-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåâòèíà1964

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.01.2020
Çàïèñåé: 5553
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 6238


Âåðòóøêè ñ ñóõîôðóêòàìè

Âòîðíèê, 07 Äåêàáðÿ 2021 ã. 12:43 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ×åòûðå_ãëàçà Âåðòóøêè ñ ñóõîôðóêòàìè

Вертушки � �ухофруктами (700x350, 199Kb)
Ãëàâíàÿ ïðîáëåìà ñ ýòèìè áóëî÷êàìè – äîæäàòüñÿ, ïîêà îíè îñòûíóò. Ãîðÿ÷èå îíè ãîðàçäî ìåíåå âêóñíûå. À âñå îñòàëüíîå – î÷åíü ïðîñòî.

Èíãðåäèåíòû:
500 ã ïîñòíîãî äðîææåâîãî òåñòà
150 ã êóðàãè
100 ã èçþìà
1 ñðåäíèé ëèìîí
1 ñðåäíèé àïåëüñèí
3 ñò. ë. ìåäà
ìåëêèé êîðè÷íåâûé ñàõàð
1 ñò. ë. ëèñòîâîãî ÷åðíîãî ÷àÿ

Ïðèãîòîâëåíèå:
Âûìîéòå ëèìîí è àïåëüñèí ùåòêîé êàê ìîæíî òùàòåëüíåå è îáñóøèòå. Ñðåæüòå ñ ëèìîíà è àïåëüñèíà öåäðó, íå çàòðàãèâàÿ áåëûé ñëîé. Ïîðóáèòå öåäðó. Âûæìèòå èç ëèìîíà è àïåëüñèíà ñîê âìåñòå ñ ìÿêîòüþ. Ñìåøàéòå öåäðó ëèìîíà è àïåëüñèíà, à òàêæå ñîê ëèìîíà è àïåëüñèíà.

Ìåëêî íàðåæüòå êóðàãó è ïîëîæèòå â íåáîëüøîé êîíòåéíåð. Çàëåéòå ïîëîâèíîé ñîêà, äîáàâüòå âñþ öåäðó è ìåä, ïåðåìåøàéòå è çàêðîéòå.

Îñòàâøèìñÿ öèòðóñîâûì ñîêîì çàëåéòå èçþì, ïåðåìåøàéòå è çàêðîéòå. Äàéòå ñóõîôðóêòàì ñ öèòðóñîâûì ñîêîì íàñòîÿòüñÿ, ìèíèìóì 2 ÷, ëó÷øå 10–12 ÷. Çàòåì èçìåëü÷èòå ñìåñü ñ êóðàãîé â ïàñòó.

Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180 °Ñ. Ðàñêàòàéòå òåñòî â òîíêèå ïëàñòû, ñìàæüòå èõ ïî âñåé ïîâåðõíîñòè ïàñòîé èç êóðàãè, ïðèñûïüòå öåëûì èçþìîì. Ñêàòàéòå ïëàñòû â ðóëåòû è çàùèïíèòå êðàÿ.

Çàñòåëèòå äâà ïðîòèâíÿ áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè (ìîæíî ñìàçàòü áóìàãó ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì áåç çàïàõà). Ñìà÷èâàÿ íîæ â ãîðÿ÷åé âîäå, ðàçðåæüòå ðóëåòû íà êðóæêè òîëùèíîé ïðèìåðíî 1,5 ñì. Âûêëàäûâàéòå èõ «ñòîëáèêàìè» íà ïðîòèâåíü íà íåêîòîðîì ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà.

Çàâàðèòå ÷àé 100 ìë êèïÿòêà, ÷åðåç 5 ìèí. ïðîöåäèòå è ïðè ïîìîùè êèñòî÷êè ñìàæüòå ÷àåì âåðõ âåðòóøåê. Âûïåêàéòå 15–20 ìèí. Ïåðåä ïîäà÷åé íåìíîãî èëè ïîëíîñòüþ îñòóäèòå.

Èç âûïóñêà îò 10-03-2017 ðàññûëêè Æèâèòå ñî âêóñîì! Ðåöåïòû è ñîâåòû "Ãàñòðîíîìà"

Èç äíåâíèêà
×åòûðå ãëàçà
Ðóáðèêè:  ÂÛÏÅ×ÊÀ ÑËÀÄÊÀß/ïèðîãè,ïèðîæêè,ïëþøêè,áóëî÷êè...

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó