Çàñîëêà ñòðó÷êîâîé ôàñîëè. |
Çàñîëêà ñòðó÷êîâîé ôàñîëè.

Èíãðåäèåíòû
1 êã ñòðó÷êîâîé ôàñîëè.
Äëÿ ðàññîëà:
500 ìë âîäû,
70-80 ã ñîëè.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü (èñïîëüçîâàòü ìîëîäóþ ôàñîëü ñ íåðàçâèòûìè ñåìåíàìè) î÷èñòèòü îò âîëîêîí, ïðîñóøèòü è ïëîòíî óëîæèòü â ïîñîëî÷íóþ ¸ìêîñòü.
Ïðèãîòîâèòü ðàññîë, ðàñòâîðèâ â êèïÿùåé âîäå ñîëü. Çàëèòü ãîðÿ÷èì (70°Ñ) ðàññîëîì. íàêðûòü ìàðëåé, ñëîæåííîé â 2 ñëîÿ, óñòàíîâèòü ñâåðõó ãðóç è ÷åðåç 2 äíÿ óáðàòü â õîëîäíîå ìåñòî.
| Ðóáðèêè: | ÇÀÊÀÒÊÈ: îâîùè/ôàñîëü, ãîðîøåê |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |