|
|
Ïîìèäîðû â êëÿðå

Òàêèå ïîìèäîðû áóäóò âåëèêîëåïíîé çàêóñêîé
ê ïðèõîäó íåîæèäàííûõ ãîñòåé.
Äåëàþòñÿ îíè áûñòðî, à ãëàâíîå,
ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî!
Èíãðåäèåíòû:
Ïîìèäîðû — 3 øò.
Ñûðà — 150 ã
ßéöà — 2 øò.
Ñìåòàíà — 2 ñò. ë.
Ìóêà — 2 ñò. ë.
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïåðåö — ïî âêóñó
Çåëåíü — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Òîìàòû îáäàòü êèïÿòêîì è ñíÿòü êîæèöó,
íàðåçàòü íå òîëñòûìè êðóæêàìè
2. Äåëàåì êëÿð. Íà òåðêå íàòåðåòü ñûð.
Ê íåìó äîáàâèòü ÿéöà, ìóêó è ñìåòàíó.
Âñå ýòî ïåðåìåøàòü, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
3. Ðàçîãðåòü ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
4. Ïîìèäîðû îáìàêèâàòü â êëÿð è âûêëàäûâàòü
íà ñêîâîðîäó. Îáæàðèâàòü ñ äâóõ ñòîðîí
äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.

5. Ãîòîâûå ïîìèäîðû ïîñûïàòü çåëåíüþ
è ïîäàâàòü ãîðÿ÷èìè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
|
|
|
|