Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Kati1974
Êóðèíûå êîòëåòêè ñ òâîðîãîì

Ïðîäóêòû:
-
200 ãð. òâîðîãà 9-18%
-
500-600 ãð. ôèëå ïòèöû (ëó÷øå âçÿòü ñìåñü ôèëå ãðóäêè è áåäåð)
-
1 ÿéöî
-
3-4 êóñî÷êà õëåáà
-
20 ãð. ìîëîêà èëè ñëèâîê 10%
-
ñîëü ïî âêóñó
-
ñóøåíàÿ çåëåíü (ìíå áîëüøå íðàâèòñÿ áàçèëèê) èëè ñâåæèé óêðîï èëè áàçèëèê
1. Èçìåëü÷èòü ôèëå ïòèöû ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà.
2. Çàìî÷èòü õëåá â ìîëîêå èëè ñëèâêàõ.
3. Äîáàâèòü ê õëåáó ôàðø, òâîðîã, ÿéöî, ñîëü, ñóõóþ èëè ìåëêî íàðóáëåííóþ ñâåæóþ çåëåíü. Õîðîøî ïåðåìåøàòü ðóêàìè.
4. Âëàæíûìè ðóêàìè ñôîðìèðîâàòü íåáîëüøèå êîòëåòêè è îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ïîäåðæàòü ïîä êðûøêîé 5 ìèíóò èëè ïîòóøòü 10 ìèíóò â ñëèâêàõ (æèðíîñòüþ íå ìåíüøå 20%) - â ýòîì ñëó÷àå ó âàñ åùå è ñîóñ áóäåò êîìïëåêòîì :).
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà è íîâûõ âêóñíûõ èäåé!