Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Sanjey
Êóðèíîå ôèëå ñ ãðèáàìè è ñëèâêàìè

Èíãðåäèåíòû:
- êóðèíîå ôèëå - îêîëî 1 êã
- øàìïèíüîíû - øòóê 7-8 êðóïíûõ
- ñëèâêè 10 % 350 ìë
- ÷åñíîê 3-4 çóá÷èêà
- ñûð 200-300 ãð
- íåìíîãî ïåòðóøêè
- ïðàâàíñêèå òðàâû (ñîâñåì íåìíîãî)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ôèëå êóðèöû ðåæåì êðóïíûìè êóñî÷êàìè, ãðèáû "ïëàñòèíêàìè". Êóðèöó è ãðèáû êëàäåì â ñêîâîðîäó è îáæàðèâàåì íà ñëèâî÷íîì ìàñëå.
Ïîêà æàðèòñÿ êóðèöà è ãðèáû, ãîòîâèì ñëèâêè.  ãëóáîêîé òàðåëêå äàâèì ÷åñíîê, òðåì òóäà ñûð, äîáàâëÿåì ìåëêî ïîðåçàííûé óêðîï, çàëèâàåì ñëèâêàìè, äîáàâëÿåì íåìíîãî ïðîâàíñêèõ òðàâ è ïåðåìåøèâàåì. Êàê ïîòóøèëàñü êóðèöà è ãðèáû, ñëèâàåì îò íèõ âûäåëèâøèéñÿ ñîê (íå âåñü, à òàê ÷òîáû åùå îñòàëîñü íåìíîãî íà âàøå óñìîòðåíèå) è çàëèâàåì òóäà íàøè ñëèâêè, òóøèì íà ìàëåíüêîì îãíå åùå ìèíóò 10. Ãîòîâî!