 |
Êëàññè÷åñêîå ñî÷åòàíèå ñîñèñîê ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå â íîâîì âèäå. Áûñòðî, âêóñíî, ñûòíî. Êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ ïðèâîæó ïðèìåðíîå, ïîñêîëüêó çàâèñèò îò ðàçìåðîâ ñîñèñîê è êàðòîôåëÿ.
|
 |
Èíãðåäèåíòû (ñêîëüêî ó ìåíÿ óøëî):
-
7 íåáîëüøèõ ñîñèñîê
-
10 ñðåäíèõ êàðòîôåëèí
-
1 ÿéöî
-
3 ñòîëîâûå ëîæêè ñ ãîðêîé ìóêè
-
Ñîëü
|
|
Êàðòîôåëü î÷èñòèòü è îòâàðèòü ñ ñîëüþ äî ãîòîâíîñòè. Îòâàð ïîëíîñòüþ ñëèòü, êàðòîôåëü ðàçìÿòü è îñòóäèòü: |
 |
|
Âñûïàòü ìóêó, âáèòü ÿéöî è õîðîøî ïåðåìåøàòü: |
 |
|
Ìîêðûìè ðóêàìè áðàòü íåìíîãî êàðòîôåëüíîé ìàññû è ïðÿìî íà ëàäîíè ôîðìèðîâàòü ïëîñêóþ ïðîäîëãîâàòóþ ëåïåøêó æåëàåìîé òîëùèíû: |
 |
|
Íà ñåðåäèíó âûëîæèòü ñîñèñêó: |
 |
|
Êðàÿ ëåïåøêè ñîåäèíèòü, ôîðìèðóÿ ïðîäîëãîâàòóþ çðàçó: |
 |
|
Îáâàëÿòü ñî âñåõ ñòîðîí â ìóêå (èëè ñóõàðÿõ): |
 |
|
Âûëîæèòü íà ñêîâîðîäó ñ ðàçîãðåòûì ìàñëîì: |
 |
|
Îáæàðèòü äî ðóìÿíîé êîðî÷êè: |
 |
|
Âûëîæèòü íà áóìàæíóþ ñàëôåòêó: |
 |
|
Ïîäàâàòü ñðàçó ãîðÿ÷èìè ñ ëþáèìûì ñîóñîì è ñàëàòîì: |
 |
|
È â ðàçðåçå: |
 |