Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÑèòêîâàËþäìèëà
Êóðèíûå îòáèâíûå â ñûðíîì êëÿðå
Êóðèíûå îòáèâíûå â ñûðíîì êëÿðå
Èíãðåäèåíòû:
700 ã. êóðèíîãî ôèëå;
3 ÿéöà;
150 ã. ñûðà
Ìóêà, ñîëü, ïåðåö, ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàæäóþ ïîëîâèíêó êóðèíîãî ôèëå ðàçðåçàòü ïîïîëàì, ñëåãêà îòáèòü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì.
ßéöà âçáèòü, ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâèòü ê ÿéöàì.
Êàæäûé êóñî÷åê ìÿñà îáâàëÿòü â ìóêå, çàòåì â ÿè÷íî-ñûðíîé ñìåñè è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí äî ãîòîâíîñòè.
Âûëîæèòü íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû óáðàòü èçëèøêè æèðà.

Îïóáëèêîâàë Kostia íà ñàéòå Ìèðòåñåí Ïîâàðåíûé ñàéò