>Ñåðäå÷êè, òóøåíûå ñ ñîëåíûìè îãóðöàìè ïî-ìèõàéëîâñêè |
![]() |
Âêóñíîå áëþäî ðóññêîé êóõíè. Ìîæíî ïðèãîòîâèòü è â ãîðøî÷êàõ.
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
| Ñåðäå÷êè çà÷èñòèòü îò ïëåíîê è òðóáîê. Ñëîæèòü â ïîñóäó ñ òîëñòûì äíîì. Âëèòü 2-3 ñòàêàíà âîäû, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ñíÿòü ïåíó è âàðèòü äî ïîëíîãî âûêèïàíèÿ æèäêîñòè: | |
![]() |
|
| Êàê òîëüêî âîäà âûêèïèò, âëèòü íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, äîáàâèòü ëóê è æàðèòü, ïîìåøèâàÿ, ïàðó ìèíóò: | |
![]() |
|
| Äîáàâèòü ñîëîìêó ìîðêîâè è æàðèòü åùå 2-3 ìèíóòû: | |
![]() |
|
| Çàëîæèòü êðóïíî íàðåçàííûå îãóðöû, ñëåãêà îáæàðèòü. Âëèòü ñòàêàí âîäû (ìîæíî ðàññîëà), ïîëîæèòü ñïåöèè. Ïî-æåëàíèþ, ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî ñìåòàíû: | |
![]() |
|
| Òóøèòü åùå 25-30 ìèíóò. Â êîíöå âàðêè ïîñîëèòü: | |
![]() |
|
| Îòëè÷íî ñî÷åòàþòñÿ ñ ïøåííîé èëè ïåðëîâîé êàøåé, ëèáî ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå: | |
![]() |
|
èñòî÷íèê
| Ðóáðèêè: | ÃÎÒÎÂÈÌ äîìà:/ïå÷åíü,æåëóäêè,ñåðäöå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |