Курица под сливочно-сырным соусом




Ингредиенты:
* курица (1-1.5 кг)
* 250 мл сливок 10-25%
* 150 г сыра (твердого или полутвердого)
* зелень по вкусу
* соль
* перец








Сыр натереть на средней терке.














Зелень мелко покрошить.














Смешать сливки, сыр, зелень.














Курицу разрезать по грудке.














Посолить, поперчить, выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.












Спустя 30-35 минут достать курицу, залить соусом.
Поставить в духовку еще на 30-35 минут.













Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html










http://www.say7.info/cook/recipe/634-Kurica-pod.html