Цитата сообщения Лилёша Острый испанский суп с колбасками



Хотите отдохнуть в Испании?
Тогда начните с простого: острый испанский суп с колбасками.
Взрослым точно будет по вкусу!

куриный бульон — 4 л.
картофель — 4-5 шт.
помидоры — 1-2 шт.
колбаски охотничьи — 3–4 шт.
чеснок — 1–2 зубчика
свежая зелень — по вкусу
болгарский перец — 1 шт.
лук — 1 шт.
паприка — по вкусу
специи — по вкусу

1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.
2. Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите помидоры, порежьте болгарский перец, паприку. Обжаривайте в течение 5–7 минут до появления на колбасках золотистой корочки.
3. Разогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарежьте зелень, добавьте чёрный и красный перец. Доведите до кипения и на медленном огне готовьте 10 минут.Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник