Äåñåðòû â ìèêðîâîëíîâêå çà íåñêîëüêî ìèíóò |

×òî ìîæåò áûòü ëó÷øå âêóñíûõ ðåöåïòîâ, êîòîðûå çàíèìàþò ìèíèìóì âðåìåíè è çàòðàò?!
Ïîýòîìó, ðàçðåøèòå ïîçíàêîìèòü ñ äåñåðòàìè, êîòîðûå íå òðåáóþò ê ñåáå ìíîãî âíèìàíèÿ. È ïî îêîí÷àíèþ ãîòîâêè Âû ñìîæåòå óáåäèòüñÿ â èõ ïðåêðàñíûé âêóñîâûõ êà÷åñòâàõ.

Ïëàâëåíûé ñûð, ñìåòàíà, ëèìîííûé ñîê, ÿéöî è ïîäñëàñòèòåëü — âîò è âñ¸, ÷òî âàì íóæíî äëÿ ýòîãî ïðîñòîãî, íî óäèâèòåëüíî âêóñíîãî äåñåðòà, êîòîðûé ê òîìó æå ïî÷òè íå ñîäåðæèò óãëåâîäîâ. Ïîëó÷èòñÿ åùå âêóñíåå, åñëè äîáàâèòå ê íåìó ñâåæèõ ÿãîä,âçáèòûå ñëèâêè è èçìåëü÷¸ííûå îðåõè...
Ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû è âûëåéòå òåñòî â ñìàçàííóþ ìàñëîì ïîñóäó äëÿ ìèêðîâîëíîâêè.
Âûïåêàéòå ÷èçêåéê íà ìàêñèìàëüíîé ìîùíîñòè 90 ñåêóíä, ïîìåøèâàÿ òåñòî êàæäûå 30 ñåêóíä.
Äàéòå îñòûòü.
* * *

|
Ïèðîæíîå â ÷àøêå ïîëó÷àåòñÿ íåâåðîÿòíî íåæíûì, âîçäóøíûì è âêóñíûì. Äåñåðò ïîäêóïàåò ïðîñòîòîé ïðèãîòîâëåíèÿ è ñêîðîñòüþ, ñ êîòîðîé áèñêâèò ïå÷åòñÿ â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è - íå áîëüøå 1 ìèíóòû! Î÷åíü óäîáíî èìåòü òàêîé ðåöåïò â çàïèñíîé êíèæêå, åñëè ê âàì ÷àñòî íåâçíà÷àé ïðèõîäÿò ãîñòè. |
||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
|
Ïîäãîòîâüòå ïðîäóêòû äëÿ áûñòðîãî ïèðîæíîãî â ÷àøêå. |
|
ßéöî ñëåãêà âçáåéòå.
|
|
Äîáàâüòå ðàñòîïëåííîå ìàñëî, ëèêåð, ñàõàð è ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì.
|
|
Ïåðåìåøàéòå.
|
|
Âûëîæèòå òåñòî â ÷àøêè.
ß âûëîæèëà âñå òåñòî â îäíó 300-ãðàììîâóþ ÷àøêó, î ÷åì ïîòîì ïîæàëåëà. Ñäåëàëà âûâîä, ÷òî ýòî êîëè÷åñòâî òåñòà íóæíî ðàñïðåäåëèòü â äâå 300-ãðàììîâûå ÷àøêè èëè òðè 200-ãðàììîâûå. Íàïîëíÿòü ÷àøêè íóæíî ÷óòü ìåíüøå, ÷åì íàïîëîâèíó. |
|
Äàëüøå ÿ îòïðàâèëà ÷àøêó â ìèêðîâîëíîâêó è ãîòîâèëà ïðè ìàêñèìàëüíîé ìîùíîñòè 50 ñåêóíä. Âîçìîæíî âàì ïîíàäîáèòñÿ ÷óòü áîëüøå èëè ìåíüøå âðåìåíè, íî íå ñòîèò âûïåêàòü ïèðîæíîå â ìèêðîâîëíîâêå áîëüøå 1 ìèíóòû, èíà÷å îíî ïåðåñîõíåò è ïîòåðÿåò âîçäóøíîñòü è íåæíîñòü.
Âîò òàêîé ó ìåíÿ ïîëó÷èëñÿ áèñêâèò â ÷àøêå, ñ îãðîìíîé øàïêîé. Îòïðàâèëà ïèðîæíîå â ìîðîçèëêó, ÷òîáû îíî áûñòðåå îñòûëî. Äîñòàëà óæå ÷åðåç 5 ìèíóò, îíî áûëî åùå òåïëûì. |
|
Øàïêó áèñêâèòà â ÷àøêå ÿ ñðåçàëà.
|
|
Ñëèâêè âçáèëà ñ ñàõàðíîé ïóäðîé. Óêðàñèëà áèñêâèòíîå ïèðîæíîå â ÷àøêå ñëèâî÷íûì êðåìîì.
Êóøàòü ïèðîæíîå "Ìèíóòêà" óäîáíî ëîæå÷êîé. |
Èñòî÷íèê: russianfood.com
* * *
Áèñêâèò çà 3 ìèíóòû â ìèêðîâîëíîâêå

ßéöî —1 øò
ìîëîêî —5 ñò. ë.
ìàñëî ðàñòèò. —3 ñò. ë.
êàêàî-ïîðîøîê —2 ñò. ë.
ñàõàð (4 ñò.ë. äëÿ áèñêâèòà, 3 ñò.ë. äëÿ êðåìà) —7 ñò. ë.
ìóêà —3 ñò. ë.
êðàõìàë —1 ñò. ë.
ðàçðûõëèòåëü—1 ÷. ë.
âèøíÿ (áåç êîñòî÷åê) —100 ã
ñìåòàíà —150 ã
øîêîëàä (äëÿ ïîñûïêè)
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
 ÷àøêå ñìåøàéòå ïðè ïîìîùè âèëêè ÿéöî è ñàõàð.
Çàòåì äîáàâüòå êàêàî.
Ìóêó, êðàõìàë (åñëè íåò êðàõìàëà, ìîæåòå ñìåëî êëàñòü òîëüêî 4 ñò. ë. ìóêè) è ðàçðûõëèòåëü, õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
Çàòåì äîáàâüòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è ìîëîêî.
Ðàçìåøàéòå äî ïîëó÷åíèÿ æèäêîãî òåñòà.
Òåñòî âûëåéòå â ÷àøêó (ìèñêó), îáúåìîì íå ìåíüøå 500 ìë, ïîëîæèâ íà äíî ïåðãàìåíò. Ïîñòàâüòå â ìèêðîâîëíîâêó ðîâíî íà 3 ìèíóòû íà ìàêñèìàëüíóþ ìîùíîñòü (1000 Âò). Òàêæå Âû ìîæåòå ñäåëàòü ïîðöèîííî, ðàçëèâ òåñòî â ÷àøêè.
Âñå!!! Áèñêâèò ãîòîâ, ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé è ïîäàâàéòå ê êîôå èëè ÷àþ.
ß ðåøèëà ïîéòè äàëüøå: ðàçðåçàëà áèñêâèò íà 3 ÷àñòè è ñìàçàëà êîðæè âçáèòîé ñìåòàíîé ñ ñàõàðîì è âèøíåé. Ñâåðõó ïîñûïàëà òåðòûì øîêîëàäîì.
Ïîëó÷èëîñü íó î÷åíü âêóñíî!
Èñòî÷íèê: povarenok.ru
* * *

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ìàííóþ êðóïó çàëèòü êåôèðîì, ïåðåìåøàòü è äàòü ïîñòîÿòü 20 ìèíóò äëÿ íàáóõàíèÿ ìàíêè.
 ñòåêëÿííîé ïîñóäå äëÿ ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî (ìàðãàðèí).
Âñûïàòü ñàõàð, ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Âáèòü ÿéöî, äîáàâèòü ìàííóþ êðóïó ñ êåôèðîì. Õîðîøî ðàçìåøàòü.
Âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì.
 ôîðìó, â êîòîðîé ðàñòàïëèâàëè ìàñëî, âûëèòü òåñòî. Òåñòî ïîäíèìàåòñÿ, ïîýòîìó ïîñóäó íàäî áðàòü ñì íà 4- 5 âûøå îòìåòêè òåñòà. Îáú¸ì òåñòà ðàññ÷èòàí íà ñòåêëÿííóþ ôîðìó (ëó÷øå êîíóñîîáðàçíóþ) íà 700 ìë è íà 6 ìèíóò!!! Ó ìåíÿ áûëà íàìíîãî áîëüøå.
Ïîñòàâèòü ôîðìó ñ òåñòîì â ìèêðîâîëíîâóþ ïå÷ü, êðûøêîé íå íàêðûâàòü!!!
Óñòàíîâèòü ìîùíîñòü 600 âò ( (áåç äðóãèõ äîïîëíèòåëüíûõ ðåæèìîâ!!!) è âðåìÿ 6 ìèíóò.
Ïåðåâåðíóòü ìàííèê íà òàðåëêó.
Âñå ìàííèê ãîòîâ!!!
Íî ÿ åùå ðàçðåçàëà íà 2 ÷àñòè
È ïðîïèòàëà âçáèòîé ñìåòàíîé ñ ñàõàðîì. Ïîëó÷èëñÿ òàêîé ìèíè-òîðòèê. À Âû ìîæåòå ïî ñâîåìó âêóñó ÷åì óãîäíî ïðîïèòàòü è óêðàñèòü.
Èñòî÷íèê: povarenok.ru
* * *

Òåñòî:
Ìóêà 3 ñò. ë.
ñàõàð 1 ñò. ë.
êîðèöà 1/2 ÷. ë.
ðàçðûõëèòåëü 1/8 ÷. ë.
ÿáëî÷íîå ïþðå 1 ñò. ë.
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 1/2 ñò. ë.
ìîëîêî 1/2 ñò. ë.
âàíèëèí 1/8 ÷. ë.
Ãëàçóðü:
ñëèâî÷íûé ñûð êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû 1 ñò. ë.
ñàõàðíàÿ ïóäðà 2 ñò. ë.
ìîëîêî 1 ÷. ë.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ñíà÷àëà ãîòîâèì ãëàçóðü. Äëÿ ýòîãî ïðîñòî ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû âèëêîé äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé êðåìîîáðàçíîé ìàññû. Ïîñëå ÷åãî îòêëàäûâàåì å¸ â ñòîðîíó.
Ñìåøèâàåì âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû äëÿ êåêñà. Äîáàâëÿåì ÿáëî÷íîå ïþðå è âñ¸ õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì. Òåñòî íà äàííîì ýòàïå áóäåò ãóñòûì è ëèïêèì.
Çàòåì äîáàâëÿåì îñòàâøèåñÿ èíãðåäèåíòû. Ñíîâà õîðîøåíüêî âñ¸ ïåðåìåøèâàåì.
Âûêëàäûâàåì òåñòî â êðóæêó òàê, ÷òîáû îíî çàíèìàëî íå áîëåå 2/3 ïðîñòðàíñòâà, à ëó÷øå — òîëüêî ïîëîâèíó.
Îòïðàâëÿåì êðóæêó ñ òåñòîì â ìèêðîâîëíîâêó, âûñòàâëåííóþ íà âûñîêèé ðåæèì, ïðèáëèçèòåëüíî íà 45 ñåêóíä. Åñëè ýòîãî âðåìåíè íåäîñòàòî÷íî, òî äåðæèì îêîëî ìèíóòû.
Ïåðåä ïîäà÷åé ïîëèâàåì ñëèâî÷íîé ãëàçóðüþ.
Èñòî÷íèê: blog.buymeapie.com
* * *
ßéöî êóðèíîå — 1 øò
Ìîëîêî — 5 ñò. ë.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 3 ñò. ë.
Êàêàî-ïîðîøîê — 2 ñò. ë.
Ñàõàð - 4 ñò.ë.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 3 ñò. ë.
Êðàõìàë — 1 ñò. ë.
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 1 ÷. ë.
Êðåì:
Ñìåòàíà — 150 ã
Ñàõàð - 3 ñò.ë.
Âèøíÿ (áåç êîñòî÷åê) — 100 ã
Øîêîëàä - äëÿ ïîñûïêè
* * *
Íà äâîéíóþ ïîðöèþ:
2 ÿéöà
6 ñò. ëîæåê ñàõàðà
6 ñò. ëîæåê êåôèðà
6 ñò. ëîæåê ðàñò. ìàñëà
8 ñò. ëîæåê ìóêè
2 ñò. ëîæêè êàêàî
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû( ïîãàñèòü óêñóñîì)
ñîëü íà êîí÷èêå íîæà
Êðåì:
ñìåòàíà+ñàõàð
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ×ÀÅÏÈÒÈß !!!

Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß
| Ðóáðèêè: | ÂÛÏÅ×ÊÀ ÑËÀÄÊÀß/äåñåðòû â ìèêðîâîëíîâêå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |