Как ускорить дозревание зеленых помидоров в домашних условиях. |
В зависимости от климата и погодных условий недозревшими могут оказаться до 60% помидоров. Такие томаты отправляют на дозаривание. Мы расскажем, как это правильно сделать, чтобы получить как можно больше спелых плодов.
Если в августе преобладает прохладная и дождливая погода, лучше не ждать, когда помидоры дозреют на кусте: при повышенной влажности их может погубить фитофтора. Чтобы спасти урожай, зеленые томаты нужно собрать и положить на дозревание.
|
Грамотная посадка свеклы и уход за ней |
Свекла – один из наиболее любимых и употребляемых в пищу корнеплодов, который выращивают на своих приусадебных участках многие огородники.Это очень светолюбивое растение, и для грядок необходимо выбирать хорошо освещенные солнцем участки, чтобы получить красивую, ярко окрашенную свеклу.
Немаловажно и наличие дренажа: если почва отличается высокой влажностью и обилием подземных вод, то свекольные грядки необходимо делать гребневыми для оттока излишней воды.
Подготовка почвы под посадку свеклы
Свекла любит легкую, богатую органикой слабощелочную почву. Кислые почвы для этой культуры ощелачивают, внося доломитовую муку, либо известь.
Однако это нужно делать очень осторожно, чтобы не создать переизбыток щелочи. Компост при подготовке грядок вносят из расчета не менее 3 кг на квадратный метр. Хорошими предшественниками для этой культуры являются картофель, огурцы, капуста, томат.
|
Опилки. |
|
Мангольд. Вы знаете о нем? |
Мангольд
Ведь мангольд – настоящий фейерверк на любой грядке! Ботва растения невероятна эффектна – разноцветные плотные черешки, слегка курчавая листва с яркими прожилками в тон стеблю.
Но внешняя привлекательность далеко не единственное достоинство листовой свеклы. В последнее время медики и диетологи все чаще рекомендуют включать в рацион этот нарядный овощ. Если верить исследованиям, мангольд настолько полезен, что употребляющие его могут забыть дорогу в аптеку.
|
Простой вариант сооружения теплички. |
|
Семена сажаем в кипяток. |
|
ЧЕМ ПОДКОРМИТЬ КАРТОШКУ. |
|
Растения, улучшающие почву. |
Растения, улучшающие п
Для того чтобы улучшить химические и физические свойства почвы, повысить ее плодородие, прибегают к помощи фитомелиорации.
Благодаря использованию растений-фитомелиорантов, почву можно очистить от болезней и вредителей, сократить количество сорняков, уменьшить загрязненность и т.п.
К фитомелиорантам относятся растения - сидераты и растения-концентраторы.
Сидераты выращивают как зеленое удобрение. Это один из самых эффективных способов восстановить плодородие почвы.
|
Ревень. |
|
Умный огород |
Это сформированные, часто приподнятые или высокие грядки, в которых созданы необходимые условия для роста растений
Основная задача этой технологии, сделать все так, чтобы работа на даче не была тяжкой повинностью. Это, возможно, если подойти к организации процесса с умом. И совершенно зря эту технологию называют «огород для ленивых». На стадии обустройства придется ударно потрудиться, зато потом все будет расти почти само, но первый этап требует ударных усилий.Начинать стоит с планирования участка. Надо выбрать местоположение грядок с учетом освещенности. Затем разработать схему прокладки по участку водопроводных труб и проложить их. Одновременно можно заниматься устройством грядок. Примерно в таком порядке. Все это требует времени, значительных усилий и средств. Материальные затраты могут быть не слишком большими.
|
Огородные второгодники |
Закончился огородный сезон, как всегда, внезапно. Многие даже не успели закончить все работы в саду и огороде и убрали в погреб не весь урожай. Может, это и к лучшему, так как многие овощные культуры можно оставить на грядке на второй год. Таких «второгодников» немало, и весной их вкус окажется даже лучше, чем сейчас.
Не говоря уже о том, что весной они нужнее.
Самый знаменитый «второгодник» среди овощей – топинамбур. Он отлично хранится в земле, чего не скажешь о подвале, где он вянет через пару недель. В зимние оттепели я его выкапываю по мере необходимости, и моя семья всегда с вкусными хрустящими корнеплодами, напоминающим сладкую кочерыжку.
|
5 ФАКТОВ О ПОЛЬЗЕ ЧИСТОТЕЛА И ПОЧЕМУ ЕГО ТАК ОБОЖАЮТ ИСПОЛЬЗВАТЬ ОПЫТНЫЕ САДОВОДЫ-ОГОРОДНИКИ |
Нежные кусты зелёной травы с жёлтыми цветочками и ярко-желтым соком на срезах стеблей заполоняют многие садово-огородные участки. Кто-то с ними борется и активно занимается прополкой, кто-то срывает траву, чтобы прижечь бородавку, а кто-то не обращает на кусты внимания, давая разрастаться чистотелу вволю.
На самом деле чистотел применим не только в аптекарских целях, но и может помочь садоводам улучшить состояние некоторых цветущих растений и облагородить участок.
Чистотел на страже здоровья клумб
|
Как вырастить горький перец на подоконнике |
|
Чтобы было больше помидоров, чем зелени на них! |
1. Нельзя подготавливать в теплице слишком богатый питательный грунт для этой культуры. Вносить (даже с осени) навоз или подкармливать коровяком о период вегетации.
2. Не стоит поливать томаты в первые 2-3 недели после посадки (особенно произведенной в ранние сроки). Воды, налитой в лунки, вполне достаточно для нормального укоренения растений. А небольшое ограничение с поливом только активизирует дальнейшее освоение почвы корешками.
|
Правила ухода за баклажанами. |
Баклажаны – довольно капризная культура, поэтому при их выращивании нужно не только соблюдать главные принципы ухода, но и учитывать все тонкости. Мы подготовили для вас свод правил, которые должен знать каждый огородник, культивирующий это растение. Так как в средней полосе России баклажаны в основном выращивают в теплице или под пленочным укрытием, в этой статье мы приведем советы по уходу за растениями, находящимися в защищенном грунте.
1. Формировка баклажанов.
|
Самое БЫСТРОЕ дрожжевое тесто «Водолаз» или «Утопленник» |
Подходит для любой выпечки. Можно приготовить пироги или пирожки со сладкой или соленой начинкой. Тесто получается очень мягкое и воздушное.
|
Быстро к чаю из батона: от "Вкусной минутки" |
Быстро к чаю из батона: от "Вкусной минутки"
Если любите сладенькое утром с чаем - это для вас!
|
Воздушные Круассаны: рецепт простой и очень удачный |
Круассаны получаются нежные, с хрустящей корочкой, очень воздушные, в меру сладкие, с неповторимым сливочным ароматом.
|
Слойки к чаю: |
|
Шведские слоеные булочки |
Нежные слоеные булочки с ароматной прослойкой из корицы, сахара и масла - ароматная, воздушная, как пух сдобная выпечка. А мягкость и воздушность булочек напрямую зависит от того, как подготовить сливочное масло перед тем, как добавить в дрожжевое тесто.
|
Булочки с творогом |
|
Знаменитая свердловская слойка |
Аромат у этой домашней выпечки просто сказочный! Они просто шикарные (без преувеличения), вкуснее даже не придумать!!
|
Молочные коржики |
|
Воздушные жареные пирожки |
|
Тесто для любых пирогов и пирожков. |
Попался очень интересный и на мой взгляд очень хороший рецепт теста. Вы если любите новые рецепты теста , то попробуйте этот рецепт обязательно . Я думаю, что выпечка будет замечательная.
Итак берём
100 гр масла, 2 яйца, 200 гр сметаны (или кисломолочного продукта), 2 ст.л сахара, 0,5 ч.л. соли, 1/2 ч.л.соды, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. растительное масло, мука.
Для сладких пирогов можно увеличить количество сахара, а также добавить в тесто ванилин.
Приготовление по материалам сайта: nayemsya.ru/vypechka/
Растворить дрожжи в 2 ст.л теплой воды.Растопить масло, добавить сметану, яйца, сахар, соль, соду, дрожжи и все перемешать до растворения сахара и соли. Постепенно добавляя муку вымешивать тесто до состояния "мочки уха"- т.е мягкого и пластичного, в конце замеса добавить растительное масло, еще раз вымесить и оставить на 20 мин. накрыв полотенцем. Используется тесто сразу, т.е. расстойка происходит уже в готовом изделии. Выпекать при 180 гр.
|
Спрашиваете как вырастить сладкий спелый крупный арбуз в наших условиях? |
Это можно сделать даже без теплиц и навоза, которые сегодня недешево стоят. Многие просто не верят в то, что на своих дачах могут вырастить арбузы весом в 8-10 килограмм, а то и больше. Как показывает опыт, для этого необходимо знать некоторые тонкости и хитрости. Как вырастить арбуз.
Начать нужно с выбора сорта или гибрида
Гибриды имеют явные преимущества. Они отличаются скороспелостью, обладают повышенной устойчивостью к болезням и неблагоприятным климатическим условиям. Даже в условиях холодного лета гибриды успевают сформировать крупные плоды и накопить достаточно сахаров.
|
5 рецептов от всех болезней огурцов |
|
Мульча своими руками |
|
Почему белеют кончики лука и чеснока |
|
ВЫРАЩИВАЕМ ГОРОХ ПРАВИЛЬНО |
Горох выращивают посевом непосредственно в грунт.
Замоченные на ночь семена гороха к утру набухают, и их густо сеют в бороздки.
Чтобы вырастить большее количество гороха (урожай может увеличиться до 4 раз), а также растянуть период плодоношения, макушку прищипывают, после чего горох пускает несколько боковых побегов
Прищипку можно проводить в любой момент, даже когда растения еще совсем маленькие, однако лучше это делать утром солнечного дня, чтобы ранка успела подсохнуть, и растение не заболело.
|
Природные подсказки. |
|
9 СОВЕТОВ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ КАРТОФЕЛЯ |
1. Чем меньше клубень картофеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либо разрезать большие клубни так чтобы на каждой части было несколько глазков.
2. Глубоко посаженные клубни дадут мелочь и изобилие ботвы.
3. Подкармливать картофель лучше химическими удобрениями – органика, особенно навоз, отрицательно влияет на вкусовые качества.
4. Чтобы получить крупные, вкусные клубни, слегка подламывают ботву. После этого питательные вещества расходуются исключительно на развитие клубня. Проводить такую процедуру необходимо через 1–2 недели после цветения.
5. Фитофтора никогда не развивается на почвах, богатых медью. Поэтому перед посадкой обработайте клубни раствором медного купороса (бордоской жидкостью). Им же опрыскивают ботву, особенно в начальной стадии роста.
6. Когда листья начинают чернеть от фитофтороза, надо тут же срезать ботву и сжечь.
7. По краям картофельного поля высаживают хрен, календулу, ароматические травы – они все благоприятно воздействуют на его здоровье.
8. Отпугивают колорадского жука такие растения: кориандр, котовник, настурция, пижма, бархатцы. Их высаживают по краю картофельных грядок.
9. А вот подсолнечник действует на картофель угнетающе.
|
Справочная таблица «Недостаток питательных веществ у томатов» |
Справочная таблица Недостаток питательных веществ у томатов
Когда с рассадой или взрослыми растениями томатов (помидоров) что-то не так, дачник склонен обвинять во всех бедах болезни и вредителей. Однако в некоторых случаях чахлый вид, несвойственная окраска листьев и сухость их краев являются симптомами недостатка тех или иных элементов питания в почве.
Важно знать, что дефицит таких элементов, как азот, фосфор, магний, калий и цинк сначала проявляет себя на сформировавшихся нижних листьях куста, а недостаток всех остальных микроэлементов наиболее заметен на молодых верхушечных листьях и побегах.
Если вы не хотите при выращивании томатов использовать минеральные удобрения, то возьмите на заметку:
|
Подбираем удобрения для огорода |
Многие считают, что самая лучшая подкормка - это коровяк. Мол, это - природное удобрение, а значит, в нем есть все, что нужно растениям. Но это утверждение справедливо лишь отчасти. В коровяке много азота, а вот других элементов питания нет. Как исправить этот дисбаланс?
Конечно же, с помощью минеральных удобрений. Подкормки «минералкой» могут быстро устранить дефицит питания. Но нужно научиться определять по некоторым симптомам: чего именно не хватает тому или иному растению.
Если не хватает азота
Нехватка азота - довольно распространенная ситуация. В этом случае листья на растениях бывают мелкими и бледными, а сами растения желтеют и увядают. Они могут преждевременно зацвести, но цветоносы при этом слабые, а цветков мало.
|
Лук рассадным способом |
|
|
Как вырастить рассаду из пасынков огурца? |
|
Цинк в жизни растений. |
Этот питательный элемент увеличивает количество воды в растениях и усиливает их рост, влияет на сложные и наиболее важные жизненные соединения. Он участвует в преобразованиях углеводов, жиров и белков, в образовании хлорофилла, усиливает фотосинтетическую деятельность листьев. Под влиянием цинка растения повышают свою устойчивость к высоким и низким температурам, к недостатку влаги, к засоленности почвы, к поражению грибными заболеваниями. Цинк улучшает дыхательные процессы в растениях, входит в состав многих ферментов.
|
Берём на заметку |
|
ФАЦЕЛИЯ - ПОЧВУ УДОБРЯЕТ, СОРНЯКИ УНИЧТОЖАЕТ |
Посев на зелёное удобрение
Сеять фацелию можно в любые сроки с ранней весны до поздней осени, наилучшие сроки — июнь-июль. Для высева пакет семян смешать со стаканом сухого песка, разбросать по участку и заборонить. Оптимальная глубина заделки семян составляет 2-3 см. Расход семян 150–200 гр. на сотку. Перекопку почвы с оборотом пласта произвести по мере накопления зеленой массы в период цветения.
За один сезон можно получить 2-3 севооборота. период от посева до начала цветения составляет 40–45 дней
|
Хитрости выращивания цветной капусты |
|
ЧТОБЫ КАПУСТА РОСЛА КРЕПКОЙ И ЗДОРОВОЙ |
Чтобы капуста росла крепкой и здоровой, я использую испытанное временем средство. В 3 л воды добавляю аптечный пузырек валерианы и 1 ст. л. жидкого мыла.
Подготовленным раствором опрыскиваю капусту, пораженную вредителями, – и все, больше ей никто не мешает расти. А за месяц до уборки кочанов на хранение опрыскиваю капусту нашатырным спиртом.
Для этого 1 пузырек нашатырного спирта (40 мл) надо вылить в 5-литровое ведро воды и добавить пару столовых ложек жидкого мыла.
После такой обработки никаких вредителей не будет.
|
Рассаду помидоров поливают раствором йода для более быстрого роста |
|
СВОЙСТВА АМАРАНТА. |
В способностях амаранта украшать сад никто не сомневается. Это очень эффектное однолетнее растение прекрасно и в одиночных посадках, и в группе. А вот о том, что эксперты и ученые включили амарант в число растений, которые составят основную базу питания населения планеты в XXI веке, многие из присутствующих на встрече, что проходила в рамках весенней выставки на ВВЦ в Москве, слышали впервые. Но сомнений быть не может, ведь об этом говорил человек, который и ввел впервые в России амарант в культуру. К тому же профессор, доктор сельскохозяйственных наук Петр Федорович Кононков — один из авторов первого сорта овощного амаранта Валентина.
|
Свекла дает больше, чем получает |
Кажется, ни один овощ не дает так много и не требует так мало, как свекла. Она неприхотлива и при этом питательна, полезна и почти безотходна, потому что съедобны не только ее корнеплоды, но и листья. Если подсчитать выход продукции на единицу площади, свекла окажется самой урожайной. Что про нее обязательно надо знать дачнику?
Одно семя – 5 ростков
Семена свеклы по 3–5 штук заключены в твердых сухих соплодиях – прочных коробочках, из которых их извлечь нельзя. Поэтому их и высевают «упакованными». Из каждой вырастает несколько растений, всходы получаются загущенными и нуждаются в прореживании.
|
НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ БРОККОЛИ |
НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ БРОККОЛИ
Брокколи любит прохладную, дождливую погоду. Этим она не сильно отличается от всех остальных капуст. Разновидностей брокколи три: Классическая (калабрийская) – это сорта с крупной кочан-головкой, состоящей из множества соцветий. После среза основного кочана эти сорта часто дают более мелкие боковые соцветия.
Стебельная – капуста со множеством разрозненных соцветий. Хорошо растет в районах с нежарким теплым летом.
Романеско получили, скрестив цветную капусту и брокколи. В результате получилась капуста с фантастическими кочанами, очень красивая и вкусная. Головки ее состоят из соцветий светло-зеленого цвета и спиральной формы.
Она очень требовательна к условиям роста, но урожай того стоит.
Условия выращивания брокколи
|
Выращиваем арбузы |
Спрашиваете как вырастить сладкий спелый крупный арбуз в наших условиях? Нет ничего проще! Начать нужно с выбора сорта или гибрида Гибриды имеют явные преимущества. Они отличаются скороспелостью, обладают повышенной устойчивостью к болезням и неблагоприятным климатическим условиям.
|
Мочевина: особенности удобрения и его применение |
Мочевина (или карбамид) – это гранулированное удобрение, в котором содержится 46% азота. Таким образом, это самое концентрированное азотное удобрение, вносимое под садово-огородные культуры. Вещество не имеет запаха и хорошо растворяется в воде. Причем при повышении температуры растворимость увеличивается. Чтобы понять, насколько карбамид необходим в дачном хозяйстве, нужно знать, в какой степени азот ценен для растений.
Плюсы и минусы подкормки растений мочевиной
|
ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА ДЛЯ ВАШИХ РАСТЕНИЙ |
|
СЕКРЕТЫ ЗДОРОВОЙ КАПУСТЫ |
Оказывается, получить хороший урожай капусты не так и сложно, если правильно ухаживать за рассадой – ведь с рассады все и начинается! Читательница предлагает несколько советов, как избавиться от вредителей и вырастить хороший урожай.
Рассаду выращиваю сама, высаживаю в полнолуние. В лунки засыпаю перегной и добавляю по 1 ст. л. яичной скорлупы (чем мельче, тем лучше), 1 ст. л. золы, 1 ч. л. суперфосфата и 1 ч. л. порошка горчицы.
Это как раз для того, чтобы не завелись белые личинки и не повредили корни. Все хорошо перемешиваю и поливаю горячей водой с марганцовкой малинового цвета. Когда остынут лунки, высаживаю рассаду, заранее политую, выращиваю в емкостях 10x10x10 см.
Читать далее
|
🌱СОЛЬ В ОГОРОДЕ... |
Вот, например, видим на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно советуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ лучше и проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрыскайте заболевшие растения.
После такого опрыскивания листья пожелтеют и опадут, рост растений приостановится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, которая появится на плодах, защитит их от дальнейшего развития инфекции. Но можно и не ждать, пока гром грянет, а в профилактических целях можно опрыснуть растения свежим настоем чеснока (50 грамм на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 литр на ведро воды).
Другая проблема - плохо развивается свекла. У корнеплодов размер чуть больше редиса и совсем не сладкие. В этом случае вам также поможет соль. Растворите в ведре воды 35 - 50 г и подкормите растения. Правда, такую подкормку делают в начале лета при когда появятся восемь настоящих листьев на растениях. Солевой раствор заливают не под самый корень, а в бороздки на расстоянии 10 см от корнеплодов.
Который год подряд гниёт лук! Виной всему луковая муха. Заметили пожелтевшие пёрышки лука - срочно засыпьте грядку крупной поваренной солью ( на 10 кв.м. 1 кг.соли) и хорошенько пролейте землю водой, чтобы соль растворилась.
|
