1 ст. гречневой крупы
2 ст. воды или овощного бульона (расчет 1 к 2)
300 гр. свежих шампиньонов или других грибов
1 крупная луковица
1 ст. зеленого горошка (можно замороженного, консервированного)
растительное масло
2-3 веточки свежей петрушки
соль, перец по вкусу

— Лук нарезать кольцами. Шампиньоны на половинки или четвертинки, если они крупные.
Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить лук до золотого цвета. Затем добавить грибы, готовить еще 4-5 мин., пока шампиньоны не поменяют цвет.
— Теперь можно добавить горошек. Если вы используете замороженный, то лучше опустить его в теплую воду на 2-3 мин., чтобы он успел разморозиться перед приготовлением. Если у вас нет свежего или замороженного горошка, то используйте консервированный, 3-4 ст. л. — будет вполне достаточно. Не забудьте слить воду с бобовых!
— Посолите и поперчите гречневую кашу с грибами. Дайте горошку пропариться в течение 2-3 мин.
— Выключите плиту, присыпьте кашу мелко нарезанной петрушкой и накройте гречку крышкой. Через несколько минут блюдо можно будет подавать на стол.

гречка – 1 стакан;
сушеные белые грибы – 70-80 грамм;
соль мелкая – 1 ч. л.;
сахар – половина чайной ложки;
подсолнечное масло – 1 ст. ложка;
пряности (по желанию).

— Грибы промыть под проточной водой. Поместить их в глубокую миску и залить холодной жидкостью на 30 минут (замачивать грибы надо только в холодной воде). Данную процедуру необходимо провести для того, чтобы очистить грибы от мусора и песка. Затем переложить их в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить грибы до полуготовности.
— После этого перебрать гречку и промыть ее под проточной водой. Крупу положить в кастрюлю. Зерна залить 400 мл воды. В смесь добавить соль, сахар по своему вкусу. Варить на протяжении 15 минут.
— Кастрюлю с грибами снять с огня, слить воду.
— Затем на сковородку налить немного растительного масла и добавить в него немного специй. В подогретое масло выложить отваренные грибы. При необходимости измельчить. Поджаривать на небольшом огне. Важно следить за тем, чтобы они не пересохли.
— Затем соединить гречневую кашу с грибами и тщательно перемешать. Блюдо готово.
— При подаче сверху посыпать немного измельченной зелени.

Меню правильного питания должно обязательно включать такие продукты: свежие фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, нежирное мясо, нежирные молочные продукты, разнообразные каши, бобовые, рыбу, сухофрукты и орехи.

Завтрак. В роли завтрака самый идеальный вариант — это каша (гречневая, ячневая, кукурузная, пшеничная, перловая, пшенная), цельнозерновые макароны или нешлифованный рис — эти продукты придадут организму энергию и бодрый заряд витаминов и минералов, а благодаря высокому содержанию клетчатки калории будут извлекаться постепенно, придавая Вам силы до самого обеда. К макаронам или рису можно добавить пару кусочков сыра или куриного мяса. Также полезно скушать какой-нибудь фрукт, он придаст свежести и бодрости с самого утра.

Обед. На обед для улучшения пищеварения обязательно нужно скушать первое: любой суп, суп-крем, борщ и т.д. В роли второго идеально подойдет нежирное мясо или рыба с овощами. Такой обед пополнит Ваш организм всеми необходимыми веществами (белками, углеводами, жирами, витаминами и минеральными веществами) и не приведет к перееданию и ощущению тяжести в желудке.

Полдник — это именно тот перекус, на котором обычно съедается печенье или крекеры. Но для того, чтоб не просто перебить голод, а действительно подкрепить силы, лучше остановить свой выбор на овощном салате, нескольких фруктах, горсти орехов или сухофруктов. Также можно похрустеть цельнозерновыми рисовыми хлебцами ТМ «Жменька» — в таком случае Вы действительно пополнитесь энергией без лишних калорий и утолите голод аж до ужина.

Ужин. Для того, чтоб ночью весь ужин не отложился на фигуре, его необходимо устраивать себе, во-первых, за 3 часа до сна, а во-вторых, весьма легким: гречневая каша, тушеные овощи (помидор, капуста, морковь, лук) или стакан кефира с несколькими рисовыми хлебцами.

Вы наверняка слышали о том, что перед завтраком необходимо выпить стакан теплой воды. Это поможет разбудить организм, очистить пищевод и желудок от скопившихся за ночь бактерий, наполнит влагой все клетки пищеварительной системы и обеспечит правильное усвоение пищи.

Ешьте только ту пищу, которая Вам нравится, и она обязательно зарядит Вас энергией и подарит Вам красоту.

Человек так устроен – без мотивации никуда. Будь то мечта о красивой фигуре или настрой на улучшение здоровья. Ведь «Мы – то, что мы едим», а это означает, что от несбалансированного питания не появятся красивые здоровые волосы, сияющая кожа, красивые ногти и подтянутое тело. Правильное питание позволяет человеку быть здоровым и красивым.

Все продукты питания делятся на полезные и вредные. Тем не менее, правильное питание означает не исключение всей вредной пищи, а замену одного продукта на другой, более полезный для здоровья. Другими словами, соусы и майонезы, приготовленные своими руками, гораздо полезнее приобретенных в магазине. Точно также картошку фри или чипсы можно смело заменить домашним жареным рисом. Само собой, что употребление каш – это основной постулат правильного питания, но никто Вас не заставляет кушать постные каши на воде. Их можно совмещать с любыми вкусными ингредиентами (фрукты, овощи, мясо, рыба и т.д.) и готовить на молоке или на бульоне. Конечно при условии, что бульон будет домашним, а не приправой.

Самая большая ошибка худеющих – доводить себя до голода. Этого допускать нельзя, иначе организм будет запасать жир. Также ухудшится работа ЖКТ и обменные процессы в организме. Наиболее полезным для здоровья человека считается дробное питание – употребление небольших порций пищи 5-6 раз в сутки.

Самое главное – не переедать. Скушать кусочек торта – это не грех. Грех – это съесть полторта целиком. Знайте, что совсем не обязательно ограничивать себя во всех любимых лакомствах. Во всем хороша мера.

Многие знают, что после 19-00 есть нежелательно. В это время замедлен обмен веществ, за счет чего увеличивается нагрузка на пищеварительный тракт и вся полученная энергия от пищи откладывается на талии, бедрах и ягодицах. Тем не менее, если чувствуете голод, то можно позволить себе легкий перекус — съесть легкий салат без заправки маслом, любой фрукт или овощ.

Сладкие газированные напитки лучше вообще исключить из своего рациона, так как они раздражают стенки желудка и «дарят» Вашему организму много красителей, консервантов и других химических добавок. Поэтому лучше всего пить обычную фильтрованную воду или минеральную негазированную. И не менее 1,5 литров в день.

Лето и осень – час пик для яблок, груш, слив, помидоров, огурцов, тыквы и так далее. Это означает, что в данное время года эти плоды выросли самостоятельно (без стимуляторов роста) и в естественных условиях (не под лампами накаливания в парниках). Таким образом в них будет гораздо больше витаминов и минералов, чем в удивительно красивых блестящих заморских яблочках, вывезенных из теплых стран еще в зеленом неспелом состоянии.

Голодный человек в магазине способен наделать больше покупок, чем планировал. Причем не самых полезных для здоровья покупок.

Источник:

Огурцы принимают неправильную форму, если в них не хватает некоторых элементов. Если вы обнаружили на своем участке плод в виде расширяющейся книзу груши, это говорит о недостатке калия. Землю нужно удобрить золой. Если расширение происходит сверху, значит, в почву требуется добавить азот, а грядку необходимо полить 10% настоем коровяка. Для лучшего опыления растения опрыскивают раствором с небольшим количеством сахара или высаживают рядом медоносный базилик. Эти приемы привлекают пчел, которые садятся также на томаты и кабачки. Если в пасмурную погоду растение выдает мало женских соцветий, для улучшения завязи перед цветением необходимо уменьшить полив. Вода применяется только теплая. Огурцы хорошо растут, если на грядку подсыпать перегной. При поливе он вымывается и требуется постоянная добавка.

Дачные хитрости (или полезные советы) могут пригодиться, когда требуется много удобрений, а средства на это не всегда имеются. Молодой крапивой закладывают бочку до верха и заливают водой. После того как она перебродит в течение недели, а раствор посветлеет, жижу разводят водой в соотношении 1:10 и поливают растения полученным удобрением под корень.

Сок алоэ необходимо развести в кипяченой воде и выдерживать не меньше недели в прохладном месте. После этого настой рекомендуется разбавить водой (1:20) и замочить в нем черенки растений перед посадкой их в грунт на 4-6 часов, а луковицы – на 10-12.
Сушеные листья роз завариваем кипятком (1 литр воды на 1 стакан листьев + 2 капли йода) и обрабатываем корни перед посадкой. Это помогает растению стремительно разрастаться.
Горсть сушеной крапивы добавляем в 1 л воды и настаиваем не меньше недели. Затем раствор разбавляем в соотношении 1:3 и поливаем семена или рассаду.
Сухие дрожжи в количестве 0,1 г разводим в 1 л воды. Черенки выдерживаем в растворе сутки, после чего промываем и далее проращиваем в чистой воде

Дырявое ведро обычно выбрасывают. Если снизу вместо дна сплести сетку из проволоки, получится емкость для переноски корнеплодов, где земля будет проваливаться насквозь. Кроме того, ведро с сеткой можно зарыть под краном на садовом участке, перевернув вверх дном и оставив внутри пространство для сбора стоков. Тогда на этом месте не будет грязи, а лишняя вода будет уходить в грунт.

В зимнее время сразу зайти в калитку не всегда удается из-за сугробов. Если ее сделать из верхней и нижней половинок, соединяющихся оконными шпингалетами, то можно будет проходить через открытую верхнюю часть зимой, а летом это будет цельная конструкция.

Читайте подробнее на SYL.ru