Подготовка семян
Многие опытные садоводы за 3-4 дня до посевов прогревают семена. Для этого выкладывают их на плотный картон и оставляют на батарее. Это позволяет подготовить семена к лучшему прорастанию.Перед посевом семена необходимо обеззаразить, они могут быть заражены грибками и бактериями. Одни из самых востребованных средств для обеззараживания семян — это марганцовка, перекись водорода, сода, фитоспорин и даже Хлоргексидин. Для этого средства разбавляют водой и замачивают в растворе семена. Продолжительность такого замачивания от часа до суток. После этого семена промывают теплой водой и отправляют на грунт или для дальнейшего замачивания.
Дражированные семена, заключенные в капсулу, в состав которой входят стимулятор роста и различные удобрения, подготовку к посеву не проводят, она им даже вредна, поскольку при замачивании семян повреждается их капсула. Обычные же семена сначала для обеззараживания выдерживают в растворе перманганата калия: разведите один грамм препарата в 100 мл воды и опустите семена в раствор на 20 минут. После обеззараживания семян их для повышения продуктивности помещают в раствор стимулятора роста, например, Эпина, приготовленный в соответствии с инструкцией, или на 4-5 часов кладут в раствор минеральных удобрений. После такой обработки посевной материал промывают в чистой воде и сеют влажным Некоторые огородники предпочитают барботировать семена, поместив их в мешочек из марли и опустив в воду, через которую компрессором пропускают воздух. Продолжительность такой процедуры 4-5 часов. Но чаще всего прибегают к проращиванию семян. Их заворачивают в мокрую марлю или ткань, помещают в тепло и следят, чтобы ткань не высыхала. Для этого лучше положить завернутые семена на блюдце и поместить его под полиэтилен. Не заливайте семена водой – им для прорастания, кроме воды, нужен еще и кислород. Лучше всего прорастание происходит при температуре 20-23 ºC. Однако у проросших семян есть существенный недостаток – нежные ростки легко отламываются при посеве, поэтому рекомендуем вам способ обеззараживания семян в марганцовке с дальнейшей обработкой их в стимуляторе роста.
Подготовка почвы
Подготовка почвы включает в себя выбор, будете вы покупать готовый грунт в магазине или готовить почвосмесь самостоятельно.Перцы любят лёгкую воздушную почву с примерным уровнем кислотности 6.5. Покупая грунт в магазине, вы получаете готовый продукт, который обогащен всеми необходимыми микроэлементами. Готовый грунт уже прошёл процесс обработки от грибков паразитов и других заболеваний.
Как вырастить рассаду перца в домашних условиях: правила ухода
Чтобы облегчить процесс выращивания перцев, нужно знать еще некоторые рекомендации.
Посев
Поскольку перец очень долго восстанавливается после пикировки, посев перца на рассаду осуществляют в отдельные горшочки или стаканчики диаметром 10 см и глубиной 10-12 см. Но если такой возможности у вас нет, возьмите для посева просторную емкость, чтобы в дальнейшем вам было легче пересаживать сеянцы в горшочки с большим комом земли. Глубина такого ящика должна быть не менее 5-6 см, а уровень почвы не должен доходить до края емкости на 2 см. Не забудьте перед посевом промыть посуду в растворе марганцовки. Семена перца раскладывают пинцетом по поверхности грунта на расстоянии 1,5-2 см друг от друга, прижимают к субстрату, увлажняют через сито или способом нижнего полива, после чего сверху присыпают слоем почвы толщиной 1 см, который потом слегка уплотняют. Накрывают посевы полиэтиленовой пленкой или стеклом. Первые всходы появляются уже через неделю, и тогда покрытие с посевов снимают, лоток переносят в светлое место и содержат при температуре 25-27 ºC днем и 11-13 ºC в ночное время. Когда у рассады разовьется 2-4 листика, а корешки начнут прорастать сквозь сетку, сеянцы прямо в таблетках рассаживают по отдельным горшкам, заполненным одной из описанных выше почвенной смесью.
Подсветка
Перец очень требователен к свету, его световой день до 14 часов. Если рассаде будет недостаточно света, она вытянется и будет слабой. Для дополнительной подсветки при необходимости можно использовать светодиодные или люминесцентные фитолампы. Они устанавливаются на дистанции примерно 20 см от саженцев и по мере роста отодвигаются.
Также важно помнить, что рассаду периодически нужно поворачивать к источнику света разными сторонами, чтобы куст развивался равномерно.
Полив
Перец не любит переувлажнения. Из-за переизбытка влаги возникает плесень, гниль черная ножка и другие неприятные заболевания. После посева 2 дня рассаду обычно не поливают, чтобы избежать перелива. После полива хорошо рыхлить землю, чтобы обогащать её кислородом. Делать эту нужно аккуратно, чтобы не повредить нежные корешки рассады.
Температура
Оптимальная температура для рассады 23-25 градусов с плюсом. Температура воды для полива чуть выше комнатной.
Подкормка
Рассаду перцев подкармливают обычно два раза. Первая подкормка случается, когда появляются первые 1-2 листочка и следующая подкормка совпадает с пикировкой, примерно через 2 недели. Можно купить готовый раствор для удобрения, например Крепыш или Агрикола. А можно сделать раствор для подкормки самостоятельно. Например: 10 г сульфата калия, 10 г мочевины, 30 г суперфосфата. Данную смесь хорошо смешать и удобрять в расчёте 100 мл на одно растение для первой подкормке и 200 мл на одно растение при второй подкормке. Важно знать, что перец не любит удобрения с азотом. Несмотря на то, что развивается большой зелёный куст, азот портит плодоношение и завязь перчиков. После процедуры удобрения желательно полить рассаду обычной водой — это защитит её от ожогов корней.
Прищипка
Прищипка делается для того, чтобы активировать рост пасынков. Дело в том, что плоды перцев появляются в основном на боковых побегах. Как делать прищипку? Когда на кустике появилась 5-6 полноценных листочков, верхний из них нужно аккуратно прищипнуть ножницами. Нижние листочки целесообразно оставить на кустике, чтобы они защищали почву от пересыхания.Если образуется слишком много побегов, оставляют 4-5 сильных пасынков, остальные удаляют.
Закаливание
Перед высадкой перца на грядки стоит провести закаливание. Рекомендуемые срок — за 2 недели до пересадки. Закаливание постепенно формирует привыкание у перца к той среде, в которой он будет расти. Чем меньше стресса испытает рассада на постоянной грядке, тем больше и лучше получится урожай. Как только температура на улице достигает + 15 градусов, можно открывать форточку и оставлять рассаду в таком виде до нескольких часов. Затем можно выносить ящики и посуду с рассадой на балкон или даже на улицу. Считается, что перчик готов к высадке на основную грядку, когда у него появилась 10-12 полноценных листов, когда есть бутоны и завязи, и в высоту он достиг примерно 20 см.
Пересадка рассады перца в открытый грунт
В открытый грунт перец пересаживают только после того, как миновала угроза морозов. Почва должна быть прогретой, обеззараженной, разрыхленной, подготовленной к посадке рассады. Сажать лучше в пасмурный день или вечером, когда нет прямых солнечных лучей. Расстояние рекомендовано выдерживать следующее: между рядами 50 см, между кустами перца 20 — 50 см. Место для грядки выбирают солнечное, безветренное, там, где не застаивается вода. Нежелательно сажать перец после того, как на этом месте рос картофель, помидоры, баклажаны или другие пасленовые.