В современном мире многие люди предпочитают подольше поспать или успеть привести себя в порядок, жертвуя утренним приемом пищи. Но ведь даже в пословице сказано «Завтрак съешь сам». Что же такого особенного в завтраке и почему не стоит им жертвовать ради нескольких минут сна или превосходного макияжа, давайте узнаем вместе.

Врачи и диетологи убеждены, что завтрак – это наилучший способ зарядить организм энергией с самого утра. И как бы это не казалось странным, ведь после еды всегда хочется поспать, но факт есть факт – завтрак повышает работоспособность человека почти на треть. Правильный завтрак в период с 7 до 9 утра – это гарантия качественного и быстрого выполнение любой работы и сохранение сил на вечерние общение с друзьями и развлечения.

Полноценный, питательный и вкусный завтрак, особенно в приятной спокойной обстановке, отлично поднимает настроение и способствует бодрости, продуктивности и активности в течение всего дня.

Американские ученые выяснили, что при регулярном утреннем приеме пищи человек на протяжении рабочего дня не будет испытывать заметного чувства голода. Кроме того, специалисты уверяют, что завтрак в виде каши может помочь уменьшить тягу к жирной, обильно приправленной и тяжелой пище. В каше содержится значительное количества белков, дающих энергию и насыщение организму без угрозы для фигуры. А «правильные» углеводы обладают низким гликемическим индексом, благодаря чему уровень сахара в крови будет стабильным и у человека не будет возникать неугомонного желания перекусить до обеда.

Результаты научных исследований показывают, что при регулярном приеме завтрака повышается способность быстро запоминать информацию и улучшается концентрация внимания. Невероятно, но факт – люди, которые регулярно завтракают, реже попадают в автомобильные аварии!

Одной из основных причин возникновения лишнего веса является замедленный обмен веществ. Это происходит из-за редких приемов пищи, когда организм старается накопить калории на случай голода. Завтрак помогает с самого утра запустить обменные процессы в организме и заставить организм с самого утра активно сжигать калории, которые поступают с каждым приемом пищи.

1. Идеальное время завтрака – с 7 до 9, но не позже 10 часов утра.

2. Если у Вас нет чувства голода с утра, сделайте зарядку.

3. Здоровый завтрак должен быть разнообразным и включать пищу, в которой обязательно содержатся белки, углеводы и клетчатка.

4. Самыми полезными продуктами на завтрак являются:
фрукты и овощи (ломтики, салатики либо фреши);
зерновые (каши, мюсли, цельнозерновые хлебцы);
молочные продукты (молоко, йогурт, кефир, творог);
протеины (яйцо, сыр);

5. Важна спокойная атмосфера и положительные эмоции во время приема пищи.