Ленивые котлеты по-киевски - вкусные, ароматные, с хрустящей корочкой сверху и нежной курочкой внутри!

Я долго думала, как назвать этот рецепт, и остановилась на том, что все-таки суть ближе к котлетам по-киевски, но на скорую руку. Всем нам известен неповторимый вкус хрустящей панировки, скрывающей под собой нежнейшее мясо курочки, а именно классические котлеты по-киевски раньше готовились с куриной косточкой, выступающей из котлеты, чтобы удобно было кушать это дивное блюдо. Сейчас я хочу предложить вам аналог, но проще по рецептуре.

Домашняя буженина: сочная, нежная, похожая на шашлык!

Буженина – одно из моих самых любимых блюд. На праздничном столе она будет прекрасной аппетитной  закуской, а в будни – отличным  наполнением для сытных бутербродов. Поверьте мне, если вы до сих пор покупаете магазинную колбасу, то вы просто не знаете, какое вкусное запеченное мясо можно приготовить дома! При этом практически все рецепты домашней буженины отличаются достаточной простотой, так что справиться с ними могут даже очень неопытные хозяюшки.

Вот и этот рецепт буженины в домашних условиях – не исключение: пару нехитрых действий, немножко терпения – и у вас готова вкусная и сочная буженина.

Весь секрет этого рецепта в том, что мясо маринуется в луке. Получается буженина, очень похожая по вкусу на шашлык. Но давайте я все расскажу вам по порядку.

Домашняя буженина: сочная, нежная, похожая на шашлык

КУРИНОЕ ФИЛЕ С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ - это просто божественно, без преувеличения!

Казалось бы, что может быть проще - запечь куриное филе с картофелем в духовке! Сегодня я поделюсь секретом, как превратить достаточно будничное и повседневное блюдо в блюдо, которое может достойно украсить праздничный стол.

Это просто божественно, без преувеличения. Сочная куриная грудка, сладкий картофель и обычный картофель в сливках с чесночным ароматом и легкой чили-остротой - невероятно вкусное сочетание!

Рулет из свиной рульки вкуснее буженины

Рулет из свиной рульки – блюдо, напоминающее собой что-то среднее между домашней колбасой и бужениной, это даже видно по моему фото рецепту. Готовится очень легко. Получается рулет таким вкусным, что мгновенно улетучивается из тарелки. И происходит это обычно в атмосфере угадывания. Все, кто пробуют в первый раз блюдо, не могут догадаться, что это за мясная вкуснятина.

Такой рулетик  можно смело выставлять на праздничный стол. Подавать с овощами и гарниром на ужин. Но особенно хорош кусочек окорока, уложенный на чёрный хлебушек, смазанный горчицей и поданный под холодный крепкий напиток. Очень вкусно! 

Рулет из свиной рульки вкуснее буженины

Буженина из подчеревины - готовится сегодня - на завтра...

Очень простой рецепт приготовления вкусной буженины из подчеревины. Без соли. Готовится сегодня - на завтра. Подчеревину выбираем с минимальным количеством сала - это именно тот случай, когда вкус буженины зависит от нас самих.

Подчеревок запеченный с чесноком и лавровым листом, без соли

Вяленая куриная грудка - получилось волшебно: нежно, ароматно, легкоприготовляемо и быстро!

Приготовление вяленого мяса в домашних условиях требует абсолютно минимальных усилий, но этот процесс занимает достаточно продолжительное время. Результат превзошёл все мои ожидания — мясо получилось вкусным, в меру солёным, с хорошо ощутимым ароматом чеснока. Чем тоньше вы нарежете ломтики мяса, тем вкуснее оно будет. Вяленое куриное мясо можно подавать как отдельную закуску, так и выкладывать на бутерброды.

Собирая информацию про этот рецепт, я встречала ещё варианты: мясо маринуется 12 часов в специях и выдерживается затем ещё 12 часов в холодильнике, после уже готово к употреблению. Также есть вариант, что мясо можно подвялить после всего того, что делала я, подвесив на нитку в проветриваемой комнате, к примеру, у окна на карниз в течение суток. Куриные грудки были абсолютно готовы после 48 часов с начала приготовления, готовила я на праздничный стол — и ни кусочка не осталось, гости были довольны! Так что пробуйте и наслаждайтесь!

МЯСО В ПАКЕТЕ

Читать далее...

Горькая трава

Сегодня мы поговорим о Полыни. Давно хотела написать об этом удивительном растении. Обожаю её аромат, навивает терпкий аромат лета.

В популярной поэме средних веков «О свойствах трав» полынь называется матерью многочисленных трав и утверждается, что "отведавший это растение может совсем не страшиться любого зловредного зелья, и ни один из зверей не дерзнет его тронуть".

Полынь - это одна из тех загадочных трав, упоминания о которых можно встретить и среди папирусов Древнего Египта (1550 г. до н.э.). О ней знали в Древней Греции, Китае. Жрецы Изиды, богини плодородия и материнства, носили на голове венки из полыни.

 

Читать далее...

Цветочно - фруктовое великолепие Julien Stappers

Т  Ы  Ц

Дельфиниумы

 

Читать далее...

Семь самых опасных растений России

Читать далее...

Мистический мир экзотических грибов


Rhodotus Palmatus

Большинство людей считают грибы маленькими невзрачными родственниками растений, не вызывающие абсолютно никаких эмоций,но приглядевшись к ним, можно открыть для себя удивительно красивый и прекрасный мир, который ждёт своих исследователей. К сожалению, эти красивые экзотические грибы, запечатлённые восторженными фотографами живой природы, нельзя встретить в местном лесу или продуктовом магазине, но зато ими можно полюбоваться на этих прекрасных фотографиях.


Favolaschia Calocera

Как правильно формировать денежное дерево?

Как правильно формировать денежное дерево?

У многих из нас есть денежное дерево (красулла или в простонародии- толстянка), но далеко не всегда оно вырастает красивым. Из-за ошибок в уходе растение тянется вверх, его ветви тонкие, длинные, а листья есть только на верхушке.К сожалению, в городской квартире крайне трудно создать для красуллы идеальные условия, поэтому деревце обязательно нужно формировать и желательно начинать делать это тогда, когда оно ещё совсем маленькое.

Первая ошибка, которую совершают большинство людей — это неправильный выбор горшка. При большом объёме земли стержневой корень тянется вниз, а само растение вверх, что делает его тонким и слабым. Если Ваше растение было в большом горшке, пересадите его в маленький и плоский горшок.

Почва для денежных деревьев должна наполовину состоять из песка и мелкого гравия. Её без труда можно купить в цветочных магазинах.

Если при пересадке Вы заметили, что корень растения сильно вырос в длину, немного укоротите его ножницами, так чтобы он удачно умещался в новый горшок.

Поливать денежное дерево рекомендуется не обильно, но часто, так как при обильном поливе в горшке может застаиваться вода, что часто становится причиной загнивания корней растения.

Если Ваше дерево маленькое и ещё не начало ветвиться (оптимальная высота 15 сантиметров), отщипните 2 маленьких верхних листика, можно отщипнуть и больше, но только так, чтобы на конце веточки оставались 2 больших листа. Позже на этом месте должно начаться ветвление (появятся сразу 2 пары листиков), если же этого не произойдёт и будет только одна пара, её следует отщипнуть повторно.

Начать формировать денежное дерево можно и позже. Даже если оно уже выросло большим, Вы можете укоротить ветки, но, к сожалению, на месте отщипывания останутся пеньки, поэтому лучше взяться за формирование растения, когда оно ещё молодое и удалять только верхние листики там, где, на Ваш взгляд, дерево должно ветвиться.

Красулла — очень живучее растение. Оно не требует особого ухода и даже без проблем перенесёт продолжительное отсутствие полива. Размножить его также легко. Просто, поставьте в воду небольшую веточку и через несколько дней она даст корни.

Попробуйте сформировать денежное дерево и через некоторое время Вы будете приятно удивлены результатом, а, возможно, это даже станет Вашим маленьким увлечением.

На первый взгляд кажется, что это шутка

Пишет Ксения Калимуллина gold-nostalgia: "На первый взгляд кажется, что это шутка или какая-то бессмыслица, но в итоге получается классная штука!"

Смотрите сами:

Читать далее...

ДОМАШНИЙ ПОДВЕСНОЙ САД. Мастер-класс.

www.lepestok.kharkov.ua

Примелькались старые добрые горшочки и кашпо? Душа просит чего-нибудь эдакого: легкого, воздушного и волшебного? Кокедама представляет собой покрытый мхом шарик грунта, в который высажено растение. Эту же технику использовал и ван дер Вальк,

 

 

 

Расти в таких условиях может довольно широкий спектр флоры, но лучше всего себя чувствует герань, аспарагус, луковичные растения и карликовые фруктовые деревца, посаженные в  почвенную смесь

Создание висячих садов – необычайно увлекательный и творческий процесс.

Висячие сады Федора ван дер Валька создают в помещении совершенно иную атмосферу, чем традиционные цветочные горшки. Такие растения нельзя не заметить. Они не сливаются с общим фоном, а постоянно активно взаимодействуют с окружающим пространством. Воздушная цветочная эстетика превосходно впишется в любой стиль интерьера, придав ему легкую игривость, загадочность и волшебство. Размеры шариков могут варьироваться от довольно массивных экземпляров до совсем крошечных, с легкостью умещающихся на ладони. Воздушные сады можно использовать не только для декора дома, но и приусадебного участка.

Проблемы у владельцев подобных висячих садов могут возникнуть разве что с поливом. Дело в том, что поливать их как обычные комнатные растения нельзя. Сам дизайнер рекомендует поливать своих «воздушных питомцев», когда кокон станет твердым как пробка. Чтобы напоить их живительной влагой, придется воспользоваться тазиком, миской или любой другой подходящей емкостью, наполненной водой. Аккуратно опускаем в нее растение вместе с коконом, ожидаем пока перестанут идти пузырьки, вынимаем растение из воды, подвешиваем над емкостью, чтобы стекла лишняя вода и лишь потом возвращаем на постоянное место.

источник

МАСТЕР-КЛАСС

Читать далее...

Удобрения для роста растений, из подручных средств. Очень обширная информация

Удобрения для роста растений, из подручных средств.

Читать далее

Зеленое удобрение для фиалок.
Ценность органических удобрений не только в улучшении химического состава почвы, а еще в процессе разложения - вырабатывать углекислый газ.
Органические удобрения стимулируют обильное цветение, и вносятся 1 раз в месяц перед закладкой бутонов, весной, в летний период и осенью.
*Ослабленные и больные растения лучше не подкармливать.
Можно приготовить зеленое удобрение, (травяной настой). Для этого удобрения можно использовать крапиву, бобовые растения, клевер, люцерну, люпин. Все собранные растения промыть нарезать, залить водой в пропорции 1:4. Используем пластиковую бутылку из-под напитков.Крышку закручиваем не плотно, для отвода газов брожения. Что бы не ощущался неприятный запах я выставляю бутылку на улицу, можно вывешивать за окно или через балкон, в тёмном пакете. Раствор выдержать 2 недели. Полученное удобрение процедить.
*Использовать его в чистом виде, разумеется нельзя - оно настолько сильное, что может сжечь все корни растений и нанести им вред. Поэтому подкормку разбавляют 1:10 как минимум.
Обычно процесс подкормки совмещают с поливом, добавляя в поливочную воду несколько ковшиков подкормки.

Есть множество рецептов удобрений из подручных сретств, а это сообщение пожалуй все обобщает.
Усиляем растения без химии. 1.

Читать далее

---

Усиляем растения без химии. 2.
СУПЕРПОДКОРМ
яблоки
килограмм зеленых кислых свежих яблок кладете в 5л бутыль с водой, ждете два дня - и вперед Можно меньше яблок и воды, смотря сколько и кого поливать. Большой плюс - использовать можно гораздо чаше удобрений. Особенно любят такую подкормку лесные кактусы, антуриумы, азалии.

Луковая шелуха

Читать далее

ПОДКОРМКИ ДЛЯ ФИАЛКИ

Читать далее...

КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ С КРАСИВЫМИ ЛИСТЬЯМИ И РЕДКИМ ПОЛИВОМ

Самые неприхотливые растения

Если вы не заводите цветы в доме, потому что у вас нет времени или опыта, чтобы ухаживать за ними, выберите неприхотливые растения на свой вкус; поверьте - таких более чем достаточно.

Читать далее...