-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ромена

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.06.2015
Записей: 398
Комментариев: 8
Написано: 408





сайты о шитье

Вторник, 23 Июня 2015 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения MamaVarvarki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайты о шитье.

http://sew4home.com/ - шикарный сайт! инструкции по шитью различных полезных вещей для дома и не только.

http://sewing.about.com/ - уроки шитья,выкройки и множество полезной информации.

http://www.burdastyle.com/ - в комментариях не нуждается. после регистрации доступны бесплатные выкройки к некоторым моделям.

http://blog.t-stile.info/ -огромное количество уроков по шитью. просто бесценный сайт для начинающих.

http://kroikashitie.ru/ - не такой интересный как предыдущие сайты, но тоже есть чему поучиться.

Рубрики:  шитье

Метки:  

пуловер спицами

Вторник, 23 Июня 2015 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер спицами.

118317993_folder (357x512, 49Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье

релет из кабачков

Вторник, 23 Июня 2015 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из кабачков с грибами

(500x375, 99Kb)

Приготовила новый рулет из кабачков с грибами на день рождения мужа. Хочу сказать, что рецепт стоящий — рулет аппетитный и вкусный, красивый в нарезке. Пошаговые фото помогут вам увидеть, что и готовится он просто.

Серия сообщений "кухня салаты":
салаты
Часть 1 - кухня
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 7 - салат с ананасом
Часть 8 - заправки для салата
Часть 9 - релет из кабачков
Часть 10 - овсяные сырные палочки
Часть 11 - торт из печенья
...
Часть 18 - ливерная колбаса
Часть 19 - капустный шницель
Часть 20 - салат с редькой


Метки:  

геркулес против давления

Вторник, 23 Июня 2015 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отёки уходят, а давление стабилизируется!



И всё благодаря очень простому средству.
Покупаем в магазине хлопья геркулеса. При покупке этого продукта есть один нюанс: обязательно смотрите чтобы на дне упаковки стояла цифра 1. Это означает, что эти хлопья самые крупные, и стараемся чтобы срок годности не превышал 6 месяцев — так полезнее.

На одну порцию берем 2 столовые ложки хлопьев с верхом, промываем через дуршлаг в проточной воде, заливаем 300 мл крутого кипятка, кипятим пять минут и настаиваем десять минут. Пьем 1-2 раза в день за 20 минут до еды. Месяц прием, 10 дней перерыв.

Что дает геркулесовый отвар?: Укрепляются защитные силы организма, повышается иммунитет. Исчезают отеки рук и ног. Стабилизируется работа мочевыделительной системы и давление. Перестанете принимать лекарства от диабета, так как уровень сахара в крови сделается постоянным и нормальным.
источник
Рубрики:  аптека

Метки:  

омолаживающая маска

Вторник, 23 Июня 2015 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Реальное омоложение кожи лица

HV4NoTlPoI8 (604x347, 103Kb)

Через две-три недели вы будете выглядеть моложе на два-три года. А еще через две-три недели - на четыре-шесть лет!
 
Очень простой и доступный рецепт. Покупаем в аптеке сушеные водоросли - ламинарию.
Читать далее...
Рубрики:  аптека

Метки:  

если крутят ноги

Вторник, 23 Июня 2015 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По ночам крутило и выворачивало ноги.

92857904 (150x99, 13Kb)
1383745928_509956878 (440x336, 75Kb)Несколько лет назад по ночам крутило и выворачивало ноги – не знала, куда и как их положить. В итоге – бессонные ночи, недосыпание, усталость и раздражительность. А ведь ноги – наша опора на всю жизнь. Но я нашла для своих ножек лечение. В тазик или ведро наливала 2-3 л теплой воды, распускала хозяйственное мыло (туалетное не годится!), чтобы вода стала белой, как молоко. ДАЛЕЕ.
Ануфриев Алекс
Рубрики:  аптека

Метки:  

маска от пятен

Вторник, 23 Июня 2015 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайская маска красоты своими руками!

4403711_iapar (576x417, 122Kb)

Китайская маска красоты из меда крахмала и соли, которая питает, выравнивает тон кожи, заметно уменьшает проявления пигментных пятен.

далее
Рубрики:  аптека

Метки:  

вязание крючком

Вторник, 23 Июня 2015 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для любителей вязать крючком.

Думаю эти мастер-классы помогут начинающим рукодельницам


1.
1 (538x700, 622Kb)
Читать далее
Рубрики:  шитье

Метки:  

сила деревьев

Вторник, 23 Июня 2015 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сила деревьев или восстановление тонуса

сосна (183x275, 11Kb)

Сила деревьев или восстановление тонуса

Все знают, что если человек расстроен, устал, обесточен, если надо обдумать важный вопрос, восстановить силы, то. самым лучшим решением в такой ситуации будет прогулка по лесу или парку. Живая природа — это самый лучший лекарь и помощник в такой ситуации. Но каждое растение действует на нас конкретным образом,. Следует знать не только действия деревьев, но и научиться чувствовать их,  общаться с ними, понимать их характер.

Сосна – дерево спокойствия и высоты духа. Если в вашей жизни настал важный момент, решается ваша судьба и необходимо в спокойной обстановке ответить себе на ряд серьезных вопросов, без общения с сосной не обойтись. Аура этого дерева очень сильна, она поможет обратившемуся к нему человеку подняться на небывалую высоту духовного озарения, творческого взлета. При прямом контакте сила сосны унесет раздражение и досаду, которые ежедневно накапливаются в вашей душе. Энергия сосны поможет вам избавиться от нервных расстройств, стресса. Ни один невроз не устоит под ее влиянием. Сосна – милосердное дерево. К нему необходимо обращаться с открытой душой. Сосна способна очистить ауру человека от постороннего воздействия, частично снять порчу.

Дуб – это могучее дерево, символ огромной жизненной силы, долголетия. Друиды считали его священным. Дуб является энергетическим донором. При прямом контакте с ним человек получает максимально возможное количество жизненной энергии. Не следует, однако, забывать, что это сильное, но суровое дерево. Его аура очень мощна, она хорошо воспринимает только здоровых людей. Человеку тяжелобольному и страдающему хроническими заболеваниями лучше не общаться с этим деревом. Общение с дубом заряжает человека активирующей энергией, успокаивает душу. Давно замечено, что прогулки по дубраве нормализуют кровяное давление, благотворно сказываются на работе сердца и нервной системы. Дуб всегда отдает предпочтение воинам, борцам, сильным и здоровым людям. Он врачует раны, полученные в бою, лечит души воинов, делится частичкой своего долголетия. Ветеранам, бывшим воинам, пожилым людям контакт с ним приносит большую пользу.

Читать далее...
Рубрики:  полезно

Метки:  

выкройки

Вторник, 23 Июня 2015 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения мир47 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простые выкройки

из инета

1.
b971b6c1669abdaccbf41e74ef941bbb (670x493, 246Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Метки:  

словарь

Вторник, 23 Июня 2015 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веселый чешско-русский словарь

Каки, девка, позор и много других неоднозначных слов.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  интересно

Метки:  

фигура

Вторник, 23 Июня 2015 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения orkxr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исключительно Для Женской Аудитории и их Мужчин

Написать эту статью мне захотелось сразу после того, как очередная подружка пришла в гости и начала петь оды про лишний вес, малый объём груди и что по этой причине еще до сих пор не замужем. В зависимости от того, какая подружка пришла в гости - песни отличаются, но нотка остается та же, у кого-то много тут, у кого-то мало там, кто-то никак не может скинуть здесь, где много, у кого-то у мужа "кран" маленький или просто большего мужского "корня" хочется и так далее. Кошмар, как будто и поговорить больше не о чем…
 
А рассказывают они мне это по причине того, что я раньше профессионально занималась гимнастикой и до сих пор поддерживаю себя в нужной мне форме, и мне это не доставляет труда. Вот они постоянно совета и спрашивают, только рекомендации выполнять не всегда хотят или их не на долго хватает.
 
Я понимаю после родов сложнее восстанавливаться и то, не все так страшно! Кстати, если кому эта тема близка, посмотрите короткий, но ценный ролик - "Восстанавление фигуры после родов-диета", думаю, многим поможет настроиться на нужный лад.
 
Наслушавшись их, решила раз и на всегда выплеснуть в своем дневнике все, что думаю по этому поводу, чтобы всех подружек отправлять к дневнику, а во время встреч разговаривать на другие темы, например, о живописи или цветах.
 
 
Наверняка и вам мои читатели может быть интересна информация из спортивного личного опыта, где поддерживать вес было работой. И по поводу увеличения объёма груди у меня есть для вас несколько ценных советов, которые проверены на себе и позволят вам стать чуточку привлекательнее.
 
С чего же начать?! А начну я с избавления от избыточного веса, так как этот вопрос всегда стоит на первом месте почти у каждой девушки или женщины. И раз уж сегодня пишу обо всем, то и про мужчин хочется замолвить словечко, вернее задать вопрос в духе сегодняшнего поста.
 
Мужчины, когда же вы уже тоже подтяните свои животы и приведете себя в должный вид?!

Конечно, этот вопрос адресован далеко не всем мужчинам, а те, кому он адресован, должны брать с них пример! Вот загнула...)))
 
Все о чем я напишу, будет иметь смысл в первую очередь для людей здоровых, для людей с гормональными отклонениями или отклонениями метаболизма, лучше что-либо предпринимать под присмотром врача.
 
И так, начать рассказывать о том, как сбросить вес хочу с того, что в первую очередь, не стоит его запускать! Набрать вес всегда легче, чем его сбросить и об этом стоит помнить всегда, но с другой стороны, если понимать что от чего зависит, поддерживать вес не так уж и сложно.
 
В моё спортивное прошлое, мне приходилось сохранять вес, не смотря ни на что. Любые его отклонения в положительную сторону на несколько сотен грамм, не говоря уже о килограмме – это катастрофа для спортсменки!
 
 
На чем же основывается спортивное поддержание веса?
 
Все более чем просто!

Необходимо ежедневно постоянно и усердно высчитывать количество потребляемой и затраченной энергии. Этому приходилось уделять ежедневно значительное время, так как в помощь были только лист бумаги, авторучка и математический калькулятор.

Секрета здесь никакого нет, главное всегда анализировать потраченную энергию и полученные калории за день. Если эти две величины сбалансировать или склонить в одну из сторон, то можно легко скинуть не нужные килограммы и удерживать желаемый вес.

Сейчас делать расчеты стало значительно проще и быстрее посредством специальных онлайн калькуляторов, которые легко можно найти в интернете. Например, вот здесь написано о нужных калькуляторах БЕСПЛАТНЫЕ КАЛЬКУЛЯТОРЫ ДЛЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ
 
Вот только некоторые из калькуляторов:
 
+Калькулятор рецептов. Здесь Вы сможете рассчитать свой рацион.
+Калькулятор расчета программы питания. Вычисление суточной нормы жиров, углеводов, белков.
+Калькулятор энергозатрат на тренеровке.
+Калькулятор, который подскажет какое количество калорий Вам необходимо находясь в состоянии покоя.
+Калькулятор, который поможет вычислить коэффициент пропорциональности фигуры.
+Калькулятор высчитывающий приспособляемость к физическим нагрузкам.
 
 
Используйте эти калькуляторы, анализируйте полученные результаты и наслаждайтесь хорошей фигурой!
 
Наверняка, для многих, как и для некоторых моих подружек, кстати, привет, Девчонки! – все равно не совсем понятно из написанного, что и как делать для стройности фигуры.
 
В первую очередь, не переедать! Лучше часто, но по чуть-чуть! Девчонки, из всех ваших за последнее время принесенных мне на просмотр дисков я бы отметила только этот - «Как похудеть без диет и чудо таблеток». На этом диске подробно описывается и объясняется всё то, что я сегодня хотела вам, дорогие читатели, рассказать. Авторы диска видимо специалисты в сфере спортивной диетологии, и очень хорошо все расписали.
 
Кстати, недавно наткнулась на серию телепередач на тему – Психудение, очень интересные и познавательные короткие ролики о снижении веса.  Единственное, онлайн кинотеатр, где они размещены, доступен только для жителей России, остальных будет перенаправлять. Тем не менее, всем советую посмотреть! Не забудьте сохранить этот пост или каждый ролик в закладки, чтобы не спеша можно было бы посмотреть все!
 
Психудение
Видео Часть 1
Видео Часть 2
Видео Часть 3
Видео Часть 4
Видео Часть 5
Видео Часть 6
Видео Часть 7
Видео Часть 8
Видео Часть 9
Видео Часть 10
Видео Часть 11
Видео Часть 12
Видео Часть 13
Видео Часть 14
Видео Часть 15
Видео Часть 16
С похудением и поддержанием веса вроде определились, теперь перейдем к более пикантной проблеме – размер груди! Одни похудели, и теперь их грудь не устраивает, а другие просто хотят хоть как-то ее увеличить. На самом деле, многие даже не подозревают, что грудь можно увеличить или сохранить объем без прибегания к крайним мерам.
 
Одно из правил увеличения или сохранения объема груди - необходимо давать грудным мышцам нагрузку! То же мне, секрет открыла, подумали вы, а на самом деле, сейчас я расскажу об одном из таких Секретов!
 
 
Наверняка, многим доводилось выполнять упражнение с малым весом, например, на станке в зале для проработки грудных мышц до изнеможения. С одной стороны, грудные мышцы в этом случае будут более выносливыми, но в тоже время мышца в этом случае «засушивается», а значит и скрадывается объем груди.
 
Если давать нагрузку грудным мышцам, так как расскажу ниже, то объем заметно увеличится просто на глазах.
 
И так, если каждое упражнение на грудные мышцы выполнять с максимально возможным весом, который позволяет делать 4 подхода по 6 повторений, то мышца в этом случае в момент отдыха будет расти, а в месте с ней и объем груди. Грудь будет выглядеть подтянутой, округлившейся и реально больше размером.
 
Между занятиями, при которых на грудные мышцы будете заниматься, как я описала выше, должен быть перерыв в тренировках не менее 2-3 дней. Можно вообще давать нагрузку грудным мышцам по вышеописанному методу только раз в неделю, а на все остальные группы мышц как обычно.
 
Увеличение объема не заставит себя ждать! Этот метод подходит и для тех, кто в период худения, желает, чтобы грудь осталась того же размера или практически того же, и для тех, кто хотел бы сделать свою грудь больше, но без каких-либо хирургических вмешательств.
 
Для многих, возможно, остались не понятными некоторые моменты, тем не менее, могу посоветовать вот этот сайт, где можно получить более исчерпывающую информацию – Безоперационное Увеличение груди.
 
Про спортивные диеты, про методы быстрого сброса веса, про реакции организма на те или иные действия и про многое другое я могла бы разговаривать бесконечно, но думаю, на сегодня пора остановиться, чтобы порадовать вас интересной информацией еще не раз!
 
А на сегодня все, осталось еще раз посоветовать:
 
"Безопасный магазин для взрослых" - здесь много интересных игрушек на каждый день и для праздников!
 
"Как похудеть без диет и чудо таблеток" - худейте безопасно и без особых сложностей!
 
"Безоперационное Увеличение груди" - нравьтесь в первую очередь себе, но и не забывайте про мужчин, они без этого не могут!
 
"Как увеличить Мужское достоинство" - мужчины, не забывайте и женщин, они вам большую грудь, а вы им супер "корень"!
 
Желаю всем здоровья, красоты и всегда тех форм, которые Вы хотите в данный момент!
 
4415000_12345 (114x164, 8Kb)
 
Кстати, чуть не забыла, если у кого есть детки до 8 лет, то вот на этом сайте СКАЗКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ можно заказать персонализированную сказку абсолютно бесплатно! Чтобы сделать заказ на бесплатную сказку, необходимо  в левом нижнем углу страницы заполнить форму заказа, а сразу после нажатия кнопки "Заказать" - Вы получите бесплатную сказку на свой е-mail.

 
Я своему Андрейке заказала, так он уже 3 день не выпускает сказку из рук! Читает плохо, но уже понимает, что про него, довольный, как удав!)))
 
 
Рубрики:  полезно

Метки:  

сон

Вторник, 23 Июня 2015 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позы йоги которые настроят вас на здоровый сон

Позы йоги, которые настроят на сон

Немногим из нас удается крепко заснуть сразу же, как мы оказываемся в постели. Поэтому мы собрали 8 несложных и не требующих много времени упражнений, которые помогут расслабиться и настроиться на сон.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  полезно

Метки:  

быстрый сон

Вторник, 23 Июня 2015 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы как научиться засыпать за 1 минуту

Как научиться засыпать за 1 минуту

— Все началось за неделю до свадьбы моего лучшего друга. Тогда моя усталость и нервозность достигли критической отметки. Я никак не могла заснуть. Все из-за того, что мне нужно было подготовить поздравительную речь. Моя стеснительность и переживания по поводу предстоящего не давали мне спать.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  полезно

Метки:  

оригами

Вторник, 23 Июня 2015 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы простых оригами для детей

Многие дети очень любят делать какие-то вещи своими руками. Это могут быть различные поделки, рисунки или оригами. Именно последнему виду искусства мы решили посвятить данный пост. Далее вас ждут схемы изготовления 20 оригами, которые на долгое время займут вас и вашего ребенка.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  интересно

Метки:  

салат на зиму

Среда, 17 Июня 2015 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Гениальный", потому что очень простой
 

4248238_3 (604x339, 41Kb)

Нужно:
1 кг - капусты
1 кг - помидор
1 кг - огурчиков
1 кг - сладкого перчика
1 кг- морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берем 2 кг другого овоща.
Всё порезать как на салатик , морковку на терке.

Все овощи смешать.
И туда добавить:

раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 мл
соль - 8 ч. ложек
сахар- 16 ч. ложек
Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения
И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ!!!!! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать

 

источник

Рубрики:  заготовки

Метки:  

баклажаны на зиму

Среда, 17 Июня 2015 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны маринованные "под грибы"
 

4248238_4 (440x363, 22Kb)

Когда на дворе лето и овощное изобилие, то хочется приготовить что-нибудь вкусненькое из овощей. Сегодня я хочу поделиться с вами проверенным вкусным рецептом, который всегда уходит "на ура" не только дома, но и на пикниках. Рецепт маринованных баклажанов под грибы хорош тем, что его можно есть в качестве холодной закуски, в качестве салата и консервировать в банки на зиму.

Ингредиенты:
-5 кг баклажан,
-3 стол.ложки соли,
-0,5 кг лука репчатого,
-4-5 головок чеснока,
-растительное масло без запаха.

Для рассола:
-2 стакана воды,
-0,5 стакана 6% уксуса,
-лавровый лист,
-6-8 шт. черного перца горошком.

4248238_48 (212x128, 45Kb)
Рубрики:  заготовки

Метки:  

кабачки маринованные

Среда, 17 Июня 2015 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки маринованные по болгарски
 

Когда-то, много лет назад продавались в магазинах маринованные болгарские огурчики. 
Такие пупыристо-хрустящие, безумно вкусные!!! 
Как они мне нравились!! 
И вот года 3 назад я вычислила таки рецепт этого маринада и теперь закрываю в нем и огурчики, и кабачки, и маленькие патисончики. 

Ингредиенты:

На 4 штуки 1-литровых банок 
3 кг. кабачков 
10 стаканов воды (200 гр) 
1 стакан сахара 
3 столовые ложки соли 
250 гр 9% уксуса 
букет зелени 
4 зубка чеснока 

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать шайбами. 

В большую кастрюлю, налить 10 стаканов воды. 
Всыпать 1 ст. сахара и 3 ст. ложки соли. 
Закипятить. 
Добавить 250 г 9% уксуса. 

Опускаем в кипящий маринад кабачки-огурчики, накрываем крышкой и держим на огне 5-7 минут. 
Периодически мешаем ложкой, чтобы все кабачки-огурцы искупались в маринаде. 

В горячие стерильные банки раскладываем зелень, чеснок и осторожно ложкой выкладываем горячие кабачки-огурчики. 
Заливаем маринадом и моментально закупориваем стерильными крышками. 

Переворачиваем вверх дном и укрываем одеялом до полного остывания.


1 (320x240, 56Kb)


2 (320x240, 68Kb)


3 (320x240, 57Kb)


4 (320x240, 49Kb)

Рубрики:  заготовки

Метки:  

сало в рассоле

Среда, 17 Июня 2015 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное сало - Супер рецепт в банке
 

Ингредиенты:
 сало 
 вода — 1 литр
 поваренная соль — 1 стакан
 лавровый лист — 3-4 штуки
 перец горошком — по вкусу 
 репчатый лук — 1 штука 
 чеснок — 3-4 зубчика
 черный молотый перец. 

Как приготовить вкусное сало: 

Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол. Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу (я ее очищаю) рассол закипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом, ставим гнет (под 3-х литровую банка с водой). Пусть сало стоит в тепле 3-4 дня.Затем вынимаем из рассола, обтираем насухо и натираем чесноком давленным и посыпаем перчиком черным молотым, кладем на хранение в морозилку и за уши не оттащишь.

4208855_vkusnoesaloreteptsfoto (633x458, 183Kb)

Рубрики:  кухня разное
разное

Метки:  

заправки для салата

Среда, 17 Июня 2015 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАПРАВОК ДЛЯ САЛАТОВ
 

Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество. 5 самых вкусных заправок для салатов - сохраните себе, чтобы не потерять))

Классическая салатная заправка

1/2 стакана оливкового масла
сок половины лимона
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу немного горчицы.
Заправляйте зеленые и овощные салаты.

Заправка с твердым сыром

3 ст. л. сметаны
5 ст. л. натурального йогурта
50 г сыра пармезан или пекорино
2–3 филе анчоуса
1 зубчик чеснока
2–3 ч. л. красного или белого винного уксуса
соль, свежемолотый черный перец
Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок очистите и измельчите вместе с филе анчоуса. Разотрите сметану с йогуртом и сыром. Положите чеснок с анчоусом. Добавьте по вкусу уксус и перец. Можно посолить, но заправка и так будет соленой от сыра и анчоусов.
Заправляйте салаты с макаронами, а также овощные и салаты с нейтральными сырами.

Айоли

2 сырых желтка
4 зубчика чеснока
1 ст. л. оливкового масла
сок половины лимона
соль, черный перец
В глубокой миске разотрите венчиком натертый чеснок, желтки, соль, перец, лимонный сок; мешайте только в одном направлении. Не прекращая мешать, влейте масло – сначала по каплям, затем струйкой, пока соус не превратится в эмульсию.
Чтобы избежать свертывания соуса, масло и желтки должны быть одинаковой комнатной температуры. Если он все-таки свернулся, добавьте по каплям чайную ложку теплой воды, взбивая не слишком энергично.
Заправляйте картофельные и мясные салаты, салаты с морепродуктами.

Итальянская заправка

сахар – 2 ч.л.
2 ч. л. измельченного свежего майорана
чеснок – 2 зубчика
красный винный уксус – 50 мл
125 мл оливкового масла
крупная соль и свежемолотый черный перец
1 ч. л. измельченного свежего орегано
2 ч. л. сухой горчицы
0,5 ч. л. хлопьев чили
25 г измельченного свежего базилика
Чеснок раздавить прессом для чеснока, смешать в миске с сахаром и горчицей, добавить по 1,5 ч. л. соли и перца, хлопья чили и уксус. В эту смесь медленно, равномерной струей вливать масло, постоянно размешивая, до получения однородной эмульсии. Смешать с рублеными пряными травами, приправить солью и перцем по вкусу.
Можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере не дольше 1 недели.

Французская заправка

1,5 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
0,25 ч. л. семян сельдерея
1,5 ч. л. сахара
0,75 ч. л. молотой паприки
2 ч. л. томатной пасты
перец свежемолотый
красный винный уксус – 25 мл
0,25 ч. л. крупной соли
1 ч. л. сухой горчицы
оливковое масло – 0,5 стакана
1 ч. л. измельченного репчатого лука
В миске смешать томатную пасту, сахар, лук, горчицу, паприку, соль и семена сельдерея. Приправить перцем. Смешать все с уксусом и лимонным соком. Медленно, непрерывной струей влить масло, постоянно взбивая, до получения однородной эмульсии.
Можно использовать другой способ. Все ингредиенты, кроме масла, взбить блендером до состояния пюре. Не выключая блендер, медленно, непрерывной струей влить масло. Взбивать до получения однородной эмульсии. Заправку следует использовать сразу же после приготовления.
Прекрасно подходит к салату ромен, огурцам, красному луку и редису.

4208855_hCX22MfbTMM (491x329, 20Kb)

Серия сообщений "кухня салаты":
салаты
Часть 1 - кухня
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - закуска
Часть 7 - салат с ананасом
Часть 8 - заправки для салата
Часть 9 - релет из кабачков
Часть 10 - овсяные сырные палочки
...
Часть 18 - ливерная колбаса
Часть 19 - капустный шницель
Часть 20 - салат с редькой


Метки:  

Поиск сообщений в Ромена
Страницы: 20 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь