Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Торты |
Торты. 101 рецепт. Кулинарная книга.
Познакомьтесь с новыми рецептами тортов, попробуйте их приготовить - вдруг они станут для вас самыми любимыми!
1.
Метки: выпечка |
Быстрый пирог со скумбрией |
Метки: выпечка |
Торт " Мамина нежность " |
Метки: выпечка |
Без заголовка |
Метки: Пирог к чаю |
Пышный кекс на кефире |
Метки: выпечка |
Быстрый творожный торт на сковороде |
Снова я с быстрым тортиком. Но, уж больно рецепт прост и получается такая вкуснятинка — нежный, очень мягкий, пропитанный заварным кремом со вкусом фруктов. Просто прелесть!
Метки: торт |
Фруктовый пирог " Белые ночи " |
Предлагаю вашему вниманию очень нежный и вкусный рецепт пирога.
Готовится из простых и доступных продуктов,не сложный в приготовлении.
Рецепт приглядела еще в прошлом году из книги "500 видов домашнего печенья" долго думала печь не печь, но все же рискнула и испекла этот вкуснющий и ароматный пирог.
И вот пирог готов ,с пылу и жару угощаю Вас
Пирог настолько вкусен ,что мне захотелось с Вами поделиться мои любимые девочки!!!
Метки: выпечка |
Булочки |
Вкусные мягкие булочки в форме листочка подойдут как к первым блюдам,так и к чаю/кофе или другим напиткам.Домашнее всегда вкуснее,так что печём ароматные булочки с маком
2 ст. муки
3 ст.л. растительного масла без запаха
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли(без горки)
0,5 ч.л. сухих дрожжей(я использовала свежие)
150 мл молока
1 яйцо
мак для обсыпки
Метки: выпечка |
Простой рецепт хачапури |
Я очень люблю хачапури, последний раз ела его в Ялте в грузинском ресторане... хачапури был невероятно вкусным!!! Это и сподвигло меня на подвиг, а именно - на приготовление хачапури. Прошерстила я инет и остановилась на двух рецептах. Сегодня хочу поделиться первым опытом, это не то хачапури, которым я наслаждалась, но в общем совсем неплохо!
Метки: хачапури |
Пышки на сметане в духовке |
Пышки приготовлены на соде и сметане (можно на кефире), всегда выходят мягкими и воздушными, особенно хороши с медом, сгущенкой или сладким клубничным сиропом — настоящий вкус детства! Если вы такую выпечку еще не пробовали, то самое время научиться: в отличие от жареных пончиков, пышки в духовке получаются совсем нежирными, куда более полезными, даже диетическими.
Из жирного творога и сметаны выпечка получается особенно удачной, хорошо поднимается. По вкусу пышки из духовки ближе к домашнему печенью, ведь готовятся не на дрожжевом, а на сметанном тесте с содой. Они вкусно пахнут молоком, воздушные и мягкие. Попробуйте обязательно!
Метки: выпечка |
Необычный пирог с творогом |
Метки: выпечка |
Батон молочный |
|
Метки: выпечка |
Пирожное за 5 минут |
Метки: выпечка |
Слоеные язычки |
Метки: слоёное тесто |
Булочки на сметане в форме для кексов с начинкой - Vypechka.Perchinka-kHozyayushka.ru |
Булочки на сметане в форме для кексов с начинкой
Сладкие булочки на сметане очень вкусные, красивые и ароматные . Каждый кусочек в виде лепестка можно сделать с разной начинкой.
Метки: булочки сметанное тесто булочки на сметане булочки с начинкой рецепт рецепт сладких булочек |
Лимонный торт |
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного торта эстрадной певицы Ирины Аллегровой. Однажды, в одной из кулинарных программ, в которой Ирина Аллегрова принимала участие, она поделилась рецептом этого лимонного торта, сказав, что ее близкие его очень любят. Мне он тоже очень понравился, и я записала себе рецепт.
Готовила его много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом, оторваться от него очень тяжело.
Торт очень прост в приготовлении, если вы еще незнакомы с рецептом этого торта, очень его вам рекомендую!
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло – 1 пач. (200 г)
Сахар – 2 ст.
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Ванилин – 1 щеп.
Цедра лимона или апельсина – 1 ст. л.
Сметана – 2 ст. л.
Мука – 400-450 г
Начинка:
Лимоны – 3 шт.
Яблоки зеленые – 3 шт.
Сахар – 1 ст.
Желатин быстрорастворимый – 1 пакетик (15 г)
Крахмал – 4 ст.л.
Как я готовлю лимонный торт по рецепту Ирины Аллегровой, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже или https://www.youtube.com/watch?v=7D-3hG4y0T4
Шаги приготовления:
1. Готовим тесто: размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйца, разрыхлитель, ванилин, цедру, сметану и взбиваем миксером до однородного состояния и растворения сахара.
2. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, муки при этом может потребоваться чуть больше или чуть меньше.
3. Разделяем тесто на д части, одну – в морозильник, вторую-распределяем по форме, делаем бортики и отправляем в духовку на 15-20 мин. на температуру 180 градусов.
4. Готовим начинку: обдаем лимоны кипятком и вместе со шкуркой, но без косточек пропускаем их через мясорубку.
5. Нарезаем яблоки крупным кубиком.
6. Добавляем в измельченный лимоны сахар и желатин. Перемешиваем.
7. Вынимаем из духовки основу для торта и посыпаем крахмалом.
8. Сверху выкладываем яблоки и лимонную смесь.
9. На начинку натираем вторую часть теста из морозильника.
10. Возвращаем торт в духовку на температуру 170-180 градусов и выпекаем до золотистого цвета примерно 45-50 минут.
11. Разрезать торт, можно только, когда он полностью остынет!
Приятного аппетита!
Метки: выпечка |
Булочки с клюквенной начинкой |
Домашние булочки с клюквенной начинкой
Метки: выпечка |
Пирожки |
Метки: слоёное тесто |
Печенье на скорую руку |
Чтобы испечь печенье на скорую руку в духовке не нужно обладать особенными кулинарными знаниями. Как правило подобные рецепты не содержат сложностей и готовятся из доступных компонентов. Повторить любой вариант выпечки сможет новичок, а к некоторым рецептам можно малышей подключить в помощники.
Метки: рецепты |
Пирог с яблоками |
|
Метки: выпечка |
Сметанник |
Дорогие мои форумчане хочу вам предложить очень вкусненький тортик.
Просмотрев наш форум, я нашла очень похожий рецепт Но посоветовавшись с Настей, мне дали добро на его описание И так:
Метки: выпечка |
Печенье с плавлеными сырками |
Метки: печенье |
Батон |
Метки: тесто |
Пирожки |
Метки: тесто |
Хлеб на кефире |
Хлеб на кефире в духовке - это бездрожжевая выпечка, в которую не добавляется ни сахар, ни яйца. Готовится такой хлеб очень быстро и просто, а получается он вкусным и ароматным, с нежным мякишем и хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Мука пшеничная (300 г.)
- Кефир (200 мл.)
- Пищевая соль (1 ч.ложк)
- Сода пищевая (1 ч.ложк)
Метки: выпечка |
Пышки на сметане |
Метки: выпечка |
Закусочные пирожки |
Метки: тесто |
Быстрые пирожки с яйцами и зелёным луком |
Зеленый лук и яйцо, идеальная начинка для пирожков. Вроде бы ничего особенного, но как вкусно! Ммм...
Время приготовления 25 минут.
Метки: тесто |
Беляшы |
Метки: тесто |
Французский пирог с фруктами |
на форму Ø 26 см
тесто
200 г муки
1 пакетик ванильного сахара 8 г
щепотка соли
1 яйцо
100 г мягкого масла или маргарина
начинка
1 стол. ложка манки
250 г абрикосов
3 средних яблока
2 груши
заливка
2 желтка
200 г сметаны или сливок
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 стол. ложки без горки крахмала
Замесить песочное тесто. Чуть больше половины теста раскатать по бумаге для выпечки. Из остального теста сделать бортики высотой примерно 3 - 3,5 см.
Фрукты вымыть, обсушить, удалить косточки. Яблоки и груши нарезать пластинками, абрикосы дольками.
Тесто посыпать манкой, выложить "черепицей" фрукты.
Для заливки сметану взбить с желтками и сахаром, вмешать крахмал. Готовой смесью залить фрукты.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т180° (конвекция 160° без предварительного разогрева) минут 40-50.
Мои комментарии
У меня было много абрикосов и 1 яблоко. 1 столовую ложку крахмала заменила порошком "Творопыш".
Пирог готовится быстро, не приторный, теста совсем мало, а начинка с заливкой очень вкусные!
Метки: выпечка |
Овсяный хлеб |
В обычной буханке из магазина обычно содержится :
пшеничная мука, вода, дрожжи, пшеничный протеин, соль, уксус, декстроза, соевая мука, растительный жир, эмульгатор Е472е (эфиры глицерина,диацетилвинной и жирных кислот), пищевая добавка Е300 (аскорбиновая кислота), концентрат пропионат кальция (для подавления роста плесени).
Метки: хлеб |
Американский сметанный пирог к кофе |
Метки: выпечка |
Яблочное печенье |
Метки: печенье |
Овсяные бублики |
Метки: выпечка |
Лепёшка из отрубей за 3 минуты в микроволновке |
Диетическая лепешка с отрубями- прекрасная основа для любых бутербродов на завтрак. Готовится в СВЧ за считанные минуты. Пробуем?
Метки: отруби |
Рассыпчатые пирожки |
|
Метки: выпечка |
Хлеб всему голова |
Серия сообщений "кулинария 2":
Часть 1 - Вкусная, Мясная Бродилка
Часть 2 - Заготовки на зиму
Часть 3 - Хлеб всему голова
Часть 4 - Обед из ничего
Часть 5 - Кулинарная Бродилка
Метки: выпечка |
Быстрое дрожжевое тесто для пирожков |
Быстрое дрожжевое тесто для пирожков можно использовать для различной выпечки – и сладкой, и несладкой. А пирожки из него можно сделать печеными или жареными. Еще его часто берут за основу при приготовлении домашней пиццы и различных пирогов.
Метки: рецепты |