Второй десяток лет не болею, а всё она — витаминная бомба!

Этим рецептом пользуюсь второй десяток лет… Ни одна сезонная холера меня не берет! Ей Богу, когда в последний раз болел — не помню (однодневная простуда раз в 2 года не в счет)… В общем, рекомендую всем данный рецепт!

Читать далее...

«ЖИДКАЯ БОМБА» БУКВАЛЬНО УЖМЕТ ТВОЮ ТАЛИЮ

Во время соблюдения той или иной диеты имеет значение не только то, что ты ешь, но и то, что ты пьешь. Выбор напитков, помогающих снизить вес, к счастью, достаточно велик, поэтому всегда можно подобрать для себя наиболее подходящий.

Читать далее...

АСД фракция 2

АСД фракция 2 является средством-иммуномодулятором. Его изготовил советский медик А.В. Дорогов. Лекарство было выработано из речных лягушек, которых нагревали в специальных аппаратах. Оно обладает ранозаживляющими и антисептическими свойствами. Сначала препарат производили с целью нейтрализовать радиоактивное поражение, но постепенно начали замечать, что он эффективен и против многих заболеваний.

Форма выпуска и свойства

Читать далее...

Очищаем организм и кожу.

Очищаем организм и кожу. Примерно полтора года назад мне дали рецепт, результатами которого я была потрясена! Уже на половине курса - чистая кожа лица, 100% свободная от прыщей. Бархатная и идеально нежная кожа всего тела, как шёлк! Вы забудете о запорах! Распрощаетесь со шлаками, которые до этого времени придавали объём животу! Перестанут болеть суставы! И никакой потливости! 1. Купите в аптеке берёзовый дёготь и пипетку. 2. Когда ложитесь спать, на маленький кусочек хлеба капаете 5 капель берёзового дёгтя, быстро жуете и глотаете. Сначала будет неприятно, но постепенно привыкнете. 3. На следующий день капаете 6 капель, и так увеличивая по 1 капле ежедневно и доходите до 10. 4. 10 капель принимаете 2 недели, потом начинаете уменьшать по одной капле и доходите до 5 капель. Весь процесс занимает 24 дня! 5. После того как прожевали маленький кусочек с берёзовым дёгтем, ничем не запиваете и ничем не закусываете! Не имеет значения чёрный хлеб или белый. Самое главное, чтобы процедура была ежедневной в течении 24 дней без пропусков - "забываний". 6. Не злоупотребляйте - проводить процедуру дважды в год - весной и осенью. Для самых выдержанных! (Эта часть не является обязательной!) Через ДВЕ НЕДЕЛИ после процедур с хлебом, то же самое (второй процесс) совершается, но уже не на хлеб, а на кусочек яблока, которое долго нигде не задерживается и в скором времени попадает в кишечник, где и продолжает чистку организма! Для информации: Деготь березовый – маслянистая, темная, характерно пахнущая жидкость. Обладает сильным противомикробным, противопаразитным, антисептическим действием... Он широко используется для лечения различных заболеваний: - ангина хроническая, - водянка, - выпадение волос, - грибковые заболевания кожи, - гангрена, - бронхиальная астма, - длительно не заживающие тропические язвы, - золотуха, - изъявления кишок, - истерии, - зуд кожи, - занозы, - жирная кожа, - кожные язвы, - сыпи, - куриная слепота, - кровотечения, - мочекаменная болезнь, - мастит послеродовой - микробные экзематоиды, - опухоли, оспа, пролежни, - псориаз, - перхоть, - расстройства пищеварения, - рожа, - проказа, - ранения кожи, - разноцветный лишай, - мозоли болезненные, - хроническая экзема, - хроническое воспаление среднего уха, - туберкулез легких, - скорбут, - чесотка, - чешуйчатый лишай, - эпидермофития паховая, - эпидермофития стоп. При лечении кожных заболеваний: чесотки, экземы, чешуйчатого лишая, псориаза, различных язв и сыпей – применяется чистый деготь. Он также входит в состав Мази Вишневского, дегтярного мыла и т.д". Каждый сам для себя должен решить: пить деготь или нет, применять - или не стоит. Можно поискать дополнительную информацию в книгах, в интернете, поговорить с врачом, которому доверяете, - и принять окончательное решение. (противопоказания- беременность, грудное кормление, аллергия) Источник

 

Только для женщин...

Оказывается, крахмал ничем не хуже ботокса!

Прибегнуть к уколам ботокса вы всегда успеете. Вместо этого средства попробуйте маску на основе обычного крахмала.Знатоки говорят, что эффект от нее ничуть не хуже, чем от уколов.

Маска предназначена для зрелой кожи с признаками усталости. Она замечательно устраняет мелкие морщины и складочки и увлажняет кожу.

 

Полотенце уберет обвисший живот и выпрямит спину

Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - ДОМАШНИЙ ЛЕЧЕБНИК. Лечимся травами и народными средствами.
Часть 2 - "ЗОЛОТОЕ МОЛОКО" для сосудов!
...
Часть 19 - Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги (дженерики).
Часть 20 - Список лекарств для первой медицинской помощи
Часть 21 - Полотенце уберет обвисший живот и выпрямит спину

Банановый кисель от кашля

Банановый кисель от кашля Не является традиционным русским, но это прекрасное средство от кашля, вылечивает даже бронхит! Особенно помогает маленьким деткам, да и взрослым тоже. Ингредиенты: - 1 банан (крупный, зрелый) - 1 ст.ложка сахара - 200 мл воды (крутой кипяток) Приготовление: Очистить банан, помять вилкой (лучше деревянной толкушкой) в пюре, перемешать с сахаром. Залить кипятком, хорошо перемешать, закрыть крышкой и дать настояться 30 минут. Желейную массу процедить через сито (по желанию), подогреть и пить теплым. Сито должно быть не железным, иначе масса потемнеет. Полезный киселек готов! Принимать надо по пол чашки напитка через каждые 2 часа, пить теплым, несколько дней и все будет в порядке. Не надо дорогостоящих лекарств!

 

Как вылечить упорный насморк?

Как вылечить упорный насморк? Есть способ. Проверено! Этим способом поддается лечению даже хронический насморк, который, собственно, у меня и был. Врач сказала, что так лечится даже гайморит, но утверждать не берусь. Могу сказать, что мой ужасный ручей из носа прекратился на третий день интенсивного лечения, а потом исчез на... три года. Да. да. Абсолютно никакого насморка у меня не было целых три года, даже при простуде. Когда я опять «засопливила» при неожиданном гриппе, лечение было начато незамедлительно, и насморк опять убежал на несколько лет.

пост составила

Серия сообщений "О здоровье":

Часть 1 - НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА
Часть 2 - Энциклопедия лекарств
...
Часть 12 - Настойка прополиса
Часть 13 - Дорогие лекарства и их недорогие аналоги!
Часть 14 - Как вылечить упорный насморк?
Часть 15 - Кашель - насморк

Домашняя кардио-программа для хорошей фигуры из 9 упражнений

 

Читать далее...

Как избавиться от отвислого живота - используем полотенце!!!

далее

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ОЖОГАХ. 12 ХОРОШИХ СОВЕТОВ!

Читать далее...

Пилатес для всех

Вот и  лето наступило, и снова начался сезон купальников и тотального обнажения различных частей тела. И так хочется, чтобы упомянутое обнажение было эстетичным. Чтобы, если открытый сарафан, то подтянутые руки, если шортики, то бедро без «апельсиновой корки», а если заниженная талия, то рельефный пресс. А значит, самое время добавить в свою жизнь движения.

Предложения спортивных клубов на этот счет изобилуют богатым ассортиментом: фитнес, аэробика, тренажерный зал, пилатес, стрип-пластика, интервальные тренинги. Как не потеряться в этом ассортименте? С чего начать?

Выбор физической нагрузки – дело сугубо индивидуальное и зависит от многих факторов: состояния здоровья, величины избыточного веса, целей, которые Вы ставите перед собой. И если в коллективных занятиях спортом Вы новичок, то советую прежде всего присмотреться к пилатесу. Дело в том, что этот вид спортивной нагрузки универсален и подходит практически всем вне зависимости от комплекции.

Правда, справедливости ради стоит отметить, что пилатес в его классическом варианте, каким его придумал и внедрил автор Дж.Пилатес, в современных спортивных клубах встречается крайне редко. Тренеры по пилатесу все же строят занятия более интенсивно и дают большую силовую нагрузку на мышцы, чем это предполагает традиционная форма пилатес-тренировки. С одной стороны, это хорошо тем, что в отличии от классического пилатеса, микшированный его вариант способен более существенно скорректировать фигуру, к чему мы все собственно и стремимся. С другой стороны в силу большей силовой направленности на все группы мышц постепенно утрачивается первоначальный смысл пилатеса – погружение в себя, правильное глубокое дыхание, баланс, растяжка и достижение гармонии между Вашим душевным состоянием (т.е. внутренним миром) и красотой Вашей оболочки, т.е. телом.

Поэтому, отправляясь на занятие пилатесом, спросите у себя, чего Вы ждете от этих тренировок. Улучшения своей физической формы? Тогда осовремененный пилатес – то, что Вам нужно. Хотите лучше изучить свое тело, поискать мира с самой собой? В этом случае, возможно, Вам даже больше стоит присмотреться к графику занятий групп по йоге, йогалатесу или переговорить с тренером по пилатесу, насколько его тренировка аутентична и соответствует классике жанра.

 А для того чтобы понять, что же такое пилатес, я предлагаю Вам рассмотреть наиболее характерные для этой тренировки упражнения. Перед тем как приступить непосредственно к занятию, хочу напомнить о важности правильного дыхания. Силовая часть упражнения ВСЕГДА должна приходиться на выдох. Еще одно важное условие эффективных занятий пилатесом – постоянно сжатые ягодицы, втянутый живот, расправленные и опущенные вниз плечи и немного прижатые друг к другу лопатки. Такой натянутой струной Вы должны быть на протяжении всей тренировки. Легко быть не должно! Поэтому не спешите сразу приступать к выполнению предложенных ниже упражнений. Попробуйте вначале культивировать в себе описанное выше состояние и перед началом каждого упражнения проверяйте себя. Все движения должны быть медленными, плавными, без рывков. Прислушивайтесь к тому, как работают Ваши мышцы. Итак, пробуем.

Блок №1. Тренируем мышцы рук и спины

Садимся на край коврика. Левая нога, согнутая в колене, лежит на полу, правая - также согнута в колене, стопа на полу смотрит прямо. Упор на левую руку с широко растопыренными пальцами (для уменьшения давления на кисть), плечо прямое. Поднимаемся на руке наверх. Упор на левую руку и обе ноги, одновременно левая рука прямая и отведена в сторону. Зафиксировали положение.

Доворачиваемся на уголок, правая рука тянется к левому боку. Зафиксировали положение. Снова вышли на сторону. Сели на пол в исходное положение. Повторяем еще пару раз и затем меняем опорную руку.
Читать далее

Серия сообщений "гимнастика для красоты и здоровья":
Часть 1 - Весенний комплекс упражнений
Часть 2 - Совет по укреплению здоровья
Часть 3 - Упражнения для регулирования веса
Часть 4 - Худеем и молодеем с помощью комплекса упражнений бодифлекс
Часть 5 - Пилатес для всех
Часть 6 - Дыхательная гимнастика по Стрельниковой. Парадоксально, но эффективно!
Часть 7 - Дыхательная гимнастика А. Н. Стрельниковой. Упражнения 1-6
...
Часть 18 - Дыхательная гимнастика Стрельниковой (видео)
Часть 19 - Высокоэффективная гимнастика Гермеса
Часть 20 - ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ГИМНАСТИКА - МОЛОДЕЕМ НЕ ПО ДНЯМ, А ПО ЧАСАМ

организму чего-то не хватает

организму чего-то не хватает!!!

ВСЁ О СОЛИ!!!!



ВСЁ О СОЛИ!!!!

Этот рецепт был опубликован в ЗОЖ в 2002 г. К сожалению, не хорошо забыт, а специально вытравлен из памяти и дискредитирован фармацевтическими компаниями в погоне за наживой. Почти также работает английская соль (магнезия) в компрессах, иногда при мастопатиях, ушибах. Ещё солевые ванны, промывание носа, протирание солевым раствором лица от морщин, промывание пазух носа... Это всё проверено и работает!

Данный рассказ был найден в старой газете. Речь в нём идёт об удивительных целительных свойствах соли, которую применяли ещё во время второй мировой войны для лечения раненых солдат.

Во время Великой Отечественной войны я работала старшей операционной сестрой в полевых госпиталях с хирургом И.И. Щегловым. В отличие от других врачей он успешно применял при лечении раненых гипертонический раствор поваренной соли.

ЭТОТ РЕЦЕПТ ОТ ДЖУНЫ: ВЫТЯГИВАЕТ НАГНОЕНИЯ!

Она говорила, что это народный рецепт.

Вытягивает всю гадость на ура.

Итак, сам рецепт: 1 ч. л. меда, 1 ст. л. муки, 1 сырой желток. Перемешиваем и храним в холодильнике.

Накладываем на нужное место, сверху укрываем туалетной бумагой. Меняем повязку каждые 3 часа.

Ночью можно не менять. Буквально следующий день без всякой боли начинает выходить гной.

Если ранка болезненная, то просто снимаем бумагу, специально ничего не подчищая накладываем новый слой.

http://www.liveinternet.ru/users/belenaya/post325133937/

Гоним соли

Очень быстрый, простой и приятный рецепт от отложения солей.

Во время цветения липы наломать веников. Веник (ветки с листьями и цветками) положить в просторную кастрюлю (можно в бельевой бачок), залить крутым кипятком и потомить на маленьком огне минут 30.

Делать это лучше утром, а вечером подогреть до приятной температуры и опустить туда ноги (желательно, чтобы щиколотки тоже были в воде). Укутаться одеялом, чтобы все было закрыто, и посидеть так минут 30-40.

Делать это в течение 3-4 дней. Отвар использовать один и тот же. Он настаивается и становится только крепче. Но в течение этих 30-40 минут постоянно подливать горячую водичку.

После окончания процедуры надеть шерстяные носки и в постель. Этот отвар вытянет соли из всех суставов. А парили то мы только ножки!!! Когда это проходит - даже не замечаешь. Вроде и не болело ничего!

Серия сообщений "Очистка организма":

Часть 1 - Очистка организма от Академии красоты
Часть 2 - Очищение организма - очищение кожи
...
Часть 11 - Как очистить кровь от токсинов
Часть 12 - Курс ступенчатой аутоиммунной очистки (по С.А. Никитину)
Часть 13 - Гоним соли
Часть 14 - Как очистить организм от токсинов
Часть 15 - Насколько безопасно применение дюбажа?
...
Часть 25 - Курс очистки организма.
Часть 26 - Очищаем организм от паразитов народными средствами
Часть 27 - Очищающие чаи

Очищение организма - очищение кожи

То или иное заболевание кожи — это, прежде всего, заболевание всего организма (то же самое, кстати, нужно сказать и о других болезнях). А это означает, что, очищая кожу, нужно одновременно очищать и весь организм.
Прежде, чем очистить кожу от тех или иных патологических образований, полезно провести очищение организма и его больных органов с помощью овса по следующей методике.
- Очищение можно проводить цельным овсом (который дают лошадям). Берется стакан или два хорошо промытого в проточной воде овса, затем его сушат на сковородке, после чего перемалывают на мясорубке или кофемолке.
Вечером столовую ложку полученной овсяной муки заливают 0,3 л кипятка и помещают в термос. Утром процеживают и натощак пьют эту водичку с медом или без него. Пить ее можно месяц, потом сделать перерыв на 2-3 недели.Читать далее...

СОК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ГЛАЗ

То, что вы потребляете имеет большое влияние на здоровье ваших глаз. Плохое зрение и другие заболевания глаз, могут быть восстановлены, если вы будете употреблять в пищу надлежащие питательные вещества. Этот сок помогает улучшить зрение, восстанавливает поврежденные капилляры в глазах; снижает внутриглазное давление, поддерживает печень, которая в свою очередь помогает восстановить глаза после солнечных лучей и других токсинов окружающей среды; питает зрительный нерв.

Подробный толкователь анализов онлайн

Любой поход к врачу венчается сдачей анализов, ведь для полного видения картины и постановки точного диагноза необходимо увидеть проблему в целом, а не зацикливаться на симптомах. В конце концов, одна болезнь может быть следствием другой. Или же симптомы недуга не дают точно определить стадию заболевания или воспалительного процесса. Именно после сдачи анализов крови, мочи и кала, а также спермы врач может определить как организм будет противостоять болезни и какими методами лечения можно воспользоваться. Для более точной картины нужно пройти полное обследование организма, и уж тогда делать выводы с диагнозом.

Расшифровка анализа поможет еще до визита к врачу узнать об отклонениях и недугах в организме. Конечно же, мы не сможем поставить диагноз самостоятельно, но узнаем о нормах и отклонениях онлайн. Такая предварительная информация успокоит или же наоборот поможет вести разговор с лечащим врачом с пониманием проблемы. Уникальный сервис предупредит о возможных отклонениях и настроит вас на серьезное отношение к себе, своему недугу. Быстро найти справочную информацию об анализах поможет толкователь анализов онлайн.

Этот чудесный сервис создан для ориентировки и развития кругозора каждого из нас. Не проходим мимо, а берем на заметку и пользуемся при каждом удобном случае. Так, после сдачи анализов вы будете идти к доктору подготовленным, с долей ответственности и определенными знаниями. Безусловно, самостоятельная расшифровка не даст полной картины о болезни. Это в компетенции только опытного врача. Но толкователь предупредит, обратит внимание на отклонения от нормы, дабы вы могли более конкретно расспросить о своих анализах у доктора.

Читать далее...

Спецподготовка » Питание в экстремальных условиях. Дикорастущие растения

__


Настоящая статья, из серии «Питание в экстремальных условиях!», будет посвящена дикорастущим растениям. Я решил не придерживаться именно средней полосы России, а описать те виды, которые могут встретиться и пригодиться Вам во всех областях РФ. В лесу, тундре, в пустыне можно отыскать множество дикорастущих съедобных растений.

Некоторые из них распространены повсеместно, другие имеют точный географический адрес. В пищу идут разные части растений: плоды, корни, луковицы, молодые побеги, стебли, листья, почки, цветы. Обычно можно безопасно использовать в пищу те растения, которые едят птицы и животные. Однако редко встречаются такие растения, все части которых съедобны. У большинства из них только одна или несколько частей пригодны для еды или утоления жажды.

И так, вот список некоторых съедобных, дикорастущих растений:

________________Крапива_________________



Молодые побеги употребляются на зеленые щи, пюре, салаты. Произрастает, в основном, в зоне умеренного климата в Северном и (реже) Южном полушариях. Наибольшее распространение в России имеют Крапива двудомная и Крапива жгучая.

Из крапивного полотна на Руси и в других странах шили самые крепкие паруса, а ещё — самые крепкие мешки, чувалы и кули из грубой крапивной ткани, «крапивники».

В Японии крапивный жгут в сочетании с шёлком был главным материалом в изготовлении дорогих самурайских доспехов, из одеревеневших стеблей делали щиты, а из крепчайшего крапивного волокна, кручёного и натёртого воском, — тетивы для луков.

К стати, крапивой можно перекладывать пойманную рыбу, она дольше останется свежей.

___________________ЩАВЕЛЬ__________________


1.

ЩАВЕЛЬ обыкновенный.



2.

ЩАВЕЛЬ конский.

В состав щавеля входят витамины С, В1, К, каротин, эфирные масла; в большом количестве в нем содержатся органические кислоты (дубильная, щавелевая, пирогалловая и другие), а также минеральные вещества (кальций, магний, железо, фосфор).

Для лечения или профилактики тех или иных заболеваний используют все части растения.

Щавель применяют так же при лечении авитаминозов, цинги, анемии.

Листья и плоды щавеля оказывают вяжущее и обезболивающее действие, ранозаживляющее, противовоспалительное.

В России произрастает в основном в Европейской части (около 70 видов).

_________________РЕВЕНЬ дикий________________

1.


Идет на кисло-сладкие кисели и варенье, относится к семейству гречишных.

Растет по скалам и каменистым склонам в нижних частях горных хребтов, заходит также в нижние части альпийского пояса.

Встречается в изобилии в Алтайском крае и Восточно-Казахстанской области, в Северо-Западной Монголии, Саянах. Ревень широко распространён в Азии от Сибири до Гималайских гор и Палестины, а также выращивается в Европе.

В медицине используют корни и корневища ревеня, содержащие глюкозиды, которые определяют слабительные свойства ревеня, и дубильные вещества, оказывающие вяжущее действие и улучшающие пищеварение.

Съедобен только стебель ревеня!!! Листья и корень ревеня считаются ядовитыми!!!

_______________СТРЕЛОЛИСТ______________


2.


Широко произрастает во многих районах европейской части страны, на Урале, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Крыму и на Кавказе. Растет в воде, у берегов рек, прудов и озер, на заболоченных местах.

В съедобных подводных клубнях растения содержатся до 35% крахмала, 10,5% белков, 0,5% жира, более 3% сахаров, дубильные вещества. В сухом виде в клубнях до 55%о крахмала и около 9% сахаристых веществ.

В пищу употребляют клубневидные образования, развивающиеся осенью на концах побегов. редко — корневища. Сваренные или испеченные клубни по вкусу напоминают каштаны, сырые — орехи, печеные — картофель.

Для длительного хранения клубни нарезают кружочками и сушат на воздухе, а для помола на муку подсушивают в печи

_______________ТРОСТНИК_______________


1.

Растёт по берегам водоёмов, часто на значительной глубине — до полутора метров, встречается на болотах и заливных лугах, в близости от грунтовых вод в лесах и на солончаках.

Наиболее ценно для пищевого применения длинное мясистое корневище тростника, содержащее крахмал (свыше 50%), углеводы (до 15%) и клетчатку (до 32%). Наибольшее количество этих веществ корневище содержит поздней осенью и ранней весной.

Корневища едят сырыми, пекут, жарят; на вкус они нежные и сладковатые.

В голодные годы и периоды длительных неурожаев корневища выкапывали, сушили, размалывали в муку, которую в большом количестве добавляли к пшеничной и ржаной (до 90% по массе). Однако длительное употребление такого хлеба (видимо, вследствие высокого содержания клетчатки в тростниковой муке) вызывало нежелательные последствия: опухание животов, ощущение тяжести и боль. Способ отделения крахмала от грубой клетчатки пока не разработан.

Поджаренные корневища используют как суррогат кофе.

__________РОГОЗ широколистный___________


2.

Повсеместно встречается на берегах водоемов и заливных лугах. Многим знакомы его своеобразные черно-бурые бархатистые соцветия на длинном (до 2 м) прямом стебле. Многие ошибочно называют его камышом, но они даже не одного семейства. Распространен рогоз широко, по всей европейской части страны, на Урале. Кавказе. Украине, в Сибири и Средней Азии.

В корневищах содержатся до 46% крахмала, до 24% белка, 11% сахаров, дубильные вещества, в листьях — аскорбиновая кислота, в семенах — жирное масло. В народной медицине корневища применяют при дизентерии, листья — как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство.

В голодные годы рогоз был одним из важнейших источников питания. В пищу использовали и используют по сей день корневища и молодые стебли. Собирают молодые побеги, еще не вышедшие из земли. Перед употреблением их отваривают в подсоленной воде. На зиму маринуют. Из корневищ и молодых стеблей готовят супы, пюре, их тушат с картофелем, используют как приправу к мясным, рыбным, грибным и овощным блюдам.

Чаще всего сейчас используют в пищу печеные корневища. Из них можно приготовить муку, хлеб, оладьи, бисквиты, галеты, кисель и другие изделия. Для приготовления муки корни предварительно разламывают на кусочки толщиной до 0.5 см, высушивают и измельчают.

Поджаренные корневища могут заменять натуральный кофе. Проростки рогоза, напоминающие луковицы, вкусны в сыром виде. Корневища собирают осенью или весной, когда в них много крахмала. Высушенные, они могут долго храниться.

__________________КАМЫШ озерный_________________


3.

В России встречается около 20 видов. Известно, что его стебли и корневища содержат до 48% Сахаров, до 6% протеина, 3% жира.

Съедобны корневища камыша. Если корневище измельчить и варить 40-50 мин, то получится сладкий отвар. Уваривая отвар на слабом огне, можно приготовить густой и еще более сладкий сироп.

Прикорневую белую часть молодого камыша едят в сыром виде. Они пригодны в пищу как суррогат хлеба. Из высушенного корневища получают муку, которую добавляют к зерновой для выпечки хлеба.

В походных условиях корневище камыша можно испечь на углях или в золе. Людям, оказавшимся в экстремальных условиях, не грозит голод, если поблизости есть камыш.

В народе камыш называют «порезтравой». Очищенное от кожицы корневище прикладывают к свежей ранке, и кровь останавливается.

_______________ОДУВАНЧИК_________________

1.

Часто используются для приготовления салатов и борщей. Поджаренные корни могут служить суррогатом кофе. Для туристов одуванчик несомненно способен разнообразить питание. Кто пробовал его на вкус знает, что он довольно горький. Для того чтобы убрать эту горечь, достаточно ошпарить его кипятком и выдержать несколько часов в холодной подсоленной воде.

Из одуванчика очень легко приготовить салат, делается он так: предварительно ошпариваем листья, добавляем мелко нарезанные листочки иван-чая, крапивы. Все это перемешиваем.

Из корней делают «кофейный» напиток по следующему рецепту: копаем корни, тщательно обмываем, мелко нарезаем, поджариваем до темно-бурого цвета. Затем измельчить в кофемолке и приготовить так же как кофе. Такой напиток очень полезен.

__________________ИВАН_ЧАЙ__________________


2.

Встречается повсеместно в умеренном климате Северного полушария. Растёт на вырубках, опушках, среди кустарников.

Иван чай широко известен как сильный антиоксидант и используется для очищения организма от шлаков и токсинов. В лечебных целях применяют как листья иван чая, так и его цветы.

Жители Дальнего Востока применяют иван-чай при болезнях горла, кровотечениях, запорах, а также как противовоспалительное и вяжущее средство. В тибетской медицине траву, корни и цветки использовали в качестве противовоспалительного средства при заболеваниях кожи и слизистых оболочек.

Из молодых побегов и листьев иван-чая готовят салаты, супы, а свежие корни можно употреблять в сыром или вареном виде вместо спаржи или капусты.

Из высушенных корней готовят муку, выпекают хлеб, оладьи и лепешки, а поджаренные корни используют для приготовления «кофе».

Высушенные листья заваривают и получают крепкий и вкусный чай.

_________________СУСАК зонтичный_________________


3.

Широко распространен в Сибири, на Урале, Дальнем Востоке, в Средней Азии, на Кавказе и во многих районах европейской части страны. Растет в стоячих водоемах и медленно текущих реках.

Корневища богаты крахмалом — до 60% и белком — 13,4%, в них содержатся сахара, жиры, в листьях — аскорбиновая кислота. Высушенные корневища содержат 4 % жира, 13,5% белка и 60% углеводов. Кроме того, в растении обнаружены клетчатка — 7,1% и зола — 6,7%. В народной медицине корневища использовали как слабительное, мочегонное, отхаркивающее, противовоспалительное средство.

С давних времен сусак известен как очень ценное пищевое растение, его называли якутским хлебом. Люди шли к мелководным заводям, озерам, заливам, канавам, вырывали с корнем сусак, отделяли крахмалоносное корневище, промывали его в воде и первоначально подсушивали на ветру.

Дома корневище досушивали в печах, толкли, мололи, делали крупу и муку, из которой пекли хлеб, варили каши, готовили кофе и кофейные напитки. Из 1 кг сухих корневищ получают 250 г муки желтовато-белого цвета и приятного сладковатого вкуса, напоминающего муку из неободранной пшеницы. В эту муку обычно добавляют 30% ржаной или пшеничной. В голодные годы из сусака зонтичного пекли хлеб.

Заготовлять корневища сусака лучше осенью или весной до цветения, когда они содержат большое количество крахмала. Вкусные и питательные корни пекут на костре.

____________________ЛОПУХ_____________________


4.

Распространен почти по всей территории России. Растет по пустырям, на мусорных местах, около жилья, в огородах и садах.

Благодаря наличию инулина и белка корни лопуха используются в пищу. Размолотые в муку, они могут добавляться в тесто при выпечке хлеба. Их можно употреблять в пищу вареными, печеными, жареными, свежими; можно заменять картофель в супах, делать котлеты, лепешки.

Корни варят с кислым молоком, уксусом, щавелем, причем инулин подвергается гидролизу с образованием сахара — фруктозы. При этом получается кисло-сладкое повидло. Поджаренные корни могут служить суррогатом кофе или заменять цикорий.

В Японии лопух возделывается в качестве огородной культуры под названием «гобо».

Блокадный деликатес. Этот потрясающе простой рецепт взят из уникальной книги, изданной в блокадном Ленинграде в 1942 году для немногих, еще оставшихся в живых. В рецепте не случайно опущено непременное условие — корень предварительно вымыть. Воды не хватало даже для питья. Не указана и заправка — ее просто не было. Наверняка, сегодня этот рецепт вами не будет использован в его первозданном виде, но пусть он лишний раз напомнит нам всем о тех верных зеленых друзьях, которые помогли народу в смертельных условиях выстоять и выжить. Вот этот рецепт: «Корни лопуха отварить, нарезать небольшими кусочками. Подавать заправленными каким-либо соусом».

_____________________ЧЕРЕМША_____________________

1.

В диком виде может расти вплоть до тундровой зоны. Произрастает большей частью в тенистых лесах в долинах вблизи рек. В черемше содержатся 89% воды. 1,4% золы, 2,4% белков, 6,5% углеводов, 1% клетчатки, 0,1% органических кислот, 4 мг каротина и витамины группы В.

У черемши издревле слава надежного лекаря. Растение обладает сильными фитонцидными, антибиотическими, тонизирующими, антиатеросклеротическими. ранозаживляющими свойствами. Это прекрасное антицинготное ранневесеннее растение.

Лучше всего есть черемшу свежей в салатах и винегретах. Аппетитна черемша с черным хлебом и солью. Из нее варят очень вкусные ранневесенние щи и супы, готовят фарши. Используют ее и как приправу к мясным и рыбным блюдам, и как начинку для пирогов.

Во многих местах черемшу заготовляют впрок: квасят, солят и маринуют, а мелко изрубленную сушат на солнце. Используют в питании и луковицы этих растений. Листья черемши схожи с листьями ядовитого растения ландыш, поэтому при сборе требуется некоторая аккуратность.

«От себя добавлю. Жил я на Камчатке, так вот, в лесах там черемши, видимо-невидимо, очень похожа на ландыш и растёт так же как он — небольшими, но частыми участками.»

________КИСЛИЦА (заячья капуста, КУКУШКИН КЛЕВЕР)___________


2.

Эту небольшую траву высотой до 10 см можно встретить в сырых хвойных и лиственных лесах в Европейской части и в Сибири.

Многим она знакома с детства по изящному очертанию листочков, как будто состоящих из трех светло-зеленых сердечек. В 100 г сырой массы листьев кислицы содержится до 100 мг витамина С, много щавелевокислого калия, яблочной и фолиевой кислоты. Они имеют резкий, кисло-вяжущий вкус и могут использоваться в салатах, винегретах и щах вместо щавеля.

Из кислицы готовят кисловатые прохладительные напитки. Найти кислицу можно и зимой под снегом. Она такая же зеленая и вкусная.
_________________________________________________________________________________


Ну вот, далеко не полный список дикорастущих растений, которые могут быть использованы в пищу. В нашей стране растет более 1000 видов съедобных растений, так что осилить такую работу для меня несколько проблематично. Уделено внимание самым распространённым видам.