-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в семицвети

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.07.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 2246

Комментарии (0)

ГАСТРОНОМЪ №3 2019.

Четверг, 23 Мая 2019 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гастрономъ №3 2019.

Издательство: Издательский дом "Гастроном"
Глянцевый журнал для всех, кто ест. Каждый месяц – секреты кулинарного искусства от шеф-поваров, интервью со 
знаменитостями, кулинарные путешествия, гастрономические истории из жизни замечательных людей и десятки 
лучших кулинарных рецептов. Вкусные угощения для любимых женщин. Блины и оладушки с супердобавками. 
Удивительные блюда с лососем и кальмарами. Свежий тренд сезона - гастрономическое меню для детей.

gastronom32019-001 (544x700, 265Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария-торты, пироги, выпечка
Кулинария журналы

Метки:  
Комментарии (1)

СТАРИННЫЙ КУЛИЧ БАБУШКИ ТАИСИИ... ЭТОТ КУЛИЧ УДИВИТ ДАЖЕ ТЕХ, КТО К НИМ РАВНОДУШЕН

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинный кулич бабушки Таисии... Этот кулич удивит даже тех, кто к ним равнодушен!

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

38 (560x700, 445Kb) Я всегда хотел, чтоб у меня в блоге появился рецепт с историей. Знаете, такой семейный, который передают через поколения, бережно хранят и готовят с улыбкой. Как же мне повезло, что этим рецептом станет праздничный кулич!! Ведь это особенное изделие! Говорят, что этому рецепту бабушки Таисии больше двухсот лет и единственное, что в нём изменилось — появились граммы, для того, чтобы изделия год от года получались такими, какими их полюбили! Все ингредиенты простые, доступные, а процесс приготовления элементарный, но в этом ведь и есть секрет потрясающих блюд, когда из ничего рождается шедевр!
Этот кулич удивит даже тех, кто к ним равнодушен! Хорошая корочка защищает его воздушность и сочность, а выглядит кулич потрясающе даже без шапочки сверху!!! Что вас ждёт внутри? Волшебство!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария
кулинария-торты, пироги, выпечка
кулинария-марципан, украшения тортов печенья

Метки:  
Комментарии (0)

ПОДЕЛКИ К ПАСХЕ

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поделки к Пасхе

 

Рубрики:  рукоделие
праздники (новый год и др.)

Метки:  
Комментарии (0)

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Как его готовлю я!


ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
Мой фирменный рецепт))

Куличи из этого теста получаются всегда!!! Тесто изумительное! Сладкое! Слоистое! Нежное-нежное! Просто тает во рту!!!!
Вся моя семья ждет с нетерпением Пасху, чтоб поесть моих куличей))
Поэтому делюсь с вами, опять же, не единожды проверенным рецептом!!!
Описываю очень подробно!!!
Рецепт
Рубрики:  кулинария
кулинария-торты, пироги, выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Школа гастронома. Пасхальная выпечка и пасхи

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа гастронома. Пасхальная выпечка и пасхи.



ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  кулинария-торты, пироги, выпечка
Кулинария журналы

Метки:  
Комментарии (0)

Шикарная пасхальная закуска

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения shuhinya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарная пасхальная закуска.

                                                                     Шикарная пасхальная закуска от Мухаббат Шафиевой.mukhabbat.shafiev.com prazdnichnaya zakuska

Эта нарядная, эффектная и очень вкусная закуска украсит любой стол! Сочетание ингредиентов прямо-таки волшебное! Это стоит попробовать!!!


ИНГРЕДИЕНТЫ:


на 7 штук:

7 кусочков чёрного хлеба

7 ч.л. творожного сыра (у меня «Альметте»)

7 перепелиных яиц

7 тонких ломтиков любой красной, слабосолёной рыбы

икра красная

веточки зелени (для украшения)


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Перепелиные яйца отварить в течение 3-4 минут. Выложить в холодную воду, затем аккуратно очистить от скорлупы. На верхушке каждого яйца тонким, острым ножом сделать маленькие отверстия.


Чёрный хлеб нарезать тонкими ломтиками, вырезать мякиш при помощи фигурки для печенья. На каждый вырезанный кусочек выложить творожный сыр, слегка утрамбовать. Каждое яйцо обернуть у основания тонким ломтиком красной рыбы.

Поставить на каждый кусочек, смазанный сыром, по одному яйцу. Сверху каждого яйца в отверстие «вставить» по икринке. По желанию выложить икру на хлеб по краю яйца. Украсить веточками зелени.


Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ И НЕ ТОЛЬКО

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 04:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Александрийское тесто для куличей и не только.

Любите сдобу? Это александрийское тесто для куличей и не только, как раз хороший вариант для сдобной выпечки.  Вы сможете по этому рецепту, не дожидаясь Пасхи напечь вкусной выпечки. Выпечка получается очень нежной, мягкой и ароматной. Но а к Пасхе, если у Вас такого рецепта нет, рекомендую этот рецепт взять в свои закладки. Куличи у Вас выйдут на славу. Если Вам покажется большое количество ингредиентов, то Вы можете его поделить на 2, 3 или даже 4. Вкусно!


тесто (295x189, 117Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария-торты, пироги, выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

АЖУРНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ КОРЗИНОЧКИ

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 04:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные пасхальные корзиночки.

Вы любите преподносить пасхальные подарки? Вот такую пасхальную корзиночку можно сделать из бумаги, поместить в неё яичко и преподнести гостям. Красиво и в тоже время приятный пасхальный подарок.

bvP6eqxmrzM (499x277, 71Kb)

e22nTI1emII (482x434, 83Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
праздники (новый год и др.)

Метки:  
Комментарии (0)

Пасхальные магнитики! Мастер-класс

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Халидуша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные магнитики...

 

Пасхальные магнитики!

Мастер-класс.

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

Девочки, нашла в сети симпатичную идею к Пасхе. Притащила для Вас! Далее - слова Автора:

Вот такие магнитики у меня получились.

Декупаж это не новость, а вот как сделать аккуратные половинки яиц, думаю знают не все.

Я это делаю так. Первые 2 формочки я купила, а потом решила, что очень хорошо подойдут "коробочки" от киндера, тем более есть его есть кому.. Чтобы формочки хорошо стояли и не шатались, я приспособила крышку от коробки из под обуви.

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

Далее разводим гипс заливаем и оставляем подсыхать. Почему подсыхать, да потому что высохший гипс выковыривать из формочек ох как тяжело, а когда гипс вроде высох, но ещё сырой он сам выпрыгивает из формочки...

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

Вот они "полуфабрикаты" оставляем их сушиться до полного высыхания. А потом немного нужно подравнять дно, я это делаю канцелярским ножом.

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

Далее я красила краской для керамики, её не нужно покрывать лаком, а от акрила отличается тем, что она прозрачная. (хотя можно красить и акрилом, и тем, что у Вас есть под рукой)

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

вырезаем элемент из салфетки и приклеиваем его.

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

Далее прорисовываем акрилом и приклеиваем магнит на обратную сторону, этот процесс я не фотала.

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

Вот такие крашенки-писанки у меня получились, подарю всем родным.

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

Вид сзади. Клея налила побольше, чтоб магнит не отпал-)))

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

А  вот еще симпатичные поделки, сделанные по этому мастер-классу!

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

 

Пасхальные магнитики! Мастер-класс.

Источник-инет

дневник Халидуша

 


 

 

 

Рубрики:  рукоделие
праздники (новый год и др.)

Метки:  
Комментарии (0)

Мастика для украшения торта своими руками из доступных продуктов! + идеи к пасхе!!!

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика для украшения торта своими руками из доступных продуктов! + идеи к пасхе!!!

Огромное спасибо за рецепт автору: Svena

1 (600x500, 56Kb)
Я всегда облизывалась на красивые картинки с тортами в женских журналах. И не потому что я обожаю торты (скорее наоборот), а исключительно из-за шикарных украшений из мастики. Цветочки, листочки, звездочки, елочки, самые разные фигуры и узоры — из мастики можно сотворить все, что пожелаешь. «Наверное, это жуть как сложно,» — думала я и ни разу не заглядывала дальше картинки. Шли годы, мастика продолжала оставаться моей несбыточной мечтой, пока не случилось чудо.

В поисках варианта украшения очередного праздничного торта я наткнулась на рецепт мастики и натурально растопырила глаза от удивления. Она настолько проста в приготовлении, что достойна почетного места в рубрике «Элементарноватсон». Вот это поворот!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария-марципан, украшения тортов печенья

Метки:  
Комментарии (0)

Пасхальное печенье

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальное печенье - ну какой же праздник без сюрпризов.Рецепты,советы и идеи

4979645_706080d68e76649a2fc69e21272fd93e (635x640, 280Kb)
 Ни одно праздничное пасхальное застолье не обходится без домашних куличей и печеных сладостей. В каждой стране есть свои традиционные рецепты.
4979645_507ff354e95f033d2a953fb5e6730c8e (622x640, 212Kb)
 
В Европе хозяйки издавна пекли забавные пасхальные печенья, чтобы порадовать ребятишек: считалось, что именно пасхальные зайчики приносят хорошим детям разноцветные яйца и подарки на Пасху.
 4979645_6be8a516c8a7991f6adcdd5b13ae970f (466x700, 203Kb)4979645_d9b4f685f00b5349c913539c2fb98dcb (426x640, 151Kb)
 
Пасхальное печенье расписывают красивым узором или полностью заливают сладкой сахарной разноцветной глазурью, а немецким зайчикам рисуют мордочки.
4979645_c9b8e8beda2e604d21c52f506e979769 (700x612, 197Kb)
4979645_f8b9db4f001b30d29c80bb7089f7c8be (467x700, 158Kb)4979645_39af3595ae5ad699975ea870393bb4a8 (400x598, 81Kb)
 
98179392_2.png
Рубрики:  праздники (новый год и др.)
кулинария-торты, пироги, выпечка
кулинария-марципан, украшения тортов печенья

Метки:  
Комментарии (0)

пасхальный зайчик - для яиц

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаный пасхальный зайчик

вязаный пасхальный зайчик

забавная подставка для яиц

автор мастер класса  Марина Ладус

далее слова автора

ффф (700x525, 342Kb)

фф (420x560, 232Kb) 
Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по изготовлению оригинальной подставки для яиц "Пасхальный заяц". 

Читать далее...
Рубрики:  вязание
праздники (новый год и др.)

Метки:  
Комментарии (0)

роспись пасхальных яиц горячим воском МК

Вторник, 31 Марта 2015 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись пасхальных яиц горячим воском. Мастер-класс

Роспись пасхальных яиц горячим воском (2)Роспись пасхальных яиц горячим воском (3)

Очень красивые пасхальные яйца можно получить при помощи росписи горячим воском. Под определением горячий воск подразумеваются обычные восковые мелки, которые можно приобрести в канцелярском магазине. Для росписи пасхальных яиц восковые мелки (можно заменить на пчелиный воск или парафиновые свечи, подкрашенные пищевыми красителями) расплавляются, помещаются в небольшую металлическую емкость, которая нагревается до температуры 65°С. Роспись воском применяется в основном для уже предварительно окрашенных яиц, что смотрится более и весьма эффектно.

Читать далее

Рубрики:  рукоделие
полезные советы
праздники (новый год и др.)

Метки:  
Комментарии (0)

пасха творожная - пошаговый рецепт

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся встречать Велик день !!!! рецепт творожной пасхи.

 

 

Автор: Сергей Самойлов | Рубрика: Сладенькое

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

Готовясь  встретить Велик день, я перекопал кучу рецептов творожной пасхи. Признаюсь, всегда это лакомство делала мама, а мы традиционно на Воскресение съезжались к родителям, собираясь большой семьей за одним столом.

Творожная пасха фото

Сегодня захотелось сделать это блюдо самому, немного заранее, чтобы успеть выложить результаты для вас, дорогие читатели. У Анастасии Скрипкиной (www.say7.info) понравилась мне одна творожная пасха, ее и приготовил.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария-торты, пироги, выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

пасха из молока Старинный рецепт

Среда, 20 Августа 2014 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха из молока, рецепт старинной пасхи

Пасха хороша тем, что делают ее из молока. Эта пасха не склонна к истечению сывороткой и она готова уже через 12 ч . Хороша тем, что в составе пасхи нет сырых яиц.После пасхи остается сыворотка, которую можно использовать при выпечке куличей (вместо молока). Дополненный рецепт (2-х годичной давности) под катом..

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

кулич и крашенные яйца крючком

Среда, 16 Июля 2014 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Салена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич и яички, вязанные крючком

 

 

Замечательная работа Беловой Елены - http://stranamasterov.ru/node/60044?tid=1149

Вязание крючком: Скоро Пасха!!!

Вязание крючком: Скоро Пасха!!!

Здесь показано, как вяжется кулич. Здесь - вязаные яйца.


Метки:  

 Страницы: [1]