Вафли домашние в вафельнице
|
|
Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 20:52
+ в цитатник
Сливочное масло 200 гр
Куриные яйца5 шт.
Сахар1 стак.
Мука1 стак.
Ванилин 10 гр 1 пакетик
Сахарная пудра по вкусу
Взбиваем яйца в средней по размерам кастрюльке. добавляем в полученную массу ванилин, перемешиваем. Берём небольшую кастрюлю, ставим на медленный огонь и растапливаем в ней сливочное масло. Масло вливаем в кастрюльку с яйцами и ванилином и снова перемешиваем. К полученной массе понемногу добавляем сахар, тщательно взбиваем до полного его растворения. Далее берём муку, постепенно добавляем её в кастрюлю и перемешиваем до полного отсутствия комочков.
Приступаем к выпеканию вафель. Разогреваем на небольшом огне вафельницу. В центр одной из её сторон накладываем тесто, затем вафельницу закрываем. Ждём в течение полутора-двух минут, переворачиваем вафельницу и запекаем нашу вафлю с другой стороны. Открываем, наша вафля готова! Теперь, пока она не остыла, необходимо быстро завернуть её в трубочку. По такой же схеме готовим остальные вафельные трубочки. Когда все вафли готовы, складываем их на большое блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-