Эти пироги обязательно станут вашими фаворитами. Аппетитно, сытно и вкусно. Удобный формат и несложные рецепты.

• Греческая «Ладения» с помидорами, луком, оливками и каперсами.
• Французская галета с фасолью, вялеными томатами и овощами.
• Индийская самоса с картофелем и зеленым горошком.

Вы задумывались когда нибудь отчего у пирогов с несладкой начинкой такое количество почитателей? Ведь дело здесь не только в том, что пироги хороши сами по себе, как продукт или сытны и аппетитны.

Пирог - это в первую очередь удобный формат. Он требует от вас внимания только в период подготовки. И после того, как пирог помещен в печь, пекарь свободен. 👍

К пирогу не нужен гарнир. Да и сервировка требуется минимальная. Опять же, посуды меньше мыть.

Творожно-сырные палочки 

Главный секрет этого пирога - нежнейшее, воздушное, рыхлое и очень-очень мягкое тесто. Ингредиенты самые простые и нужно минимум времени, чтобы его приготовить!

Блины на дрожжах

Ароматные и аппетитные пампушки с чесноком прекрасно подходят к борщу. Тесто у этих булочек получается мягкое, воздушное и пушистое.

Самса с острой начинкой получается  не только аппетитной, но и вкусной. На приготовление теста для самсы уходит немного времени. Попробуйте приготовить самсу по этому рецепту.

Продукты для теста:

Мука – 3, 5 – 4 стакана
Яйцо – 1 шт.
Вода – 1 стакан
Уксус – 1 ст. ложка
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соль – 0, 5 ч. ложки
Топленое сливочное масло – 150 гр.

Для начинки:

Филе курицы – 700 – 800 гр.
Лук репчатый – 1-2 головки
Кинза – 1 средний пучок
Чеснок – 2 зубчика
Черный молотый перец – 0, 5 ч. ложки
Красный молотый перец чили – 1 ч. ложка
Соль – 1 ч. ложка



Приготовление:

Замесите некрутое тесто из муки, теплой воды, яйца, масла, уксуса и соли. Тщательно вымесите тесто.

 Дайте тесту постоять 30 минут. Отдохнувшее тесто разделите тесто на 3-4 равные части и раскатайте их в тонкие пласты. Оставьте их на столе на 5 минут, чтобы тесто совсем немного подсохло. 

Промажьте каждый слой топленым сливочным маслом, не очень жидким. Сложите все пласты теста друг на друга и сверните их в тугую колбаску.

Колбаску из теста сверните в рулет, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Затем переходите к начинке. Нарежьте мелко куриное филе, лук, кинзу и чеснок.

 Соедините вместе все продукты. Добавьте к фаршу черный и красный молотый перец, 1-2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложку воды, соль. Все хорошо перемешайте. 

Готовое тесто разрезаем на равные кусочки для лепки самсы.

Возьмите кусок теста срезом верх и надавите на него сверху ладонью, превращая в лепешку. Кусочки больше не мните, не скатывайте в кружок, чтобы сохранить слои теста. Раскатывайте кусочки, придавая форму круга.

На середину круга положите фарш и залепите концы, придав нашей самсе форму треугольника.

Выложите самсу на смазанный противень или на застеленный пергаментной бумагой противень. Смажьте самсу желтком, разведенным с 1. ч. л. воды и поставьте выпекать в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Время выпечки – 35- 40 минут.

Самса готова!

А вот так она выглядит в разрезе.

Самса приготовлена по рецепту  Александра Гречко

Приятного аппетита и хорошего настроения!

источник - http://ffoodd.ru/view_post.php?id=25

Вкусное китайское блюдо из лука. Вкуснотища из обычного лука.  
 

Готовится очень просто, а получается очень-очень вкусно

Хочу поделиться рецептом из обычного репчатого лука, который попался на глаза. Лук основной ингредиент в этом рецепте.

Что-то подобное иногда готовлю. Думаю, будет вкусно!

Продукты таковы:]

• Лук репчатый — 320 гр.

Бесподобный пирог с луком и плавленным сыром

Я даже в разрезе вам показать не успела, съели за считанные минуты! Он бесподобен! Для тecтa : кeфиp 200 мл 2 яйцa мyкa ( y мeня pиcoвaя) 150-180 гp paзpыxлитeль 1 ч л coль /cпeции пo вкycy Coeдиняeм кeфиp и яйцa, xopoшo пepeмeшивaeм Дaльшe мyкy и paзpыxлитeль Tecтo пoлyчитcя пo кoнcиcтeнции кaк cмeтaнa  Oтпpaвляeм в фopмy для зaпeкaния Для нaчинки : фapш 400-500 гp зeлeнь /лyк пo вкycy cыp ( cкoлькo coвecть пoзвoлит) Kaтaeм фpикaдeльки, вдавливаем в тecтo  Пocыпaeм cыpoм и oтпpaвляeм в дyxoвкy нa 40-45 минyт пpи 180 гp) Hacлaждaeмcя! Просто Вкусно | Вкусные Рецепты

Просто Вкусно | Вкусные Рецепты

КУЛЕБЯКА с Картошкой и Капустой

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ! РЕЦЕПТЫ: • ТЁПЛОЕ МОЛОКО - 100 МЛ • ТЁПЛАЯ ВОДА - 100 МЛ • РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 100 МЛ • СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 2 СТ. ЛОЖКИ • ЙОГУРТ - 1 СТ. ЛОЖКА • ЯЙЦО - 1 ШТУК • ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС - 2 СТ. ЛОЖКИ • МУКА - 600 ГР • СОЛЬ - 0.5 Ч. ЛОЖКИ ----- ДЛЯ ПЕРВОЙ НАЧИНКИ: ----- • ТВОРОГ, ПЕТРУШКА, СПЕЦИИ ----- ДЛЯ ВТОРОЙ НАЧИНКИ: ----- • КАРТОШКА, ЛУК, СОЛЬ, СПЕЦИИ ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 45 МИНУТ Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

ТВОРОЖНАЯ Плетенка

Главное преимущество такой пиццы заключается в том, что готовить её можно не только в духовке, а и  на сковороде.