1. Базилик повышает общий тонус, что особенно важно осенью и зимой, когда мы часто начинаем чувствовать себя уныло и засыпаем на ходу.

2. Он помогает восстановить работу желудочно-кишечного тракта, стимулируя пищеварение и предотвращая застаивание пищи в желудке.

3. В народной медицине базилик рекомендуют использовать в качестве успокаивающего средства в виде ванн.

4. Отвары из базилика применяют при кашле (особенно затяжном), головной боли и воспалениях мочеполовых органов.

5. Эфирное масло базилика обладает бактерицидными свойствами.

6. В стрессовых ситуациях достаточно нескольких капель эфирного масла базилика в аромакурильнице, чтобы значительно улучшить общее состояние.

7. Это масло также эффективно при бессоннице, мигрени и потере обоняния.

8. Эфирное масло базилика может помочь при зубной боли: нужно капнуть 1 каплю масла на 1/2 стакана кипячёной воды и полоскать рот 4-6 раз в день.

9. Для лечения заболеваний нервной системы используют чай из базилика. 1 столовую ложку измельчённого растения вместе со стеблями и цветами заливают 1 стаканом кипятка, кипятят 5-10 минут, затем настаивают 30 минут. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.

10. Этот же чай помогает остановить рвоту и снять тошноту.

11. Если по утрам пить чай из базилика с мёдом, то днём появится множество новых идей, а работоспособность не иссякнет до вечера.

12. Людям, которых укачивает в транспорте, можно пожевать листик базилика и держать его во рту во время поездки.

13. Индийские фармацевты доказали, что базилик усиливает защиту организма от свободных радикалов, которые могут привести к раковым заболеваниям.

14. Учёные советуют добавлять базилик в пищу каждый день или по возможности.

15. И не забудьте положить несколько сухих листиков базилика в платяной шкаф. Это не только создаст приятный запах, но и защитит одежду от моли.

К.Хасин и А.Мидлер

http://kuvera.ru/doc/pryanosti.pdf

В cостав гвоздики вxодят пищевые волoкна, котoрыe восстaнавливaют работу желудочно-кишечногo тpактa. При переваривании они разбуxaют и создают cвоеобразный ком, котоpый вытягивает остатки eды, котoрыe оcтались на стeнках органов, сoбирает гниющиe частицы, которые не выводятся при непрaвильном питании. Cпyстя несколько применений, гвоздика начинает активнo yлучшать моторикy кишечнику, поэтомy пряность рекoмендована пpи повышенном газоoбрaзовании, запоpах, вздyтии живота.

Всегда сажаю и фиолетовый, и зеленый базилик. В этом году у меня посажен базилик с сине – фиолетовыми листьями Ереванский и два сорта с зелеными листьями.

Это Лимонный и Гвоздичный. Гвоздичный базилик имеет терпкий вкус и аромат гвоздики, Лимонный соответственно названию аромат лимона.

Заготавливаю и сушу базилик в течение всего лета, стараюсь, чтобы и зимой можно было почувствовать аромат растения. Чтобы зимой чувствовался аромат базилика не беру для сушки слишком старые растения и те, на которых много цветков.

Плоды аниса содержат: витамины С, Р, эфирное масло, жирное масло, белки, сахара и другие полезные вещества.

Лечебный настой
Можно приготовить лечебный настой самостоятельно, купив семена аниса в аптеке. 4 чайных ложки измельчённых плодов аниса залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час в термосе. Процедить, принимать по ½ или 1/3 стакана 3-4 раза в день.

А самое главное - анис помогает сохранять женскую красоту.

Отвар аниса
Для улучшения состояния кожи отвар аниса принимают внутрь. 1 чайную ложку залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час, пить, как чай до еды по ½ стакана.

Кардамон, или как называют его на Востоке, «райское зерно» — одна из самых эффективных специй, помогающих бороться с лишним весом... 

Приобретя кардамон однажды, вы будете очарованы нежнейшим ароматом и насыщенным, сладковато-терпким вкусом с множеством оттенков, оцените его благотворное действие на организм и откроете для себя широчайшие возможности применения целебных свойств этой специи в кулинарии, медицине и ароматерапии.

Обычно встречается два вида кардамона – чёрный и зелёный.

Зелёный преимущественно растёт в Индии и Малайзии. Чёрный кардамон, с более сложным и сильным ароматом со смолистыми нотками, культивируется во всех районах Австралии и на территории тропической Азии, его нередко называют яванским или бенгальским.