Салат из морепродуктов

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 21:26 + в цитатник

Рецепт салата из морепродуктов (с фото)

Рецепт салата из морепродуктов, фото

Этот рецепт салата из морепродуктов я узнала в одном из ресторанов и попробовала приготовить дома (см. фото). Получилось очень вкусно.

Очищенные кедровые орешки измельчаем, заливаем оливковым маслом и даем немного настояться.

Листки пекинской капусты, огурцы и помидоры нарезаем небольшими дольками. Солим, перемешиваем. Приправляем оливковым маслом с орехами. Выкладываем овощную смесь на дно широкой тарелки.

Отвариваем креветки в соленой воде с душистым перцем в течение 5 минут после закипания, очищаем от панциря, охлаждаем.

Мидии возьмем консервированные, готовые из банки.

Филе малосольной красной рыбы (форель, семга) нарезаем на небольшие кусочки.

Аккуратными движениями вилки снизу вверх перемешиваем все морепродукты, сбрызгиваем соком лимона и выкладываем поверх овощей.

Теперь разрежем на половинки черные маслины без косточек и нафаршируем их красной икрой.

Украсим тарелку с салатом из морепродуктов по периметру фаршированными маслинами, зеленью кудрявой петрушки.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Салаты

Метки: Морепродукты

Комментарии (0)

Усадьба. Что такое успдьба.

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 17:59 + в цитатник

Что такое усадьба
Усадьба, фото
Усадьба как тип жилища и застройки обладает существенным достоинством: совместным, единым расположением дома (места жительства) и приусадебного участка (места отдыха и приложения труда). Благодаря этому жители сельской усадьбы имеют возможность производить на приусадебном участке для собственных нужд своим трудом некоторое количество фруктов, овощей, продуктов пчеловодства и животноводства.

Принципиальная планировочная структура усадьбы с учетом потребностей семьи может быть представлена в виде совокупности ряда структурных элементов, выполняющих свои функциональные роли.

Дом служит жильем для семьи, своими размерами, планировкой и благоустройством обеспечивает наиболее благоприятные условия для проживания, домашнего труда, быта и отдыха. Архитектура дома влияет на облик усадьбы и поселка в целом.

Декоративные насаждения с уголком отдыха украшают сельскую усадьбу, способствуют формированию архитектурно-художественного облика поселка, создают возможности для отдыха жителей усадьбы на воздухе, среди зелени и вместе с тем являются местом приложения труда.

Сад и огород - место приложения труда по производству для нужд семьи определенного количества фруктов, ягод и овощей, а также место отдыха (сад).

Хозяйственный двор с постройками служит для содержания скота, а также для различных бытовых работ.

Рубрики:

Загородная жизнь

Комментарии (0)

Куриные крутики

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 09:12 + в цитатник

Закуска "Куриные крутики"

Активное время готовки 20 мин. + время на приготовление

Состав:
Филе курицы — 1 шт
Яйца — 3 шт
Майонез — 1 ст.л.
Овощи — по вкусу ( болгарский перец, грибы, помидоры, зелень )
Соль
Перец

Приготовление:
Филе курицы разрезать вдоль не до конца, отбить, поперчить и посолить.
П
риготовить омлет. Взять 3 яйца, добавить 1 ст.л. майонеза и взбить. Добавить в омлет по вкусу болгарский перец, грибы, помидоры, зелень.
Поджарить омлет.

Разложить на филе курицы омлет, подрезав лишние края.

Свернуть в рулет. Рулет туго замотать в пищевую пленку со всех сторон.
Положить в кастрюлю с водой и поставить варить на маленьком огне 40 минут.

Вынуть, остудить и положить в холодильник. Освободить от пленки и нарезать.
image (700x615, 153Kb)

Серия сообщений "Вторые блюда из курицы, индейки":
Часть 1 - Пирог заливной с овощами и куриной грудкой
Часть 2 - Куриные ножки
...
Часть 24 - Кур ца под помидорами с сыром
Часть 25 - фаршированные куриные грудки
Часть 26 - Куриные крутики
Часть 27 - Нежнейшие куриные сосиски
Часть 28 - рулет из куриного филе с творогом
...
Часть 41 - Кабачково-куриные котлетки.
Часть 42 - Котлеты из куриного филе
Часть 43 - Кекс из мясного фарша и кабачков

Рубрики:

Кулинария/Блюда на завтрак

Комментарии (0)

Хачапури по-аджарски

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 09:08 + в цитатник

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски едят вилкой , смешав в середине сыр, масло и яйцо и обмакивая в эту смесь отрезанные кусочки хрустящей лепешки.

Ингредиенты:
- 1 кг муки
- 250-300 мл воды или молока
- 1 ст л сахара
- 15 г сухих или 50 г свежих дрожжей
Для начинки:
- 1 кг молодого сыра (натереть)
- 10 яиц
- 200 г сливочного масла (нарезать на 10 кусков)

Приготовление:

Дрожжи с сахаром разведите теплой водой или молоком и оставьте в теплом месте на 30 минут. Замесите тесто, оставьте для расстойки на 1,5 часа.

Периодически обминайте тесто. Затем разделите на 10 одинаковых шариков, раскатайте в овальные лепешки, выложите на смазанный маслом противень, на каждую насыпьте сыр, сформируйте бортики и выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке до тех пор, пока сыр не расплавится, а тесто не приобретет золотистый оттенок.

Выньте противень из духовки, на каждое хачапури положите по кусочку масла и разбейте яйцо. Выпекайте ещё 5 минут, желток может остаться жидким. Подавайте хачапури горячим.
image (600x450, 124Kb)

Серия сообщений "Блюда из творога":
Часть 1 - Творожная запеканка
Часть 2 - Пудинг из творога в микроволновке
...
Часть 10 - Творожные оладушки
Часть 11 - Творожные кексы
Часть 12 - Хачапури по-аджарски
Часть 13 - творожные оладушки
Часть 14 - творожное печенье
...
Часть 36 - Пирог Творожник
Часть 37 - Хачапури по-аджарски
Часть 38 - Как лепить пельмени, манты, вареники.

Рубрики:

Кулинария/Пироги, рулеты
Кулинария/Блюда на завтрак

Метки: Хачапури

Комментарии (0)

Луковый пирог

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 09:02 + в цитатник

Луковый пирог

Ингредиенты:

Лук зеленый (в нарезанном виде приблизительно) — 1,5 стакана
Сыр твердый — 80 г
Фарш говяжий — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Простокваша — 1 стакан
Манка — ½ стакана
Мука — ½ стакана
Вяленые помидоры – 6 половинок
Сода – ½ ч. л.
Соль
Перец

Приготовление:

1. Взбить яйца с простоквашей (можно ее заменить кефиром, сывороткой).
2. Добавить соль, перец, фарш, манку. Все смешать и дать постоять смеси 5 минут.
3. Затем всыпать просеянную муку, соду и натертый твердый сыр.
4. Перья зеленого лука мелко нарезать...
5. И добавить его к тесту. Вяленые помидоры нарезать на части и добавить в массу. Все тщательно перемешать.
6. Тесто выложить в форму, смазанную маслом, или в силиконовую форму. Выпекать пирог в духовке при 180* минут 40–45.
image (640x426, 84Kb)

Рубрики:

Кулинария/Запеканка с мясом
Кулинария/Блюда на завтрак

Комментарии (0)

фаршированные куриные грудки

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 08:56 + в цитатник

Фаршированные куриные грудки (ужин)

на 100 гр 146.66ккал Б/Ж/У 22.24/5.58/0.46

Ингредиенты на фаршированные грудки (4 порции):
4 куриные грудки без кожи и костей, примерно по 125 г каждая, 50 г голубого сыра (например дор-блю, если не любите такой сыр – замените пармезаном или моцареллой), 2 столовые ложки несладкого йогурта или нежирной сметаны, 4 тоненьких ломтика ветчины, примерно по 25 г каждый, 1 чайная ложка оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец.

Способ приготовления куриных грудок:
1. Разогреть духовку до 190 °;
2. Противень или емкость для выпекания фаршированных куриных грудок застелить пергаментной бумагой;
3. В каждой грудке сделать глубокий разрез вдоль филе, отступая по 2 см от краев. Должен получиться кармашек;
4. Сыр с йогуртом, солью и перцем тщательно смешать в отдельной посуде;
5. Нафаршировать куриные грудки полученной смесью, заполняя каждый кармашек равномерно;
6. Обернуть каждую фаршированную куриную грудку тонким кусочком ветчины и закрепите его маленькой деревянной шпажкой или обыкновенной зубочисткой;
7. Выложить фаршированные грудки на противень для выпечки и смазать оливковым маслом;
8. Выпекайте в течение 25 минут;
9. Готовую курицу оставьте на 5 минут в духовке
image (499x374, 54Kb)

Серия сообщений "Вторые блюда из курицы, индейки":
Часть 1 - Пирог заливной с овощами и куриной грудкой
Часть 2 - Куриные ножки
...
Часть 23 - Куриные пальчики
Часть 24 - Кур ца под помидорами с сыром
Часть 25 - фаршированные куриные грудки
Часть 26 - Куриные крутики
Часть 27 - Нежнейшие куриные сосиски
...
Часть 41 - Кабачково-куриные котлетки.
Часть 42 - Котлеты из куриного филе
Часть 43 - Кекс из мясного фарша и кабачков

Метки: куриная грудка

Комментарии (0)

бисквит

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 08:53 + в цитатник

Бисквит, который получается всегда!;)

Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта можно бисквит не пропитывать. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт
Вам потребуется:

●Масло сливочное — 300 г
●Сахар — 350 г
●Соль (Щепотка)
●Яйцо куриное — 6 шт
●Мука пшеничная — 300 г
●Крахмал — 100 г
●Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
●Молоко (3,5%) — 100 мл

Как готовить:

1. Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
2. По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.
3. Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
4. Достать, дать остыть и разрезать на коржи.

Приятного аппетита!
image (450x593, 74Kb)

Рубрики:

Кулинария/Пироги, рулеты
Кулинария/Десерт, к чаю.

Метки: Бисквит

Комментарии (0)

Омлет по-деревенски

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 08:47 + в цитатник

Омлет по-денверски, запеченный в духовке.

Довольно популярный вид омлета. Это омлет со сладким перцем, ветчиной, луком, зачастую с тертым сыром и иногда еще и с грибами.

Вам потребуется:
половина большой луковицы
1 средний зеленый сладкий перец
половинка большого красного сладкого перца (по желанию)
200 г ветчины
1 ст.л. растительного масла (плюс еще немного для смазывания формы)
1 ст.л. сливочного масла
8 яиц
1/2 стакана молока
200 г хорошо плавящегося сыра средней твердости, желательно чеддера
соль и молотый черный перец по вкусу
Как готовить:
1. Лук и очищенные от перемычек и семян сладкие перцы режем некрупными кубиками.
2. В небольшом сотейнике разогреваем оба вида масла. На среднем огне готовим лук и перец со щепоткой соли, часто помешивая, минуты три.
3. Ветчину нарезаем некрупными кубиками. Добавляем в сотейник ветчину и готовим, часто помешивая, еще минуты три, до мягкости перца и лука. Снимаем с огня и немного остужаем.
4. Яйца слегка взбиваем в миске с молоком, солью и перцем.
5. Сыр трем на крупную терку. Добавляем сыр и лук с перцем в миску со взбитыми яйцами, перемешиваем.
6. Переливаем смесь в слегка смазанную растительным маслом небольшую форму для запекания (секрет толстенького омлета прост: большое количество яиц в небольшой форме :))
7. Ставим форму в разогретую до 200 С (400 F) духовку на 20-25 минут, до готовности.
8. Вынимаем из духовки, накрываем полотенцем и даем постоять 10 минут. Нарезаем кусочками и подаем на завтрак или на ужин.

Автор: Нerringinfurs image (604x453, 119Kb)

Рубрики:

Кулинария/Запеканка овощная
Кулинария/Блюда на завтрак

Метки: Омлет

Комментарии (0)

Творожные кексы

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 23:05 + в цитатник

Испечем творожные кексы по хорошему рецепту.

250 г сливочного масла (или маргарина) размягчить (можно на водяной бане или в микроволновке) и растереть до бела с 100 г сахара.

300 г творога также растереть еще со 100 г сахара.

Все соединить.

Натереть на мелкой терке цедру (желтую корочку) от одного лимона, положить половину пакетика разрыхлителя (5 г или из расчета на 500 г муки) и ваниль.

Теперь по одному добавить 4 яйца, хорошо размешивая. Яйца можно чуть подсолить.

В творожное тесто всыпать 300 г муки, предварительно просеянной через мелкое сито.

В тесто положить горсть изюма без косточек.

Выложить в формы, поставить в разогретую духовку и выпекать творожные кексы при температуре 180 градусов 50-60 минут.

Для выпечки творожных кексов я в последнее время использую силиконовые формочки, кексы в них не только получаются красивыми (см. фото), но и не "горят" и легко вынимаются. Чтобы верх (а при переворачивании низ) кексов при выпекании в таких формочках оставался плоским, надо в середину каждого кекса перед отправкой в духовку вставить по зубочистке.

Испеченные творожные кексы охладить, посыпать сахарной пудрой (через мелкое ситечко).

Серия сообщений "Блюда из творога":
Часть 1 - Творожная запеканка
Часть 2 - Пудинг из творога в микроволновке
...
Часть 9 - Формочки
Часть 10 - Творожные оладушки
Часть 11 - Творожные кексы
Часть 12 - Хачапури по-аджарски
Часть 13 - творожные оладушки
...
Часть 36 - Пирог Творожник
Часть 37 - Хачапури по-аджарски
Часть 38 - Как лепить пельмени, манты, вареники.

Рубрики:

Кулинария/Пироги, рулеты
Кулинария/Десерт, к чаю.
Кулинария/Блюда на завтрак

Метки: Кекс

Комментарии (0)

Пасхальные салфетки в корзинку

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 22:48 + в цитатник

Из стародавних времен у нас существует традиция - ходить в церковь на Пасху с корзинами. И каждая хозяйка хочет, чтоб корзина у нее была самая нарядная, самая праздничная. Для этого, корзины украшают вышитыми пасхальными салфетками или рушниками.

Пасхальные салфетки, вышитые крестом имеют свой орнамент, который несет праздничный смысл – радость Воскресения Христа.

Схемы вышивки пасхальных салфеток крестом:

Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Пасхальные рецепты.
Часть 2 - Пасхальные салфетки в корзинку
Часть 3 - Дорожка с пасхальными цыплятами
Часть 4 - Весенняя вышивка к Пасхе
...
Часть 27 - Фаберже
Часть 28 - Открытки
Часть 29 - Салфеточки к Светлой Пасхи

Рубрики:

Рукоделие.Вышивка крестом. Схемы./Пасхальные мотивы

Метки: Пасха

Комментарии (0)

Сырная лепешка или закрытые хачапури

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Nashdec [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сырная лепешка

СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА ИЛИ ЗАКРЫТЫЕ ХАЧАПУРИ

далее

Рубрики:

Кулинария/Пироги, рулеты

Комментарии (0)

Рулет с грецким орехом и медом.

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 14:40 + в цитатник

Рулет с грецкими орехами и медом Для рецепта вам потребуется: мука - 2 стакана сахар - 1/2 стакана масло - 100 г сметана - 4 ст.л. соль - 1/4 ч. л. сода - 1/4 ч. л. мед- 2 ст.л. корица - 1/8 ч. л. яйцо (для смазки) - 1 шт. орехи грецкие (очищенные) - 1 стакан. Чтобы приготовить Рулет с грецкими орехами и медом необходимо: Готовим тесто: для этого к муке добавляем сахар, соль, сметану и мед и все тщательно замешиваем до получения однородной массы. Тесто раскатываем в пласт небольшой пласт размером 20-25 см. При этом нужно сделать так, что бы один край пласта был немного тоньше другого. Толстый край пласта смазывают яйцом, а тонкий - медом, посыпают растертыми орехами и сахаром. Затем заворачиваем, начиная с тонкого конца в рулет и кладем на противень смазанным маслом. Сам рулет дополнительно смазываем яйцом, а для выхода пара делаем несколько отверстий в тесте. Выпекаем рулет 30-40 мин при температуре 180-200С.

Рубрики:

Кулинария/Пироги, рулеты
Кулинария/Десерт, к чаю.

Комментарии (0)

Рыбник из форели

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 08:57 + в цитатник

Кулебяка с рыбо

	для теста: мука - 500-550г; молоко - 200 мл; дрожжи (свежие) - 50г или 1/2 пакетика сухих дрожжей; яйцо - 2 шт.; сахар - 4 ст.л.; соль - 1/2 ч.л.; маргарин (растопленный) - 100г; репчатый лук - 2 шт.; сливочное масло - 50г; минтай (любое филе морской рыбы) - 700г; яйцо - 2 шт.; укроп - по вкусу; рис - 1/2 стакана; сливочное масло для жарки; для блинов: молоко - 200 мл; яйцо - 2 шт.; сахар - 1 ст.л.; соль - 1/2 ч.л.; мука - 100г.
	Сначала готовим для кулебяки дрожжевое тесто любым привычным способом из расчета на 200 мл молока. У меня тесто холодного расстоя: В 200 мл. теплого молока распустить 50г. свежих или 0,5 п. сухих дрожжей. Затем добавить 2 яйца, 4 полных ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 100г. растопленного маргарина и хорошенько перемешать. Затем всыпать 500-550 г. муки и вымесить тесто. Тесто поставить в холодильник на 1 час. Обминать его в течение этого часа не надо. Через час оно подойдет и будет готово к употреблению.
	Пока тесто подходит, готовим начинку.
	Лук (2 средних головки) мелко нарезать, и обжарить в глубокой сковороде на слив. масле до золотистости. Затем нагрев сковороды выключить.
	Филе морской рыбы (у меня минтай) 700 г. порубить довольно мелко ножом, и выложить в сковороду к луку.
	Яйца (2 шт.) сварить вкрутую, мелко порубить и добавить в сковороду с начинкой.
	Посолить и поперчить по вкусу, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа. Хорошенько перемешать. Начинка готова. Еще в начинку можно сварить и добавить 0,5 ст. риса или гречки. Я этого не добавляла, т.к. некоторые мои привереды могут закапризничать. И если рыба не жирная, то можно добавить в начинку грамм 50 слив. масла.
	Еще в рыбной кулебяке между тестом и начинкой можно проложить слой блинчиков, чтобы плотнее скрепить начинку. Это не обязательно, но мне захотелось это сделать. Поэтому я испекла блинчики из теста: 200 мл молока + 2 яйца + 1 ст.л. без верха сахара + 0,5 ч.л. соли + 100 г. муки. Получилось 7 блинов. (Фактически хватает 5 - ти штук.)
	Теперь можно собирать кулебяку. Раскатываем тесто в овальный пласт толщиной ок. 1 см., оставив немного теста для украшательства.
	Затем на тесто выкладываем 4 блинчика.
	Затем на блинчики полосой начинку.
	Заворачиваем края блинчиков, чтобы они плотно обернули начинку. И кладем сверху 5-й блин для подстраховки.
	Теперь закрываем и защипываем тесто в форме рыбы. И выкладываем кулебяку вверх швом на смазанный р. маслом противень. Украшаем, кто во что горазд, смазываем желтком, накалываем вилкой, и ставим выпекаться в разогретую духовку на медленном огне до готовности, примерно на 40 мин. Про сколько градусов ничего не скажу, т.к. в моей плите градусник не работает. Когда всё готово, вынимаем кулебяку из духовки и даём ей немного остыть. Затем режем на соответствующие аппетиту кусочки, и кушаем. Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария/Пироги, рулеты
Кулинария/Блюда на завтрак

Метки: Форель

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 08:44 + в цитатник

Морковный пирог с лимоном Для рецепта вам потребуется: для теста: сахар - 2 стакана мука - 2 стакана морковь (натертая на мелкой терке) - 2 стакана яйцо - 4 шт. соль - по вкусу разрыхлитель - на кончике ножа для начинки: лимон - 2 шт. сахар - 2 стакана. Чтобы приготовить Морковный пирог с лимоном необходимо: Тесто: смешать все ингредиенты и выпекать 3 коржа в разогретой до 200С духовке. Начинка: 2 лимона пропустить через мясорубку и смешать с 2-мя стаканами сахара. Коржи смазать начинкой. Торт готов.

Рубрики:

Кулинария/Пироги, рулеты
Кулинария/Блюда на завтрак

Комментарии (0)

Киш с консервированным тунцом и луком-пореем.

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 08:38 + в цитатник

Киш с консервированным тунцом и луком-пореем Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 250г сахар - 1 ч.л. соль - 1 ч.л. масло сливочное (охлажденное) - 150г укроп (рубленый) - 1 ст.л. молоко - 120 мл для начинки: тунец (в масле) - 320г лук порей - 400г масло оливковое - 2 ст.л. яйцо - 3 шт. сметана - 250г сыр твердый - 100г соль, перец молотый - по вкусу. Чтобы приготовить Киш с консервированным тунцом и луком-пореем необходимо: Смешать просеянную муку с сахаром и солью. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками, и перетереть всё в крошку. Затем влить молоко, смешанное с укропом, и быстро вымесить однородное тесто. Распределить тесто по дну и бортикам разъемной формы, наколоть вилкой и отправить в холодильник на 30-40 минут. Тем временем лук порей нарезать колечками и выложить в сковороду с разогретым оливковым маслом. Пассировать лук до мягкости, посолить и снять с огня. Тунец, слив жидкость, размять вилкой. Твердый сыр мелко натереть. Яйца взбить со сметаной, солью и перцем. На основу для пирога выложить половину лука порея, затем слой тунца и оставшийся лук. Залить начинку яичной массой и равномерно посыпать тертым сыром. Отправить пирог в духовку, разогретую до 190С. Выпекать киш примерно 30 минут до образования золотистой корочки.

Рубрики:

Кулинария/Пироги, рулеты
Кулинария/Блюда на завтрак

Метки: Тунец

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 08:34 + в цитатник

Киш с фетой и шпинатом Для рецепта вам потребуется: готовая основа для пирога из песочного теста - 1 шт. шпинат (охлажденный, мелко нарезанный) - 300г яйцо - 4 шт. сливки (30%-ная жирность) - 3/4 стакана молоко - 1.4 стакана лимонный сок - 2 ст.л. петрушка (мелко нарезанная) - 2 ст.л. фета - 120г пармезан - 3 ст.л. соль, перец - по вкусу. Чтобы приготовить Киш с фетой и шпинатом необходимо: Дать шпинату оттаять, отжать излишек жидкости. Смещать яйца, сливки, молоко, приправить солью, перцем, лимонным соком и петрушкой. Фету раскрошить, добавить шпинат и яичную смесь. Наполнить получившейся начинкой форму, сверху посыпать тертым пармезаном и поставить в предварительно разогретую до 180С духовку. Выпекать 30-40 минут, пока начинка не станет густой. Готовый пирог разрезать на порции.

Рубрики:

Кулинария/Пироги, рулеты
Кулинария/Блюда на завтрак

Метки: шпинат

Комментарии (0)

Киш из творожного теста с кабачками и креветками

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 08:30 + в цитатник

Киш из творожного теста с кабачками и креветками Для рецепта вам потребуется: тесто: творог (10%) - 180г яйцо - 1 шт. сливочное масло - 30г мука пшеничная - 2 стакана соль - 1.5 ч.л. разрыхлитель теста - 1 ч.л. начинка: яйцо - 2 шт. сметана (20%) - 50 мл йогурт натуральный - 70 мл мука - 1 ст.л. кабачки - 100г креветки (очищенные) - 100г сыр (тертый) - 40г соль - по вкусу. Чтобы приготовить Киш из творожного теста с кабачками и креветками необходимо: Смешать творог с маслом, яйцом и солью. Добавить муку с разрыхлителем и замесить однородное нежное тесто. Распределить тесто по дну формы для выпечки, формируя бортики, и убрать в холодильник на 20 минут. В это время взбить яйца со сметаной и йогуртом, добавить муку и тщательно размешать. Затем добавить кабачок, нарезанный кубиками, тёртый сыр и креветки. Приправить начинку солью по вкусу и хорошо перемешать. Выложить начинку на тесто, разровнять и отправить пирог в духовку, разогретую до 180С. Выпекать творожный киш до золотистой корочки примерно 45 минут. Слегка остудить киш с кабачками и креветками в форме, затем переложить на блюдо и подать к столу.

Рубрики:

Кулинария/Пироги, рулеты
Кулинария/Блюда на завтрак

Комментарии (0)

киш из брокколи с лососем

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 08:26 + в цитатник

Киш из брокколи с лососем Для рецепта вам потребуется: лосось (филе слабосоленое) - 300г капуста брокколи - 800г молоко - 200 мл мускатный орех (тертый) - 1 щепотка сливки (22%) - 200 мл соль - по вкусу яйцо - 5 шт. сельдерей (черешки) - 2 шт. для теста: яйцо - 1 шт. соль - 1/2 ч.л. мука - 200г масло сливочное (охлажденное) - 100г. Чтобы приготовить Киш из брокколи с лососем необходимо: Смешать сливочное масло, нарезанное кубиками, с мукой и солью. Быстро перетереть в крошку. Добавив яйцо, замесить однородное тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Смазанную маслом разъемную форму застелить пергаментом. Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить в форму, по бокам формируя бортики. Наколоть основу вилкой и накрыть пергаментом. Всыпав сухую фасолью или горох, поставить форму в разогретую духовку. Выпекать основу около 10 минут при 180C. Удалив пергамент с фасолью, выпекать еще 10 минут до золотистого цвета. Брокколи промыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5-7 минут до мягкости. Слив воду, остудить брокколи. Филе лосося нарезать полосками. Сельдерей промыть, обсушить и нарезать кубиками. На выпеченную основу выложить брокколи, лосося и сельдерей. Взбить яйца с молоком и сливками. Добавив мускатный орех, соль и перец, перемешать заливку. Залить смесью пирог и поставить обратно в духовку. Выпекать примерно 45 минут при 200С.

Рубрики:

Кулинария/Пироги, рулеты
Кулинария/Блюда на завтрак

Комментарии (0)

Киш "Лорен" с лососом

Среда, 15 Апреля 2015 г. 19:46 + в цитатник

Киш "Лорен" с лососем

Для рецепта вам потребуется:

мука - 1.5 стакана
соль - 1 щепотка
яйцо - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
сливочное масло - 100г

для начинки:
растительное масло - 1 ст.л.
лосось (копченый) - 200г
яйцо - 3 шт.
сливки (10%) - 250 мл
молоко - 150 мл
швейцарский сыр - 150г
мускатный орех (молотый) - 1 щепотка.

Чтобы приготовить Киш "Лорен" с лососем необходимо:

Муку с солью просеять через сито. Масло нарезать кубиками, порубить вместе с мукой до однородной массы. Вбить яйца, влить сметану. Вымесить гладкое эластичное тесто. Скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 30 мин.

В миксере взбить яйца, сливки и молоко. Натереть 100 г сыра. Добавить в молочно-сырную смесь мускатный орех. Еще раз взбить.

Тесто раскатать в круг. Выложить тесто в форму так, чтобы были закрыты бортики. Разогреть духовку до 180С. Натереть оставшийся сыр. С лосося снять кожицу, удалить кости. Филе нарезать небольшими кусочками одинакового размера. Уложить их на тесто. Залить молочно-сырной смесью. Посыпать оставшимся сыром и выпекать 40 минут.

Рубрики:

Кулинария/Пироги, рулеты
Кулинария/Блюда на завтрак

Метки: Лосось

Комментарии (0)

Безумно ленивый быстрый капустный пирог

Среда, 15 Апреля 2015 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Монстра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно ленивый быстрый капустный пирог

Высставляю еще раз, кое что дополню...
Вначале преамбула, о том как я готовлю, потом собственно сам рецепт, а после мои дополнения. не пугайтесь, что много слов, рецептик очень короткий. Получается абсолютно у всех. тесто нежнейшее!

вот подряд два раза готовила! Только что с урчаниями половина сметена...

Делаю часто. Действительно очень легко и быстро. И главное - вкусно. И горячим и холодным.
У меня это, как правило, выливается в то, чтобы натереть на капустной терке примерно 300 г капусты, а потом смешать ее с взбитыми яйцами. А также подготовить остальные ингридиетны. Тесто муж делает, в течении 5 мин., используя миксер, главное говорить ему, что за чем класть:)))

Нюансы. Я никогда не пользуюсь маргарином, только маслом - мы столько писали о вреде маргарина, что я уже никогда не смогу поверить в его полезность:)

В рецепте тесто выкладывается на бумагу промасленную - у меня пирог от нее отстает плоховато. Как-то ученица посоветовала, предварительно отведав пирог, не класть бумагу вовсе, а смазанную маслом форму хорошенькло посыпать сухариками измельченными. Все проблемы закончились.

Да, один раз забыла капусту смешать с яйцами, и тоже получилось вполне нормально:) Но лучше, конечно, не забывать. Масло растапливаю в микроволновке.

* * *
Собственно рецептик!

3 яйца, стакан кефира, 0,5 ч. л. соды, 1 ст. ложка уксуса, 300 г свежей капусты, соль, 1 ст. ложка сахара, 100 г маргарина или масла (растопленного).
* * *
Перед тем, как готовить тесто, нашинкуйте 300 г капусты, присолите ее. Пусть она постоит пока вы будете делать тесто.
Тесто. Взбить 1 яйцо, перемешать со стаканом кефира и растопленным маслом, добавить 0,5 ч. л. соды, гашенной в столовой ложке уксуса, немного соли, столовую ложку сахара, стакан муки, тщательно вымешать.
Начинка. Капусту отжать и смешать с двумя взбитыми яйцами.
Духовку разореть до 200 град. С, в форму с высокими бортиками переложить на промасленную бумагу (я промасливаю форму и посыпаю сухарями или манной крупой, что не хуже)половину теста (оно получается достаточно жидким), потом начинку, сверху остатки теста. Выпекать в зависимости от духовки от 20 до 30 минут. Пирог очень вкусный и в таком виде, но я немного пофантазировала и мне очень понравилось: заменила примерно 100 г капусты на соответствующее грибов. Шампиньоны перед тем, как их смешивать с капустой и яйцами, минут 15 прожарила и охладила. Также сделала один раз и с белыми сушеными грибами. Конечно, сухие грибы вымочила и сварила до мягкости. Их надо совсем немного на такой пирог — не более штук 4-5. Ну тогда количество капусты не меняется.

***

Теперь по прошествию времени, как я сейчас делаю этот пирог. То есть уловленные нюансы экономии времени.
1. Яйца взбивать для смешивания с капустой абсолютно необязательно! разницы никакой, просто ли вы бухните в капусту два яйца и перемешаете их с капустой нормально, или взобьете, а потом смешаете. Не заметила никаких отличий после выпекания. Я давно не взбиваю.
2. Я убрала момент миксера. Никакого смысла мыть нет, тем более, что у меня он в кухонной машине. и возни потом с ним. Тесто настоль элементарно вымешивается ровно за пять минут, что и париться не стоит. мука растворяется прекрасно.
3. Я обычно не тащу сразу из духовки пирог - пусть немного там охладится, потом выворачиваю на блюдо.
4. Готовность проверяю по пориятному коричневатому цвету. не темному конечно. но и не желтенькому. попробуйте не ленитесь, очень хорошо понятно в этом пироге готов он или нет. ничего срташного - поставите еще на немножко!

Теперь о пропорциях...

Эти пропорции работают замечательно! Но так уж сложилось, что я делаю чуток по иному. Больше немного получается на самом деле. как раз по высоте почти моей формы.
Кефир и муку беру скорее всего по 300 или 350 мл. Размер чашки точно не знаю.
Яйца беру два, мне кажется что ими не испортишь чуток деже увеличив. Масло так и кладу полпачки. Немножко побольше капусты, все равно ее не вымеряешь, если нет весов. а вот соду не увеличиваю и сахар тоже.

Пробуйте, классный пирог!

Рубрики:

Кулинария/Пироги, рулеты
Кулинария/Блюда на завтрак

Комментарии (0)

Пирожки быстровеусные

Среда, 15 Апреля 2015 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки «быстровкусные» - мои любимые...одни из…

Очень аппетитные и невероятно вкусные пирожочки на основе слоеного теста со старой доброй начинкой из зелёного лука и яиц.

Без лишних предисловий – сразу к делу!

Рубрики:

Кулинария/Пироги, рулеты
Кулинария/Блюда на завтрак

Комментарии (0)

Азиатская лепешка.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азиатские лепешки

Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.
(700x525, 55Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Пироги, рулеты
Кулинария/Блюда на завтрак
Кулинария/Блюда в Пост

Комментарии (0)

Обработка края салфетки. Урок.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК Татьяны Смольской по обработке края салфетки.

Серия сообщений "Скатерти,салфетки":

Часть 1 - Скатерти,салфетки.Вышивка.
Часть 2 - Скатерть с цикламенами.Вышивка.
...
Часть 14 - Скатерть с розами
Часть 15 - Салфетки.Вышивка крестом.
Часть 16 - МК Татьяны Смольской по обработке края салфетки.
Часть 17 - Скатерти,салфетки.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 30 - Скатерть с желтыми розами.
Часть 31 - Салфетки.
Часть 32 - Обработка края салфетки. Урок.
Часть 33 - Кайма листьями
Часть 34 - Рюши спицами
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем
Рукоделие.Вышивка крестом. Схемы./Полезные советы.

Комментарии (0)

Салфетки.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетки.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Скатерти,салфетки":

Часть 1 - Скатерти,салфетки.Вышивка.
Часть 2 - Скатерть с цикламенами.Вышивка.
...
Часть 13 - Ponto Cruz e Croche 10
Часть 14 - Скатерть с розами
Часть 15 - Салфетки.Вышивка крестом.
Часть 16 - МК Татьяны Смольской по обработке края салфетки.
Часть 17 - Скатерти,салфетки.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 29 - Скатерть, салфетки.
Часть 30 - Скатерть с желтыми розами.
Часть 31 - Салфетки.
Часть 32 - Обработка края салфетки. Урок.
Часть 33 - Кайма листьями
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Скатерть с желтыми розами.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скатерть с розами

Серия сообщений "Скатерти,салфетки":

Часть 1 - Скатерти,салфетки.Вышивка.
Часть 2 - Скатерть с цикламенами.Вышивка.
...
Часть 12 - Скатерти,салфетки.Вышивка крестом.
Часть 13 - Ponto Cruz e Croche 10
Часть 14 - Скатерть с розами
Часть 15 - Салфетки.Вышивка крестом.
Часть 16 - МК Татьяны Смольской по обработке края салфетки.
Часть 17 - Скатерти,салфетки.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 28 - Свадебные рушники.
Часть 29 - Скатерть, салфетки.
Часть 30 - Скатерть с желтыми розами.
Часть 31 - Салфетки.
Часть 32 - Обработка края салфетки. Урок.
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Скатерть, салфетки.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скатерти,салфетки.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Скатерти,салфетки":

Часть 1 - Скатерти,салфетки.Вышивка.
Часть 2 - Скатерть с цикламенами.Вышивка.
...
Часть 8 - Свадебные рушники.Вышивка крестом.
Часть 9 - Рушники,дорожки,салфетки.
Часть 10 - Скатерти,салфетки.Вышивка крестом.
Часть 11 - Скатерти,салфетки.Вышивка крестом.
Часть 12 - Скатерти,салфетки.Вышивка крестом.
...
Часть 15 - Салфетки.Вышивка крестом.
Часть 16 - МК Татьяны Смольской по обработке края салфетки.
Часть 17 - Скатерти,салфетки.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 27 - Скатерть, салфетки. Прелестно-розочные.
Часть 28 - Свадебные рушники.
Часть 29 - Скатерть, салфетки.
Часть 30 - Скатерть с желтыми розами.
Часть 31 - Салфетки.
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Свадебные рушники.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебные рушники.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Свадьба":

Часть 1 - Свадебная метрика.Вышивка.
Часть 2 - Свадебная метрика.Вышивка.-2
...
Часть 7 - Свадебный вальс.
Часть 8 - Свадебная метрика
Часть 9 - Свадебные рушники.Вышивка крестом.
Часть 10 - Свадьба.Вышивка крестом.
Часть 11 - Свадьба.Вышивка крестом.
Часть 12 - Свадьба.Вышивка крестом.
Часть 13 - Свадьба.Вышивка крестом.
Часть 14 - Свадьба.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Скатерти,салфетки":

Часть 1 - Скатерти,салфетки.Вышивка.
Часть 2 - Скатерть с цикламенами.Вышивка.
...
Часть 6 - Орнаменты Блажейовського.Украинская вышивка.
Часть 7 - Украинские черно-красные орнаменты.Вышивка.
Часть 8 - Свадебные рушники.Вышивка крестом.
Часть 9 - Рушники,дорожки,салфетки.
Часть 10 - Скатерти,салфетки.Вышивка крестом.
...
Часть 15 - Салфетки.Вышивка крестом.
Часть 16 - МК Татьяны Смольской по обработке края салфетки.
Часть 17 - Скатерти,салфетки.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 26 - Скатерть, салфетки.
Часть 27 - Скатерть, салфетки. Прелестно-розочные.
Часть 28 - Свадебные рушники.
Часть 29 - Скатерть, салфетки.
Часть 30 - Скатерть с желтыми розами.
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Скатерть, салфетки. Прелестно-розочные.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прелестно-розочное.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Сердечки":

Часть 1 - Сердечки.Вышивка.
Часть 2 - Сердечки.Вышивка-2
...
Часть 8 - Подушка "Весеннее сердце". Вышивка крестом
Часть 9 - Сердце из лепестков роз.Вышивка крестом.
Часть 10 - Прелестно-розочное.Вышивка крестом.
Часть 11 - Сердечки.Вышивка крестом.
Часть 12 - Сердечки.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Скатерти,салфетки":

Часть 1 - Скатерти,салфетки.Вышивка.
Часть 2 - Скатерть с цикламенами.Вышивка.
Часть 3 - Скатерти,салфетки.Вышивка.-1
Часть 4 - Прелестно-розочное.Вышивка крестом.
Часть 5 - Скатерти,салфетки.Вышивка крестом.
Часть 6 - Орнаменты Блажейовського.Украинская вышивка.
...
Часть 15 - Салфетки.Вышивка крестом.
Часть 16 - МК Татьяны Смольской по обработке края салфетки.
Часть 17 - Скатерти,салфетки.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 25 - Дома. Замки, пейзаж.
Часть 26 - Скатерть, салфетки.
Часть 27 - Скатерть, салфетки. Прелестно-розочные.
Часть 28 - Свадебные рушники.
Часть 29 - Скатерть, салфетки.
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Скатерть, салфетки.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скатерти,салфетки.Вышивка.

Серия сообщений "Бискорню,зигугу,пентибуль,батончик":

Часть 1 - Бискорню
Часть 2 - Игольница
...
Часть 11 - Домик,игольница.
Часть 12 - Домик вышитый
Часть 13 - Скатерти,салфетки.Вышивка.
Часть 14 - Футляр для игл,чехол для ножниц и т.д.Вышивка.
Часть 15 - Бискорню. «Fluffy snow»
...
Часть 27 - Бискорню "Звездочка"
Часть 28 - Бискорнюшки.Вышивка крестом.
Часть 29 - Бискорнюшки.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Скатерти,салфетки":

Часть 1 - Скатерти,салфетки.Вышивка.
Часть 2 - Скатерть с цикламенами.Вышивка.
Часть 3 - Скатерти,салфетки.Вышивка.-1
...
Часть 15 - Салфетки.Вышивка крестом.
Часть 16 - МК Татьяны Смольской по обработке края салфетки.
Часть 17 - Скатерти,салфетки.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Дома. Замки, пейзаж.
Часть 26 - Скатерть, салфетки.
Часть 27 - Скатерть, салфетки. Прелестно-розочные.
Часть 28 - Свадебные рушники.
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Дома. Замки, пейзаж.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Домики":

Часть 1 - Четыре сезона. Вышивка крестом
Часть 2 - Английский коттедж.Вышивка.
...
Часть 38 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 39 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 40 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 41 - Сад-огород.Вышивка крестом.
Часть 42 - Домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Дома. Замки, пейзаж.
Часть 26 - Скатерть, салфетки.
Часть 27 - Скатерть, салфетки. Прелестно-розочные.
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Домики":

Часть 1 - Четыре сезона. Вышивка крестом
Часть 2 - Английский коттедж.Вышивка.
...
Часть 30 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
Часть 31 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
Часть 32 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
Часть 33 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 34 - Пейзажи и домики.Вышивка крестом.
...
Часть 40 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 41 - Сад-огород.Вышивка крестом.
Часть 42 - Домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 22 - Дома, городской пейзаж.
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Дома. Замки, пейзаж.
Часть 26 - Скатерть, салфетки.
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Домики":

Часть 1 - Четыре сезона. Вышивка крестом
Часть 2 - Английский коттедж.Вышивка.
...
Часть 29 - Пэйзажи с домиками
Часть 30 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
Часть 31 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
Часть 32 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
Часть 33 - Домики.Вышивка крестом.
...
Часть 40 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 41 - Сад-огород.Вышивка крестом.
Часть 42 - Домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 21 - Дома. Вышивка крестом.
Часть 22 - Дома, городской пейзаж.
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Дома. Замки, пейзаж.
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Дома, городской пейзаж.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Домики":

Часть 1 - Четыре сезона. Вышивка крестом
Часть 2 - Английский коттедж.Вышивка.
...
Часть 28 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 29 - Пэйзажи с домиками
Часть 30 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
Часть 31 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
Часть 32 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
...
Часть 40 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 41 - Сад-огород.Вышивка крестом.
Часть 42 - Домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 20 - Викторианский дом. Вышивка крестом.
Часть 21 - Дома. Вышивка крестом.
Часть 22 - Дома, городской пейзаж.
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Дома. Вышивка крестом.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Домики":

Часть 1 - Четыре сезона. Вышивка крестом
Часть 2 - Английский коттедж.Вышивка.
...
Часть 25 - Домики,окошки,городской пейзаж.Вышивка.
Часть 26 - Викторианский дом. Вышивка крестом, схемы.
Часть 27 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 28 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 29 - Пэйзажи с домиками
...
Часть 40 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 41 - Сад-огород.Вышивка крестом.
Часть 42 - Домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 19 - Домик вышивка
Часть 20 - Викторианский дом. Вышивка крестом.
Часть 21 - Дома. Вышивка крестом.
Часть 22 - Дома, городской пейзаж.
Часть 23 - Без заголовка
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Викторианский дом. Вышивка крестом.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Викторианский дом. Вышивка крестом, схемы.

СХЕМА

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 18 - Кошка в бигудях
Часть 19 - Домик вышивка
Часть 20 - Викторианский дом. Вышивка крестом.
Часть 21 - Дома. Вышивка крестом.
Часть 22 - Дома, городской пейзаж.
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Городская тематика

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домики,окошки,городской пейзаж.Вышивка.

Серия сообщений "Домики":

Часть 1 - Четыре сезона. Вышивка крестом
Часть 2 - Английский коттедж.Вышивка.
...
Часть 23 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
Часть 24 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
Часть 25 - Домики,окошки,городской пейзаж.Вышивка.
Часть 26 - Викторианский дом. Вышивка крестом, схемы.
Часть 27 - Домики.Вышивка крестом.
...
Часть 40 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 41 - Сад-огород.Вышивка крестом.
Часть 42 - Домики.Вышивка крестом.

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Пейзажи. Вышивка крестом.

Среда, 15 Апреля 2015 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пейзажи и домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Домики":

Часть 1 - Четыре сезона. Вышивка крестом
Часть 2 - Английский коттедж.Вышивка.
...
Часть 20 - Пейзажи и домики.Вышивка крестом.
Часть 21 - Пейзажи и домики.Вышивка крестом.
Часть 22 - Пейзажи и домики.Вышивка крестом.
Часть 23 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
Часть 24 - Городской пейзаж,домики.Вышивка крестом.
...
Часть 40 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 41 - Сад-огород.Вышивка крестом.
Часть 42 - Домики.Вышивка крестом.

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Домик вышивка

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домик.Вышивка.

Читать далее

Серия сообщений "Домики":

Часть 1 - Четыре сезона. Вышивка крестом
Часть 2 - Английский коттедж.Вышивка.
...
Часть 15 - Викторианский домик-2.Вышивка.
Часть 16 - Викторианский домик-3.Вышивка.
Часть 17 - Домик.Вышивка.
Часть 18 - Ночные соборы.Вышивка.
Часть 19 - Викторианский домик-4
...
Часть 40 - Домики.Вышивка крестом.
Часть 41 - Сад-огород.Вышивка крестом.
Часть 42 - Домики.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 17 - Леопард
Часть 18 - Кошка в бигудях
Часть 19 - Домик вышивка
Часть 20 - Викторианский дом. Вышивка крестом.
Часть 21 - Дома. Вышивка крестом.
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Кошка в бигудях

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения эдуарда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Купила то что долго искала - Кошку в бигудях (вышивка)

только с надписью другой

посмотреть схему

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 16 - Пара волков
Часть 17 - Леопард
Часть 18 - Кошка в бигудях
Часть 19 - Домик вышивка
Часть 20 - Викторианский дом. Вышивка крестом.
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Леопард

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Леопард. Вышивка крестом, схемы

СХЕМА

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 15 - Вязание спицами бусинами
Часть 16 - Пара волков
Часть 17 - Леопард
Часть 18 - Кошка в бигудях
Часть 19 - Домик вышивка
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Комментарии (0)

Пара волков

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения мама-четыре [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волки

Серия сообщений "Волки":

Часть 1 - Волчья стая
Часть 2 - Пара волков
...
Часть 4 - Волчица
Часть 5 - Полнолуние
Часть 6 - Волки
Часть 7 - Волк
Часть 8 - Волк
...
Часть 19 - Индианка с волком.Гобелен.-2
Часть 20 - Волчья любовь.
Часть 21 - Волки.Вышивка крестом.

Серия сообщений "Схемы":
Схемы по вязанию.
Часть 1 - Схемы вышивки крестом
Часть 2 - Читаем схемы вязания крючком
...
Часть 14 - Узор "ежевика"
Часть 15 - Вязание спицами бусинами
Часть 16 - Пара волков
Часть 17 - Леопард
Часть 18 - Кошка в бигудях
...
Часть 42 - Пейзажи. Полет.
Часть 43 - Реглан. Схема вязания.
Часть 44 - Как цитировать посты с вложениями

Рубрики:

Рукоделие/Вышиваем

Метки: Волк

Комментарии (0)

Свитер для мальчика с косами

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер с косами для мальчика. МК от Надежды Волковой

Свитер с косами для мальчика на рост 110.

Пряжа Нако бамбино в 2 сложения, ушло 11, 5 мотков, спицы 3,5 и 4,5.

Читать далее...

Рубрики:

Рукоделие/Вяжем

Комментарии (0)

Учебник по верховой езде. 3. Управление мышцами поясницы.

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 22:42 + в цитатник

Управление мышцами поясницы

Управление мышцами пояснично-крестцового отдела

Усилия пояснично-крестцового отдела при езде верхом необходимы для любого воздействия на лошадь. Не умея правильно воздействовать на лошадь мышцами пояснично-крестцового отдела, нельзя научиться делать посыл. Научиться этому можно только на практике, и лишь в том случае, если всадник не скован.

Рис. 4

1. Правильная посадка

2. Посадка с напряжением позвоночно-крестцовой мускулатуры

3. Неправильная посадка

При освоении этого приема всадник может разговаривать, насвистывать или петь. Возможно, что тогда он не будет скован.

В естественном положении позвоночник человека не являет собой прямую линию. В этом можно легко убедиться. Когда же мышцы пояснично-крестцового отдела напряжены, нижний конец позвоночника (с крестцом, образующим связь между позвоночником и тазом) несколько сдвинут вперед. Таз сзади смещен вниз, а впереди приподнят, благодаря чему обе тазовые кости сдвигаются вперед.

Обратное действие достигается, если позвоночник прогибается вперед, когда таз наклоняется вперед, а его кости отходят назад.

Мускулатуру пояснично-крестцового отдела можно напрягать с обеих или только с одной стороны, следовательно, можно продвигать вперед как обе тазовые кости, так и только правую или левую.

Рис.5

1. Правильное положение туловища всадника в седле

2, 3, 4. Неправильное положение туловища всадника в седле

Научился ли всадник управлять пояснично-крестцовыми мышцами, можно проверить лишь во время его езды верхом, и лучше всего на лошади, у которой чувствительная спина.

Движение, которым напрягаются мышцы пояснично-крестцового отдела, всадник может понять лучше всего, знакомясь со следующими упражнениями.

Напряжение правой и левой сторон мускулатуры пояснично-крестцового отдела

1. Качающийся на качелях человек при движении вперед напрягает мышцы пояснично-крестцового отдела, а при движении назад расслабляет их.

2. Лежащий на спине человек может поднять свой таз, только напрягая мышцы пояснично-крестцового отдела.

3. Стоящий перед столом человек может торсом продвинуть лежащую у края стола книгу.

На этом примере наиболее четко видна разница напряжения мышц пояснично-крестцового отдела. Если таз передвигается вперед, как это требуется при езде верхом, то, когда прогнута спина, таз как бы сдвигается назад. С этим связано выпячивание груди и сведение лопаток.

4. Сидя на стуле и облокотившись на его спинку, можно бедра и таз продвинуть вперед напряжением пояснично-крестцовых мышц.

5. Тот, кто сидит на узкой, легко опрокидывающейся табуретке, корзине для бумаг или на чем-либо подобном, широко расставив ноги, может только напряжением мускулатуры пояснично-крестцового отдела опрокинуть табуретку, при условии, что его ноги находятся не перед точкой центра тяжести, а стоят справа или слева.

Начинающему всаднику не следует довольствоваться выслушиванием этих разъяснений и изучением рисунков: даже понявший движение человек его еще не прочувствовал. Нужно попытаться выполнить нужное движение и, когда научиться уверенно напрягать пояснично-крестцовые мышцы, следует делать особые упражнения на лошади, и делать их до тех пор, пока не научишься пользоваться напряжением мышц пояснично-крестцового отдела с полным знанием дела.

Одностороннее напряжение мускулатуры пояснично-крестцового отдела

Как и предыдущие упражнения, очень важно одностороннее напряжение пояснично-крестцовой мускулатуры. Езда верхом на лошади с приниманием, при поворотах и посадке на галопе зависят от того, научился ли всадник воздействовать на лошадь мышцами пояснично-крестцового отдела. Такие движения нужно отрабатывать до тех пор, пока у всадника не появится уверенность, что он овладел этим приемом.

1. Нажимая на одну сторону сиденья качелей, можно заставить их раскачиваться криво.

2. Лежащий на спине человек может приподнять только правую или левую сторону таза, напрягая соответствующую мускулатуру пояснично-крестцового отдела.

3. Если вы стоите перед столом, то можете только напряжением правой или левой части пояснично-крестцового отдела продвинуть наискось лежащую на краю стола книгу. Научиться управлять мышцами пояснично-крестцового отдела можно и в первые же часы обучения верховой езды, что случается довольно редко, либо надо потратить на постижение этого искусства немало времени. Степень напряжения мускулатуры может быть различной, и в соответствии с этим лошадь чувствует сильный или слабый посыл. Можно более или менее сильно подвинуть таз вперед, можно также напрячь мышцы пояснично-крестцового отдела только для того, чтобы избежать сползания таза назад, а можно расслабить весь пояснично-крестцовый отдел. Поэтому здесь речь идет не о различных воздействиях. Все это надо попытаться сделать самому, чтобы не быть голословным.

Никогда не следует забывать, что положение пояснично-крестцового отдела составляет основу правильной посадки, начала движения лошади с места и ее сбора. Без применения этих мышц немыслим любой посыл и остановка лошади без сильного давления поводьями. Если всадник не научился управлять мышцами пояснично-крестцового отдела то и не может быть и речи о правильной посадке, а без этого не может быть правильного воздействия на лошадь. Если же этой основы нет, то всадник не может ничем противодействовать неповиновению лошади.

При напряжении пояснично-крестцового отдела распространены следующие ошибки:

1 До того, как сесть на лошадь, всадник недостаточно отработал движение, полагая, что может довольствоваться теоретическим осмыслением его. Когда же он садиться в седло, то не знает, какие группы мышц ему следует напрягать.

2. До того как сесть в седло, всадник достаточно упражнялся в напряжении пояснично-крестцовых мышц. Но этот навык можно считать усвоенным только тогда, когда при начале движения с места, переходе на рысь или осаживании лошади всадник полностью контролирует положение. При этом не следует забывать, что шенкеля постоянно должны находиться в соприкосновении с боками пощади.

Если на одной лошади это не постигнешь, то лошадь нужно сменить.

Часто говорят, что у всадника прекрасно работают мышцы пояснично-крестцового отдела, работают великолепно или не работают вовсе. Эти выражения могут легко цвести в заблуждение. Все всадники умеют действовать этой группой мышц, только в разной степени. Мышцы пояснично-крестцового отдела так сильны, что могут функционировать очень долго. Иногда же в области крестца возникают боли, но это чаще всего не следствие напряжения мышц пояснично-крестцового отдела, а результат подбрасывания, слишком долгой верховой езды. Но подобное явление вряд ли может возникнуть в результате чрезмерного напряжения пояснично-крестцового отдела.

Контакт всадника с лошадью

Под контактом всадника с лошадью понимают продиктованную сознанием оценку собственной посадки, воздействий и посылов, а также восприятия ритма движения и внимания лошади. Всадник должен уметь точно оценивать каждое движение лошади, соразмерять свои воздействия с теми задачами, выполнения которых он требует от лошади. Опыт подсказывает всаднику, достаточно ли его усилие или слишком велико, следует ли его повторить или цель достигнута.

Научить этому всадника не может никто, он сам должен понять и прочувствовать, что контакт с лошадью достигнут. Тренер в данном случае будет способствовать накоплению опыта, даст объяснения по тем вопросам, которые неясны начинающему всаднику, предложит новые упражнения для закрепления уже полученного навыка, научит всадника самого себя контролировать.

рис.7 Напряжение мышц пояснично-крестцового отдела при сборе.

Строгий самоконтроль требуется при любом воздействии всадника на лошадь, во время посыла, при осаживании и т.п., потому что только благодаря этому у начинающего всадника пробуждается, формируется и постепенно вырабатывается умение. Процесс подготовки идет успешнее в том случае, если всадник сначала научится выполнять более простые задания, а затем переходит к более сложным, но при условии, что правильно усвоил простые. Если же всадник не в состоянии выполнить какое-либо сложное задание, то он не должен довольствоваться неправильным его выполнением, а обязан спросить тренера, как это сделать лучше. Если начинающий всадник сделает это тактично и скромно, то тренер постарается помочь. Попытку же ученика обмануть его тренер расценит как равнодушие, что отрицательно скажется на их дальнейшей совместной работе. Интерес ученика всегда стимулирует интерес учителя. Это положение лучше объяснить на примере. Для остановки лошади тренер требует, чтобы всадник одновременно воздействовал на лошадь мышцами пояснично-крестцового отдела, шенкелями и поводьями. Всадник же чувствует, если он чрезмерно воздействует шенкелями, то лошадь не останавливается, а стремится двигаться вперед. Поэтому начинающий всадник старается отказаться от воздействия шенкелями и сильнее натягивает поводья. Большинство всадников сталкивается с этим противоречием, но почему-то предпочитают не говорить о нем. В этом кроется ошибка. Всаднику следует поговорить об этом со своим тренером, а затем попробовать правильно выполнить остановку на другой, более чувствительной лошади, пока он не поймет, как следует правильно выполнить остановку лошади. Если всадники часто меняются, восприимчивость лошадей, подготовленных для занятий верховой ездой (часто всю вину взваливают на лошадь), довольно быстро притупляется, как бы хорошо они не были выезжены: чаще всего это бывает с лошадьми, сдающимися напрокат. Поэтому не всегда можно научиться правильно воздействовать на лошадь, которая дается начинающему всаднику на занятиях по верховой езде. Но смена лошадей необходима, так как это дает всаднику возможность испытать свое умение еще и еще раз. А каждая лошадь воспринимает воздействия всадника иначе. И всаднику следует вновь и вновь перепроверять свое умение и согласовывать посыл с восприимчивостью лошади.

Лучшим учителем верховой езды, естественно, является хорошо выезженная лошадь. Неустанно и терпеливо она дает всаднику понять, что он сделал неверно. Нужно только научиться понимать ее. Большинство же начинающих всадников не в состоянии понять "язык" лошади и считает себя вправе упрекать "глупую скотину" в том, что она бесчувственна и плохо выезжена.

Ответные реакции лошади имеют различный характер. Взмах головой как бы означает вздох лошади: "Ну, не рви же ты так мой рот!" Удар задней ноги по шенкелю говорит: "Ты пощекотал меня шпорой". Взмаху хвоста соответствует: "Ты слишком беспокойно действуешь шенкелями. Ты щекочешь меня шпорой". Лошадь бывает невосприимчива лишь в том случае, если руки всадника делают грубые движения. Действие, как и всегда в жизни, вызывает противодействие. Если всадник жалуется на бесчувственность рта лошади, то в большинстве случаев он расписывается в собственном неумении. Конечно же, рот лошади постепенно становится менее восприимчивым, потому что начинающие всадники слишком часто дергают поводья. Если же с лошадью обращаются мягко и деликатно, то уже через короткое время самая дурноезжая лошадь вновь хорошо воспринимает все воздействия всадника.

Большинство всадников, говоря об умении управлять лошадью, думает в первую очередь о мастерстве своих рук; но самое главное в верховой езде не умение владеть руками или шенкелями, а правильная посадка. Первая возможность убедиться в этом предоставляется начинающему всаднику уже в начале обучения, когда лошадь при остановке дает отдохнуть одной из задних ног, отставляя ее назад. Чаще всего это происходит после полной остановки лошади. Начинающий всадник вдруг замечает, что с одной стороны его посадка оказывается глубже, чем с другой. Но причины этого явления он еще не понимает. Нередко можно видеть, как всадник старается выровняться, усаживаясь поудобней, выпрямляясь, привставая на стременах, вновь садясь в седло, и в конце концов мирится с неизбежным. Он старается не обращать внимания на то, что ему не удалось сесть нормально. Но если бы он давлением шенкелей побудил лошадь встать на все четыре ноги, то сразу бы почувствовал, что вновь сидит в седле прямо.

Этот пример напоминает, что начинающий всадник должен обращать внимание даже на моменты, которые кажутся на первый взгляд не очень важными. Всадник не должен во всем полагаться на тренера. Умение обретет только тот, кто постоянно контролирует свои действия, вдумчиво относится к тренировкам и осмысливает каждое новое ощущение.

Итак, каждый всадник сам лучше, чем кто-либо другой, может судить, научился ли он правильно сопровождать ритм движения лошади, ибо только он ощущает, как его подбрасывает в седле, и находит способ, как этого избежать. Если же у всадника нет уверенности в том, что он весом своего тела может удержать лист бумаги, положенный на седло, то ему не следует верить комплиментам, утверждающим, что у него якобы красивая посадка и правильное положение шенкелей. В этом случае всадник должен признаться самому себе в том, что самому главному - посадке - он еще не научился.

Многие начинающие всадники, да и те, кто уже давно ездит верхом, честно признаются, что не чувствуют, когда лошадь идет неправильным галопом. Кто не поймет этого, тот сидит в седле неправильно и не может войти в ритм галопа.

Далеко не все всадники могут действительно понять, что подразумевается под понятиями "в поводу", "перед поводом" или "за поводом". Поскольку же этот вопрос очень важен, несколько позже мы разберем его подробно.

Чему каждый всадник научился, может убедиться он сам, проверяя свое умение на любой хорошо выезженной лошади.

На лошади с мягкой, чувствительной спиной всадник может проверить, научился ли правильно входить в ритм движения лошади, не грубы ли движения его рук.

На лошади, не боящейся щекотки, всадник может проверить, спокойно ли он держит шенкеля.

Чем лучше выезжена и чувствительнее лошадь, тем это будет понятней. Большинство же всадников довольны собой и боятся подвергнуть себя подобным испытаниям, а в случае же неудачи во всем обвиняют только лошадь. Ко всему еще они и обижаются, когда их умение подвергается сомнению.

Итак, умение ездить верхом на лошади приходит с практикой, но только к тому, кто самокритичен, внимательно прислушивается к советам и наставлениям тренера и занимается конным спортом с большим желанием. В противном случае, даже обладая так называемым опытом и практикой, человек мало чему может научиться.

Серия сообщений "Верховая езда":
Часть 1 - Работа на галопе
Часть 2 - Учебник по верховой езде. 1. Предисловие.
Часть 3 - Учебник по верховой езде. 2. Правильная посадка.
Часть 4 - Учебник по верховой езде. 3. Управление мышцами поясницы.
Часть 5 - Посадка всадника.
Часть 6 - Движения лошади в выездке

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Приложения

-Ссылки

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

Перейти к полной формеБыстрая запись

Рецепт салата из морепродуктов (с фото)

Кулебяка с рыбо

Очень аппетитные и невероятно вкусные пирожочки на основе слоеного теста со старой доброй начинкой из зелёного лука и яиц. Без лишних предисловий – сразу к делу!

только с надписью другой

Очень аппетитные и невероятно вкусные пирожочки на основе слоеного теста со старой доброй начинкой из зелёного лука и яиц.

Без лишних предисловий – сразу к делу!