Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3011 сообщений
Cообщения с меткой

тунец - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Viktoria_84

Запеченный тунец с овощами

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 11:13 (ссылка)


Ингредиенты 

-тунец — 500 гр. 

-картофель — 6-7 шт 

-фасоль стручковая — 100 грамм 

-лук — 2 шт . 

-морковь — 1 шт. 

-майонез —3 ст. л. 

-растительное масло — 3 ст. л. 

-соль, перец, лавровый лист 



Приготовление

Рыбу чистим, моем и режем на кусочки. 

Картофель чистим, моем и режем на небольшие кубики. 

Лук чистим, режем полукольцами и половину выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. 

На лук выкладываем рыбу. 

На рыбу - половину моркови, порезанной кубиками, и половину картофеля. 

Сверху половину стручковой фасоли. 

Далее выкладываем слоями оставшуюся половину лука, картофеля, моркови и стручковой фасоли. 

Солим, перчим , добавляем майонез и лавровый лист. 

Накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час .

Приятного аппетита!



1 (450x334, 131Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -marusya_esk)

Пирожки с тунцом

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 15:39 (ссылка)

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Пирожки с тунцом








Такие пирожки всегда пригодятся – их можно подать на закуску, к тарелке овощного или рыбного супа. Ими можно перекусить на работе. Или взять на пикник.




b8d8d00c (700x386, 355Kb)



 


ИНГРЕДИЕНТЫ



  • 400 г слоеного бездрожжевого теста


  • 200 г консервированного тунца в с/с


  • 100 г сыра


  • 1 средняя луковица


  • 6 веточек петрушки


  • 1 ст. л. горчицы


  • 1 яйцо


  • мак для посыпки


  • оливковое масло


  • соль, свежемолотый черный перец
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_foodclub_ru

желтоперый тунец

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 10:19 (ссылка)

Россия и раньше не радовала потребителей многообразием видов тунцов, ну а в последние годы практически единственный вид, которого предлагает нам рынок - это желтоперый Thunnus albacares.
Продается кусками филе в вакууме, вырезанными из различных мест спины, бока и хвоста. Производители поставляют эти части туши по разной цене и под соответствующими названиями - но наши продавцы редко делятся точными указаниями на то, откуда вырезано филе.
Однако продукцию лучшего качества можно отличить по цельности куска.
Это честный кусок, не обрезки. У желтоперого плоть не насыщенно-говяжьего цвета, как у других крупных тунцов, а розоватая
tuna1_paket1_zatemn18_contrast23_osvet_aB

Маркировка
yellowfin_file_frozen1_zatemn24_contrast22_autocolour_osvet_1aB

А здесь куски не прямоугольной формы, как на фото выше, а нарезаны на треугольники: на этот раз попалась партия мышц не спины, а из хвоста - там больше соединительной ткани, и такой тунец должен быть дешевле
tuna1_tarelka1_osvet_autocolour_vlevo4_zatemn8_contrast25_aB
но продавец делает вид, что не замечает разницы, и просит ту же цену, что и за первосортного.
Кто хочет - заплатит: тунец же.

На мой немного варварский - но верный - вкус плоть нужно порезать ломтиками, макать в соусы
souses_v_Soul1C_aB
/каждый ломтик - в новый отдельный соус/ и прислушиваться к благостным в себе ощущениям.

Или никуда не макать, посолить-поперчить
tuna3_precut_peppered1_autocontrast_aB
нарезать на ломтики, дать полежать 20-30 в х-ке - и есть. Или еще и помакать в соусы.
Или убрать весь этот посоленый-поперченый пласт в холодильник на 1 час целиком, а потом уже резать на ломтики и есть - и/или еще и макать.

Очень неплохо - порезать на кубики
tuna2_cut_miska1A_zatemn18_contrast22_aB
и сделать тартар или севиче.

Некоторые компании, в частности китайские, предлагают бок желтопера уже нарезанным - и запечатанным в вакуум
mako_i_albacore1A_1_autocontrast_aB

Ну а в ресторациях тунца обжаривают в течение минуты-полутора
tuna7_ready_1_zatemn84_aB
термической обработке тунцов кажется мне нелеаой данью моде и переводом продукта.
Хотя в море мы варили тунцовые головы в эмалированном ведре рылом вниз, а внутрь на место вырезанных жабр загружали хвост и плавники - получался неплохой постный супчик.

В моем обзорном материале о тунцах Мирового океана
https://nasha-pischa.livejournal.com/135005.html
желтоперый описан в пункте 4.5.2.1.
https://maxnicol.livejournal.com/2180143.html

И еще по теме
https://maxnicol.livejournal.com/2119030.html

Филе тунца в упаковке и соусы - из магазина Китайские продукты
http://china-food.ru/ru/contacts

https://foodclub-ru.livejournal.com/1444097.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marusya_esk

Пирожки с тунцом

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 14:56 (ссылка)






Такие пирожки всегда пригодятся – их можно подать на закуску, к тарелке овощного или рыбного супа. Ими можно перекусить на работе. Или взять на пикник.




b8d8d00c (700x386, 355Kb)



 


ИНГРЕДИЕНТЫ



  • 400 г слоеного бездрожжевого теста


  • 200 г консервированного тунца в с/с


  • 100 г сыра


  • 1 средняя луковица


  • 6 веточек петрушки


  • 1 ст. л. горчицы


  • 1 яйцо


  • мак для посыпки


  • оливковое масло


  • соль, свежемолотый черный перец
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Телятина Вителло тоннато

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 12:25 (ссылка)


Телятина Вителло тоннато - это ничто иное, как телятина в соусе из тунца. Редкое сочетание мяса и рыбы, но настолько вкусное, что надо непременно попробовать.



3183520_Telyatina_Vitello_tonnato (400x210, 26Kb)



 


Вителло тоннато - это закуска из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины, с соусом, типичная для региона Пьемонт.


Существует несколько разновидностей рецептов вителло тонато.


Все они отличаются как способами приготовления так и ингредиентами. 


 


Я постаралась найти самый вкусный вариант рецепта. Готовьте и наслаждайтесь! Не забудьте написать, как вам понравилось блюдо.


 


Телятина Вителло тоннато 


 


Ингредиенты 6-8 порций


 


Мясо


 



  • телячья вырезка куском (800 - 1000 г)


  • мясной бульон или куриный



 


Соус


 



  • 3 желтка


  • 1 ст.л. дижонской горчицы


  • 300 мл растительного масла (можно подсолнечное, подойдет и из виноградных косточек)


  • 6-7 ст.л. филе тунца в собственном соку (консервированный)


  • 10 филе анчоусов в масле - слить и промыть


  • 200 мл сливок от 30%


  • 2 ч.л. бальзамического уксуса


  • черный перец



 


Опционально: каперсы, зелень


 


3183520_Vitello_tonnato (360x270, 25Kb)


 


Как приготовить



 


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Салат с рыбой

Суббота, 27 Октября 2018 г. 12:54 (ссылка)


Салат с рыбой - сытное, вкусное и полезное блюдо. Приготовив салат в баночке, можно взять с собой на работу и - таким образом ваше питание только вам на пользу.



 



3183520_ (360x417, 45Kb)



 


Удобно - все в 1 посуде, в баночке.


 


Готовим салаты с рыбой 



 


1. Салат с тунцом


2. Салат с копченой форелью


3. Салат с сельдью


4. Салат с семгой 


 


Салат с рыбой 



3183520_1__Salat_s_tyncom (360x432, 42Kb)



 


1. с тунцом


 


Прекрасный салат, который готовится легко и быстро. Освежающий!


 


Ингредиенты 2 порции


 



  • 2 ломтя черного хлеба (120 г)


  • 1 яблоко


  • 3 веточки петрушки


  • 150 г тунца в банке


  • 20 шт. вяленых помидоров (100 г)



 


Заправка


 



  • 4 ст.л. оливкового масла


  • 4 ст.л. фруктового уксуса


  • 2 ст.л. винного уксуса


  • 1 ч.л. вермута


  • соль 2 ст.л. меда 



 


Салат с рыбой приготовить быстро и просто.



 


 


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
katja-kul

Фаршированный помидор салатом из тунца с сельдереем

Пятница, 26 Октября 2018 г. 13:44 (ссылка)



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Фаршированный помидор салатом из тунца с сельдереем



Фаршированный помидор салатом из тунца и сельдерея - вроде обычный салат, но с интересной подачей. Таким салатом вы точно удивите своих гостей.
113061750_Bez_imeni1__6_ (100x41, 5Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
viedeballre72

Без заголовка

Пятница, 26 Октября 2018 г. 07:57 (ссылка)

Купить тунец замороженный в Воронеже
подробнее тут - https://www.fishnet.ru/FOP/


Компания ООО «Флотокеанпродукт МСК»
Телефон:

+7 495 424-95-13 (с/м рыба и морепродукты),+7 (499) 727-69-38, 37 (консервы)

Факс:

+7 495 424-95-13
https://www.fishnet.ru/FOP/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fulrecatde1984

Без заголовка

Пятница, 26 Октября 2018 г. 04:49 (ссылка)

Где купить тунец в Сочи
подробнее тут - https://www.fishnet.ru/FOP/


Компания ООО «Флотокеанпродукт МСК»
Телефон:

+7 495 424-95-13 (с/м рыба и морепродукты),+7 (499) 727-69-38, 37 (консервы)

Факс:

+7 495 424-95-13
https://www.fishnet.ru/FOP/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tiopropexar88

Без заголовка

Четверг, 26 Октября 2018 г. 02:55 (ссылка)

Тунец в Брянске
подробнее тут - https://www.fishnet.ru/FOP/


Компания ООО «Флотокеанпродукт МСК»
Телефон:

+7 495 424-95-13 (с/м рыба и морепродукты),+7 (499) 727-69-38, 37 (консервы)

Факс:

+7 495 424-95-13
https://www.fishnet.ru/FOP/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
badadist

Без заголовка

Четверг, 25 Октября 2018 г. 20:44 (ссылка)

Где купить тунец в Сочи - https://vk.com/page-146889778_54251729

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nashtelfuu6

Без заголовка

Четверг, 25 Октября 2018 г. 16:55 (ссылка)

Тунец в Брянске - https://vk.com/page-146889778_54251499

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nashtelfuu6

Без заголовка

Четверг, 25 Октября 2018 г. 16:55 (ссылка)

Тунец в Брянске - https://vk.com/page-146889778_54251499

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
oyygesa

Без заголовка

Четверг, 25 Октября 2018 г. 16:13 (ссылка)

Тунец купить цена в Ростове - https://vk.com/page-146889778_54253024

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ratherkochev78

Без заголовка

Четверг, 25 Октября 2018 г. 13:19 (ссылка)

Купить тунец замороженный в Воронеже - https://vk.com/page-146889778_54252643

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
oispe

Без заголовка

Четверг, 25 Октября 2018 г. 12:27 (ссылка)

Купить тунец замороженный в Воронеже - https://vk.com/page-146889778_54252643

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sstaw076

Без заголовка

Четверг, 25 Октября 2018 г. 05:28 (ссылка)

Тунец купить цена в Ростове - https://vk.com/page-146889778_54253024

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prittyflu691

Без заголовка

Четверг, 25 Октября 2018 г. 05:06 (ссылка)

Тунец купить цена в Ростове - https://vk.com/page-146889778_54253024

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rjchexqojf

Без заголовка

Среда, 25 Октября 2018 г. 03:33 (ссылка)

Тунец купить цена в Ростове - https://vk.com/page-146889778_54253024

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
eswinwitet80

Без заголовка

Среда, 25 Октября 2018 г. 00:37 (ссылка)

Купить тунец замороженный в Воронеже - https://vk.com/page-146889778_54252643

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
berfsamnea

Без заголовка

Среда, 25 Октября 2018 г. 00:25 (ссылка)

Где купить тунец в Сочи - https://vk.com/page-146889778_54251729

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nipkat619

Без заголовка

Среда, 25 Октября 2018 г. 00:10 (ссылка)

Тунец в Брянске - https://vk.com/page-146889778_54251499

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nipkat619

Без заголовка

Среда, 25 Октября 2018 г. 00:10 (ссылка)

Тунец в Брянске - https://vk.com/page-146889778_54251499

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
raczi

Без заголовка

Среда, 24 Октября 2018 г. 19:18 (ссылка)

Тунец купить цена в Ростове - https://vk.com/page-146889778_54253024

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
qamejz

Без заголовка

Среда, 24 Октября 2018 г. 19:10 (ссылка)

Тунец купить цена в Ростове - https://vk.com/page-146889778_54253024

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ombake

Без заголовка

Среда, 24 Октября 2018 г. 19:09 (ссылка)

Где купить тунец в Сочи - https://vk.com/page-146889778_54251729

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
qrojectneac

Без заголовка

Среда, 24 Октября 2018 г. 19:06 (ссылка)

Где купить тунец в Сочи - https://vk.com/page-146889778_54251729

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тунец - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda