Киш с фетой и шпинатом Для рецепта вам потребуется: готовая основа для пирога из песочного теста - 1 шт. шпинат (охлажденный, мелко нарезанный) - 300г яйцо - 4 шт. сливки (30%-ная жирность) - 3/4 стакана молоко - 1.4 стакана лимонный сок - 2 ст.л. петрушка (мелко нарезанная) - 2 ст.л. фета - 120г пармезан - 3 ст.л. соль, перец - по вкусу. Чтобы приготовить Киш с фетой и шпинатом необходимо: Дать шпинату оттаять, отжать излишек жидкости. Смещать яйца, сливки, молоко, приправить солью, перцем, лимонным соком и петрушкой. Фету раскрошить, добавить шпинат и яичную смесь. Наполнить получившейся начинкой форму, сверху посыпать тертым пармезаном и поставить в предварительно разогретую до 180С духовку. Выпекать 30-40 минут, пока начинка не станет густой. Готовый пирог разрезать на порции.