Серия сообщений "Закуски":Выбрана рубрика Закуски.
Часть 1 - Оригинальная закуска из баклажанов...со вкусом грибов.
Часть 2 - Закуска «Морская раковина»
Часть 3 - Остренькая капуста быстрого приготовления. Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 17:28 + в цитатник Остренькая капуста быстрого приготовления. Капуста пол
Часть 4 - Помидоры, быстрой засолки! Кто любит, налетай! Среда, 23 Октября 2013 г. 15:21 + в цитатник ipola все записи автора Цитата сообщения Трииночка Прочи
Часть 5 - Быстрые огурчики (засолка) Пятница, 25 Октября 2013 г. 00:30 + в цитатник Быстрые огурчики (засолка) Огурцы любят все, а особенно, если они малосольн
Часть 6 - 10 рецептов закусок на скорую руку
Часть 7 - Сало "Дамское" - необычайно нежное
Часть 8 - Вкусные рулетики с ветчиной и сыром.
Часть 9 - + ЕЩЕ 400 ДОМАШНИХ РЕЦЕПТОВ. ЗАКУСКИ, СОУСЫ, ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ.
Часть 10 - Закусочные "метлы" (2 варианта)
Часть 11 - Национальные кухни
Часть 12 - «Горячие блюда на новый год» 72 рецепта
Оригинальная закуска из баклажанов...со вкусом грибов. |
Дневник |
Оригинальная закуска из баклажанов...со вкусом грибов.
Метки: закуска из баклажан |
Закуска «Морская раковина» |
Дневник |
Закуска «Морская раковина» |
|
Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:25 + в цитатник
Закуска интересно и необычно смотрится на праздничном столе.
В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.
Булочки разрезать вдоль, но не до конца.
Из нижней части вынуть мякиш.
На растительном масле пожарить мякиш до золотистого цвета.
Яйца натереть на мелкой терке.
Креветки мелко нарезать.
Смешать сухарики, креветки, яйца, икру.
Заправить майонезом.
Если необходимо, посолить.
Булочки начинить салатом.
Чтобы булочки не закрывались, поставить зубочистку.
Для украшения можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.
Если перепелиных яиц нет, можно вырезать овал из белка куриного яйца.
Рубрики: |
закуски
Моя_кулинарная_книга |
Метки: закуски |
Остренькая капуста быстрого приготовления. Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 17:28 + в цитатник Остренькая капуста быстрого приготовления. Капуста пол |
Дневник |
Остренькая капуста быстрого приготовления. |
|
Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 17:28 + в цитатник
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)
Метки: острая капустка |
Помидоры, быстрой засолки! Кто любит, налетай! Среда, 23 Октября 2013 г. 15:21 + в цитатник ipola все записи автора Цитата сообщения Трииночка Прочи |
Дневник |
Помидоры, быстрой засолки! Кто любит, налетай! |
|
Среда, 23 Октября 2013 г. 15:21 + в цитатник
Я, также как все, очень занята и не всегда люблю простаивать у плиты много часов. А пора заготовок отнимает и без того кучу времени. Подготовка овощей и фруктов на консервирование, маринады, обработка, пастеризация... сколько же времени на это надо. А помидоры еще собранные с теплиц и грядок, поспевают и не знаешь, как их переработать... Но, все-таки есть особые рецепты, когда не нужно долго заморачиваться на них. Вот такой чудо-рецепт засолки помидоров. Это быстро, просто и вкусно. Кто любит соленые помидоры! Налетай!
Рецепт простой:
у помидор вырезаем место прикрепления плодоножки,
насыпаем на кончике ножа соль,
мелко измельченный чесночок и укропчик...
можно есть уже на следующий день,
но лучше выдержать 3 дня!
http://fotki.yandex.ru/users/ninarici05/view/184621/?page=0
Метки: помидоры быстрой засолки |
Быстрые огурчики (засолка) Пятница, 25 Октября 2013 г. 00:30 + в цитатник Быстрые огурчики (засолка) Огурцы любят все, а особенно, если они малосольн |
Дневник |
Быстрые огурчики (засолка) |
|
Пятница, 25 Октября 2013 г. 00:30 + в цитатник
Быстрые огурчики (засолка)
Огурцы любят все, а особенно, если они малосольные. Сезон огурцов уже закончился, но может у кого - то из Вас есть еще в теплицах, то попробуйте засолить поэтому рецепту. Надеюсь, что Вам понравится.
Ингредиенты:
- огурцы свежие - 4кг (можете взять и по - меньше или больше)
- сахар - 1 ст.
- уксус - 1 ст.
- растительное масло(рафинированное) - 1 ст.
- соль - 2 ст. л.
- чеснок (тертый) - 2 ст. л.
- черный молотый перец — 1-2 г
- большой пучок укропа
Приготовление:
Огурцы помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (именно в таком порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли)
Натереть чеснок на тёрке, нарезать укроп и добавить к огурцам. Хорошо перемешать, накрыть емкость с огурцами крышкой и оставить на 3 - 4 часа. Огурцы после сложите в банки и поставьте в холодильник.
Приятного аппетита.
Рубрики: |
рецепты |
Метки: БЫСТРЫЕ ОГУРЧИКИ |
10 рецептов закусок на скорую руку |
10 закусок на скорую руку.
Метки: 10 рецептов закусок на скорую руку |
Сало "Дамское" - необычайно нежное |
Сало "Дамское" - необычайно нежное
Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.
Ингредиенты:
- 1,5 кг свиного сала
- 1 л фильтрованной воды
- 5 ст. ложки соли
- 5 шт лаврового листа
- 5 зубчиков чеснока
- черный перец горошком
- белый молотый перец
Метки: Сало "Дамское" - необычайно нежное |
Вкусные рулетики с ветчиной и сыром. |
Частенько случается, что после праздничного застолья остается нарезанная колбаса или сыр.
Рулетики, которые мы будем с Вами сегодня готовить, отличный способ сделать вкуснейшее блюдо из этих продуктов.
Метки: Вкусные рулетики с ветчиной и сыром. |
+ ЕЩЕ 400 ДОМАШНИХ РЕЦЕПТОВ. ЗАКУСКИ, СОУСЫ, ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ. |
|
Закусочные "метлы" (2 варианта) |
Предлагаю рецепт оригинальной закуски. Попробуйте сегодня, в воскресенье, удивить своих близких такой необычной закуской.
Метки: Закусочные "метлы" (2 варианта) |
Национальные кухни |
Дневник |
Метки: Национальные кухни |
«Горячие блюда на новый год» 72 рецепта |
Дневник |
Одним из очень интересных сочетаний в кулинарии является мясо с ананасами. Такого рода блюда пришли к нам из зарубежных кухонь и уже завоевали огромную любовь всех мясоедов. Сегодня мы поговорим о том, как можно вкусно приготовить мясо с ананасом для праздничного стола.
Ни один стол не обходится без мясных блюд в праздники, и новогодний в том числе. На этот праздник, к которому мы привыкли готовить различные кушанья в изобилии, в разных семьях готовят самые разные блюда из мяса, мы же в этой статье предложим несколько интересных идей.
На праздничный стол всегда хочется приготовить что-то особенное, интересное и вкусное, да еще и чтобы выглядели все блюда очень красиво и нарядно. Сегодня мы поговорим об одном из таких блюд, которые достойны того чтобы подавать их на новогодний стол – рыба с апельсинами.
|
Утку много веков готовят в нашей стране к праздничным трапезам по случаю самых разных торжеств. А Новый год и Рождество – самые популярные поводы для приготовления этой птицы, которую не каждый день увидишь на столе. Как приготовить вкусную утку к новогоднему или рождественскому столу – об этом мы поговорим сегодня.
Запеченный в духовке румяный гусь с хрустящей корочкой – разве можно представить что-то более аппетитное и подходящее для праздничного ужина? В этой статье мы поговорим о том, как вкусно запечь гуся не только для новогоднего или рождественского стола, но и для любого другого праздничного события.
Благодаря повсеместному распространению, форель стала часто появляться в нашем рационе, что просто замечательно – ведь это очень вкусная и полезная рыба. В этой статье мы расскажем о вариантах приготовления стейков из форели, которые сегодня можно купить в любом крупном супермаркете.
Запекать курицу целиком в духовке – одно удовольствие, ведь в приготовлении такое блюдо достаточно простое, а получается очень вкусно и солидно. В этой статье мы расскажем о том, как запекать курицу целиком в духовке.
Метки: Горячие блюда на новый год |
Страницы: | [1] |