Закуска «Морская раковина»

Суббота, 19 Октября 2013 г. 21:42 + в цитатник

Закуска «Морская раковина»

Суббота, 19 Октября 2013 г. 14:25 + в цитатник

ipola все записи автора

Ингредиенты

5 круглых булочек
2 яйца
100 г креветок (отварных)
50 г красной икры
майонез
соль
растительное масло

для украшения:

5 перепелиных яиц

Приготовление

Закуска интересно и необычно смотрится на праздничном столе.
В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.

Фото 1

Булочки разрезать вдоль, но не до конца.

Фото 2

Из нижней части вынуть мякиш.

Фото 3

На растительном масле пожарить мякиш до золотистого цвета.

Фото 4

Яйца натереть на мелкой терке.

Фото 5

Креветки мелко нарезать.

Фото 6

Смешать сухарики, креветки, яйца, икру.

Фото 7

Заправить майонезом.
Если необходимо, посолить.

Фото 8

Булочки начинить салатом.
Чтобы булочки не закрывались, поставить зубочистку.

Фото 9

Для украшения можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.
Если перепелиных яиц нет, можно вырезать овал из белка куриного яйца.

Рубрики:

закуски

Моя_кулинарная_книга

Серия сообщений "блюда к празднику":
Часть 1 - Картофельные зразы с грибами!
Часть 2 - Жюльен в булочке - oбычный жюльен в оригинальной упаковке Понедельник, 30 Сентября 20
...
Часть 11 - Топ-9 вкуснейших салатов к новогоднему столу 2014 Понедельник, 14 Октября 2013 г. 17:47 + в цитатник Топ-9 вкуснейших салатов к новогоднему столу 20
Часть 12 - Пирожные "Птичье молоко" (классическое, шоколадное, черничное...)
Часть 13 - Закуска «Морская раковина»
Часть 14 - И ЕЩЁ О ГОЛУБЦАХ Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 13:00 + в цитатник ipola все записи автора по умолчанию Я тут раньше вам рассказывал, что в наши
Часть 15 - Творожные розы
...
Часть 24 - 5 рецептов отличный тортов без выпечки
Часть 25 - Национальные кухни
Часть 26 - «Горячие блюда на новый год» 72 рецепта

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Оригинальная закуска из баклажанов...со вкусом грибов.
Часть 2 - Закуска «Морская раковина»
Часть 3 - Остренькая капуста быстрого приготовления. Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 17:28 + в цитатник Остренькая капуста быстрого приготовления. Капуста пол
Часть 4 - Помидоры, быстрой засолки! Кто любит, налетай! Среда, 23 Октября 2013 г. 15:21 + в цитатник ipola все записи автора Цитата сообщения Трииночка Прочи
...
Часть 10 - Закусочные "метлы" (2 варианта)
Часть 11 - Национальные кухни
Часть 12 - «Горячие блюда на новый год» 72 рецепта