Быстрые огурчики (засолка) Пятница, 25 Октября 2013 г. 00:30 + в цитатник Быстрые огурчики (засолка) Огурцы любят все, а особенно, если они малосольн |
Быстрые огурчики (засолка) |
|
Пятница, 25 Октября 2013 г. 00:30 + в цитатник
Быстрые огурчики (засолка)
Огурцы любят все, а особенно, если они малосольные. Сезон огурцов уже закончился, но может у кого - то из Вас есть еще в теплицах, то попробуйте засолить поэтому рецепту. Надеюсь, что Вам понравится.
Ингредиенты:
- огурцы свежие - 4кг (можете взять и по - меньше или больше)
- сахар - 1 ст.
- уксус - 1 ст.
- растительное масло(рафинированное) - 1 ст.
- соль - 2 ст. л.
- чеснок (тертый) - 2 ст. л.
- черный молотый перец — 1-2 г
- большой пучок укропа
Приготовление:
Огурцы помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (именно в таком порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли)
Натереть чеснок на тёрке, нарезать укроп и добавить к огурцам. Хорошо перемешать, накрыть емкость с огурцами крышкой и оставить на 3 - 4 часа. Огурцы после сложите в банки и поставьте в холодильник.
Приятного аппетита.
Рубрики: |
рецепты |
Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Простой салат из баклажанов с помидорами и сладким перцем
Часть 2 - 4 рецепта отличных заправок для супов. Хозяйкам на заметку. 4 рецеп
...
Часть 9 - Заправка для щей с капустой на зиму
Часть 10 - Помидоры, быстрой засолки! Кто любит, налетай! Среда, 23 Октября 2013 г. 15:21 + в цитатник ipola все записи автора Цитата сообщения Трииночка Прочи
Часть 11 - Быстрые огурчики (засолка) Пятница, 25 Октября 2013 г. 00:30 + в цитатник Быстрые огурчики (засолка) Огурцы любят все, а особенно, если они малосольн
Часть 12 - Сало "Дамское" - необычайно нежное
Часть 13 - Национальные кухни
Часть 14 - «Горячие блюда на новый год» 72 рецепта
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Оригинальная закуска из баклажанов...со вкусом грибов.
Часть 2 - Закуска «Морская раковина»
Часть 3 - Остренькая капуста быстрого приготовления. Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 17:28 + в цитатник Остренькая капуста быстрого приготовления. Капуста пол
Часть 4 - Помидоры, быстрой засолки! Кто любит, налетай! Среда, 23 Октября 2013 г. 15:21 + в цитатник ipola все записи автора Цитата сообщения Трииночка Прочи
Часть 5 - Быстрые огурчики (засолка) Пятница, 25 Октября 2013 г. 00:30 + в цитатник Быстрые огурчики (засолка) Огурцы любят все, а особенно, если они малосольн
Часть 6 - 10 рецептов закусок на скорую руку
Часть 7 - Сало "Дамское" - необычайно нежное
...
Часть 10 - Закусочные "метлы" (2 варианта)
Часть 11 - Национальные кухни
Часть 12 - «Горячие блюда на новый год» 72 рецепта
Рубрики: | Готовим дома |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |