Ингредиенты

 

Мясо свежее -  500 граммов 

Картофель -  1 штука 

Крупа перловая -  0,5 мультистакана 

Морковь -  1 штука 

Лук репчатый -  1 штука 

Огурец солёный -  2 штуки 

Томатная паста -  2 столовые ложки 

Рассол огуречный -  100 мл 

Специи -  по вкусу 

.

Приготовление

 

Рассольник в мультиварке получается очень вкусным и наваристым. Готовится тоже весьма легко, от вас лишь требуется нарезать все продукты и положить их в мультиварку. Хотя почему-то говорят, что огурцы нужно добавлять в самом конце, типа они дадут жесткость картошке, если их добавить в начале. У меня лично ничего такого не случилось. Картошечка получилось мягонькой, а супчик очень вкусненьким и питательно-насыщенным.

 

1. Обжариваем на программе «Выпечка» меленько порезанный лук и натертую крупно морковку в мультиварке на растительном масле.

 

2. После чего всыпаем огурцы и обжариваем еще минут десять.

 

3. Отправляем мясо нарезанное на куски и перловку, замоченную с вечера.

 

4. Следующей кидаем картошку, нарезанную на кубики.

 

5. Все соли и перчим, заливаем водой и добавляем огуречного рассола.

 

6. Устанавливаем режим «Тушение» и готовим 2 часа. (достаточно 1 час, прим.)

 

7. Рассольник в мультиварке готов.

 

Всем приятной трапезы!!!