Сладкий салат |
Сегодня предлагаю вашему вниманию сладкий салат из винограда с ананасом. Это экзотическое блюдо придётся по душе тем, кто любит сочетать несочетаемое. Кстати говоря, в этом салате есть такая композиция, например виноград-чеснок, ананас-майонез. Да это только беременные такое любят, скажите вы и будете неправы. Сначала попробуйте, быть может, вы оцените по достоинству столь экстравагантное сочетание продуктов. Начнём сначала, а именно с набора необходимых продуктов:
Виноград
Ананасы консервированные (или свежие)
Сыр твёрдый
Чеснок
Майонез
Пропорции не указываю, поскольку берётся всё 1 к 1, кроме чеснока и майонеза разумеется
Начнём с винограда: помоем, оберем с ветки и нарежем на половинки
К нему добавим нарезанный ананас
Выдавим 2 зубчика чеснока чеснокодавилкой в салат
Потрём на мелкой тёрке сыр
Заправим салатик майонезом и разложим в порционные салатницы
Сверху можно украсить листиками петрушки. Хотелось бы добавить к рецепту вот что: виноград лучше брать покислее и без косточек. Ну второе понятно, а покислее для того. Чтобы салат не казался приторно сладким. Та же история и с ананасом – салат будет гораздо слаще с консервированным ананасом. Приятной всем дегустации!
Полезные ссылки
Давно и с удовольствием использую в самых разных рецептах не только традиционные подсолнечное и оливковое масла, но и экзотические растительные: кунжутное, арахисовое, грецкого ореха, тыквенное, расторопши, горчичное. У каждого свой вкус и аромат, свое назначение. Горчичное, например, незаменимо в выпечке - тесто не утяжеляет, цвет придает изумительный, аромат очень тонкий..
Рубрики: | Кулинария для сладкой жизни |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |