-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_55С

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) БУДЬ_ЗДОРОВ
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.05.2013
Записей: 1626
Комментариев: 34
Написано: 1782

Выбрана рубрика пироги.


Соседние рубрики: яйца(1), щавель(1), чипсы(1), чебуреки(2), чебуреки(3), цв.капуста(5), ФАСОЛЬ(11), фарщ(1), Тыква(3), торты(60), тесто(6), творог(2), сыр(4), супы(21), Соусы(6), соленья(17), свинина(7), салаты(106), рыба(23), рулет мясной(5), рис(2), рецепты(6), разные кухни(6), помидоры(0), помидоры(9), печенье(13), печенье(11), омлет(5), окрошка(1), огурцы(1), овсянка(4), овощи(4), обед(1), начинки(1), напитки(8), на скорую руку(2), морепродукты(6), Маринады для шашлыков(1), лазанья(16), курица(40), крем(6), конфеты(6), капуста(16), кальмары(5), кабачки(25), итальянская кухня(3), из фарша(4), из слоен.теста(5), из лаваша(14), запеканки(5), закуски(5), закуски(26), завтрак(4), драники(3), десерт(10), грибы(14), говядина(3), говядина(4), блюда из ияса(2), блины(3), баклажаны(26)

Другие рубрики в этом дневнике: цитаты(4), фотошоп(20), ФОТОШОП(19), Философия(0), Учебник Лиру(7), УРОКИ ФШ(7), уроки(14), Стихи(4), сайты(2), Психология(1), программы(6), Притчи(2), полезное(38), НОВЫЕ УРОКИ ПО ФОТОШОП ДЛЯ НОВИЧКОВ(13), КУЛИНАРИЯ(673), КРАСОТА(147), КИНО(64), ЗДОРОВЬЕ(83), Заготовки(0), для дома(1), дача(81), генераторы(6), бродилки(7), Блюда в мультиварке(20)
Комментарии (0)

Нежный яблочный пирог

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный яблочный пирог



Готовить его очень быстро, получается вкусно и красиво.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Пирог "Коркунов"

Суббота, 22 Июня 2013 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Коркунов"


Этот мега шоколадный пирог готовится почти без муки, с насыщенным шоколадным вкусом, с очень нежной и рыхлой текстурой.



· Желтки - 3 шт.
· Белки - 3 шт.
· Сахарная пудра - 50 г
· Сахар - 1 ст.л.
· Сливочное масло - 60 г
· Какао - 30 г
· Крахмал - 60 г
· Темный шоколад - 100 г
· Грецкие орехи - 40 г
· Черный изюм - 40 г
· Разрыхлитель -1 ч.л.
· Ванилин - 1 пакетик
· Шоколад для ганаша - 60 г
· Сливочное масло - 20 г
· Сливки - 40 г
· Коньяк или ликер - 1 ст.л.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Пицца – рулет из лаваша

Среда, 03 Июля 2013 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца – рулет из лаваша

3424885_L7Wow_BoZnA (604x403, 42Kb)

В начинку для рулета можно положить все, что угодно, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и наличия продуктов в холодильнике.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Яблочный пирог с заварным кремом

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с заварным кремом

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

2 (700x525, 74Kb)
п (700x525, 84Kb)
Очень прост в приготовлении. А результат просто волшебный и нежный!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Очень вкусный "Заливной пирог" из лаваша

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный "Заливной пирог" из лаваша

 

5239983_Zalivnoi_pirog_iz_lavasha_s_tvorogom_i_nektarinami (480x360, 118Kb)Очень вкусный "Заливной пирог" из лаваша с творогом и нектаринами

Лаваш тонкий - 1 шт;
Творог - 2 пач.;
Масло сливочное (размягченное) - 50 г;
Сахар - 6-7 ст.л.;
Яйцо куриное - 2 шт;
Нектарин - 8 шт;

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Четверг, 25 Июля 2013 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом



Здесь и просто, и быстро, и вкусно! Надеюсь, что и вам такой пирог понравится!

Понадобится:

кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец

Приготовление:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Пирог Восхитительный

Вторник, 13 Августа 2013 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Восхитительный

Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление, ни какого миксера, выпекаю в мультиварке, но результат тот же, если пользоваться духовкой. Я делала с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком, во общем фантазия не ограничена.

468234_20965-640x480 (600x400, 116Kb)

Масло сливочное — 120гр

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Выпечка на кефире

Вторник, 13 Августа 2013 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка на кефире

Кефир – один из самых старых и полезных кисломолочных напитков. Некоторые считают, что его историческая родина – Северный Кавказ, но никаких точных подтверждений этому, задокументированных фактов нет. Напиток, получаемый с помощью спиртового брожения из молока, пользуется популярностью почти в каждом регионе.  Женщины обожают кефировую диету, а сладкая выпечка на кефире – любимейшее лакомство мужчин и малышей. Если посмотреть выпечка на кефире рецепты, можно заметить, что никаких сложностей в приготовлении нет, так что с помощью наших простых рекомендаций сотворить кулинарный шедевр сможет каждый. Предлагаю рецепт под названием "Жареные пирожки на кефире с начинкой из капусты". 

"Калитки" тоже пекутся на кефире, название – карельское, но карелы делают калитки с картошкой, а финны – с сёмгой. Для пресного теста понадобится стакан кефира, полтора-два стакана (может, чуть больше, здесь всё зависит от жирности кефира) ржаной муки, соль и одно яйцо. Тесто месить до крутой консистенции, пока оно не станет отлипать от рук, скатать в скалку, отрезать кружки и раскатать в лепёшки диаметром около десяти сантиметров. Оставить на полчаса. Затем в середину положить начинку (картофельное пюре или кусочки свежей сёмги) с укропом, подвернуть края, чтобы было похоже на тарталетки. Выпекать в духовке при ста 180 градусах двадцать пять минут. Затем смазать растопленным сливочным маслом, подавать горячими. Выпечка на кефире с фото. Посмотрите, как аппетитно выглядит выпечка с полезным для здоровья продуктом. 

Рецепты выпечки и десертов с кефиром

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Самый вкусный пирог с яблоками “Яблочная магия”

Суббота, 24 Августа 2013 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный пирог с яблоками “Яблочная магия”

Самый вкусный пирог с яблоками

 

Самый вкусный пирог с яблоками

Легок он по составу – фруктов в нем  больше теста.

А еще  он очень легко и быстро, и как то незаметно, съедается. Помните, как мед у Винни-Пуха в старом мультике – « если он есть, то его сразу нет». Так и с нашим пирогом.

Я не могу передать, сколько раз  я готовила этот пирог с яблоками – и дома, и в гостях, и на даче. И всегда он получался пышным, вкусным, праздничным, несмотря на отсутствие «тортового» оформления. Просто магия какая то яблочная!

Еще одно удивительное свойство этого пирога с яблоками – его вкус  не приедается , не надоедает.

Можно  комбинировать яблоки с  другими фруктами – грушами, персиками, абрикосами, даже подваренной айвой  в сезон .

Вот такой он универсальный  – самый вкусный  яблочный пирог!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Вертуты и плацинды с капустой.

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вертуты и плацинды с капустой.

Будем печь очень вкусные вертуты и плацинды с  капустой. Рецепт простой и с простыми ингредиентами.Тесто вот только нам придётся сделать вытяжным, но не переживайте, оно тоже делается очень просто. У Вас получится. Результат  будет отличным.

IMG_0848 (500x375, 148Kb)


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

РУЛЕТ

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ



РЕЦЕПТ - 4 ЯЙЦА, 150 ГР. САХАРА, 150 ГР. МУКИ, 10 ГР. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ ДЛЯ ТЕСТА, ВАНИЛЬ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ - ЯЙЦА, САХАР, ВАНИЛЬ ВЗБИВАЕМ МИКСЕРОМ, ДОБАВЛЯЕМ ПРОСЕЯННУЮ МУКУ И РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ПЕРЕМЕШИВАЕМ. ПРОТИВЕНЬ ЗАСТЕЛИТЬ БУМАГОЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, СМАЗАТЬ МАСЛОМ, ВЫЛИВАЕМ ТЕСТО, РАЗРАВНИВАЕМ. ВЫПЕКАЕМ 15 - 20 МИН. СВОРАЧИВАЕМ ГОРЯЧИМ. НАЧИНКА СГУЩЕНКА + ОРЕХИ. ТЕСТО Я РАЗДЕЛИЛА НА ДВЕ ЧАСТИ. В ОДНУ ДОБАВИЛА 1 СТ. Л. КАКАО. КОГДА ПЕРВАЯ ЧАСТЬ ТЕСТА НЕМНОГО ПРИХВАТИЛАСЬ В ДУХОВКЕ Я НА ЕЕ ВЫКЛАДЫВАЮ ВТОРУЮ ЧАСТЬ И РАЗРАВНИВАЮ. ПОЛУЧАЕТСЯ ОДИН КОРЖ С ДВУМЯ РАЗНЫМИ ЦВЕТАМИ.

ИСТОЧНИК

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Быстрый пирог с вареньем (разные рецепты)

Четверг, 24 Октября 2013 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с вареньем (разные рецепты)

Рецепт быстрого пирога с вареньем

Конечно, не существует универсального рецепта быстрых пирогов. Каждая хозяйка, каждый повар вносят в рецептуру свою изюминку.

Классический быстрый пирог с вареньем

Классический быстрый пирог с вареньем

Состав:

  1. Яйца – 3 шт
  2. Сахар – 125 г
  3. Сливочное масло – 100 г
  4. Разрыхлитель – 1 ч.л.
  5. Мука – 1.5 ст
  6. Молоко – 100 мл
  7. Варенье
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Пирожки "Быстрые и слоеные"

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Быстрые и слоеные"

Все фотографии рецепта

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

восхитительны ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ с чесноком, сыром и пряными травами

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

восхитительны ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ с чесноком, сыром и пряными травами

Они действительно очень просты в исполнении, ну а вкус – это отдельная история… Аромат сражает наповал не только мою семью, но и всех соседейa9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb) Муж говорит, что скоро у нас на лестничной площадке будут очереди выстраиваться с тарелкамиa9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb) Да и ладно, что мне, булочку жалко?a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)
_DSC02242 (640x480, 190Kb)
121320538 (94x64, 30Kb)Золотистые, ароматные и вкуснющие!!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Яблочный песочный торт со сметанным кремом

Пятница, 10 Января 2014 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный песочный торт со сметанным кремом

Этот яблочный торт никого не оставит равнодушным. Сочетание пропеченых яблок и сметанного крема – ммм… Рецепт, которому много лет и который является любимым во многих семьях. Несколько лет назад я с удивлением обнаружила, что такой или похожий пирог (я все же называю его тортом) ходит под названием “Цветаевский яблочный пирог”: якобы это фирменный рецепт семьи  Цветаевых. Весьма любопытно. Но моя бабушка, у которой я и переняла этот рецепт, этого точно не знала. Так что, просто Яблочный песочный торт со сметанным кремом. Хотя я бы с удовольствием добавила «Цветаевский»…

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

МЯСНОЙ СЛОЁННЫЙ ПИРОГ-ПЕРЕВЕРТЫШ С СЫРОМ И ГРИБАМИ

Четверг, 20 Февраля 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ СЛОЁННЫЙ ПИРОГ-ПЕРЕВЕРТЫШ С СЫРОМ И ГРИБАМИ

ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ ПИРОГ - НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

MmazDeSLvgM (604x453, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Сама нежность!Миндальный кекс "Моя Королева"

Четверг, 20 Февраля 2014 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сама нежность!Миндальный кекс "Моя Королева"

Сама нежность!Миндальный кекс "Моя Королева"

Миндальный кекс "Королева Груша"

Воздушный, безумно нежный и вкусный кекс, для вас короли и королевы!

* 5 маленьких груш
* 160 гр сахара
*  2 яйца
* 100 гр сметаны
* 80 гр миндальной или обычной муки+ваниль
* 1/2 пакетика разрыхлителя
* слив.масло
* лимонный сок
* щепотка корицы
* миндаль лепестками

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Кабускаджин (осетинский пирог)

Вторник, 03 Июня 2014 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабускаджин (осетинский пирог)

Кабускаджин

Еще не знаете, что такое кабускаджин в домашних условиях? - Надо срочно исправлять! Это такой осетинский пирог с капустой и сыром, - экономно, просто, и при этом очень-очень вкусно. Попробуйте и вы!

Ингредиенты:
  • Дрожжи — 20 Грамм (1 пакетик сухих дрожжей)
  • Мука — 2 Стакана
  • Вода — 0.5 Стакана
  • Капуста — 0.5 Штуки (полкочана белокочанной, или кочан пекинской капусты)
  • Морковь — 2 Штуки
  • Брынза — 200 Грамм
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Персиковый пирог с фисташками

Вторник, 10 Июня 2014 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персиковый пирог с фисташками

R100154 (480x500, 307Kb)

Ингредиенты
персиков 1 кг
сахара 160 г
муки 1 стакан
разрыхлителя для теста 1.25 ч.л.
соли 0.75 ч.л.
коричневого сахара 0.5 стакана
яиц 2 шт
растопленного сливочного масла 8 ст.л.
сметаны 0.25 стакана
экстракта ванили 1.5 ч.л.
экстракта миндаля 0.25 ч.л.
жирных сливок 50 г
белого шоколада 100 г
дробленых фисташек 50 г


В миске соедините муку, разрыхлитель и соль, перемешайте.
Коричневый и половину рафинированного сахара смешайте с яйцами в другой миске, а затем введите туда растопленное и охлажденное сливочное масло. Добавьте сметану, ванилин и экстракт миндаля и тщательно перемешайте.
В жидкую основу аккуратно добавьте сухую мучную смесь, перемешайте до однородности.
Смешайте оставшийся сахар с несколькими каплями миндального экстракта и покройте получившейся смесью верх пирога.
Персики помойте и освободите от косточек. Нарежьте тонкими дольками.
В форму для выпечки вылейте половину теста, затем выложите слой персиков и залейте оставшимся тестом. Сверху снова выложите слой персиков и слегка утопите их в тесте.
Смешайте 3 ст.л. сахара с несколькими каплями миндального экстракта и покройте получившейся смесью верх пирога.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 175 градусов духовке в течение 50-60 минут.
Плитку белого шоколада разломайте на кусочки. Растопите на медленном огне со сливками до однородности и остудите. Как только глазурь начнет загустевать, полейте ею пирог.

Подавайте пирог, украсив дроблеными фисташками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



Серия сообщений "пироги":

Часть 1 - Персиковый пирог с фисташками


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги

Комментарии (0)

Рулет шоколадный *Лакомка* Этот рулет напомнил мне вкус мороженного *Лакомка*. Готовится просто и легко

Вторник, 10 Июня 2014 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет шоколадный *Лакомка* Этот рулет напомнил мне вкус мороженного *Лакомка*. Готовится просто и легко

Рулет шоколадный *Лакомка*

Этот рулет напомнил мне вкус мороженного *Лакомка* Готовится просто и легко.

Ингредиенты:

Тесто:
●150 г муки
●100 г сахара
●1 г ванилина
●5 яиц
Крем:
●400 мл сливок 33%
●2 ч.л. какао-порошка
●100 г сахара (или сахарной пудры)
Глазурь:
●2 ст.л сметаны
●2 ст.л сахара
●2 ст.л какао-порошка
для украшения 50 г белого шоколада

Приготовление:
Читать далее


307yqasYzBE (604x431, 162Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пироги


 Страницы: [3] 2 1