По рассказам очевидцев, в 70-х годах прошлого века на официальных приемах Леониду Ильичу и другим членам Политбюро вместо коньяка частенько наливали специальным образом приготовленный отвар шиповника.

 

Напиток придавал вождям силы, не вызывая проблем со здоровьем, как алкоголь. Наоборот, повышал иммунитет и насыщал организм натуральными витаминами. И народ шептался: «Ого, другой бы уже на ногах не стоял, а нашего ничего не берет. Силен!»

 

Сразу хочу оговориться, что это рецепт рыбного супа (прошу не путать с ухой), чтобы не было излишних вопросов про голову, хвост и прочие атрибуты ухи)) Суп получается очень-очень вкусный, легкий и в то же время достаточно питательный.

 

Ингредиенты

300 г филе семги (форели, лосося)

4 шт. картофеля

2 шт. моркови

 

Бесспорно, это не коньяк, это действительно облагороженный "самогон" но разве дело в этом... 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 л. самогона или водки

2 ст. л. коры дуба

 

Суть процесса карамелизации проста, как петушок на палочке. Любой сахар при нагревании превращается в карамель. Чем больше в нагреваемой смеси сахаров глюкозы, тем дольше карамель остается жидкой. Точно дозируя внесение глюкозы, можно получить карамельную массу любых необходимых густоты и вязкости. Особенно часто технику карамелизации используют в кондитерском деле. Но мы говорим сегодня о карамелизации овощей.

 

Нам понадобится:

 

Для теста

Мука пшеничная - 300 г

Дрожжи - 22 г

Сахар мелкий - 30 г

Жизнь ошарашила всех карантином из-за коронавируса и заставила нас жить по новым правилам. Одни напуганы до смерти той информацией, которая лавиной обрушилась на наши головы; другие - анализируют всё, что видят и слышат, и только потом делают выводы. Если вы склонны к анализу ситуации, то вам будет полезен сайт, где можно пройти Тест на коронавирус онлайн - https://coronavirus-covid-19.su/test.html

и ознакомиться с ситуацией на странице "Карта распространения коронавируса" по России и другим странам мира https://coronavirus-covid-19.su/.

«Столб с веревками»
Это упражнение расслабляет спину и плечевой пояс. Ноги на ширине плеч, руки расслаблены. Делай «захлестывания» руками, одновременно с поворотами вокруг талии. Увеличивай интенсивность с каждым взмахом.

Шакшука — это яичница, приготовленная в остром соусе. Рецепт этого завтрака позволяет экспериментировать, поэтому у каждой семьи блюдо будет получаться особенным.

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

8 яиц

2 больших луковицы

половина чеснока

помидоры

Яблочный манник на кефире. Ванильная губка с кисловатой начинкой — больше чем просто пирог.

 

 

Вы знали, что рецепт первого манника датирован началом XIII века? Когда манная крупа стала доступна широким слоям населения, продукт начали добавлять практически во всё. Но выпечка получалась особенно вкусной, очень пышной, неизменно мягкой. Бытует мнение, что манник — единственный пирог, который никогда не пригорает. Не знаю, как у вас, а на моей кухне это срабатывает всегда!

 

Пирог, который я предлагаю приготовить вам сегодня, понравится всем, кто без ума от мака, потому что в нём его очень много. А обожаю выпечку с маком! А еще в этом десерте нет ни грамма муки!

Этот пирог будет очень вкусным, и не стоит переживать, что он у вас не получится. Рецепт довольно простой, нужно только четко следовать инструкции по приготовлению.