Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 225 сообщений
Cообщения с меткой

манник на кефире - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Воздушный манник на кефире

Пятница, 15 Мая 2020 г. 08:01 (ссылка)


2835299_Vozdyshnii_mannik_na_kefire (700x542, 103Kb)



Я очень люблю этот манник, т. к. он готовится очень быстро (из разряда все смешал и выпекай) и еще он всегда получается удачным. Есть определенные тонкости в его приготовлении. Заходите, я Вам расскажу и угощу манником.



Ингредиенты для «Воздушный манник на кефире»:


Кефир — 500 мл


Майонез — 2 ст. л.


Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.


Крупа манная — 300 г


Яйцо куриное — 2 шт


Сахар (если любите послаще - 1,5 стак.) — 3/4 стак.


Маргарин — 40 г


Сода — 1/2 ч. л.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МирАлин

Яблочный манник на кефире

Четверг, 14 Мая 2020 г. 07:39 (ссылка)


Яблочный манник на кефире. Ванильная губка с кисловатой начинкой — больше чем просто пирог.


 


Яблочный манник на кефире


 


Вы знали, что рецепт первого манника датирован началом XIII века? Когда манная крупа стала доступна широким слоям населения, продукт начали добавлять практически во всё. Но выпечка получалась особенно вкусной, очень пышной, неизменно мягкой. Бытует мнение, что манник — единственный пирог, который никогда не пригорает. Не знаю, как у вас, а на моей кухне это срабатывает всегда!
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамара_Фоменко

Манник на кефире

Среда, 01 Апреля 2020 г. 13:41 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Манник на кефире











Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Воздушный манник на кефире

Пятница, 07 Февраля 2020 г. 09:12 (ссылка)


2835299_Vozdyshnii_mannik_na_kefire (700x542, 103Kb)



Я очень люблю этот манник, т. к. он готовится очень быстро (из разряда все смешал и выпекай) и еще он всегда получается удачным. Есть определенные тонкости в его приготовлении. Заходите, я Вам расскажу и угощу манником.



Ингредиенты для «Воздушный манник на кефире»:


Кефир — 500 мл


Майонез — 2 ст. л.


Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.


Крупа манная — 300 г


Яйцо куриное — 2 шт


Сахар (если любите послаще - 1,5 стак.) — 3/4 стак.


Маргарин — 40 г


Сода — 1/2 ч. л.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Аниканова

Старый добрый бабушкин рецепт пирога-стаканника (Манник)

Пятница, 15 Ноября 2019 г. 14:02 (ссылка)


1.

image1 (700x525, 462Kb)



Сегодня я готовлю старый добрый манник или пирог-стаканник, который готовили еще наши мамы и бабушки. Пирог палочка-выручалочка, когда нужно что-то испечь к чаю, то этот рецепт всегда выручает, потому что на его приготовление нужны простые продукты, которые всегда есть в каждом доме. Пирог этот всегда получается и никогда не подводит хозяйку.



Все подробности и детали рецепта, а также его калорийность в минутном видео ниже!



https://www.youtube.com/watch?v=_OBxipTgBDw







Все мои рецепты можно найти на YouTube. Запрос на поиск "Светлана Аниканова" или перейти по ссылке  https://bit.ly/2I4CiAs



Приглашаю Вас посетить мой кулинарный блог о простых домашних рецептах, блюда по которым готовятся в моей семье многие годы.



Также в моем кулинарном блоге вы найдете разные подборки рецептов:



ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА, РЫБЫ, ПТИЦЫ И ОВОЩЕЙ.



ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ: Пасха, Новый год, Дни рождения и много других праздников, которым Вы подготовитесь без проблем!



РЕЦЕПТЫ НА РАЗ, ДВА, ТРИ очень простые и быстрые рецепты на каждый день и праздничный стол.



ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ из простых и доступных продуктов каждому.



ДЕСЕРТЫ, ТОРТЫ, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА . Ни один сладкоежка не останется равнодушным)



НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА однозначно удивит и порадует Ваших близких и гостей.



ПЕРВЫЕ БЛЮДА



ПОСТНЫЕ БЛЮДА. Поститься тоже можно вкусно, можете сами в этом убедиться!



Ставьте "Мне понравилось" или пальчик вверх, чтобы не потерять рецепт и подписывайтесь на мой кулинарный канал, впереди у меня для Вас еще много интересных рецептов!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Манник на кефире

Вторник, 18 Июня 2019 г. 05:05 (ссылка)
https://astv.ru/club/blog/p...g7OoMMss1A


История стара, как мир… В холодильнике стояла пачка с кефиром. Пить неохота - предпочитаю свежайший, а вылить - жаль. Решила приготовить манник. Для разнообразия добавила в него курагу.



 


Мне понадобилось: 500 мл кефира (2 стакана), 200 г манной крупы (1 стакан), 2 яйца, 100 г муки (5 ст. л. без горки), 150 г сахара (6 ст. л. с небольшой горкой), 70 г кураги (угостили сладкими сушеными черри и я их тоже использовала), 20 г майонеза (1 ст. л.), 20 г сливочного масла (1 ст. л.), 10 г разрыхлителя, 3 капли ванильной эссенции (можно заменить щепоткой ванилина).





Курагу (черри) промываю, обсушиваю и мелко нарезаю (0,5Х0,5 мм)





Предварительно кефир и яйца достала из холодильника. Нигде не написано, что продукты должны быть комнатной температуры, но я на всякий случай решила сделать так. Теперь в одной чашке венчиком взбиваю кефир с яйцами. В другой - соединяю просеянную муку, манную крупу и сахар. Если у вас нет ванильной эссенции, самое время добавить щепотку ванилина к остальным сыпучим продуктам. Соединяю кефирно-яичную и сыпучую части при помощи венчика.



Добавляю в тесто растопленное и немного остуженное сливочное масло, ванильную эссенцию и разрыхлитель. Перемешиваю. Даю постоять при комнатной температуре примерно 30 минут. Можно и больше. Добавляю в тесто нарезанную курагу.



Бумагу для запекания смачиваю, аккуратно отжимаю, раскладываю по форме и выливаю тесто. Запекаю в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.



Достаю из духовки, немного остужаю и посыпаю сахарной пудрой.







Просто и быстро)



https://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/fupSI4PrL0C6g7OoMMss1A

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Самый простой и бюджетный манник на кефире

Суббота, 04 Мая 2019 г. 08:56 (ссылка)


2835299_1_1_ (700x466, 107Kb)


 


Сегодня пеку манник на кефире... В самом простом и бюджетном варианте — без муки, без яиц, без какого-либо масла. Получается такой манник достаточно пышным, не сухим, середина идеально пропекается... И он просто-напросто вкусный!


 


Ингредиенты — всё измеряла граненым стаканом, но, для тех, кто любит точные цифры, содержимое стакана взвешивала на весах:


 


Два стакана манной крупы (у меня получилось 318 г)


1 стакан сахара (174 г)


Пол-литра кефира, 3,2% жирности


2 чайные ложки разрыхлителя


1/2 чайной ложки ванилина


Щепотка соли


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Манник с маком на кефире — простой и вкусный пирог

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 11:35 (ссылка)


alt=



Манник с маком на кефире – простой и вкусный пирог, который всегда получается пышным. Если вы делаете первые шаги в домашней выпечке, то обязательно научитесь готовить манник. Этот простой домашний пирог испортить практически невозможно, главный секрет успеха заключается в том, что тесто с манной крупой не оседает, при этом пирог выйдет чуть влажным, рассыпчатым и всегда очень вкусным. Важный момент в приготовлении теста заключается в том, что его нужно оставить в покое примерно на полчаса, чтобы манная крупа впитала влагу и набухла, так выпечка получится более пышной.


Ингредиенты для манника с маком на кефире


300 г кефира;


3 яйца;


160 г сахара;


100 г масла сливочного;


220 г манной крупы;


80 г муки;


7 г разрыхлителя;


4 г пищевой соды;


130 мака;


ванильный экстракт;


соль;


свежие ягоды и сахарная пудра для подачи.




Способ приготовления манника с маком на кефире




Насыпаем сахарный песок, наливаем холодный кефир, разбиваем три яйца. Чтобы сбалансировать вкус насыпаем щепоточку мелкой соли. Перемешиваем ингредиенты венчиком примерно 5 минут, чтобы полностью растворились крупинки сахарного песка.




Смешиваем сахар, кефир и яйца


alt=



Сливочное масло нарезаем кубиками, бросаем в сотейник с толстым дном, растапливаем, немного остужаем. Вливаем масло в миску с жидкими ингредиентами, смешиваем венчиком.




Далее насыпаем в миску манную крупу.




Пшеничную муку в\с сорта соединяем с пищевой содой и разрыхлителем теста (пекарским порошком), просеиваем сквозь сито, чтобы избавиться от комочков и насытить муку кислородом. Добавляем просеянную муку к остальным продуктам.






2 (700x466, 311Kb)



Добавляем растопленное масло





alt=



Насыпаем в миску манную крупу



Добавляем просеянную муку к остальным продуктам





alt=



Затем всыпаем мак и добавляем несколько капель ванильного экстракта. Пищевой мак для этого рецепта манника с маком на кефире специально готовить не нужно, если мак расфасован промышленным способом, то и мыть его не обязательно.


alt=



Перемешиваем ингредиенты до получения однородного теста без комков. Оставляем при комнатной температуре на полчаса. Тем временем разогреваем жарочный шкаф до температуры 175 градусов по Цельсию.


Оставляем тесто на 30 минут и разогреваем духовку


alt=



Антипригарную форму (в этом рецепте форма диаметром 24 сантиметра) смазываем размягченным сливочным маслом и обильно припудриваем пшеничной мукой.




alt=



Убираем форму в морозильную камеру на 5 минут, затем выливаем тесто, покачиваем форму, чтобы тесто растеклось ровным слоем.




alt=



Отправляем манник на среднюю полку разогретого жарочного шкафа, выпекаем 40-45 минут. Готовность манника с маком на кефире определяем при помощи деревянной лучинки – если лучинку воткнуть в самую толстую часть выпечки, и она выйдет сухой, без следов теста, то пирог готов.


alt=



Остужаем манник с маком на решетке, посыпаем сахарной пудрой, подаём на стол со сметаной и свежими ягодами.


alt=



Приятного аппетита! good



alt=

http://www.ipola.ru/post453227535/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Манник с маком на кефире — простой и вкусный пирог

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 11:35 (ссылка)
https://www.botanichka.ru/a...yandex.com


alt="Манник с маком на кефире"



Манник с маком на кефире – простой и вкусный пирог, который всегда получается пышным. Если вы делаете первые шаги в домашней выпечке, то обязательно научитесь готовить манник. Этот простой домашний пирог испортить практически невозможно, главный секрет успеха заключается в том, что тесто с манной крупой не оседает, при этом пирог выйдет чуть влажным, рассыпчатым и всегда очень вкусным. Важный момент в приготовлении теста заключается в том, что его нужно оставить в покое примерно на полчаса, чтобы манная крупа впитала влагу и набухла, так выпечка получится более пышной.


Ингредиенты для манника с маком на кефире


300 г кефира;


3 яйца;


160 г сахара;


100 г масла сливочного;


220 г манной крупы;


80 г муки;


7 г разрыхлителя;


4 г пищевой соды;


130 мака;


ванильный экстракт;


соль;


свежие ягоды и сахарная пудра для подачи.


 


Способ приготовления манника с маком на кефире


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_от_Татьяны

МАННИК - Я Влюбилась в Этот ПИРОГ с первого кусочка.

Понедельник, 15 Октября 2018 г. 22:26 (ссылка)




 




4maf.ru_pisec_2017.03.13_00-25-37_58c5bb886401e (357x99, 32Kb)


138020959_0_9d29d_f5ab2801_M (200x51, 4Kb)



Всем привет!








Как приготовить мягкий, нежный и красивый манник.


Всё просто! Манник получается высокий, очень


вкусный и влажный-объедение!

false

false

Смотрм далее...






 




 


 


 


4maf.ru_pisec_2017.03.20_18-36-25_58cff663b1518 (580x26, 18Kb)





 



 



 


Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ELMED

Манник на кефире

Понедельник, 20 Августа 2018 г. 18:55 (ссылка)



 



































3833204_DSCN0827 (700x608, 284Kb)/3833204_DSCN0826 (700x477, 249Kb)/3833204_DSCN0826 (700x555, 282Kb)



Манник на кефире :




  1. МАНКА - 1 СТАКАН


  2. КЕФИР- 1 СТАКАН


  3. МУКА-1 СТАКАН


  4. САХАР -1 СТАКАН


  5. ЯЙЦА-2 ШТ.


  6. СОДА-1/2 Ч.Л.


  7. СОЛЬ-ЩЕПОТКА



Яйца и сахар взбить ; добавить кефир (соду погасить в кефире) ,манку , муку, соль.



Все тщательно перемешать миксером до однородной массы.



Дать постоять 15 мин. Вылить в форму , смазанную маслом .



Выпекать в  разогретой духовке (при 180 гр ) 40 мин , первые 30 мин духовку не открываем, чтобы манник не осел.



 












 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
красунья

Манник на кефире

Пятница, 01 Июня 2018 г. 09:54 (ссылка)


Манник на кефире



Ингредиенты:

-Кефир — 1 стакан

-Манная крупа — 1 стакан

-Сахар — 1 стакан

-Яйца — 2 шт.

-Ванильный сахар — 1 чайная ложка

-Разрыхлитель — 1,5 чайные ложки

-Сливочное масло — 50 г

-Соль — щепотка

-Какао-порошок — 2 столовые ложки



Приготовление:

1. Кефир перемешать с манкой, дать манке набухнуть.

2. Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить ванильный сахар, соль и разрыхлитель (я брала разрыхлитель с шафраном — он продается в магазинах, он придаёт выпечке красивый желтый вид). Все еще раз перемешать.

3. Смешать манно-кефирную смесь и смесь яиц и сахара, перемешать.

4. Форму для выпекания выстлать кулинарной бумагой или смазать сливочным маслом, посыпать манкой. Влить в форму тесто. Поставить выпекать манник в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут.

5. Осторожно вынуть манник из формы, дать остыть, посыпать какао (это можно сделать через сито).

Приятного аппетита!

Манник на кефире (604x453, 49Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fantazy_Carnaval

Вкусный манник на кефире

Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 13:16 (ссылка)


Вкусный манник на кефире



Ингредиенты:




  • крупа манная - 200г


  • кефир - 250мл


  • сахар - 2/3стакана


  • яйца - 2шт


  • лимон - 1шт


  • мука - 2ст.л без горки


  • разрыхлитель - 1ч.л.


  • ванильный сахар - 1 щепотка


  • сливочное масло для смазывания



Приготовление:




  • Высыпать в миску манную крупу, добавить кефир, перемешать до однородности и оставить на 1 час для разбухания.


  • Лимон ошпарить кипятком, насухо вытереть и аккуратно, не затрагивая белую часть, снять цедру.


  • Срезать с лимона белую часть, удалить косточки, мякоть лимона измельчить с помощью блендера или мясорубки.


  • Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.


  • Добавить в массу с манной крупой яично-сахарную массу, мякоть лимона, просеянные муку и разрыхлитель и перемешать до однородности.


  • Добавить в массу лимонную цедру и ещё раз перемешать.


  • Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить тесто.


  • Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.


  • Готовый манник извлечь из формы, остудить и подавать к кофе или чаю.



3240047_11 (700x379, 320Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sima_alekceeva

Манник за 6 минут! Быстрая нежная выпечка. Волшебно вкусно!

Среда, 01 Января 2018 г. 00:23 (ссылка)

Очень нежная выпечка за считанные минуты! Манная крупа совсем не ощущается. Удобно готовить к неожиданному приходу гостей и для домашних посиделок. Вы можете использовать любой крем, варьируя выпечку от кекса до изысканного торта.
Также можно выпекать В ДУХОВКЕ! Получите нежный бисквит.



https://www.youtube.com/watch?v=lV2eND1Ib18&t=23s
Манник простой в микроволновке



https://www.youtube.com/watch?v=om89WB_XtQI

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Maksimych

Манник на кефире в мультиварке.

Суббота, 27 Января 2018 г. 10:53 (ссылка)




Манник на кефире в мультиварке.

5477_0_s (560x374, 458Kb)

Ингредиенты:

Кефир — 0,5 л
Яйца — 3 шт.
Манка — 2 ст.
Мука — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 п.
Ванилин — 1 п.
Сахарная пудра -50 гр.


Источник
Makсимыч

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AvtoDigest

Манник на кефире классический рецепт с видео. Последняя информация

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 07:56 (ссылка)


5766557_resize (660x495, 72Kb)



Очень вкусный манник, в прямом смысле тает во рту. Делается из самых простых ингредиентов, которые каждый день под рукой, и замешивается всего за пару минут.



Если в массу добавить пакетик ванильного сахара, пирог из молочного превратится в ароматный, а если ложку-две какао, то в шоколадный. Вместо сливочного можно добавить шоколадное масло, кокосовое или масло какао, это сделает вкус пирога более оригинальным.



Более подробно читайте на сайте : https://www.prostonews24.ru/recepty/mannik-na-kefi...eo-poslednyaya-informaciya.htm

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<манник на кефире - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda