Ретро...хорошо забытое старое...простые узоры спицами из бабушкиной книжки...

Описания узоров в основном текстовые.

1.КАНАДСКАЯ ИЛИ РЕЛЬЕФНАЯ РЕЗИНКА.

Число петель должно делиться на 5, плюс 3 (для симметрии), плюс 2 крайние петли.

1-й ряд — * 3 изнаночные, 2 лицевые *, 3 изнаночные.
2-й ряд — все петли по рисунку.
3-й ряд — * 3 изнаночные; за лицевой петлей на 1 ряд ниже рабочего ряда вытянуть от рабочей нитки длинную петлю и оставить её на спице, 1 лицевая, за лицевой петлей на 1 ряд ниже вытянуть от рабочей нитки длинную петлю и оставить её на спице, 1 лицевая *, 3 изнаночные.
4-й ряд — * 3 лицевые, 2 изнаночные (каждую провязать вместе с вытянутой в предыдущем ряду петлей) *, 3 лицевые.
Примечание: резинку можно вязать в любом сочетании лицевых и изнаночных петель.

Куриная печень по-царски

Читать далее...

Как сделать разноцветный цветочный помпон — мастер-класс

Читать далее...

Яблочный тарт "Ириска" от Д.Оливера

Тарт очень простой, но на мой взгляд, оригинальный! Никогда не встречала такой способ приготовления и соединение таких ингредиентов! Сначала немного переживала ... и зря...это же Джейми, он как всегда не подвел! И пара слов в адрес теста... В очередной раз убеждаюсь, что песочное тесто для тарта лучше всего делать именно с сахарной пудрой и именно на желтках, оно прям как печенька получается! И, несмотря на кажущуюся сладость, - пирог не приторный! Думаю любители сгущенки (варенки) оценят!



Такая вкуснятина – ну просто пальчики оближешь!

шапочка спицами


Читать далее...

Тапочки-следочки от Валюши

Девочки хочу показать Вам очаровательные модели тапочек,автором которых является
Валентина Моргунова с сайта "Одноклассники".

Вот ссылка на её альбом:http://www.odnoklassniki.ru/profile/79704694174/album/311657208222

Не все имеют регистрацию на этом сайте и не могут увидеть эту красоту.
В альбоме есть и другие её работы,которые Вы сможете посмотреть пройдя по ссылке.
Я попросила разрешения у Валюши опубликовать её работы у себя в дневнике и она мне любезно дала согласие,за что я ей очень благодарна!

А теперь смотрите какая фантазия у Валюши.
1
Читать далее...

Ну разве не прелесть...красивая обвязка...

Творожный рулет с маком

Творожный рулет с маком

Ингредиенты:
-мука — 250 гр.
-творог — 125 гр.

Читать далее...

Булочки с колбасой

 Предлагаю простой рецепт выпечки из дрожжевого теста. Интересную идею формовки я  нашла на японском кулинарном сайте. Начинку можно разнообразить по своему вкусу.

Мука (в тесто) — 320 г

Читать далее

Пончики ГОСТ

Слова автора......

Увидела у Люды mariana_aga рецепт ГОСТовских пончиков, и подумала: "Маша, это они! Те самые, что я разыскиваю много лет!" Чутьё меня не обмануло

Идеальный пончик, какой ОН?
С тонкой хрустящей корочкой. Мякиш крупно-ноздрявый, слегка влажный и солоноватый!

Читать далее...

Канадская резинка



Для начала вязания резинки наберите количество петель кратное 3-м и добавьте ещё 2-е кромочные петли.

1-й ряд (лицевая сторона): *1 лицевая, 2-е изнаночные*.
2-й ряд (изнаночная сторона): *2-е лицевые, 1 изнаночная*.
3-й ряд: *за лицевой петлей на 1 ряд ниже рабочего ряда вытяните от рабочей нити длинную петлю и оставьте ее на правой спице, 1 лицевая, 2-е изнаночные*.
4-й ряд: *2-е лицевые, 1 изнаночная (провяжите вместе с вытянутой в предыдущем ряду петлей)*.

Далее чередуйте 3-й и 4-й ряды.

Резинка односторонняя, можно вязать по кругу, причем в любом сочетании лицевых и изнаночных петель.
Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок.

2 способа соединения нитей. 2 МК

Способ 1. Промышленный узелок

Автор: Нафанечка

Читать далее...

Японские бактусы спицами

1.
Читать далее

13.


14.

 

Серия сообщений "Бактус":
Часть 1 - МК по вязанию бактуса спицами
Часть 2 - Для мужа!
Часть 3 - Ажурные бактусы
Часть 4 - Бактус - треугольный шарф-косынка МК
Часть 5 - Японские бактусы спицами
Часть 6 - Японский бактус крючком
Часть 7 - Парад бактусов
...
Часть 14 - Интересный бактус
Часть 15 - Wingspan от maylin Tri′Coterie Designs. Очень красивая ассиметричная шаль спицами)
Часть 16 - Бактус - норвежская косынка

Шалька-бактус

Описание

ШАЛЬ



Читать далее...

Пирожки из «хрущёвского» теста с рисом и яйцом

Огромная благодарность автору:
Юлия Леба

В моей семье все просто обожают пирожки, особенно с несладкой начинкой. Года четыре назад я случайно увидела рецепт теста, которое называлось «хрущёвское». Воодушевилась, внесла некоторые коррективы, и теперь это один из моих самых любимых рецептов дрожжевого теста!
«Хрущёвское» тесто не сложное в приготовлении. Его особенность заключается в том, что после замеса оно должно полежать в холодильнике 4 часа или более.
Для меня это очень удобный вариант! Особенно, если гости планируются в первой половине дня. Тесто я делаю вечером, оставляю его на ночь в холодильнике, а утром — пеку пирожки! читать рецепт

Тесто, которое покорило!

Пирожками я здесь никого удивить не собираюсь. Но вот тесто...
Тесто меня покорило превосходным вкусом
при относительной простоте изготовления.
Пробуйте и вам очень понравится!

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Болгарский яблочный пирог

Ингредиенты:
1 ст. манной крупы
1ст. муки
1ст. сахара
1.5 ч.л. разрыхлителя
5 яблок
лимонный сок
1ст. молока

Приготовление:
Смешиваем муку,разрыхлитель,манку и сахар. Яблоки натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком. На дно формы высыпаем 1 стакан сухой смеси.затем слой яблок,затем снова слой смеси. В итоге получается по 3 слоя. Заливаем пирог стаканом кипящего молока,протыкаем в нескольких местах ножом,чтобы молоко дошло до дна формы. Выпекаем ~ 50 минут при температуре 180С. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Манишка для племянницы в дополнение к шапочке

В дополнение к шапочке http://www.liveinternet.ru/users/julia_pushkar/post293878496/ связалась манишка.

Ниточки NAKO BAMBINO 1 моточек
Спицы круговые и чулочные 2,5(можно 2,0) и 3,5

Пирожные Сладкие пальчики

Календарь с часами - фон меняется - 24 картинки-красота осени.

Каждый час новый осенний пейзаж с животными, грибочками.

Обожаете селедочку? Ловите оригинальный рецептик... В магазине такую не купишь...


Просто обожаю соленую селедку, и раньше очень часто покупала ее в магазине. А потом решила, что, наверное, можно попробовать и самой посолить эту рыбку.

Нашла подходящий рецепт и сделала пробную партию из двух рыбок. Вкуснотень! Съели в тот же день вместе с лучком и отварным картофелем. Могу точно сказать, что в домашних условиях селедка получается намного вкуснее и дешевле.

Рецепт соленой селедки с пряностями

Суп по-Турецки

Очень вкусный и простой в приготовлении супчик.Мои в восторге...!

Читать далее

2.

Противовоспалительная и обезболивающая мазь. Просто чудо!

делаем своим руками Противовоспалительная и обезболивающая мазь Компоненты Елей 100 г (продается в церкви, это лампадное масло), воск натуральный 40 г (купите у продавцов мёда), сахар. Как готовить - В эмалированную посуду кладете кусочки воска, заливаете елеем, добавляете 5 г сахарного песка. - На слабом огне при помешивании доведите до кипения и снимите с огня. - Остужаете - и мазь готова к применению. В стеклянной посуде при комнатной температуре мазь полностью сохраняет свои целебные свойства в течении года. ! Внимание ! Вместо елея можно использовать обычное оливковое масло, некоторые добавляют в рецепт свои компоненты, исходя из необходимости: сушеные, растертые в порошок соцветия календулы, прополис, чистотел, измельченные до порошка корни лопуха и т.д. * Мазь излечивает: - фурункулы, карбункулы, панариций; - зубную боль, воспаление надкостницы, - насморк, гайморит; - послеоперационные трудно заживающие швы; - ожоги, трещины; - снимает боли в суставах; - если несколько раз помазать шею, проходит ангина. * Как лечиться мазью? - Кладете мазь на чистую плотную ткань (не на бинт), сложенную в несколько слоев, чтобы толщина была 3-4 мм. - Накладываете на больное место, бинтуете 3 раза в день: в 9 часов утра после завтрака, в 14 часов после обеда и в 21 час после ужина. - При лечении насморка 5-6 раз в день слегка смазывают мазью носовые ходы. - При лечении гайморита, плохо заживающих швов, суставов повязка не требуется. Достаточно 5-6 раз в день мазать мазью (не втирая) больное место. Противопоказаний к применению нет. Никаких побочных явлений мазь не вызывает.

 

Нежное пирожное от Алии!

Читать далее...

Постучав по дереву, вы действительно можете избежать несчастья

Такие ритуалы, как постукивание по дереву и посыпание соли за левое плечо на самом деле помогают человеку предотвратить несчастья.

Физическое действие помогает искоренить яркий мысленный образ негативного события, снижая вероятность того, что он случится.

В исследовании, опубликованном в Журнале Экспериментальной психологии, ученые объясняют, что люди верят в негативные последствия чаще всего после того, как увидят дурной знак.

Исследователи выяснили, что люди испытывающие тревогу, искушая судьбу, могут избавиться от нее, совершая ритуал, предотвращающий невезение.

При этом самыми эффективными в этом отношении являются те ритуалы, при которых действие силы направлено от тела. Такие действия, как например, постукивание по дереву, сплевывание или посыпание соли через плечо создают ощущение, что вы отталкиваете неудачи.

Приметы и суеверия

Черная кошка



Хотя многие считают, что черные кошки приносят неудачу, в Египте кошки считались приносящими удачу. Это относится еще к древним временам, когда кошки считались священными. Страх черных кошек появился в Средние века, когда верили, что ведьмы превращались в черных кошек.

Разбитое зеркало
Читать далее...

Головокружение. Как за пять минут от него избавиться

 
 

Читать далее...

Торт «Наполеон» по-швейцарски

Читать далее...

Вязаные шапки, береты. Подборка.

Розовый комплект. Берет и шарф.  Комплект в весеннему сезону 2011 года, состоящий из шапки связанной спицами и ажурного шарфа крючком. ... Читать далее	Ажурный палантин крючком.  Очаровательный ажурный палантин, связаный крючком, необходимая вещь в гардеробе любой женщины. Такой палантин будет уместен и летним вечером и как элемент праздничного ... Читать далее
Шляпка "Летнее очарование".  Вязаная крючком шляпка к лету 2011 года, украсит и скроет от солнца жарким летним днем её обладательницу. ... Читать далее	Элегантный комплект.  Сиреневый ажурный комплект, состоящий из болеро, шапки, шарфа и варежек, связан спицами.  Отличная идея для весны 2011 года.  ... Читать далее
Берет и шарф спицами.  Берет и шарф к сезону зима-весна 2011 года. Вяжется очень быстро. Описание работы и схема вязания: {jcomments on} ... Читать далее	Панама крючком.  Актуальная модель для весны и лета 2011 года. Панама связанная крючком из х/б пряжи.{jcomments on} ... Читать далее
Манишка спицами.  Манишка на пуговицах связанная спицами. Такую манишку можно связать за 1-2 вечера, если взять ниточки и спицы потолше.{jcomments on} ... Читать далее	Берет и перчатки спицами.  Модный комплект для весны 2011 года, состоящий из берета и ажурных перчаток. Схему вязания смотрите далее...{jcomments on} ... Читать далее

 

Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд!!

Читать далее...

Любимое блюдо - свинина в "шубке"

Спешу поделиться любимым рецептом. Всем советую и рекомендую: быстро, красиво-изящно и оооочень вкусно!

Ингредиенты:

свинина - 600-700 гр,

картофель -4-5 шт.,

яйцо-2 шт.,

мука - 3 ст. ложки,

сметана или майонез - 2 ст. ложки.,

лук репчатый - 2 шт.,

чеснок - 3 зубчика,

зелень свежая - лук, укроп, петрушка,

сметана или сливки - 200 мл,

соль, перец, всякие специи по вкусу.

Читать далее...

Блюдо для тех кто любит капусту.

Кефирный пилинг. Ленивый уход за ногам

Это рецепт одной ОЧЕНЬ пожилой женщины. Она была кокетка и любительница ярких платьев, всегда очень тщательно следила за собой, и однажды, оказавшись в больнице, очень страдала из-за невозможности привести пятки в порядок. Да, были люди в наше время)))). Этот способ она придумала от безысходности там же в больнице, но пользовалась им потом всю жизнь, и считала чрезвычайно эффективным.

Вам потребуется:

Читать далее...

Салат:"ВОСТОЧНЫЙ"

Сказочно вкусный-рекомендую!Готовила на ужин...сытный но не тяжелый.
Понадобится:300гр отварного мяса говядины
2 луковички,1 морковь.
300 гр грибов(у меня маслята замороженные,можно шампиньоны)
3 яйца,майонез.МАСТЕР_КЛАСС

Быстрая творожная запеканка

 

Быстрая творожная запеканка

200 г сметаны

2 пачки творога (по 200 г)

3 яйца

4 столовые ложки сахара

5 столовых ложек манки

0,5 чайной ложки соды

(можно заменить 2 чайными ложечками разрыхлителя)

2 чайные ложечки ванильного сахара

щепотка соли

промытый изюм

Протрем творог через сито, чтобы запеканка получилась нежной.

Смешаем все ингредиенты. 

Выложим массу в смазанную маслом форму и поставим выпекаться до золотистости при 180 С на 30-40 минут.

Поздравления.


Читать далее...

Творожные булочки.

Всем доброго дня!

На днях нашла в интернете простой рецепт булочек, очень заинтересовалась, так как состоят они из творога, без какого либо жира и даже сметаны. Испекла и осталась очень довольна. Решила поделиться с читателями сообщества.

250 гр. творога

2 яйца

3 столовые ложки сахара

пол чайной ложки соды (погасить)

ванилин

щепотка соли

250 гр. муки

молоко для смазки

Творог, яйца, сахар, ванилин, соль и соду смешиваем до однородной массы, добавляем муку (у меня получилось примерно 12 столовых ложек), хорошо перемешиваем. Тесто получается очень мягким и липнующим к рукам. Мокрыми руками формируем булочки, выкладываем их на пергамент, смазанный маслом и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 10 - 15 минут, затем достаём их, смазываем молоком, посыпаем сахаром и снова в духовку на 3 - 5 минут. Всё, нежнейшие булочки готовы!

Приятного всем аппетита.

Ванильные булочки от Алии!

Читать далее...

Закуска из жареных баклажанов в чесночном маринаде

К большому сожалению любителей баклажанов, сезон их недолог – от середины лета до середины осени. С помощью этого рецепта мы сможем  «продлить жизнь» этого замечательного овоща и наслаждаться его вкусом в любое время года.

Читать далее...

творожно-персиковый пирог.





делается просто, съедается мгновенно

Рыбный торт



Выглядит красочно, а готовится очень просто, может быть подано на праздничный стол, в рыбный день или когда пожелаете!

Пирог с конфетами

Читать далее...

Семь любопытных фактов о гранёном стакане

Семь любопытных фактов о гранёном стакане

Днём рождения этой стеклянной посуды считается 11 сентября 1943 года. Как свидетельствует история, именно в этот день на стекольном заводе в Гусь-Хрустальном был выпущен первый советский граненый стакан.

Читать далее...

Заготовки: Кабачковая икра с кетчупом и майонезом.

Очень вкусно! Вы уже пробовали такую заготовку? Кабачковая икра с кетчупом и майонезом отличается  от обычной икры и намного. Но это очень вкусно. Пока ещё есть кабачки в достатке, приготовьте, кто не пробовал.

Читать далее...

Рецепт виноградного торта

Сейчас самый сезон винограда и я хочу вам предложить приготовить легкий в приготовлении десерт -  вкусный виноградный тортик. С тортами подобного плана можно экспериментировать и менять слои и их состав. Фантазия – это главное на кухне. Получается очень красивый, аппетитный и невероятно вкусный желейный торт с ароматом лета. Приятного аппетита)

Читать далее...

ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА

*** 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет. 3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая. 4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге. 5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста 6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность 7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие. 8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются. 9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла. 10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста. 11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом. 12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое 13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными 14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается 15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки 17. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались. 18. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки. 19. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку. 20. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле. 21. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином. 22. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками. 23. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат. 24. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку. 25. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия. 26. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом. 27. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой 28. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу. 29. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными. 30. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке. 31. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила 32. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия. 33. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду. 34. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать. 35. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой. Инет Radeia

Треугольные манишки

http://vk.com/yarni_ru?z=photo-45042913_310529792%2Fwall-45042913_14416

Читать далее...

Цветочное кружево крючком. Фото мастер-класс

Красивое цветочное кружево связано крючком. Можно использовать для обвязки края рукавов и низа кофточки или юбки. Ниже размещаю фото мастер-класс, по которому легко можно разобрать узор. Автор: португальская рукодельница Norminha

Читать далее...