-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей: 71872
Комментариев: 532
Написано: 72394





НЕОБЫЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ - 7 РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ - 7 РЕЦЕПТОВ

Ну вот, друзья, половина лета уже прошло и как не грусти, скоро придут дожди и холода. Печалиться некогда, нужно заготовить  ещё заготовки из чудесного фрукта как абрикос.    В зимние холода ароматное абрикосовое варенье своим солнечным цветом и неповторимым вкусом напомнит вам о теплых летних деньках.И именно сегодня хочу посвятить эту статью как приготовить вкусное и в тоже время необычное абрикосовое варенье  

4979645_abrikosovoe_varenie_recept1_1 (400x280, 16Kb)4979645_d11bc0_wmark_1 (400x289, 24Kb)

4979645_i_2 (400x265, 16Kb)4979645_main14663904c4c2173f5a7817b079de124e15bff_1 (400x297, 14Kb)

4979645_recel_1 (400x300, 16Kb)4979645_7111 (300x300, 13Kb)

 
 
 
15 (146x60, 15Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Заготовки на все вкусы.

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на все вкусы

 

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Абрикосы «Сказка»

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосы «Сказка»

                   

imgpreview (233x171, 8Kb)                    Абрикосы вымыть, отобрать целые и твердые, плотно сложить в бутыли объемом 3 л. Между плодами положить по 2 дольки лимона, апельсина и 2 листика мяты. В каждую емкость всыпать по 1 стакану сахара, 1 ч. л. лимонной кислоты, залить теплой кипяченой водой. Стерилизовать наполненные абрикосами бутыли в течение 15 мин. Затем закатать, поставить крышками вниз и укутать теплым одеялом до полного остывания.

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Заготовки для иммунитета.

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки для иммунитета.

Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует свом вкусом. А на приготовление уйдет всего 10 минут!

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Супер Заготовки на Зиму от Вероники Крамарь!!!

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер Заготовки на Зиму от Вероники Крамарь!!!

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Маринованный лук - И ЗАБУДЕМ О ГРИППЕ!

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный лук - И ЗАБУДЕМ О ГРИППЕ!

 

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ И ОЧЕНЬ КРАСИВОЙ НА ВИД КАПУСТКИ

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ И ОЧЕНЬ КРАСИВОЙ НА ВИД КАПУСТКИ

4979645_P2262071__1 (400x340, 22Kb)4979645_0dfe9dbaaf21_1 (400x328, 23Kb)

4979645_9be949004886_1 (400x233, 14Kb)

4979645_5dac5ce28764_1 (400x382, 32Kb)4979645_42853107_5512211_Resize_of_P6220002_ (400x362, 59Kb)

Анимашки ЕдаОТЛИЧНАЯ И ВКУСНАЯ КАПУСТНАЯ ЗАКУСОЧКА
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Варенье из дыни и яблок

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из дыни и яблок

Гурманами и любителями экзотического вкуса варенье из дыни с яблокамибудет оценено по достоинству.

Необычное, но очень ароматное лакомство понравится и детям.

Сочетание сладкой дыни и кислого яблока создают довольно неожиданные вкусовые ощущения.

Варенье из дыни с яблоками

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ОСЕННИХ РЕЦЕПТОВ: ЗАГОТАВЛИВАЕМ ГРИБОЧКИ

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ОСЕННИХ РЕЦЕПТОВ: ЗАГОТАВЛИВАЕМ ГРИБОЧКИ

ОСЕННИЕ РЕЦЕПТЫ: ЗАГОТАВЛИВАЕМ ГРИБОЧКИ
Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Квасим капусту !

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квасим капусту ! Самые лучшие рецепты уходящего года!

Бордюр
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Лимонный джем

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный джем

big (1) (480x360, 97Kb)

Хочу поделиться с вами рецептом восхитительного лимонного джема - для любителей цитрусовых.

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

4 простых способа приготовления варенья из апельсинов

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 простых способа приготовления варенья из апельсинов


original (3) (580x378, 120Kb) 

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Домашняя килька в томатном соусе: "Пальчики оближешь"

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя килька в томатном соусе: "Пальчики оближешь"


Xc5khxVAD1s (510x604, 176Kb)

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

СУПЕР рецепты из ПОМИДОРОВ

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР рецепты из ПОМИДОРОВ


yXJafU-r7DI (560x388, 188Kb)

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно 
2. Маринованные помидоры сладко-острые 
3. Зеленые соленые помидоры 
4. Острая закуска из помидоров 
5. Соус "Аппетитка" 
6. Помидоры, консервированные половинками 
7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке 
8. Соус сацебели из томатов 
9. Фасоль в томатном соусе 
10. Кабачки в томатном соусе 

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Цветная капуста на зиму в томате - самый вкусный рецепт цветной капусты на зиму!

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста на зиму в томате - самый вкусный рецепт цветной капусты на зиму!

 

Все чаще убеждаюсь в том, что она "во всех нарядах хороша"... Цветная капуста на зиму в томате - редкий деликатес на нашем столе. Тем, кто научился сам выращивать цветную капусту, я советую попробовать сделать цветную капусту на зиму по моему рецепту – цветную капусту в приятно остром томатном соусе с болгарским перцем и большим количеством зелени.
В любую пору года цветная капуста с томатным соусом будет напоминать вам лето, легкое и освежающее. Пресытиться этим сочным и нежным блюдом невозможно, поэтому смело рекомендую его в копилку рецептов для заготовок.

prv_opt_78255 (607x411, 177Kb)

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

14 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

14 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ


3243271_201403191610280263 (1) (534x337, 157Kb)  
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

ЦЕННАЯ ПАМЯТКА: ПОМИДОРЫ-разновидности заготовок

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦЕННАЯ ПАМЯТКА: ПОМИДОРЫ-разновидности заготовок


lqR4P_9JSpE (570x436, 174Kb)

🍅 ПОМИДОРЫ-разновидности заготовок 

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Отличная подборка рецептов квашеной капусты

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличная подборка рецептов квашеной капусты


Z7bELPXm37w (604x341, 168Kb)

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА 3 ЧАСА 

aramat_a18 (100x30, 25Kb)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ

Котлеты "Пушкинские" - зелёные, но, не тоскливые...

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Пушкинские" - зелёные, но, не тоскливые...

Фото


Журналистка Маргарита Васильева в одном из номеров журнала “Гастроном” упомянула о том, что чета Пушкиных,
Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Праздничный салат с языком

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат с языком

Очень богатый вкус у салата!! nyam2 Источник журнал "Вкусные рецепты" dance2
 

Фото

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Салат "Званый ужин"

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Званый ужин"

Рецепт взят мной из одноименной передачи (отсюда и название) - вкусный,легкий хороший салат!


Ингредиенты: 300 гр языка (говядины), 1 кочан пекинской капусты, 3 средних огурца, 1 банка кукурузы, перепелиные яйца, помидоры черри для украшения, майонез.

Способ приготовления: язык (говядину)

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

Горбуша малосольная "Под сёмгу"(быстрее не бывает)

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша малосольная "Под сёмгу"(быстрее не бывает)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим из рыбы

Пародия на Якисобу

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пародия на Якисобу

Этот рецепт придумала  мамуля Аллы girl_claping Она была в Японии и пробовала "якисобу", домой приехала и сотворила вот такое чудо! Действительно очень вкусно! И главное не нужно замысловатых специй, все просто- и непередаваемо вкусно!
 


нам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Сладкая колбаска Баунти

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая колбаска Баунти


Нашла этот рецепт

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТ

Десерт "Три цвета"

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Три цвета"

Предлагаю рецепт вкусного десерта.
Очень простой по приготовлению в сезон свежих фруктов,думаю вкус такого десерта Вас порадует .
 

Фото

с черной смородиной

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТ

БУБЛИКИ ЛЮБИТЕЛЯ СЕЛЕДКИ

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУБЛИКИ ЛЮБИТЕЛЯ СЕЛЕДКИ

 http://kuking.net/pictures/section/1/1_3782.jpg
Ингредиенты:
На 2 порции:
1 бублик
масло или маргарин

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Интересный рецепт приготовления овощного салата с морепродуктами или филе сельди

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный рецепт приготовления овощного салата с морепродуктами или филе сельди

фото

Ингредиенты:
  • филе сельдь  — 4 Штук ( или морепродукты)
Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ

ВКУСНЫЕ РОЗЫ ИЗ КАРТОШКИ

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ РОЗЫ ИЗ КАРТОШКИ

Попробуйте проявить себя в кулинарном деле. Предлагаем вам сделать "настоящие" розы из... сырого картофеля. Уверяем вас, что это оригинальное блюдо, никого не оставит равнодушным. Все достаточно просто, смотрите на снимки и повторяйте вместе с нами.

 

Попробуйте проявить себя в кулинарном деле. Предлагаем вам сделать

 

Читать далее...
Рубрики:  Готовим из овощей

На Спас готовят маковые караваи, а я ещё и закрыла грушевый компот.

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На Спас готовят маковые караваи, а я ещё и закрыла грушевый компот.

На Спас готовят маковые караваи

Маковый каравайРешила сегодня приготовить сладкие караваи с маком.

 

 

 

Но, тут подруга "удружила" и принесла несколько килограммов груш.

фото

Поскольку, груши нельзя долго хранить в свежем виде, я решила их использовать  для морозилки  и приготовления компотов.

 

 

Чтобы не мучиться и не очищать груши от кожицы, потому что они меньшие по размерам, чем мне хотелось бы, я плоды разрезать на половинки не стала, а нарезала так, словно собралась варить варенье или печь пирог.фото
Очищенные и разрезанные на части плоды лучше

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Рецепты к празднику: Яблочный и Маковый Спас

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты к празднику: Яблочный и Маковый Спас


14 августа - Медовый спас. Его еще называют Маковым. В этот день освящают воду и мед нового урожая. Спустя несколько дней, 19 августа - Яблочный спас. Несколько незамысловатых рецептов порадуют ваше воображение на кухне.


Плюшки с маком  12 августа: Маковый Спас в «Дакар Фудзон» 

Вам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Чем заменить яйца

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем заменить яйца

Чем можно заменить яйца при приготовлении тех или иных блюд, если их вдруг не оказалось в холодильнике.

 
При приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
 
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
 
При приготовлении сладкой выпечки замена такая:
 
1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.
 
Смотрите также:
 
Рубрики:  Интересное по кулинарии

Готовим кофе по знаку зодиака

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения tinarisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим кофе по знаку зодиака

f19fa3b94471 (640x428, 44Kb)

Кофе «Овен»
oven-150x150 (150x150, 7Kb)

Ингредиенты:
• 4 столовых ложки молотого кофе,
• 1\2 л. воды,
• 1\3 чайных ложки засахаренного корня имбиря,
• 4 чайных ложки меда,
• сливки по вкусу.

Приготовление:
1. Имбирь нарезать на мелкие кусочки, положить в кастрюльку, залить водой, довести до кипения и подержать пару минут на медленном огне.
3. В кофейник положить молотый кофе и мед, залить кипящей имбирной водой, перемешать.
4. Накрыть крышкой и оставить на 7-10 минут.
5. Процедить и разлить в подогретые чашки.
По желанию можно добавить сливки.


Кофе «Лев»

leo (110x120, 10Kb)
Ингредиенты:
• кофе черный крепкий - 600 г,
• корица молотая - 1/4 чайных ложки,
• мускатный орех тертый - 1 щепотка,
• сироп шоколадный - 2 столовых ложки,
• сливки взбитые - 1/2 стакана,
• сахар - 2 столовых ложки.

Приготовление:
1. Готовый горячий кофе смешать с половиной корицы.
2. Взбитые сливки смешать с оставшейся корицей, мускатным орехом и сахаром, еще раз взбить.
3. Горячий кофе смешать с шоколадным сиропом, разлить по чашкам. Сверху, горкой аккуратно выложить на напиток взбитые сливки с пряностями, а перемешать или пить сквозь пену - решает тот, кто пьет.
75415431_896bcaa30eee (120x25, 16Kb)
Рубрики:  Чай,Кофе,Шоколад

Пирог "Вкусняшка" с творожными шариками

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Вкусняшка" с творожными шариками


Очень вкусный и красивый пирог с творожно-кокосовыми шариками и шоколадной основой.

Далее >>>

Рубрики:  ВЫПЕЧКА

ГОТОВИМ МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

 
Рецепты

Лучшие рецепты:

Заготавливаем жимолость

Куриные крылышки в томате с сырным соусом

Оладьи из рыбной икры

Сырные палочки к пиву

Изумрудные шарики из сыра

Творожный торт с клубникой

Мандариново-ореховый торт

Луковые оладьи с паприкой

Вафельные трубочки с начинкой

Кекс из киселя

РЕЦЕПТ ДНЯ: Как правильно готовить молочный коктейль?

 

Не секрет, что многие не любят молоко, но если добавить в него мороженое или фрукты, его пьют с удовольствием даже самые привередливые малыши.
Но готовить молочные коктейли тоже нужно правильно и, оказывается, не все продукты можно смешивать в молочных коктейлях.
Существуют некоторые секреты милкшейков, которые помогут готовить вкусные и полезные молочные коктейли.

Главным компонентом, конечно, является молоко. Для коктейлей идеальным будет пастеризованное. Если готовите детский коктейль - выбирайте все натуральные продукты, а не молочные напитки из порошка.
При лактозной непереносимости у детей коровье молоко заменяют соевым, низколактозным или молочным натуральным йогуртом без наполнителя.

Главное правило милкшейка - основа для коктейля обязательно должна быть холодной. Теплое молоко хуже взбивается, не получается воздушным. Поэтому перед приготовлением молоко держат в холодильнике и добавляют в него мороженое - один из важных компонентов молочного коктейля.

Как и любое блюдо, молочный коктейль имеет свой классический рецепт, а от него уже происходят все разновидности милкшейков.

Итак, на 1 стакан молока берут 1 шарик ванильного мороженого, 5 ягод клубники или 0,5 банана и 1-2 чайные ложки сиропа. Все взбивают в блендере на средней скорости до однородной массы.
При желании, ванильное мороженое заменяют на фисташковое, а банан - на персик, сироп можно заменить на любимое варенье, здесь уж простор для фантазии и вкуса!
Черника придает коктейлю фиолетовый цвет, а малина - нежно-розовый.
Для любителей экзотики подойдет такой мегамикс: клубника + кокос.

Но какие бы фрукты-ягоды вы не смешивали, помните: для ребенка фруктовые компоненты должны быть мягкими, не терпкими, не кислыми и без горчинки. Многие мамочки предпочитают использовать для коктейлей готовое плодово-ягодное пюре из баночек, ведь производители детского питания гарантируют безопасность.

Неважно, в какой последовательности добавлены ингредиенты для коктейля, но тонкости взбивания все же есть.
Если вы собираетесь готовить коктейль из свежих цельных фруктов, их измельчают предварительно в блендере. А затем процеживают через сито. Взбивать нужно примерно 15-30 секунд для того, чтобы в напиток попал воздух.

Подают молочный коктейль сразу после приготовления.

Некоторые советы для сервировки:

Для вкусной и веселой окантовки:
В глубокую тарелку положить яичный белок и окунать в него края высоких стаканов, после чего их окунают в цветной сахар.
После того, как коктейль разлит в стаканы, из взбитых сливок делают аппетитную шапку и украшают её свежими ягодами (можно использовать и свежемороженные).
На стакан можно насадить клубничку или другую ягоду по усмотрению. Не забудьте трубочку!

Что не добавляют в коктейль?

В молочный коктейль для детей не рекомендуется добавлять апельсин, ананас и киви из-за наличия в них кислоты, которая может привести к коликам.
Для детских коктейлей не желателен сироп из магазина. Сироп готовят в домашних условиях:
сахар и воду берут в равных частях, доводят до кипения и добавляют палочку натуральной ванили. Можно добавить также лимонную цедру и корицу. Варить в течение 5-7 минут, остудить.

Шоколад в коктейль добавляют только натертый (посыпают им напиток), если же шоколад растопить и добавить, он моментально застынет и забьет соломинку.

Какао-порошок не добавляют в молочный коктейль, так как он разбухает в коктейле и застревает в соломинке.

Орешки предварительно обжаривают, измельчают и украшают ими коктейль.

Источник: http://annin.info
 

 

Рубрики:  ДЕСЕРТ

соус из петрушки, чеснока и яблока

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

соус из петрушки, чеснока и яблока

Петрушка уничтожает запах чеснока и если после блюда с чесноком пожевать несколько листиков петрушки, то чесноком пахнуть почти не будет.
И вот в этом соусе встретились лицом к лицу два врага - петрушка и чеснок. Встретились и подружились. А аромат у соуса стал нежный-нежный. В нём нет ни резкости петрушки, ни ярости чеснока.
А прекрасный изумрудный цвет радует глаз и вызывает аппетит.


СОСТАВ

0,5 крупного яблока (~100г), 50~70г листьев петрушки, 2 ст ложки растительного масла (~35г), 1/3~1/2 ч ложки соли, 3~4 небольших зубчика чеснока (8~10г), 2 ст ложки воды (~40г)



Яблоко нужно взять твёрдое, сочное и кислое или кисло-сладкое. Если использовать сладкое яблоко, то в соус придётся добавлять сок лимона.
Половинку яблока очистить от кожицы, вырезать серединку и порезать его на куски.
Чеснок очистить.


У петрушки общипать листья, а жёсткие стебли выкинуть. Если стебли молодые и не волокнистые, то их можно использовать вместе с листьями.

В блендер положить кусочки яблока и чеснок. Влить растительное масло и воду. Всыпать соль.
Взбить до получения однородного пюре.


Добавить в блендер петрушку и ещё раз всё взбить.
Если масса не будет взбиваться, добавить ещё немного воды.


Этот соус можно не только подавать к разным блюдам, но и запекать под ним рыбу, мясо и птицу.
Выход: 150~170мл.


http://www.good-cook.ru/proth/proth_132.shtml

Рубрики:  Соусы и Заправки

Сладкое вязание Марии Стюарт

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкое вязание Марии Стюарт

Вязаные лакомства 

 

Вязаные лакомства

Уверена, что даже закоренелые сладкоежки никогда не пробовали пить чай с, допустим, рукавом от свитера, или же куском недовязанного шарфа... Хотя для того, чтобы отведать этого диковинного лакомства, необязательно перевоплощаться в моль. Достаточно уметь готовить, ну или же обладать определенной суммой денег для того, чтобы купить себе пару знаменитых Knit Night Cupcakes, изготовленных не менее знаменитой Мартой Стюарт.

Читать далее...
Рубрики:  Сахарная Мастика

ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ ТРЮФЕЛЬ"

Суббота, 03 Октября 2015 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ ТРЮФЕЛЬ"

0_f3381_d2b75d3b_XL (645x430, 211Kb)


Всё-таки малина и трюфель это нечто. Итак если вы не боитесь попрaвиться и любите конфеты трюфель, то этот рецепт для вас! И пусть вас не пугает большое количество шагов, всё очень просто.


Время приготовления: 50 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 8 шт.


Ингредиенты:

Тесто:
Какао порошок - 25 г
Мука миндальная - 120 г
Мука пшеничная - 25 г
Сахар - 150 г
Яйца куриные - 7 шт.

Малиновый мармелад:
Желатин - 7 пластин (в пачке листового желатина 12 гр и лежат в нем 5 листиков желатина, в пачке сыпучего - 10 гр.)
Малина замороженная - 300 г
Сахар - 150 г

Малиновый ганаш:
Ликёр малиновый - 50 мл
Малина замороженная - 200 г
Масло сливочное - 200 г
Сахарная пудра - 25 г
Шоколад тёмный - 200 г

Шоколадная глазурь:
Мёд - 1 ст. л.
Сливки 33% - 150 мл
Шоколад тёмный - 150 г


Читать далее
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Пирожки из хрущевского теста с рисом и яйцом

Суббота, 03 Октября 2015 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из хрущевского теста с рисом и яйцом

7YEQUAEVe00 (320x240, 19Kb)

 

"Хрущевское" тесто не сложное в приготовлении. Его особенность заключается в том, что после замеса оно должно полежать в холодильнике 4 часа или более.
 
Ингредиенты для теста:
 
- 1 стакан тёплой воды
- 200 г маргарина "Пышка"
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайных ложки сахара
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Картофельные маленькие пирожки.

Суббота, 03 Октября 2015 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные маленькие пирожки.

Картофельные маленькие пирожки получили своё название, как кныш. В этих пирожках начинка может быть разной: с  творогом (берём, как на сочни), с картофелем и луком, с фаршем, с  капустой и т.д. Тесто очень понравилось в этом рецепте. Оно мягкое, немного рассыпчатое и очень приятное в работе. Удобно с ним очень работать. Посмотрите на картинке, как лепить такие пирожки.

j3tlcJMHIxA (604x403, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая Выпечка

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

Суббота, 03 Октября 2015 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

 

     



Как говорится, СРОЧНО В НОМЕР!



Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет...  Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с таким раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...


Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
стакан -250 мл

Тесто:
мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
  
Начинки:
1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2) яйца+зеленый лук
Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Булочки со сливами

Суббота, 03 Октября 2015 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки со сливами

2835299_IMG_0696_1_ (700x525, 282Kb)

Ингредиенты на 15-16 булочек.

дрожжи саф-момент пакетик 12 гр

молоко 250 мл

соль 1,4 чайной ложки

сахар 100 гр

масло сливочное 100 гр

растительное масло 30мл

сливы 15-16 крупных

мука примерно 700 гр

яйца 2 шт в тесто +1 шт для смазывания

сахарная пудра по вкусу

Приготовление.

2835299_DALE_s_blyostyashkami (160x21, 4Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Слойки на кефире

Суббота, 03 Октября 2015 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки на кефире

http://forum.say7.info/topic73960.html

 
Фото


Для теста: натереть на тёрке 1 п. сливочного масла (250 г), добавить 1 ст. кефира (250 мл), 1 п. разрыхлителя (10 г) и 3 ст. муки (480 г). 
Замесить быстро тесто и поставить его в холод на 1 час. 

Приготовить крошку: 3/4 ст. муки (120 г) + 3/4 ст. сахара (150 г) + 100 г сливочного масла (натереть на тёрке) - всё перемешать до образования крошки и поставить в холодильник.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

НЕЖНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ТОРТИК

Суббота, 03 Октября 2015 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ТОРТИК

0_f3381_d2b75d3b_XL (600x450, 56Kb)


Признаюсь, я не очень люблю экспериментировать с рецептами в канун праздника. Всегда в голове сидит, что может что-то не получиться. Или просто-напросто не так сильно понравится блюдо, чтобы подать его к праздничному столу.
Но в этот раз меня, что называется, «понесло». И в итоге я получила новый для себя рецепт, которым точно воспользуюсь ещё не раз!


Ингредиенты:

— 800 мл молока 3,2%
— 1 банка сгущённого молока (400 г)
— 2 яйца
— 1/2 стакана сахара
— около 4 стаканов муки
— 1 ст.л. кофейного ликёра (или крепкой настойки)
— 200 г сливочного масла
— 1 ч.л. погашенной соды


Читать далее
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЕ ПЕСКИ"

Суббота, 03 Октября 2015 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЕ ПЕСКИ"

0_f3381_d2b75d3b_XL (645x430, 211Kb)


Читая рецепты шоколадных тортов которых так много в интернете, иногда приходишь в ступор от того количества шоколада, которое там заявлено. Прикинув, что в общей сложности в тесто и крем уйдёт более половины килограмма качественного шоколада, начинаешь думать, зачем печь торт, лучше съесть натуральный продукт. Но есть много и раритетных рецептов, проверенных и надёжных. Предлагаю вам один из них.
Если бы я не готовила сама тесто для этого торта, я бы никогда не поверила, что это песочный торт! На вкус торт очень шоколадный, пропитанный и нежный. Теперь я поклонник этого торта. Неожиданное сочетание сметаны с варёной сгущёнкой, кофе и шоколада, делает крем необыкновенным. Я убеждена, что это один из лучших шоколадных тортов, которые я готовила и пробовала. Немаловажно, что торт не требует огромного количества шоколада в тесто, как это сейчас модно, а вкусом обладает отменным!


Время приготовления: 1 час 20 мин.
Время подготовки: 40 мин.
Кол-во порций: 15 шт.


Ингредиенты:

Для коржей:
Какао порошок - 3 ст. л.
Масло сливочное - 200 г
Мука пшеничная - 400 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 165 г
Сметана - 2 ст. л.
Яйца куриные - 1 шт.

Для крема:
Варёное сгущённое молоко - 1 банка
Кофе свежемолотый - 1.5 ч. л.
Сметана - 400 г
Шоколад тёмный - 20 г

Для глазури:
Коньяк - 1 ст. л.
Орехи грецкие - 70 г
Сливки 20% - 30 мл
Шоколад тёмный - 70 г


Читать далее
Рубрики:  Торты, Пирожные,эклеры

Язык в желе «Лебединое озеро»

Суббота, 03 Октября 2015 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Язык в желе «Лебединое озеро»


Язык в желе «Лебединое озеро»
Подобным образом можно украсить мясное или рыбное заливное

Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец...    
Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Салат «Пикантный момент»

Суббота, 03 Октября 2015 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Пикантный момент»

Салат «Пикантный момент»


4_3518923 (350x417, 157Kb)

 

Ингредиенты

  • Орехи грецкие - 100 г.
  • Куриная грудка - 400 г.
  • Шампиньоны - 250 г.
  • Яйца - 5 шт.
  • Зеленый горошек - 150 г.
  • Чеснок - 3 зубчика.
  • Сыр - 150 г.
  • Майонез - 300 г.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кубиками. 3 яйца отложить и отдельно нарезать кружочками.
  • Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков и натереть отдельно на средней терке.
  • Шаг 3 Салат выкладывать слоями, желательно в прозрачный салатник.
  • Шаг 4 Первым слоем выкладывается куриное мясо, дальше: грецкие орехи вперемешку с чесноком и небольшим количеством майонеза, яичный белок, майонез, сыр, опять майонез, тертые желтки. Повторить еще раз слои салата.
  • Шаг 5 По краю салатницы выложить кружочки яиц (смотрите фото) в 2 круга.

 

 

http://первый-модный.рф/%D0%B2%D1%81%D1%82%D1%80%D...-%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B3.html

Рубрики:  САЛАТЫ

3 простых рецепта получения домашнего крем-сыра

Суббота, 03 Октября 2015 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 простых рецепта получения домашнего крем-сыра

Крем-сыр – очень вкусное блюдо, которое можно использовать, как закуску, заправку, компонент в различные блюда. В любом случае, это очень популярный продукт. Но, к сожалению, в магазинах его довольно сложно найти и купить, а кроме того, никто не дает гарантии качества, что этот продукт будет таким, как должен быть. Но приготовить домашний крем-сыр, рецепт которого мы опишем далее, очень просто. Поэтому, вы можете уделить несколько минут, и сделать его самостоятельно без проблем и сложностей. Давайте посмотрим, как это возможно.

Крем-сыр часто еще называют сливочным, но суть от этого не меняется. Он очень вкусный, и самое главное — просто готовится, его может сделать даже ребенок. Приготовить его не сложнее, чем сырные шарики, которые считаются наиболее простыми в изготовлении. Мы рассмотрим несколько рецептов, вы должны попробовать каждый, и выбрать для себя, какой рецепт вам понравился больше, и написать об этом в комментариях.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Домашний крем-сыр — простой и полезный рецепт
kremcir (700x500, 179Kb)
Рубрики:  Интересное по кулинарии

Салат "Прага"

Суббота, 03 Октября 2015 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Прага"

Салат "Прага" готовится с вареной куриной грудкой и черносливом. Заправляется майонезом. Среди других ингредиентов - маринованные огурчики, лук репчатый, яйца, горошек. Салат -сытный, вкусный. Времени на приготовление много не уйдет, зато получится очень вкусно и аппетитно.
original (700x525, 271Kb)
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Итак, давайте купим все продукты, а потом начнем готовить это прекрасное кулинарное чудо.
Рубрики:  САЛАТЫ

отличный салатик "Капля воды" - аналог знаменитой "Мимозы"

Суббота, 03 Октября 2015 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

отличный салатик "Капля воды" - аналог знаменитой "Мимозы"

Нежный и вкусный салат с тунцом. Салат универсальный — его можно поставить и на праздничный стол, и приготовить для своего удовольствия. Доступные и простые составляющие.
Название салата связано скорее всего с тем, что огурец сочный, тунец в собственном соку тоже достаточно влажный, а рис впитывает в себя жидкость… и остаeтся капля воды.

9293b0ea39e820655bf8e4992f8c5793_74480 (640x480, 69Kb)

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Рекомендую его попробовать!
Рубрики:  САЛАТЫ

Салат с консервированной рыбой и сыром

Суббота, 03 Октября 2015 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с консервированной рыбой и сыром

Салат с консервированной рыбой и сыром


D07764 (427x640, 254Kb)

 

Классическое сочетание консервированной скумбрии с маринованным луком и картофелем.  

Читать далее...
Рубрики:  САЛАТЫ


Поиск сообщений в скопинская
Страницы: 1437 ... 320 319 [318] 317 316 ..
.. 1 Календарь