-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в скопинская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2012
Записей: 71872
Комментариев: 532
Написано: 72394


Рождественская настойка

Пятница, 12 Июля 2019 г. 15:09 + в цитатник
Цитата сообщения Смолька Рождественская настойка

Сначала рецепт из инета, потом мои фото и комментарии: Итак, в настойку пойдут 0.5 водки ( в начале + 0,5 л в конце)+ ягоды-
клубника 
малина 
вишня 
красная, чёрная смородина 
слива
Смородину немного попрокалывать вилкой внимание Из вишен и слив удаляем косточки!!
Берём наши любимые 3х литровые банки 
И туда добавляем 200г клубники и засыпаем 150г сахара. 
И всю эту красоту заливаем 0,5 литра водки 
Закрыть банку крышкой, поставить в холодильник (или в прохладное место). 
Дальше: 
По мере созревания плодов добавляем их в банку и не забываем к каждому плоду добавить нужное количество 
САХАРА!!!
Расход сахара 
*************** 
Расход сахара- 1) на 200г клубники + 150г сахара.
2).200г малины+ 200г сахара.
3) 300г чёрной смородины + 150г сахара
4) 300 г красной смородины + 150г сахара
5)200г вишни + 150 г сахара
6) 300 г сливы + 150 г сахара
Вся эта прелесть стоит у нас в баночке где то до конца сентября. Потом доливаются вторые 0,5 л водки и настивается еще с месяц. Потом всё процеживается и если есть сила воли, можно дать еще чуток настоятся, а можно уже и пить.
Вот мой процессик в этом году: добавила клубнику, смородину и вишню

а вот уже малинки досыпала

В том году я поставила эту настойку, но благополучно о ней забыла после добавления клубники, малины и смородины. И нашла я её нечаянно в этом году уже летом Учитывая что было всего 3 вида ягод и 0, 5 л водки, то соотношение получилось правильное и хорошо выстоянное.
Вкус очень интересный, мне больше малинка слышна, кому то клубника, а 3 человека мне вообще сказали что вкус шелковицы, хотя её там и в помине нет. Надеюсь в этом году я до конца всё доведу 
Да, ягодки можно варьировать, заменять на другие ( ежевика, черника, земляника), придерживаясь примерно таких же пропорций, если вдруг чегой то у вас под рукой не нашлось вдруг.
Как говорят у нас "Смачного вам!" 
Источник: https://www.asienda.ru/post/54050/

Рубрики:  Винный Погребок

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку