Цитата сообщения Лилёша Закуска "На один укус"



Обожаю подобные закусочки... они, непременно, должны присупствовать на любом праздничном столе.. да и любой ужин можно разнообразить подобными штучками, а к приходу неожиданных гостей - это вообще незаменимая закусочка.. быстро... просто... вкусно сначала дажже не хотела размещать это рецепт, но потом решила, вдруг идея кому-нибудь пригодится ... размещаем закусочку на хлебцах (как у меня) или крекерах и..

хлебцы (или крекеры)
сыр твёрдый — 100 гр.
морковь (сырая) — 1 шт.
чеснок — 3 зуб.
маслины (без косточек, немного)
майонез (или сметана)


На мелкой тёрке трём сыр и чеснок, смешиваем с майонезом... можно добавить одно варёное яйцо, получится нежнее).

На хлебец (или крекер) намазываем сырно-чесночную смесь
один уголочек посыпаем тёртой на мелкой тёрке морковкой

Украшаем кружочком маслинки, можно добавить немного свежей зелени и...
ЗАКУСКА ГОТОВА!

Сразу предлагаю ещё один вариант подобной закусочки:
хлебец (или крекер) намазываем сливочным сыром (или творожным, типа Almette), выкладываем несколько ломтиков свежего сладкого перчика.

Пару ягодок клюквы или красной смородины.

Колечко маслинки и веточка укропа...

P.S. надеюсь, что эти идеи Вам пригодятся.
Приятного аппетита

слова и фото автора

источник