Цитата сообщения Жанна_Лях
ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С ТВОРОЖНЫМ ЦЕНТРОМ
![keks_tvorog (673x369, 72Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/665/134665875_keks_tvorog.jpg)
Ингредиенты:
Мука – 200 гр
Нежирный однородный творог – 200 гр
Сахар – 150 гр
Нежирный кефир или негустой йогурт – 300 мл
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Какао-порошок – 3 ст.л.
Яйцо – 1 шт
Растительное масло – 100 мл
Ванильный сахар – 1 пакетик
Рецепт приготовления шоколадных кексов с творожным центром:
Для начала в большую миску нужно просеять муку с разрыхлителем и какао. Затем в другой миске смешиваем яйцо, сахар, масло и кефир и все взбиваем венчиком. Творог растираем с ванильным сахаром. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и растираем силиконовой лопаткой. Теперь раскладываем тесто по формочкам.
В каждую формочку кладем по 2 столовые ложки теста. В центр кладем по шарику творога. Чуть вдавливаем. Сверху кладем еще по 1 столовой ложке теста, надо покрыть им творог. Выпекаем в духовке примерно 25-30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
![](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/124/77/124077845_2a.png)