Состав

Дрожжевое тесто~ 500-700г

яблоки 700г

сахар 1-2 ст.л

сливочное масло 30-50г

Приготовление

Яблоки очистить от шкурки и семян, нарезать кубиками или ломтиками.Сливочное масло растопить на горячей сковороде.В растопленное сливочное масло добавить яблоки и сахар .Тушить яблоки  до мягкости 5-7 минут, при этом готовые кусочки должны быть мягкими, но сохранять свою форму.

Дрожжевое тесто разделить на  маленькие одинаковые кусочки, раскатать из каждого лепешку, выложить в центр начинку и тщательно защипнуть края. Выложить  пирожки на противень, смазать яйцом. Выпекать 30-40 мин при 200-220°C. По истечении времени, аккуратно вынимаем выпечку, перекладываем на тарелку, накрываем полотенцем и оставляем остывать.