Чесночная картошка просто объеденье!
Картошка с чесноком в духовке подходит для всех любителей блюд из картофеля. Готовится очень легко!
В состав этого блюда входят:
-
картофель — 5 шт;
-
сливочное масло — 100 г;
-
сыр пармезан – 5 ст. л.;
-
петрушка — пучок;
-
соль, чеснок,молотый перец по вкусу;
Способ приготовления:
-
Отварим картошку.
-
Далее нужно сделать чесночное масло: смешать мягкое сливочное масло, сыр «Пармезан», сметану, 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока, нарезанную мелко петрушку. Все перемешать, посолить, поперчить.
-
Разрезаем картошку вдоль и кладём на смазанную маслом форму, намазывая при этом на каждый кружек картошки чесночное масло. Картошка под сыром в духовке приобретает пикантный вкус.
-
Ставим всё в духовку, разогретую до 250 °С. Запекаем 15 минут! Чтобы картошка в духовке с корочкой получилась, в самом конце запекания можно добавить температуру верхней конфорки в духовке.
Тщательно моем. Складываем её в кастрюлю, наливаем воды, чтобы картошку чуть прикрыть. Варим до готовности. Сливаем воду. Делаем чесночное масло:
Можно на половинки положить сало, ветчину, грудинку... - что угодно.
|
|
|
|
|