Мясо, жареное на сковороде-гриль, но предварительно замаринованное. Просто и вкусно!

Приготовить:

Свиная вырезка – 1кг

Для маринада:

Растительное масло – 1/2 стакана

Уксус – 1/4  стакана

Мед – 2 ст. ложки

Чеснок – 5-6 зубчиков

Горчица готовая – 1 ст. ложка

Соль

Смешать растительное масло, уксус, мед, продавленный чеснок, горчицу и соль.

Свинину порезать на куски, толщиной 1см.

Залить свинину маринадом и поставить в холодильник на  3-24 часа.

Затем поджарить с обеих сторон. Выложить на тарелку, завернуть в фольгу и поставить в теплую духовку (80 град.).

К свинине можно взять свой любимый соус и на гарнир приготовить запеченный картофель.

Приятного аппетита!