Бризоль с грибами |
Что нужно:
яйца=4 шт.
свежих или консервированных шампиньонов=150 г
майонеза=3 ст. л.
мясного фарша=250 г
молока=0,5 ст.
пучок укропа
соль, специи, сухие ароматные травы
Готовим:
Метки: кулинария |
Мясная запеканка |
Берем:
сырого куриного фарша=0,5 кг,
отварного риса=1 стакан
луковица=1 шт.
морковь=1 шт
яйца=3 шт.
сметаны= 1-2 ст. л.
соль
перец.
Готовим:
Метки: кулинария запеканки |
Запеченные свиные ребрышки -вкуснота |
Кто откажется от шашлыков, -никто, а кто откажется от таких румяных запеченных ребрышек, тоже никто! Готовим, все очень просто делается! Можно подавать с любым гарниром, а можно уплетать просто так!
Смешать соевый соус,
кетчуп, майонез, сацибели,
чуток горчицы, чайную ложку мёда.
Метки: кулинария |
Картофель праздничный в пакете с соусом. | Домашняя еда |
Часто на праздники думаешь, какой гарнир к основному мясному блюду приготовить, да еще, чтобы не стоять долго над его пригото
влением. Вот выход — приготовьте картофель праздничный в пакете с соусом.
Эта ароматная картошечка не только красиво дополнит ваше коронное мясное блюдо, но вполне может предстать, как самостоятельное блюдо.
Для приготовления нам нужны:
Картофель — 1 кг,
чеснок 3-4 зубчика,
масло растительное -3-4 столовые ложки, если не в пост можно добавить еще 20 гр сливочного масла,
приправа для картофеля, у меня не было, я использовала, праванские травы, хмели-сунели и 10 овощей,
зелень укропа, петрушки,
соль, перец черный- по вкусу.
Рукав для запекания 35-40 сантиметров длиной.
Как готовить читайте далее
Метки: картофель праздничный в пакете с соусом. закуски картофель рецепт |
котлеты из филе сома | Домашняя еда |
Привет всем! Купила филе сома и решила приготовить котлеты рыбные! Не очень я их люблю, поэтому редко готовлю. Но котлеты из филе сома получились настолько аппетитные, нежные и сочные!
Кроме того, что рыба очень полезна, такое блюдо еще и вкусно накормит вашу семью.
Для приготовления нам потребуются:
филе сома — 500 граммов,
лук — 2 головки,
хлеб черствый — 3 ломтика ( 100гр.)
молоко — 150мл или сливки, так, чтоб размягчить хлеб и не отжимать,
сливочное масло -60 граммов,
яйцо — одно,
приправы к рыбе, соль, перец — по вкусу,
мука для панировки,
масло растительное или жир свиной для обжаривания котлет.
Как готовить читайте далее
Метки: котлеты из филе сома быстро и вкусно рецепт рыба |
Рыба по-монастырски |
Что нужно:
филе рыбы=500 г
шампиньоны-=200 г
средняя луковица= 1 шт.
вареное яйцо=1 шт.
помидор=1 шт.
картошка в мундире=6 шт.
майонез
твердый сыр=100 г
Готовим:
***Филе рыбки нарезаем кусками, посолим, сбрызнем лимонным соком пусть постоит минут 10, а затем обжарим на сковороде.
***Отдельно обжарим грибы и лук, посолим и поперчим.
***Картошку сварим в мундире, а пока картоха варится, рекомендую вам посетит интересный сайт http://mycoolinary.ru/ , где много интересных рецептов , я и себе парочку взяла на вооружение.
***Помидор надрежем макушку крестом и обдадим кипятком,потом в холодную воду и почистим кожицу, нарежем дольками.
***Яйцо почистим и нарежем на 8 долек. Сыр натрем на терке.
Круглую форму слегка смазываем маслом и выкладываем в такой очередности :
половину грибов с луком в центр формы, затем рыба и поперчим, дальше по кругу выложим кружки картофеля, а на рыбу по кругу дольки помидор и яиц, чередуя их между собой, потом остальные грибы выложим на картофель и в центр круга из помидор и яиц.
Смажем майонезом и присыплем сыром.
Отправляем в духовку на 20 минут. Приятного аппетита!!!
Метки: кулинария |
запеканка из овощей с аджикой. домашняя еда | Домашняя еда |
запеканка из овощей с аджикой, вкусная и аппетитная
Когда запеканка из овощей с аджикой готова и мы достаем ее из духовки, получаем такой калорит вкуса и красок! Что хочется пробовать прямо из формы!
Метки: запеканка из овощей с аджикой рецепт с пошаговыми фото запеканки овощи рецепт |
Мясная "книжка" с ананасом и морковкой |
Что нужно:
свиная грудинка
ананас (консервированный)
морковь
майонез
горчица
базилик (сухой)
орегано (сухое)
перец, соль
Готовим:
Метки: кулинария |
Окорочка в слоеном тесте |
Что нужно:
окорочка куриные(нижняя часть)= 8 шт.,
сыр плавленный для тоста= 4 шт.,
чернослив =8 шт.,
коньяк= 2-4 ст.л.,
грецкие орехи =8 половинок,
яйцо,
соль,перец,
чеснок,
слоёное тесто =400 г,
кунжут 1-2 ст.л.
Готовим:
Метки: кулинария |
Запеченный хек в сметане и горчице |
Берем:
хек = 2 тушки,
чеснок =2 зубчика,
сметана =6 ч.л,
майонез=2 ч.л,
горчица = 1 ч.л,
хлеб
свежий укроп,
черный молотый перец, соль по вкусу.
Готовим:
Метки: кулинария рыба |
фосоль со специями | Домашняя еда |
Фасоль со специями, запеченная в духовке- вкусная и ароматная!
Метки: фосоль со специями пошаговые фото овощи рецепт |
солянка с грибами на зиму | Домашняя еда |
солянка с грибами на зиму
Привет всем! Сезон капусты в разгаре и нельзя не приготовить такое вкусное блюдо как, солянка с грибами на зиму. Такое блюдо домашней еды можно готовить и как второе блюдо, очень аппетитное.
Необходимые продукты:
капуста нашинвованная — 1 кг,
шампиньоны — 0,5 кг,
морковь — 9,5 кг,
лук -0,5 кг,
масло растительное -300 мл,
вода — 0,5 л,
соль — 2ст. ложки, без горки,
уксус 9% — 4 ст. ложки,
томат-паста — 2-3ст. ложки ( можно без нее),
лавровый лист 2-3 листа,
перец черный горошком — 5-8 горошин,
гвоздика — 5 штук.
Читать подробнее
Метки: солянка с грибами на зиму просто и вкусно грибы заготовки рецепт |
Перцы фаршированные Дуэт |
При приготовлении фаршированных перцев, знаешь, что кто-то не любит эту оболочку, или одежку из перца, или овощной фарш 
, но если приготовить таким образом, т.е. в дуэте с тефтелями, все останутся довольны. Возьмите на вооружение.
Перцы,
капуста,
морковь,
лук репчатый,
острый перчик,
мясной фарш,
рис,
томатный сок,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное.
Метки: кулинария |
Чеснчная картошка |
Дневник |
Вкусная и ароматная чесночная картошка вполне подойдет для ужина. Особенно, если есть овощной салатик или селедочка. Приготовить ее совсем просто, а ужином останутся все довольны!
Для приготовления нужна картошка (5 штук) и для чесночного масла такие продукты:
масло сливочное — 100 граммов,
твердый сыр — 5 столовых ложек натертого,
сметана — 1 столовая ложка,
чеснок — 3 зубчика,
перец черный молотый и соль — по вкусу,
зелень петрушки , мелко порезанная — 1-2 столовые ложки.
Метки: кулинария |
Шикарная свинина с яблоками |
Берем:
свиной стейк (шея или спинной карбонад)=3 шт
сладкие твердые яблоки=2 шт
шалфей=2 веточки ( у меня 2 щепотки сушеного)
луковица неострого сорта=1 шт
кориандр молотый-1,5 ч.л.
корица молотая-1 ч.л.
перец черный (мельница)-по вкусу
яблочный сок-150 мл
белое сухое вино-50 мл
растительное масло-4 ст.л.
масло сливочное-2 ст.л.
мед-2 ст.л.
соль-по вкусу
Метки: кулинария блюда из мяса |
Свинная отбивная в кляре |
Дневник |
Отбивную любят все, аппетитный порционный кусок свинины в замечательном кляре. Готовится быстро, мясо получается сочное и вкусное. Подать с картошечкой фри и свежими овощами.
Мясо нарезать поперек волокон, 1-1,5 см толщиной. отбить молоточком. посолить поперчить.
подробнее читайте далее
Метки: мясо.рецепт |
Острая картошка с болгарским перцем |
Берем::
картофель = 1,5 кг
болгарских перца (у меня был красный и желтый)=2 шт.
средних луковицы=2 шт.
чеснока=2-3 дольки
чили=1 стручок
уксуса (я использую яблочный)=1 ст. ложка
паприки=1 ч. ложка
тмина=1 ч. ложка
оливкового масла=4-5 ст. ложек
соль
перец
петрушка
Метки: вторые блюда |
Как вкусно замариновать и запечь окороска? |
Дневник |
Я постоянно ищу новые рецепты и способы как замариновать и запечь крылышки куриные и другое мясо и вот опробовала интересный маринад. Запеченные по этому рецепту крылышки получились сочные, с приятным ароматным вкусом! Делюсь с вами.
Метки: блюда из мяса |
Картошечка фаршированная...вкуссссная! |
Берем:
картофель = 1 кг
фарш мясной = 300 г
луковицы средние = 2 шт
морковь =100 г
паста томатная = 1 ст ложка
растительное масло
Метки: кулинария вторые блюда |
Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая |
Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая! Помните рецепт картошка-гармошка, необыкновенно вкусно! А сейчас предлагаю мясо-гармошка. Это не просто котлеты, или отбивные, это пропитанное мясо с чесночком, горчицей,вкусным ароматным маринадом, грибочками, помидорами и сыром. Все это дает необыкновенный букет вкуса. Готовить просто и а поедается вразлет! Многие не знают секреты приготовления вкусного мяса, как сделать его мягким и сочным, как хранить мясо без холодильника, как приготовить мясо с хрустящей корочкой, какие маринады существуют для шашлыка, как всего за тридцать минут замариновать шашлык, чтобы он был необыкновенно вкусным и ароматным. Секреты приготовления вкусного и сочного мясо и полезные советы вы сможете узнать на http://24uanews.ru/
Ну, а сейчас смотрим, что понадобится для нашего рецепта:
Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика
Метки: мясо.рецепт |
