Рецепты постных блюд: завтраки

КЛЮКВЕННЫЙ МУСС ИЗ МАННОЙ КРУПЫ
1 стакан манной крупы, 2 стакана клюквы (можно замороженной), 3-4 ст. л. сахара, немного ягод для украшения.

Клюкву залить 4 стаканами воды, добавить сахар и довести до кипения. Варить 3 минуты, затем процедить через частое сито, вернуть на огонь и всыпать тонкой струйкой манку, постоянно перемешивая и не давая образоваться комкам. Варить, помешивая, пока не получится густая каша — примерно 10 минут. Дать полностью остыть и взбить миксером на высокой скорости до образования пышого мусса. Разложить по креманкам и украсить любыми ягодами.

Так вот ты какой, северный олень! Делаем оленей! 

ОЛЕНЬ ПЕРВЫЙ - объемная фигурка 

Чудо-ёлочка

22 ноября, 2008 - 02:32 ~ Pugovka



Pugovka

← 23 из 26 →

Тип работы

Мастер-класс

Событие

Новый год

Техника

Вырезание

Моделирование, конструирование

Материал

Бумага

Мастер-класс Новый год Вырезание Моделирование конструирование Чудо-ёлочка Бумага

 

 

 

 

 

 

 

Поделиться ссылочкой:

 

 

Такую ёлочку можно сделать к Новому Году.

Слоеные пирожки с грибами

Рецепт для духовки или аэрогриля

Продукты:

Бездрожжевое слоеное тесто - 500 граммов

Шампиньоны - 700 граммов

Лук - 1 средняя головка

Зеленый лук или лук-порей - 100 граммов

Яйцо - 1 штука

Соль, перец черный молотый

Растительное масло - 2 ст.ложки

Я никогда не любила особо возню с тестом, мой темперамент просто не выдерживал этот долгий и нудный процесс, особенно, когда дело касалось теста слоеного. Но сегодня - просто красота! - в любом магазине можно с легкостью купить замороженное слоеное тесто. И хотя, разумеется, домашнее слоеное тесто с покупным не слишком сравнимо, но все же можно подобрать довольно приличное на вкус и приличное количество времени при этом сэкономить.

Теперь любая хозяйка, даже самая неумелая или занятая, легко может порадовать близких вкусными слоечками с разнообразными начинками.

Люблю мясо в горшочках, но самих горшочков у меня нет, не досуг все купить....Нашла этот рецепт, но пока не решилась его приготовить... Может, рискнуть на Новый год - идея то неплохая! Чтоб рецепт не потерять, запишу его в дневничок. Это из разряда несложных, но оригинальных блюд! Приготовить можно как с мясом, так и с курицей.

Здесь собраны три рецепта - они сильно похожи, но есть нюансы, да и форма горшочков чуть разная. Думаю, один рецепт дополняет другой.

Жаркое в горшочках - одно из любимых наших блюд, а в сегодняшнем варианте горшочек будет из...теста! 

ПЕРВЫЙ РЕЦЕПТ

• Ингредиенты:
• для теста:

• мука - 2 стакана
• яйцо - 1 шт
• сахар - 1 ст. ложка
• соль - 1 ч. ложка
• растительное масло - 2 ст. ложки
• молоко - 120 мл
• дрожжи сухие - 1 ч. ложка
• начинка:
• куриное филе - 200 г
• картофель - 1 шт
• лук репчатый - 1/4 шт.
• морковь - 1 шт
• грибы шампиньоны - 50 г
• соль, перец - по вкусу
• соус:
• сметана - 2 ст. ложки
• молоко - 1/4 стакана
• сыр плавленный - 20 г
• желток - 1 шт

Вот уже декабрь  стучится к нам в дверь. Совсем скоро будет любимый многими праздник – новый год! Многие хозяйки уже вовсю ломают голову, что бы интересного приготовить. Звездой праздничного стола станет Лошадь, а вернее, салат в виде лошади.

Вы можете взять за основу любимый ваш салат и оформить в виде головы лошади, или же использовать этот рецепт, он очень вкусный и сытный!

Пошаговый рецепт приготовления салата с фотографиями, состав:

Картофель 4 шт.

Куриное филе 2 шт.

Морковь 4 шт.

Маслины пол банки

Корнишоны 200 г

Чеснок 3 зубчика

Яйцо 3 шт.

Сыр 200 г

Майонез

А для украшения мы будем использовать зеленый и репчатый лук, спагетти и свеклу.

ИТАК,

взяла отсюда http://www.liveinternet.ru/users/belenaya/post297070328/

Печенье с сыром будет вкусным вне зависимости от того, сколько в нем дыр. И все же... давайте подарим ему немного отверстий - в таком варианте оно не только вкусное, и и симпатичное!

Ингредиенты:

125 г сыра;

100 г сливочного масла;

1 стакан муки;

2 ст. л. молока;

щепотка красного перца.

Опережая вопросы, сообщаю: нет, тыква совершенно не чувствуется. И да, имбирь дарит сухарикам невероятный аромат - пряный, насыщенный, островатый.

Ингредиенты:

250 г сахара;

400 г тыквенного пюре;

550 г муки;

3 яйца;

100 г имбирных цукатов;

1/2 ч. л. соли;

1/2 ч. л. соды.

Опубликованы под названием "Кубанские пельмени".

Не знаю, правдиво ли название, и такие пельмени действительно готовят на Кубани... Возможно, конечно. Если честно, я бы поменяла рецепт "Кубанские пельмени" на рецепт "Ленивые пельмени". Потому что так просто и быстро я пельмени еще не готовила.

Поспешим на кухню? Цедра грейпфрута и миндальные орехи - это залог удачного рецепта!

Попробовав раз приготовить так называемые ice cookies (печенье, котороые сначала замораживается, а потом выпекается), остановиться невозможно. Никакой возни с раскатыванием теста, отмыванием стола и прочими "радостями" песочного печенья. А результат - о, он просто восхитителен: нежные, рассыпчатые, хрустящие кусочки теста, которые тают во рту!

Ингредиенты:

200 г сливочного масла;

180 г сахара;

320 г муки;

1 яйцо;

цедра 1 большого апельсина, грейпфрута или 2 лимонов;

100 г нарубленного миндаля.

  Ингредиенты: 

    Для теста 
    200 г муки 
    1/8 л теплой воды 
    1 столовая ложка растительного масла 
    1 яйцо 
    щепотка соли 
    мука для обсыпки 
    сливочное масло для смазывания 
    растительное масло для смазывания 
    Для начинки 
    1,5 кг кислых яблок 
    150 г сахарного песка 
    150 г панировочных сухарей 
    80 г сливочного масла 
    1 кофейная ложка корицы 
    1 столовая ложка ванильного сахара 
    80 г изюма 
    2 столовые ложки рома 
    100 г сахарной пудры 

Рецепт из блюд для диеты №5

на 1 порцию:
100 г говядины
20 г черствого белого хлеба (треть "студенческого" рогалика)
2 чайные ложки мелких молотых сухарей
1-2 столовые ложки воды
соль по вкусу

для молочного соуса:
70 г молока 
0.5 чайной ложки муки
5 г сливочного масла

Состав: 

Куриное филе ( 3-4 шт)
кабачок
морковь
немного сухого белого хлеба
нежирное молоко