Ежики..... из теста :)))

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 18:14 + в цитатник

Цитата сообщения Taisia800

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хрущевское тесто"

50 гр. дрожжей (можно 2 ч.л. сухих)

1/2 ч.л. соли

Дрожжи перетереть с солью, добавить

1 стакан молока (можно из холодильника)

2 столовых ложки сахара

200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")

~3.5 стакана муки

Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь