-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лето_красное

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Только_для_женщин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 5621

Комментарии (0)

Как омолодить старую яблоню?

Вторник, 06 Марта 2018 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


4920201_Omolozhivaiushchaiaobrezkaiabloni5640x424 (640x424, 128Kb)
Молодой сад, в том числе и яблони, радуют взгляд, согревают душу, но проходят годы, и наши яблоньки стареют. Старая яблоня уже не даст былого урожая, ветви ее более хрупки, частенько видны пучки волчков – то есть растущих вертикально побегов, которые только оттягивают на себя питательные вещества, но не дают плодов, а дерево потихоньку погибает. Очень многие садоводы просто корчуют старую яблоню и высаживают на участке новые сорта саженцев, забывая о таком чуде, например, как настоящая Антоновка, достать которую сейчас, именно ту, ароматную, которую запекали в духовке, которая лежала, сохраняясь всю зиму, практически нереально.
Читать далее...
Рубрики:  Полезное
Мой сад

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария >ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ СЕСТЕР СИМИЛИ

Суббота, 04 Февраля 2017 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

***

3416556_original (640x480, 109Kb)

***

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ СЕСТЕР СИМИЛИ

Необычайно вкусный яблочный пирог

от известных итальянских сестричек-кулинарок

Маргариты и Валерии Симили.

Пирог восхитительный!

В нем очень много яблок и мало теста!

Он очень нежный и влажный внутри, и

с великолепной сахарной корочкой сверху.

Настоятельно рекомендую приготовить

этот вкуснейший и ароматнейший пирожок!

Думаю для многих этот рецепт станет дежурным,

так как и очень вкусно,

и готовится очень быстро.

Угощайтесь!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Штрудель с яблоками

Суббота, 28 Января 2017 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Похолодало, аппетит проснулся! Хочется теперь постоянно чего-нибудь вкусненького. Ну на работе, чтоб от процесса не отвлекаться, можно позволить заказать себе пиццу. Вот как здесь заказ пиццы спб, представляете какой кайф, кусочек свежей горячей пиццы с пиперони и тянущимся сыром... М-м-м...супер! Ну а вечером, дома, можно побаловать себя чем-то более изысканным.

Вот я очень штрудели уважаю. Многие бояться их делать, ведь для приготовления настоящего штруделя надо уметь делать очень тонкое тесто. Так вот, в приготовлении такого теста нет ничего сложного, просто надо знать одну тонкость. Приготовленное тесто я кладу отлежаться и накрываю его горячей кастрюлей, сверху еще можно еще одну поставить, с горячей водой. Тесто после такой расстойки можно растянуть до толщины папиросной бумаги! В чем, собственно, вся прелесть этой выпечки и заключается. Своих фотографий процесса у меня нет, как-то руки не дошли, поэтому предлагаю вам не менее замечательный урок по приготовлению штруделя с яблоками от Татьяны с сайта http://1-dream.ru. 

Рецепт яблочного штруделя

Яблочный штрудель, любимое лакомство австрийцев. Сделать его самим дома не составляет особого труда. С этим справится даже новичок. 

               

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочный. Цветаевский

Суббота, 28 Января 2017 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Парадокс - я совершенно равнодушна к яблокам. Ну то есть абсолютно, это будет последний фрукт, который я выберу. Зато яблочные пироги люблю безумно! Но, можно подумать, я одна такая, подозреваю, что у каждой из нас есть собственный фирменный рецептик, да еще и с секретиком. 

И у меня тоже есть свой секрет, по наследству доставшийся - для того чтобы яблочный пирог стал бесподобным чудом в него надо положить грушу... Дальше сами думайте и пробуйте, я вам ничего не говорила. 

Пеку яблочные пироги часто и рецептов у меня миллион, вот только есть один, к которому я возвращаюсь с завидной регулярностью, потому что он - НЕЧТО! Давным давно нашла его на форуме Кукинга

Цветаевский яблочный пирог от Иши

По рассказам, юные девушки Цветаевы в начале двадцатого века угощали  этим пирогом своих интеллектуальных гостей. Он так прост, что даже у начинающих кулинаров получается легко и так вкусен именно с антоновкой. 

3576489_jab (450x385, 115Kb)

Тесто:

- 1,5 стакана муки 
- 0,5 стакана сметаны 
- 150 г сливочного масла растопленного 
- 1/2 чайной ложки гашеной соды 

Крем. Слегка взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1- 1,5 стакана сахара и 2 столовые ложки муки. 

1 кг яблок очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить. Залить кремом, выпекать на среднем жару минут 50. 

Внимание! 
Часто возникает вопрос по температуре выпекания, как правило этот пирог печётся при 180 гр. Возможны сдвиги температуры влево или вправо, но это уже зависит от индивидуальных возможностей каждой духовки. 

                   

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

ЧТОБЫ ЯБЛОНИ БЫЛИ УРОЖАЙНЫМИ

Четверг, 05 Января 2017 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения старко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К сожалению, не всегда удаётся добиться хорошего урожая этих замечательных фруктов. Тому много разных причин, да и не все секреты выращивания здоровых урожайных яблонь лежат на поверхности… Но некоторыми из них мы готовы сегодня поделиться с вами.

СЕКРЕТ 1: ХОЧЕШЬ УРОЖАЙ – ВЕТКУ НАКЛОНЯЙ

Иногда здоровые сильные яблони, которые и поливают, и подкармливают, и защищают от вредителей, упорно отказываются плодоносить или радуют урожаем через год, а то и два. И садовод ломает голову, почему же так «неправильно» получаетсяА причина может крыться в неправильной кроне. Опытные садоводы знают: значительно больше плодов получается на горизонтально растущих ветвях. Если ветви яблоньки растут под острым углом или даже почти вертикально, урожай может оказаться совсем маленьким. Что же делать, если ветки уже «выросли неправильно»?

Так и оставаться без урожая? Оказывается, есть небольшая хитрость, которая поможет исправить этот недостаток. Если отогнуть вертикально растущие ветки вниз и зафиксировать их в таком положении при помощи вбитого в землю колышка или даже просто привязанного груза, эти ветки вынуждены будут поменять ориентацию роста на горизонтальную. Тем самым мы значительно увеличим будущий урожай.

СЕКРЕТ 2: СРЕДНЕЙ ОБРЕЗКЕ – ЗЕЛЁНУЮ УЛИЦУ

Немало дачников не уделяют должного внимания обрезке яблонь — возможно, из-за нехватки знаний и боязни навредить деревьям. А напрасно: при правильной обрезке урожайность повышается. У яблонь наиболее удачна «средняя обрезка», при которой побеги укорачиваются на две трети длины и обязательно удаляется часть веток для уменьшения объёма кроны дерева до 75% от исходного. При такой обрезке можно рассчитывать на максимальную отдачу от яблони.


СЕКРЕТ 3: ХИТРОЕ НОРМИРОВАНИЕ

Этот секрет касается в основном молоденьких яблонь, которые намерены в текущем году дать обильный урожай яблок. На первый взгляд, это может обрадовать садовода. Но если мыслить стратегически, то, во-первых, молодая яблоня может просто не осилить такой объём – и яблоки будут мелкими и невкусными, а во-вторых, «надсадившись» в этом году, дерево на следующий год будет отдыхать. Что в результате? И этот урожай вас не порадует, и будущего не видать… В чём же секрет?

А он – в искусственном «отнимании» центральных и «некондиционных» плодов. Это делается так: как только плоды сформируются, вам надо будет внимательно осмотреть все пучки яблочек и удалить из каждого по одному плоду. Выбрать для этого надо самый неказистый, неправильной формы – как правило, этот плод и есть центральный.

Кроме того, все яблочки неудачной формы, больные, с изъянами тоже надо удалить сразу, всё равно они будут отставать в развитии и вряд ли вызреют. Оставшимся плодам станет свободнее, питания достанется больше, в результате и урожай порадует, и дерево силы сэкономит. Кроме того, при своевременном удалении поражённых завязей значительно снижается процент поражения плодов болезнями и вредителями. Вот как полезна эта процедура!

Прореживание завязей при обильном цветении проводят и у взрослых низкорослых яблонь.Опытные садоводы обращают внимание на 2 небольших, но очень важных нюанса:

Перед прореживанием плодов надо обязательно встряхнуть ветку, на которой будут вестись работы – нежизнеспособные, но не опавшие до этого завязи осыплются сами.

Есть важное наблюдение: ручное уменьшение количества плодов только тогда вызовет укрупнение остальных, если на каждую оставшуюся завязь придётся не менее чем 35-40 листьев.


СЕКРЕТ 4: ПРАВИЛЬНЫЙ ПОЛИВ

Правильный полив – чрезвычайно важное условие для хорошего урожая. У садоводов существует поговорка: «Важен полив не чаще, а пользу приносящий». Многие неопытные дачники-садоводы стараются поливать яблони хоть понемногу, но часто. Но как раз такой полив пользы приносит мало. Яблоням в течение лета необходимо всего четыре, но очень хороших полива, причём в определённые сроки вегетации:

Первый полив нужно сделать перед распусканием почек. Второй полив рекомендуют провести через 2-3 недели после окончания цветения. Третий полив делают за 2-3 недели до сбора плодов. Четвёртый полив – предзимний, проводят его в конце сентября – начале октября. Это профилактика иссушения древесины в засушливую осень и вымерзания дерева в зимние холода.

Яблони можно поливать тремя способами.
Поверхностным (это полив по бороздам в междурядьях и по круговым канавкам по диаметру проекции кроны).
Дождеванием (веерными, импульсивными и «пистолетными» дождевателями)

Капельным орошением (по системе труб-шлангов небольшого диаметра).

Если вы смогли организовать в своём саду капельное орошение, то получили двойную выгоду – возможность полива и одновременной подкормки. Да и у саженцев при капельном орошении приживаемость отличная. Рекомендуемые нормы разового полива на одно дерево: для молодых деревьев 1 года – 2-3 ведра; для 3-5-летних яблонь – 5-8 ведер; для 6-10-летних яблонь – 12-15 ведер.По народной же примете, яблоне нужно столько ведер воды, сколько ей лет. Так что выбор за вами. Но независимо от всех примет, поверий и наших взглядов, влага должна промочить почву на глубину расположения активных корней – это на 60-80 сантиметров.

Правильно организованный полив способен повысить урожайность яблонь на 25-40%, а это, согласитесь, немало. Яблони не капризны, они могут расти почти на всех видах почв, хорошо переносят наши морозы и даже без всякого ухода способны порадовать хозяев плодами.

Но если рассчитывать на долголетнюю дружбу с деревом, стабильные хорошие урожаи, крупные сочные плоды, надо и самому постараться обеспечить хорошие условия и добрый уход. Тем более что ни на какие особые виды питания яблонька не претендует – достаточно всем известных органических и неорганических удобрений.

Вот несколько проверенных рецептов от дачников. Надеемся, что они пригодятся и вам:

Рецепт 1: органический коктейль – 2 ведра навоза и ведро зеленой скошенной травы закладывают в 200-литровую бочку, заливают водой и сбраживают в течение 2 недель. Готовый настой разбавляют в соотношении 1:10. Норма разового полива: под молодые яблони (2-5 лет) – по 2,5-3 ведра, под взрослые (7-10 лет) – по 4-5 ведер.

Рецепт 2: зольная подкормка – 1,5-2 кг золы на каждый 1 кв. метр проекции кроны (вносить в почву).

Рецепт 3: добавка к поливам – 1 ст. ложка азофоски на 10 л воды. Норма — 20-30 л на дерево в возрасте 8-10 лет.

Рецепт 4: оздоровительная подкормка – тёмно-розовый раствор марганцовки. Поливать 1 раз в месяц для дезинфекции и стимулирования роста корневой системы.

СЕКРЕТ 6: ДОСТАВКА ПИТАНИЯ ПРЯМО К КОРНЮ

Чтобы удобрения попадали к корневой системе быстро и без потерь, можно воспользоваться маленькой хитростью. По окружности кроны сделать несколько скважин диаметром 10-12 см на глубину 55-60 см – как раз до активной части корней (это несложно сделать буром).

Полученные скважины заполнить щебнем, камнями, битым кирпичом и крупным песком. Эти проводящие колодцы очень удобно использовать для полива и внесения удобрений – всё сразу же доставляется по адресу. Опытные садоводы рекомендуют на каждый квадратный метр приствольного круга заложить по 1 такой «столовой».

СЕКРЕТ 7: ПОЛЕЗНЫЕ ПОДКОРМКИ «ПО ЛИСТУ»

О пользе внекорневых подкормок знают даже начинающие садоводы. Их делают путём опрыскивания листьев и цветов слабыми водными растворами необходимых макро- и микроэлементов. Такие несложные на вид процедуры приносят колоссальный эффект. Опыты показали, например, что если во время цветения яблони провести опрыскивание по цветам раствором бора (1,0, 1,5 г борной кислоты + 10 л воды), то завязей будет почти вдвое больше. Внекорневые подкормки помогут яблоне восполнить недостаток азота и калия, повысят иммунитет.

Предлагаем несколько проверенных рецептов от опытных садоводов:

Рецепт 1: подкормка азотная – 2 ст. ложки мочевины развести в 10 л воды.

Рецепт 2: подкормка йодистая – 10 мл йода развести в 10 л воды.

Рецепт 3: подкормка зольная – 1 стакан золы залить 2 л горячей воды. После остывания процедить, добавить воды до 10 литров.

В золе, кроме калия, кальция, фосфора, магния, железа и цинка, содержатся и нужные яблоне микроэлементы. И всё это через внекорневую подкормку быстро и адресно доставляется в крону дерева.

Все внекорневые подкормки рекомендуется проводить в период налива плодов раз в 2-3 недели и прекратить за месяц до уборки урожая.

СЕКРЕТ 8: ЗАЩИТА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ

Наверное, нет в мире ни одного дачника, которому хотя бы раз в жизни вредители не подпортили урожай яблок. Любителей паразитировать на яблонях – хоть отбавляй: это яблонные пилильщики и цветоеды, клещи и медяницы, моли и тли, короеды и щитовки, златогузки и плодожорки. Если позволить себе оставить яблоню без поддержки – останетесь вообще без урожая.

Борьба с вредителями начинается с профилактических мероприятий. Как правило, это ранневесенние опрыскивания деревьев и приствольной почвы, которые призваны уничтожить зимующих паразитов, яйца вредителей, а также и возбудителей болезней.

Такие опрыскивания можно делать:

Бордоской смесью; Раствором 700 г карбамида + 50 г медного купороса на 10 л воды. К профилактическим мерам относятся также побелка штамбов, глубокая культивация междурядий, очистка отмершей коры, весенняя обрезка веток и лечение ран. Вредители могут напасть в любой момент, поэтому главное для садовода – действовать на опережение. Если все профилактические меры проведены вовремя и правильно, то вредители не смогут нанести ощутимый вред вашим яблоням. Если же нашествие вредителей предотвратить всё-таки не удалось, необходимо бороться уже с учетом специфики каждого вредителя.

СЕКРЕТ 9: ЗАСТАВИТЬ ПЛОДОНОСИТЬ СИЛОЙ

Случается и так – яблоня уже взрослая, пора бы и урожай приносить, а плодов всё нет и нет. В таких случаях надо обязательно найти причину. Или хотя бы провести ряд мер, которые должны заставить яблоню вспомнить свое предназначение.
Существует интересный народный способ, который может вызвать улыбку, но некоторые дачники и до сих пор «на полном серьёзе» им пользуются. Делимся им и с вами: поздней осенью подойти к «провинившемуся» дереву, обойти его, укоризненно и сердито на него глядя, и несколько раз ударить по стволу обухом топора со словами: «Если следующим летом не увижу на тебе яблок, срублю под корень!» Прибавить от себя несколько крепких заветных слов тоже можно. Говорят, помогает.

СОВЕТЫ ОТ ОПЫТНЫХ САДОВОДОВ

Причиной плохого урожая яблони может оказаться отсутствие в саду сорта-опылителя. Для нормального плодоношения требуется, чтобы на одном участке росли 2-3 сорта одной породы и одного срока созревания.

Чтобы увеличить урожайность яблонь, на садовый участок необходимо привлекать насекомых, которые будут их опылять. Для этого между деревьями сеют травы с ярко-выраженными запахами – укроп, тмин и огуречную траву.

В случае с плодовыми деревьями при увеличении плотности посадки можно прогадать. Опытные садоводы утверждают, что если ширина междурядий будет меньше чем 4 метра – урожай яблонь заметно снижается.

Полив яблони перед уборкой урожая приведёт к растрескиванию плодов и к их опадению.

Если вы внесёте в почву перед цветением сернокислый цинк (из расчёта 3 кг на 1 га), то урожай яблок повысится.

Хорошо, когда есть опытные садоводы, которые дадут мудрый совет и помогут начинающим дачникам вырастить урожай на своём участке, не набивая лишних шишек и не тратя кучу времени впустую. Если вы относитесь к первым – поделитесь советами и с нами, а если ко вторым – расскажите, каких проблем удалось избежать, а каких – нет. Вместе, глядишь, и справимся.
ябл (600x266, 20Kb)
Рубрики:  Мой сад

Метки:  
Комментарии (0)

Турецкий яблочный пирог - Остается долго свежим и суперсочным!!!

Понедельник, 03 Октября 2016 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Турецкий яблочный пирог считается одним из самых вкуснейших. Его невероятная простота приготовления покорила множество домохозяек, а божественный вкус пришелся по душе многим сладкоежкам. Нежная, воздушная выпечка с ароматной начинкой может стать вашим любимым десертом!
182345 (400x300, 46Kb)


b1796a (400x300, 41Kb)

Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочный пирог " Неженка "

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

>

 

 

26 (500x376, 168Kb)

Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочное пирожное Букет ро

Четверг, 09 Июня 2016 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<>

Яблочное пирожное "Букет роз"    

Яблочное пирожное Букет роз (2) (600x600, 332Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Она разрезала на полоски два пласта теста. Увидев результат, мне сразу захотелось это приготовить!

Среда, 04 Мая 2016 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Неожиданный вариант классического блюда! Если вы любите яблочные пироги и ищите максимально простой и быстрый рецепт, тогда этот вариант как раз для вас. У этой женщины было мало времени на приготовление угощения для гостей. Тогда она придумала очень простой выход и поделилась своей идеей в Интернете.
Кроме того, такой пирог не нужно будет потом резать, его очень удобно подавать для большой компании друзей или в семейном кругу. Вам потребуется только два листа готового теста, яблоки, корица и сахар. Процесс приготовления настолько простой, что вы всё поймете из этого видео. На всё у вас уйдет всего 25–30 минут.



Итак, включите духовку для разогрева на 180 градусов. В блендере приготовьте начинку из яблок с сахаром. Затем разложите первый пласт теста и равномерно распределите начинку. Накройте вторым пластом теста и аккуратно разрежьте на тонкие полоски. Переложите будущий пирог частями на противень. Промажьте тесто яйцом, посыпьте сверху сахаром, смешанным с корицей и щепоткой молотого мускатного ореха. Выпекайте 15–20 минут. Подавайте со сметаной, медом или другими добавками по желанию.
В итоге получатся вкуснейшие яблочные палочки!

Источник


Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Весна -лучшее время для обрезки яблонь

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/>

Весна -лучшее время для обрезки яблонь

Весна -лучшее время для обрезки яблонь/4059776_0_1ac75_9f2eca26_XL (580x387, 113Kb)

Весной вся природа проходит естественный процесс обновления. В этот сезон все растения, деревья и цветы начинают новый круг жизни и наиболее восприимчивы к пересадке, обрезке и разделению. Что касается плодовых древесных культур, то именно в эту пору года они достаточно хорошо переносят вмешательство в целостность структуры ствола и ветвей. Однако весенняя обрезка – трудоемкое и кропотливое занятие. Поэтому, дачникам, имеющим на своем участке большое количество таких деревьев, стоит запастись усердием и терпением. Хотя, работа на свежем воздухе должна всегда приносить удовольствие и хорошие плоды впоследствии.

Содержание

  • Особенности весенней обрезки
    • 1.1 Формирование кроны
    • 1.2 Быстрое восстановление
  • 2 Отличия в обрезке старых и молодых яблонь
    • Молодые деревья
    • .2 Старые деревья
    • Инструменты
    • Весенняя обрезка яблонь (видео)

Особенности весенней обрезки

Как и остальные три сезона, весна имеет свои специфические особенности, которые нужно принимать во внимание при обработке сада и его подготовке к будущей завязи плодов. Самое главное, что необходимо помнить при обрезке яблонь весной – это активная циркуляция сока по стволу особи. Поэтому, нужно соблюдать максимальную осторожность, дабы не навредить дереву и не загубить его.

Формирование кроны

Стоит сразу определиться — какую конечную цель вы преследуете, прежде чем начинать удаление части ветвей и отростков. Если в будущем вы хотите видеть на своей даче здоровую яблоню, дающую хорошие урожаи и ухоженное, красивое дерево, то, в первую очередь, нужно сформировать крону особи. Перед началом обрезания нужно выявить ветки, пострадавшие за зиму. Это сделать будет без проблем, так как отличить отмершие части от здоровых, легко можно по набухшим почкам. Это первый шаг в формировании кроны яблони и в оздоровлении всей особи целиком. Для подобных культур специалисты рекомендуют кустообразную форму, с несколькими основными, скелетными ветками и дополнительными ответвлениями. Такой вариант, во-первых, сделает само дерево более устойчивым и не даст деформироваться под весом плодов, а во-вторых, позволит без малейших усилий собирать этот урожай. К тому же, правильная обрезка и уход за особью продлит срок ее жизни на много лет.

весенняя обрезка яблонь фото

Читать далее...
Рубрики:  Мой сад

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочная заготовка для пирогов на зиму

Четверг, 03 Марта 2016 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 (325x295, 31Kb)

Яблочная заготовка для пирогов на зиму

Делюсь с вами рецептом моей кумы и старинной подруги . Она делает такую заготовку каждый год много лет. Так что - рецепт проверенный!

Ингредиенты:
На 1 кг чищенных яблок - 1 граненный стандартный стакан сахара без верха (200 гр)

Приготовление:
Яблоки помыть, резать средними, даже скорее, некрупными ломтями. Взвешивать уже очищенные и резанные яблоки. Сколько килограмм яблок вы делаете, соответственно, столько и сахара - из рассчета на кг плодов 200 гр сахара песка.

В тазик кладете слоями яблоки и сахар. Закрываете емкость (обычно завязываю марлей) и оставляете на ночь.

За ночь яблоки дадут сок. На следующий день готовим.
ДАЛЕЕ..
Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Лучшие рецепты шарлотки от Яблобабки

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<>

Почему яблочная шарлотка так популярна практически по всему миру – абсолютно понятно.

  • Во-первых, используемые ингредиенты доступны, да и их количество невелико.
  • Во-вторых, технологический процесс не требует каких-то особых кулинарных навыков, что радует неопытных поваров.
  • И, в-третьих, бесподобный вкус тающей во рту шарлотки из яблок невозможно сравнить ни с чем.

Но, как же правильно подготовить ингредиенты и что необходимо сделать, чтобы выпечка получилась пышной и нежной?

На все эти и многие другие вопросы вы можете найти ответы на сайте yablobabka.ru. Ведь именно здесь собрана лучшая подборка рецептов шарлотки. Вот лишь несколько примеров, которые представляет вам Яблобабка.

Простой рецепт шарлотки с яблоками в духовке с пошаговым фото

простой рецепт шарлотки от Яблобабки

Отличный вариант выпечки, где в муку добавляется крахмал для улучшения структуры бисквита. Помимо этого, на страничке много советов по созданию густого теста и правильному выпеканию для получения непревзойденного результата.

Шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт с фото пошагово

яблочная шарлотка в мультиварке от Яблобабки

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Яблоко из ткани

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения yanevsebe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не знаю, как Вам, а меня умилило это яблоко из ткани. Я даже не знаю, какое ему можно применение найти, но оно так мне в душу запало, что я его собираюсь сшить. И не одно, а несколько. Пусть лежат вместе с грушами из лампочек)) Такие мягонькие... 

Читать далее...
Рубрики:  Рукодельное
Для деток

Метки:  
Комментарии (0)

Турецкий яблочный пирог - Остается долго свежим и суперсочным!!!

Среда, 02 Декабря 2015 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкий яблочный пирог считается одним из самых вкуснейших. Его невероятная простота приготовления покорила множество домохозяек, а божественный вкус пришелся по душе многим сладкоежкам. Нежная, воздушная выпечка с ароматной начинкой может стать вашим любимым десертом!
182345 (400x300, 46Kb)


b1796a (400x300, 41Kb)

Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Красивый и вкусный пирог. Яблочные розы в ореховой корзине

Пятница, 23 Октября 2015 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый и вкусный пирог. Яблочные розы в ореховой корзине

Красивый и вкусный пирог. Яблочные розы в ореховой корзине (3) (591x628, 264Kb)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Творожные конвертики с яблочной начинкой.

Четверг, 27 Августа 2015 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один замечательный вариант выпечки на творожном тесте. Сегодня предлагаю Вам испечь эти вкусные конвертики с яблочной начинкой. Посмотрите на способ их лепки. Вкусно! А как  аппетитно выглядят! Знакомьтесь с рецептом и пока у нас пора яблочного сезона радуем таким десертом своих домочадцев.


Pbdp5qKTqFE (604x432, 287Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочные оладушки

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Яблочные оладушки (604x401, 57Kb)
Ингредиенты:

Крупные яблоки - 3-4 шт
Сахар - 3 столовых ложки
Ванилин
Сода на кончике ножа
Яйцо - 2 шт
Щепотка соли
Масло для жарки

Приготовление:

1. Яблоки моем
2. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой.
3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).
5. Подаются горячие яблочные оладушки с медом. Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051566


Volody24 gl
Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Слойки с яблоками

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 (341x318, 86Kb)



Для приготовления нам нужно:

- 1 банка спрайта;
- 2 упаковки слоеного теста;
- 2 яблока;
- 1стакан сахара;
- 300 г сливочного масла;
- ванилин;
- корица.

Приступаем к приготовлению:

Очищаем и нарезаем блоки ломтиками. Каждую пластину теста разрезаем по диагонали, кладем ломтик яблока. Сворачиваем рулетиком. Растпаливаем масло с сахаром, добавляем ванилин. Заливаем слойки, добавляем спрайт, посыпаем корицей. Ставим в духовку на среднюю температуру на 30 минут.
Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.

1-horz-vert (700x606, 320Kb)

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Печенье с яблоком

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Тесто:
- 150 г муки
- 50 г сахарной пудры
- 100 г масла
- 1 яичный желток или 1 столовая ложка сметаны
- 3 небольших яблока
Для посыпки:

- белок
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки корицы


Добавить сливочное масло в муку, измельчить ножом. Добавить сахар и яичный желток . Если желток был небольшим, и тесто довольно крошится в руках, добавить столовую ложку сметаны. Положить в холодильник на полчаса. Раскатать, вырезать круг.

Очистить яблоки, разрезать на 8 частей. На тесто положить яблоко и сложить пополам. Белки взбить в пену вилкой, смазать верх коржика и посыпать сахаром с корицей.
Читайте далее…


Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочный пирог.

Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот яблочный пирог готовится на основе сливочного бисквита. Очень нежный и вкусный. Попробуйте!Это не пирог, а можно сказать торт.


SSv-PKCgCiQ (700x529, 309Kb)bwaLiAsRiH8 (700x524, 234Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Цветаевский яблочный пирог

Суббота, 19 Июля 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Цветаевский яблочный пирог (596x445, 44Kb)

Ингредиенты:
Тесто:
- 1 кг яблок
- 1,5 стакана муки
- 1/2 стакана сметаны
- 150 гр растопленного сливочного масла или маргарина
- 1/2 ч. ложки соды, погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем)

Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.

Крем:
- 1 стакан сметаны (я беру 15%),
- 1 яйцо
- 1-1,5 стакана сахара
- 2 ст. ложки муки

Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.

Приготовление:
1. Яблоки очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов.
2. В форму диаметром 26см руками выложить тесто, делая бортики.
3. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом.
4. Выпекать ~50мин при t 180С.
5. Пирог вкусен в любом виде, но когда он из холодильника - это нечто!
Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_35391


Volody24 gl
Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочные колечки в слоёном тесте

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные колечки в слоёном тесте

Яблочные колечки в слоёном тесте

К чаю всегда хочется что-то вприкуску. А такие слойки просто потрясающей вкусноты. стоит испечь их, и порадовать себя любимую. Тем более, это просто и недолго, что нам и надо!)

Продукты:
яблоки среднего размера,
слоеное тесто,
джем,
сах.пудра,
желток

Яблоки очистить, порезать кружочками, вырезать сердцевину. Слоеное тесто раскатать, нарезать полосками и обмотать яблочные колечки. В оставшуюся дырочку по середине положить небольшой кусочек теста, плотно прижав по краям(чтобы впоследствии не вытек джем, или чуть присыпать крахмалом, если яблоки очень сочные). Выложить колечки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать колечки желтком, в серединку положить немного джема.Поставить в разогретую духовку минут на 30-40, до образования золотистой корочки. Затем, остывшие колечки посыпать сахарной.пудрой.

http://fotki.yandex.ru/users/sm-lydmila/view/483226/?page=0

С вами была Три и Ночка

4059776_8258abe50a4b198b7dd4375cfe4e264b (160x64, 15Kb)

Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочно-пирожное настроение

Среда, 25 Декабря 2013 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Яблочно-пирожное настроение

или яблоки всегда и во всяком виде вкусны и полезны. Для кожи и организма. Подборка рецептов из яблок. Захотелось  

4045361_b399b26b368c4d6fe2282138cedef023 (330x700, 167Kb)  4045361_3f3f596d0305da9d5a697289b0175948_1_ (214x700, 150Kb)

Ну, во-первых, красивые блюда. Во-вторых, непривычные. В-третьих, праздничные

делать яблочные розы + 2 рецепта>>>
Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Розы из яблок - вкусно и красиво!

Среда, 25 Декабря 2013 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  
Комментарии (0)

Как заставить яблоню плодоносить. Автор Валентин Савёлов

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Как заставить яблоню плодоносить или Продолжаем вмешиваться в творения "матушки природы". Возможно, Вы сталкивались с такой проблемой, что посаженная на участке молодая яблонька (лет на 5-7,  "забытая хозяином") никак не хочет давать плодов? Некоторые сорта, особенно выращиваемые из семян, могут дать первый урожай только на 8-10....15 й год. Дело в чём?

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Мой сад

Метки:  
Комментарии (0)

И всегда будет яблочный год!

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения DLG [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу поделиться собственным опытом с дачниками.Все знают о том, что урожайный год на яблоки чередуется с неурожайным. А у меня уже в течение многих лет каждый год - урожайный.И секрет совсем не хитрый - "ИНТАВИР". Этим препаратом следует опрыскивать деревья в саду по следующей схеме: первый раз - ранней весной,как только сойдет снег;

                                         второй раз - когда появились ,но ещё не раскрылись цветочные бутоны;

                                         третий раз - сразу после цветения,когда завязались плоды;

дальше смотреть по мере надобности - если появляются какие-то вредители.И всё.Урожай вам обеспечен! У меня в саду есть огромная роскошная яблоня.Стояла она много лет и лишь красиво цвела,а яблочка на ней не было ни одного.Ну хоть бы посмотреть - какие хоть яблоки на ней должны быть,ан нет.Цветёт шикарно,а завязи нет ни на одном цветочке...И вот я узнала про этот самый ИНТАВИР, купила, опрыскала.И в этот год моя яблонька одарила нас таким богатым урожаем, что мы яблоки снимали ведрами. Вот так.

А препаратом этим я даже розы от тли спасала.И ягодные кусты тоже опрыскивала.Попробуйте, и вы на следующий сезон - не пожалеете!

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  Мой сад

Метки:  
Комментарии (0)

Делаем яблоко из пенопласта

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем яблоко из пенопласта.

Взято отсюда http://rukodelki.blogspot.com
Далее мастер-класс от Татьяны Бушмановой.
0_30ed7_e3ecbc22_XL (700x594, 119Kb)
фото мастер-класс
Рубрики:  Рукодельное
Новый Год

Метки:  
Комментарии (0)

Запеченные яблоки: умопомрачительный рецепт!

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные яблоки: умопомрачительный рецепт!

Поверьте, таких яблок вы еще не ели.
Нам понадобится:
Яблоки (вырезать сердцевину)
Цедра лимона, лимонный сок
сушеная (или свежая) смородина
Палочки корицы
Ваниль

Все просто, в стеклянную огнеупорную форму кладем яблоки, внутрь кладем цедру, корицу, поливаем их соком и посыпаем смородиной. В конце за 2 минуты до готовности посыпаем ванилью. Общее время приготовления - около 20 мин. Десерт умопомрачительный!
 (575x442, 186Kb)

Сегодня наткнулась на конкурс на сайте Няня.ру, там можно выграть классные французские тапочки Изотонер.
Рубрики:  Вкусно !!!

Метки:  

 Страницы: [1]