Стакан кефира и одно яйцо - завтрак за несколько минут .

Понедельник, 01 Августа 2022 г. 10:55 + в цитатник

Предлагаем рецепт вкусного и полезного завтрака за несколько минут. Из теста формируем треугольники с начинкой из сыра, творога и зелени. Жарим их в масле и получаем полноценное блюдо в виде пирожков. За счет мягкого теста, они получаются нежными, воздушными и пышными. В период жарки сыр полностью расплавляется, поэтому начинка получается очень сочной, главное есть блюдо в теплом виде. В дальнейшем можно готовить такие пирожки с самой разной начинкой по вкусу.

Ингредиенты:

Тесто:

Кефир - 300 мл.
Соль - щепотка
Сахар - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
Мука - 370 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:

Творог - 120 г.
Сыр - 80 г.
Зелень - 1 пучок
Соль, перец

Приготовление:

Кефир нагрейте в микроволновой печи или на водяной бане, он должен быть теплым. Кефир смешайте с яйцом, сахаром, солью и разрыхлителем.

Перемешайте массу до однородности, после частями всыпьте просеянную через сито муку.

Руками замесите густое и мягкое тесто. Накройте его полотенцем и отставьте в сторону на 15 минут.

В это время приготовьте начинку. Твердый сыр натрите на крупной терке, смешайте с творогом, добавьте измельченную свежую зелень. Смесь присыпьте солью и молотым перцем, тщательно перемешайте.

Тесто разделите на две равные части, каждую раскатайте в круглый пласт.

На круге теста нарисуйте ножом одинаковые треугольники. На каждый выложите начинку.

Начинку накройте вторым пластом теста, прижимая по краям. Разрежьте изделия на отдельные треугольники.

На огне разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите заготовки по кругу.Обжарьте их на среднем огне под крышкой с двух сторон. Они должны хорошо подняться и подрумяниться.

Промокните маслянистый слой салфеткой, подайте изделия на стол.

https://pulse.mail.ru/article/stakan-kefira-i-odno..._content=lenta_main_mail_ru_v1

Рубрики:

пироги

Метки: пироги рецепт кефир яйцо сыр творог мука зелень кулинария

Процитировано 10 раз
Понравилось: 23 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4734325/post494069610/">РЎС‚Р°РєР°РЅ РєРµС„РёСЂР° Рё РѕРґРЅРѕ СЏР№С†Рѕ - Р·Р°РІС‚СЂР°Рє Р·Р° РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РјРёРЅСѓС‚ .</a><br/>
	РџСЂРµРґР»Р°РіР°РµРј СЂРµС†РµРїС‚ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ Рё РїРѕР»РµР·РЅРѕРіРѕ Р·Р°РІС‚СЂР°РєР° Р·Р° РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РјРёРЅСѓС‚. РР· С‚РµСЃС‚Р° С„РѕСЂРјРёСЂСѓРµРј С‚СЂРµСѓРіРѕР»СЊРЅРёРєРё СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· СЃС‹СЂР°, С‚РІРѕСЂРѕРіР° Рё Р·РµР»РµРЅРё. Р–Р°СЂРёРј РёС… РІ РјР°СЃР»Рµ Рё РїРѕР»СѓС‡Р°РµРј РїРѕР»РЅРѕС†РµРЅРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РІ РІРёРґРµ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ. Р—Р° СЃС‡РµС‚ РјСЏРіРєРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°, РѕРЅРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅС‹РјРё, РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹РјРё Рё РїС‹С€РЅС‹РјРё. Р’ РїРµСЂРёРѕРґ Р¶Р°СЂРєРё СЃС‹СЂ РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ СЂР°СЃРїР»Р°РІР»СЏРµС‚СЃСЏ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РЅР°С‡РёРЅРєР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ СЃРѕС‡РЅРѕР№, РіР»Р°РІРЅРѕРµ РµСЃС‚СЊ Р±Р»СЋРґРѕ РІ С‚РµРїР»РѕРј РІРёРґРµ. Р’ РґР°Р»СЊРЅРµР№С€РµРј РјРѕР¶РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚Р°РєРёРµ РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ СЃР°РјРѕР№ СЂР°Р·РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
		РўРµСЃС‚Рѕ:
	
		
			
				РљРµС„РёСЂ - 300 РјР».
		
		
			
				РЎРѕР»СЊ - С‰РµРїРѕС‚РєР°
		
		
			
				РЎР°С…Р°СЂ - 1 С‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4734325/post494069610/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]