Кёрд(curd) лимонный
|
Серия сообщений "десерт":Выбрана рубрика десерт.
Часть 1 - Тирамису
Часть 2 - Мороженное
Часть 3 - Десерт "Зимняя бомба"
Часть 4 - Халва - очень вкусно наверное!
Часть 5 - Помадка "Три шоколада" - я бы не сказала, что все так быстро
Часть 6 - Дынное морорженное своими руками
Часть 7 - Мандариновый десерт - надо обязательно попробовать
Часть 8 - Оригинальный десерт "Киндер сюрприз"
Часть 9 - Праздничные десерты
Часть 10 - Вишневый чизкейк (десерт)
Часть 11 - Домашнее шоколадное масло
Часть 12 - Как приготовить персиковое мороженное?
Часть 13 - Клубничка - конфетки
Часть 14 - керд
Часть 15 - Шоколад - источник позитива
Часть 16 - Мраморные арахисовые конфетки
Часть 17 - Рафаэлки
Часть 18 - Английские ириски
Часть 19 - Горячий шоколад
Часть 20 - Шоколадный десерт "Любимый"
Часть 21 - Смузи "Солнышко"
Часть 22 - Арахисовое масло
Часть 23 - Арбузы в мае!!!
Часть 24 - Бананы в шоколаде
Часть 25 - Домашний мармелад
Часть 26 - Творожный десерт со сгущенкой
Часть 27 - Канадский десерт
Тирамису |
Метки: десерт |
Мороженное |
Метки: мороженное |
Десерт "Зимняя бомба" |
Метки: десерт |
Халва - очень вкусно наверное! |
Метки: халва |
Помадка "Три шоколада" - я бы не сказала, что все так быстро |
Метки: помадка |
Дынное морорженное своими руками |
Метки: мороженное |
Мандариновый десерт - надо обязательно попробовать |
Новогодний мандариновый десерт
С самого детства у нас у всех Новый Год ассоциируется с запахом мандаринов, которые раньше доставали, отстояв длинную очередь. Достать мандарины сейчас - не проблема и мы можем побаловать себя не только свежими мандаринами, но и приготовить из них что-то на десерт к новогоднему столу.
Ингредиенты:
6 яиц
100 гр сахара
250 гр. сметаны
15 гр. масла
1 ч. ложка имбиря
1 лимон
6-7 мандаринов
Корица, соль
Способ приготовления:
1). Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца, сахар, сметану, растопленное масло, добавьте столовую ложку лимонного сока и молотый имбирь.
2). Смажьте маслом огнеупорные стеклянные чашки и заполните их приготовленной смесью.
3). В каждую чашку разместите мандариновые дольки. Накройте чашки фольгой и поместите в духовку на 35 минут.
4). Перед подачей посыпьте десерт натертой цедрой лимона и корицей.
Метки: десерт |
Оригинальный десерт "Киндер сюрприз" |
Вчера по ТВ на "Travel" видел очень интересный и оригинальный рецепт на десерт :
Праздничный десерт к кофе
Киндер - сюрприз
Запекаем в духовке квадратики маракуйи с сахаром (или что-нить желтое, сладкое) , осторожно разбиваем яйцо с тупой стороны, выливаем содержимое, скорлупу промываем. Заливаем скорлупу растопленным белым шоколадом до половины, размещаем вместо желтка кусочек маракуйи и заполняем доверху белым шоколадом. Помещаем в холодильник, при подаче укладываем в прибор для яйца, целым острым концом вверх, подаем на тарелочке с ложечкой, как и обычное отваренное яйцо - удивление откушавших такой десерт гарантировано !
Метки: десерт |
Праздничные десерты |
БИСКВИТ В ЧАШКЕ
Почему стоит попробовать приготовить такой бисквит?
1 причина - все необходимые продукты у нас всегда имеются на кухне.
2 причина - этот десерт легко и быстро готовится.
3 причина - очень оригинально и достаточно празднично, не каждодневно.
Потребуется:
1 яйцо
4 ст. ложки молока
3 ст. ложки раст. масла
2 ст. ложки сладкого какао
2 ст. ложки сахара
4 ст.ложки муки
1 ч. ложка порожка для выпечки
Способ приготовления:
Высыпаем в подходящую посуду муку, какао, порошок для выпечки и всё хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко и растительное масло (тесто должно получиться не густым).
Разогреваем духовку до 200 гр. и запекаем бисквит в чашке около 30 минут.
Если вы хотите запечь в микроволновке, ставим на максимальную мощность и через 3 минуты десерт готов.
Отлично подходит к чаю, кофе, сокам или другим напиткам.
РЕЦЕПТЫ ХОЛОДНОГО КОФЕ
Холодный кофе прекрасно тонизирует, подходит как десерт за праздничным столом, чтобы немного передохнуть от изобилия алкоголя, кстати - немного отрезвляет
Предлагаю несколько простых и испробованных рецептов.
Холодный кофе с ванильным мороженым :
Потребуется:
Ванильное мороженое
Взбитые сливки
0,5 чашки крепкого холодного кофе
Ванильное мороженое поместить в фужер, залить холодным кофе. Сверху украсить сильно взбитыми сливками.
Посыпать порошком какао (можно натертым шоколадом) и подать с соломинкой.
Кофе по гречески - frape
Потребуется:
Растворимый кофе
Сахар
0,5 стакана молока
Лёд
Вода
Кофе с сахаром заливаем ст. ложкой холодной воды и перемешиваем.
Молоко со щепоткой сахара хорошенько взбиваем (лучше в миксере).
В кофе с сахаром добавляем пару кусочков льда, четверть стакана воды, после чего из миксера выливаем молоко.
Холодный кофе с ликером
Потребуется:
Чашка холодного кофе
1 ст. ложка ликера "Амаретто"
Взбитые сливки
Обжаренные миндальные половинки
Кофе вылить в бокал, добавть ликер и перемешать.
Украсить взбитыми сливками и посыпать крошками миндаля.
Кофе с корицей
Потребуется:
160 мл свежего сваренного кофе
1 ст. ложка мёда
Сливки из аэрозоля
Щепотка молотой корицы
Измельченные кусочки льда
Края фужера смочить, обмакнув в сладкую воду или сироп и перевернув обмакнуть в блюдечко с порошком корицы, чтобы порошок прилип к самому краю бокала.
Заварить кофе, в нём растворить мёд и остудить. Добавить щепотку корицы. В стакан или другую подходящую посуду поместить измельченный лед, налить кофе и хорошо перемешать миксером. Напиток налить в приготовленный с корицей бокал, сверху задуть взбитыми сливками и посыпать корицей с орехами.
КРАСИВЫХ ПРАЗДНИКОВ !
Метки: десерт |
Вишневый чизкейк (десерт) |
Этот вишневый чизкейк - простейший рецепт вкуснейшего десерта. Итак...
Метки: чизкейк |
Домашнее шоколадное масло |
ДОМАШНЕЕ ШОКОЛАДНОЕ МАСЛО
100 г шоколада, 150 г молока, 150 г сахара, 250 г сливочного масла.
Масло нужно растопить, влить молоко, всыпать сахар, добавить шоколад кусочками. Потомить все на малом огне до однородной массы втечение 20 минут,непрерывно помешивая.
Хранить в холодильнике в стеклянной таре
P.S Дорогие мои,не покупайте суррагаты из магазина в виде шоколадной пасты.
Сделайте ее сами.
Метки: шоколадное масло |
Как приготовить персиковое мороженное? |
Сегодня расскажу вам о нашем семейном рецепте.
Мы готовим мороженное сами и всегда получается вкусно !
Возьмите:
500,0 персиков,бросьте в кипящую воду ,и через 30 секунд выньте.Когда они остынут, достаньте косточки и порежьте плоды на мелкие кусочки
После этого добавьте3/4 стакана сгущенного молока,1 яйцо,стакан сырого молока,3/4 стакана сахарного песка,чайную ложку ванилина и взбейте все ингредиенты миксером,чтобы получилась однородная смесь и растворился сахар.
Затем добавьте к смеси 3 стакана сливок и повторно все взбейте миксером на низкой скорости.
Полученную смесь залейте в форму для мороженного и положите в морозильную камеру,включенную на низкую температуру
Часа через два,вкуснейшее мороженное готово!
Разложите по стаканчикам и пробуйте.
Метки: мороженное |
Клубничка - конфетки |
Шоколадно-кпубничные конфетки
Шоколад и фрукты - это прекрасное сочетание. Для приготовления конфет можно использовать не только свежую клубнику, но и любые другие консервированные фрукты.
Ингредиенты на 45 конфет:
230г сметаны
170 г полусладкого измельченного шоколада
115 г измельченных ванильных вафель
75 г клубники
85 г измельченного обжаренного миндаля
Приготовление
1. Взбейте сметану в миске до образования пены.
2. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте его к сметане и продолжайте взбивать, покамасса не станет однородной.
3. Затем положите измельченные вафли и клубнику и хорошо все перемешайте.
4. Накройте миску и поставьте в холодильник на час.
5. Из готовой массы сформуйте шарики и обваляйте их в сахаре или орехах.
Метки: конфеты |
керд |
Кёрд(curd) лимонный
|
Метки: крем |
Шоколад - источник позитива |
Хочешь, чтобы у тебя было все хорошо?
Положи на новый год под подушку шоколадку и на утро у тебя будет все в шоколаде...
Шоколад-это наслаждение, источник удвольствия, позитива, приятных эмоций, это улучшитель настроения..
И если вы не едите шоколад, боясь испортить фигуру, зубы, то забудьте об этом.
Когда-то считалось, что шоколад вреден для здоровья и внешности.
Но теперь специалисты называют его суперпродуктом из-за высокого содержания в нем антиоксидантов.
Шоколад
полезен для зубов. Вещества, входящие в состав какао-бобов препятствуют размножению бактерий и предохраняют зубы от кариеса.
Шоколад -
укрепляет сосуды, заставляет сердце биться ровнее и нормализует артериальное давление, а вовсе не повышает его, как считалось раньше
Благодаря шоколаду, в качестве профилактики образования тромбов в сосудах больше не нужно пить аспирин.
Шоколад
это прекрасный источник железа и калия, элементов необходимых для синтеза гемоглобина и поддержки работы сердца. Содержащийся в шоколаде магний повышает устойчивость к стрессам, улучшает память и укрепляет иммунитет.
Мужчинам тоже стоит обратить внимание на шоколад: немецкие сексологи подсчитали, что всего одна плитка заменяет шесть таблеток виагры.
Шоколад
разглаживает морщины, сжигает жир, уменьшает симптомы пмс, поэтому он очень полезен для женщин
И, еще ,если вам плохо, грустно, настроение на нуле, и ничего не хочется делать, посмотрите "шоколадные картинки"(и ,если, возможно, сварите себе чашечку горячего шоколада) и поверьте, мир, вокруг вас, станет ярче, проблемы решаемыми, мысли позитивными.
Метки: шоколад |
Мраморные арахисовые конфетки |
Мраморные арахисовые «льдышки»
Это блюдо послужит хорошим дополнением к вашему сладкому столу. А если добавить при приготовлении несколько капель желтого или оранжевого пищевого красителя, то получится красивое угощение на праздник!
Ингредиенты на 30 штук:
200 г ирисок в брикете
350 г полусладкого измельченного шоколада
150 г арахиса
1 чайная ложка ванилина
Приготовление
1. Застелите пекарский лист пергаментом.
2. В кастрюле на маленьком огне нагрейте ириски, постоянно помешивая.
3. На водяной бане растопите шоколад, тщательно его помешивая. Когда шоколад растает, добавьте к нему арахис и ванилин.
4. Шоколадно-арахисовую массу вылейте на лист и ровным слоем распределите по нему.
5. Сверху аккуратно залейте растопленными ирисками и, используя нож, сделайте небольшие
углубления.
6. Получившуюся массу поставьте в холодильник на час, а потом разломите на мелкие куски.
Метки: конфетки |
Рафаэлки |
Домашние конфеты «Рафаэлки»
Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока, 1 пачка сливочного масла (200 г), немного ванильного сахара или коньяка (по вкусу и запаху), 200 граммов кокосовых стружек, 1 стакан орешков миндаля.
Приготовление
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, размять вилкой. Смешать его со сгущенкой, добавить ванилин (коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки. Всё это хорошенько взбить, пока не получится однородный крем.
Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.
Для этого брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.
Готовые «рафаэлки» хорошенько обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник. Эти конфеты немного отличаются от магазинных. Они более нежные. Поэтому, вынув из холодильника, их нельзя долго держать в жаркой комнате - при температуре выше 23 градусов С они могут начать понемногу подтаивать
Метки: конфетки |
Английские ириски |
Английские ириски
Ириски с хрустящим поджаренным миндалем, имеющие незабываемый сливочный вкус, - одно из
самых любимых лакомств детворы. Попробуйте и вы!
Ингредиенты на 60 штук:
230 г несоленого сливочного масла
250 сахара
щепотка соли
85 г миндаля
Приготовление
1. Смажьте пекарский лист маслом.
2. В кастрюле смешайте масло, сахар, и соль. Поставьте на средний огонь, варите около 4 минут.
3. Потом добавьте миндаль и варите еще 7 минут, пока масса не приобретет светло-коричневый оттенок.
4. Получившуюся массу вылейте на противень, ровно распределите и дайте остыть. Когда масса остынет и станет твердой, можно разломать ее на мелкие кусочки.
Метки: конфетки |
Горячий шоколад |
Метки: шоколад |
Шоколадный десерт "Любимый" |
Метки: шоколад |
Смузи "Солнышко" |
Несколько десятилетий назад в лексикон современного человека пришло модное слово «смузи», благодаря которому появились не только вкусные рецепты, но и «смузи-диета», «смузи-кафе», «смузи-клуб». Смузи легок в приготовлении, он способен заменить пирожные и тортики, конфетки и шоколадки. Он также помогает любителям сладенького получить удовольствие и не набрать лишний вес.
Метки: смузи |
Арахисовое масло |
Метки: десерт |
Арбузы в мае!!! |
Метки: десерт |
Бананы в шоколаде |
Ингредиенты:
2 банана,100 г шоколада,1 стакан жареного арахиса.
Приготовление:
Каждый банан режем на 3-4 части.Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3 минуты).Орехи рубим не очень мелко.Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем обваливаем в орехах,можно в кокосовой стружке. кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл. ИСТОЧНИК
Метки: десерт бананы |
Домашний мармелад |
Домашний мармелад Ингредиенты: Сок апельсиновый — 100 мл сок лимонный — 5-6 ст. ложек, вода — 100 мл, сахар — 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу) цедра апельсина и цедра лимона — по 1 ст. ложке желатин — 20 г. В апельсиновый сок поместить желатин. Размешать тщательно и оставить для набухания. В отдельной посуде, смешать воду, сахар, цедру апельсина и лимона, и поставить на слабый огонь. Дать закипеть, и варить пока сахар полностью не растворится. Когда сахар полностью растворится, соедините обе смеси. Перемешивайте пока желатин не растворится. После чего необходимо процедить и удалить цедру. Полученную массу влить в форму, предварительно застелив ее пищевой пленкой. Поместить форму в холодильник на несколько часов (6-8 часов.) Когда мармелад застынет, достаньте его и разрежьте на кусочки нужной величины. Обваляйте их в сахаре и мармелад готов. Приятного аппетита! Read more http://tvoyaeda.ru/domashnijj-marmelad/
|
|
Творожный десерт со сгущенкой |
Я уверена, никто не сможет отказаться от такого десерта. Его с удовольствием употребляют и взрослые и дети. Творожный десерт с варёной сгущёнкой готовится очень быстро, просто и легко. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: десерт творог |
Канадский десерт |
|
Метки: десерт |
Страницы: | [1] |