Новогодний мандариновый десерт

С самого детства у нас у всех Новый Год ассоциируется с запахом мандаринов, которые раньше доставали, отстояв длинную очередь. Достать мандарины сейчас - не проблема и мы можем побаловать себя не только свежими мандаринами, но и приготовить из них что-то на десерт к новогоднему столу.

Ингредиенты:

6 яиц
100 гр сахара
250 гр. сметаны
15 гр. масла
1 ч. ложка имбиря
1 лимон
6-7 мандаринов
Корица, соль
    
Способ приготовления:

1). Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца, сахар, сметану, растопленное масло, добавьте столовую ложку лимонного сока и молотый имбирь.
2). Смажьте маслом огнеупорные стеклянные чашки и заполните их приготовленной смесью.
3). В каждую чашку разместите мандариновые дольки. Накройте чашки фольгой и поместите в духовку на 35 минут.
4). Перед подачей посыпьте десерт натертой цедрой лимона и корицей.