Мама делала подобное желе из красной смородины и сахара. Перетирала вымытую смородину через ситечко, добавляла сахар - и в холодильник. Даже варить не надо. Желируется сразу.
Если желаете узнать ещё много интересного для Вашей кухни и ещё "позаимствовать" моих рецептов - добро пожаловать на мой сайт http:\\vkus.3dn.ru Там Вы найдёте ещё много интересных, праздничных рецептов.